Uit de airfryer(s): bloemkool met kaassaus, aardappelblokjes; uit de slowcooker: stoofperen; Lekkere Gado Gado; 4-gangen-diner van ons plaatselijke zorgcentrum; pastasaus van bloemkool; vissige soep uit de soepmachine en een vis/brood/sla maaltijd.

Gado gado maandag. Saus staat er niet op.

Resten-zondag. Lupine en kikkererwten opgewarmd in eigen nat in de magnetron. In een ander bakje de kleine rest van de gratin ernaast. Sla en flink stuk omelet, koud, op tafel. Warm in de airfryer afgebakken stokbrood met boter.

Maandag maakte ik stoofperen in de slowcooker. Ik had 500g peer en heb ze ongeschild in de pot gezet met iets meer rode wijn dan in het recept, 1 kaneelstok en 2 kruidnagels. Steranijs vind ik niet zo lekker in de peren. Afgekoeld en bewaard in de koelkast.

En omdat de maïs uit de slowcooker nog niet gegeten was, er nog wat pindasaus stond en er ook nog sperziebonen waren maakte ik een soort gado gado. Vooral pindasaus met maïs bleek een prima combinatie. En de aardappelschijfjes op deze manier gekookt met gember- en kurkumapoeder waren ook heerlijk. Natuurlijk ook lekker met boontjes en hard gekookt ei. Geen kroepoek, wel chips met peper. 

In de soepmaker deed ik dinsdag een rest van de visbouillon met stukjes vis, een beetje boontjes, een paar spruitjes, klein beetje maïs en een paar aardappeltjes. Alles was al gaar dus alleen handmatig gemixt met wat warm water. 

We aten uiteindelijk bestelde pizza's want ik was een beetje te moe om te koken. Meestal te zout, maar ook wel weer een keer erg lekker. En deze keer echt niet zout en zeker niet vet. Een pizza marinara en een pizza quattro formaggi. 

De volgende dag aten we bloemkool met kaassaus. Ik heb de helft van een flinke bloemkool gekookt. Voor de saus ook de helft van alle ingrediënten. Een klein blad verse laurier in de melk en 1 kruidnagel. Een sjalot in plaats van ui. Resten stukjes kaas gemalen in de Onionchef met het roze mes. Alles in het ingevette bakaccessoire van de airfryerXL en voorverwarmd op 170° 20 minuten gebakken. Wat een lekker recept. Een heel klein beetje over, dus goed voor 2 personen.

In de airfryerXXL bijna 500g aardappel in blokjes gemaakt in de Magimix met hulpstuk, gebakken met het speciale smart sensing programma. Op deze manier blijven ze echt krokant tot het eind van de maaltijd. Heerlijk. Dan nog 2 biefstukken gebakken in oude jus gewoon op het gas. En omdat we biefstuk aten een "mooie" wijn uit de voorraad gehaald.

Op donderdag haalde ik tevoren besteld eten op in ons plaatselijke zorgcentrum. 

Wat een leuk initiatief en wat was het heerlijk allemaal. Vergeten het stukje brood in de soep te leggen voor de foto, maar dat mag de pret niet drukken. Een glas wijn er bij uit de voorraad. Heerlijk gegeten.

Vrijdag gehaktballen. Van 300g rundergehakt 4 ballen gemaakt met flink wat gemalen havermout, scheut ketjap, 2 flinke tenen knoflook uit de pers, klein ei, zelfgemaakt kruidenzout en zwarte peper. Gebraden in een pan in een rest jus en een klont zoute boter. Goed gelukt. Daarbij penne en pastasaus van bloemkool. Het laatste gemaakt met de staafmixer van ½ gekookte bloemkool, rest bloemkool met kaassaus uit de airfryer en verse geraspte kaas, vers geraspte nootmuskaat en een klontje zoute boter. Een lekkere manier om bloemkool te eten. Op tafel nog tomaten en stoofpeertjes. 

Op de laatste dag van deze blogweek 's morgens vers binnengebrachte Hollandse garnalen, haringen voor meneer, even in boter gebakken coquilles, sla, tomaten en afgebakken kaas-maïsbroodjes. Laat in de middag een kom vissige soep. De garnalen, ongeveer 100g, gemengd met 1 tomaat in stukjes, flink wat verse bieslook uit de kruidentuin, mayonaise en mosterd, zwarte peper en een scheutje witte wijn. Niet in een kopje gedaan maar direct op een bordje met een blaadje sla en een paar stukjes tomaat. De 4 coquilles gebakken in zoute boter, aan iedere kant 2 minuten. Heerlijk. Terwijl partner daarna de haringen at smeerde ik een broodje met kaas. Leuke lekkere zaterdagavondmaaltijd. 

En vandaag, zondag, eters in huis. Maar daarover volgende week.

Pasta met spitskool en aardappelgratin uit de grote oven; uit de airfryer(s): gefrituurde spruitjes, scholfilet met kerrie, opgebakken pastaschotel en omelet; heerlijke gevulde eitjes; uit de slowcooker: maïskolven.

Thuis spruitjes plukken.

In verband met een blijkbaar belangrijke voetbalwedstrijd aten we deze zondag vroeg een eenvoudige raapstelenstamppot. Er waren geen geroosterde tomaatjes in huis en partner houdt niet van kaas in een stamppot. De braadworsten van de Amsterdamse worstmakers gebakken in hete olie en daarna een klont boter erbij voor de heerlijke jus-smaak. 

De volgende dag dochter met haar man op de lunch. Wonen in Duitsland, dus gekozen voor een warme lunch want nog een stevige reis voor de boeg. Het werd een aangepaste versie van deze pasta met spitskool. Ik gebruikte savooie kool en de zelf gemaakte heerlijke tomatensaus. Iets te weinig geraspte kaas in huis. Een stukje oude kaas gemalen met de Onionchef en een bolletje mozzarella verdeeld over de schotel. In de grote oven, maar voor 2 personen kan het natuurlijk ook prima in de airfryer. Een heerlijke maaltijd met nog wat sla met kappertjes en olie uit de pot van de geroosterde tomaten die op waren. We hadden zelf dus ook gelijk het avondmaal gegeten. 's Avonds een paar kaas-maïsbroodjes afgebakken in de airfryer en gebakken eieren en Franse kaas.

Dinsdag gefrituurde spruitjes. Er waren er niet heel veel, maar net genoeg voor samen met de groenten die bij de scholfilet met kerrie gebruikt zijn. De spruiten iets langer en op lagere temperatuur gedaan want we houden meer van wat zachtere spruiten. In het mandje in de airfryerXXL met het rondvlieg-accessoire er op. Helemaal perfect. Wel "gebrand' maar ook vooral lekker gaar na 12 minuten op 160° en nog 3 op 180°. De saus voor de spruitjes was gemaakt met een paar lepeltjes crème fraîche en wat mayonaise en een lepeltje kerriepoeder. Erg lekkere combinatie.

De vis bestond uit 2 flinke filets dus alle ingrediënten iets minder gedaan. Er lagen nog 3 wortels, samen bijna 100g. Geen prei in huis maar wel 4 bosuitjes even gefruit in ringetjes. De saus gemaakt met gewone room. In een schaal op de bakplaat in de voorverwarmde airfryerXL op 180°, zo'n 15 minuten. Witte basmatirijst erbij uit de rijstkoker. Leuk om twee gerechten met kerrie te combineren. En erg lekker met de gekregen moezelwijn van dochter en schoonzoon.

Woensdag werd restendag. De pasta met spitskool verrijkt met een in stukjes gesneden braadworst, extra tomatensaus en extra kaas bovenop. In het bakaccessoire van de airfryerXXL op 160° langzaam opgewarmd in 30 minuten. In de middag een flinke kom soep van resten met ook nog een restje saus erdoor. Heerlijk. Net voor het eten als voorafje een klein stukje gans in plakjes met een paar lepeltjes Prune cuit au chaudron, een zoete pruimenpasta uit Frankrijk ooit gekregen. 

Dan wilde spinazie met gekookte aardappels en gevulde eieren. Verse spinazie gewassen en van de worteltjes en dikste steeltjes ontdaan. Met aanhangend water in de pan en al roerend laten slinken. Intussen de aardappelen gekookt en oude jus opgewarmd. Voor de eitjes 3 eieren hard gekookt. Na afkoelen dooiers gemengd met een paar gebakken en verkruimelde plakjes pancetta, naar smaak mascarpone, mosterd, paprika-en kerriepoeder en een heel klein beetje sojasaus en flink wat vers gevijzelde zwarte peper. Het vet van de uitgebakken pancetta bij de jus gedaan die eerder bewaard was van de gans en de worsten. Heerlijk dat soort klooien in de keuken. 

Vrijdag at de logerende kleinzoon van 3 jaar mee. Ik maakte maïskolven uit de slowcooker. Dat waren er twee. Op beiden een paar heel dunne plakjes zoute boter, een beetje paprikapoeder en een druppeltje honing en zo voorzichtig ingepakt in aluminiumfolie en 5 uur op laag.  Ook nog een potje kikkererwten opgewarmd. Verder de rest rijst veranderd in een aangepaste nasi goreng gevuld met een sjalot, teen knoflook, beetje roerbakgroenten, gerookte spekjes en wat peper. Geserveerd met pindasaus, helemaal volgens recept, reepjes gebakken ei en kroepoek. De maïs was lekker maar kwamen we niet echt aan toe. De korrels van de kolven gehaald en in de koelkast. 

Op zaterdag, de laatste dag weer van deze blogweek, aten de ouders en het broertje van 15 maanden mee.

Voor het middaghapje maakte ik voor de kleine logé eerst nog een paddestoel, rood met witte stippen in een groen grasveldje. Een gekookt eitje, een (iets te grote) tomaat gehalveerd en leeggehaald en stippen van mayonaise uit een tube. Verrassing, gezond (behalve de mayo dan :)) en lekker. 

We begonnen het avondeten om zo ongeveer 16.00 uur met een crackertje met heerlijke boerenpaté. Daarna een visbouillon met stukken vis uit de diepvries heel langzaam opgewarmd in een pan op het gas. 

Bij het hoofdgerecht een stokbrood afgebakken in de airfryerXL en terwijl in de airfryerXXL een omelet gebakken in het bakaccessoire van 4 eieren geklutst met een beetje room en peper met een fijngesneden sjalot en een handvol diepvries-roerbakgroente en verse kruiden. Op 180° graden 12 minuten. 

Uit een eerder gekocht bbq pakket lagen er nog 4 heel dunne bieflapjes in de diepvries. Heel kort gebakken in wat olie met boter. Uiteindelijk toch nog net een minuutje te lang, maar wel smakelijk.

Samen met het logétje 's morgens spruiten (vindt schoondochter lekker) geplukt van de stengel die ik in z'n geheel had gekocht bij mijn heerlijke biologische webwinkel. Zo'n 10 minuten gekookt in ruim water. Erg lekker met wat vers geraspte nootmuskaat.

Een potje witte lupine opgewarmd in de magnetron en de rest van de kikkererwten van de dag ervoor in een pannetje. Salade van losse ijsbergsla en kleine tomaatjes op tafel. En ook een schaaltje balsamico-crème met sinaasappel en mayonaise.

En dan ook nog een heerlijke aardappelgratin uit een prachtig kookboek wat ik al heel lang heb en ik verwijs voor het recept naar mijn eerdere beschrijving. Na het voorwerk 1½ uur in de oven op 160°. Ik maakte het met Griekse yoghurt want de crème fraîche was op, maar dat werkte goed.

Daarna nog wat crackers met Franse kaas en als laatste voor de kindjes Griekse yoghurt met een mandarijntje, maar de grootse wilde liever honing in plaats van mandarijn. 

Natuurlijk geen foto's van deze maaltijd, want teveel hectiek in de keuken en aan tafel. Was weer een heerlijk weekend tot zover.

En vandaag, zondag..... Beetje kalm aan en ik denk de resten in de koelkast inspecteren en combineren. Volgende week verder. 

Vis en vlees van het vuur; uit de airfryer: garnalenkroketten, aardappelstukjes, omelet, uientaart opgewarmd, gevulde 'aardappels'; uit de slowcooker en ecostoof: Romanesco en tomatensaus; uit de soepmachine soep van resten en bijzondere maaltijd bij zoon en schoondochter.

Deze zondag was eten een heerlijke chaos. De peuter van net een jaar was blijven slapen. Die at om 13.00 uur zijn tussen-de-middag-boterhammetje omdat hij erg vroeg wakker was dus ook weer erg vroeg ging slapen voor het middagdutje. Vroeg in de middag kwamen de ouders en de 3 jarige. Trek? Honger? Brood, crackers...

Om 16 uur 4 in de airfryerXXL gebakken garnalenkroketten. Ondanks beetje insprayen met olie erg wit maar ze smaakten heerlijk na 10 minuten op 160°. Een kopje soep. De kool-pastinaaksoep had ik een beetje verdund met het vocht van de mozzarella. Nog steeds heel peperig, maar toch lekker. De kleinste vond het lekker, de grotere minder :). 

Aardappelstukjes, 600g ongeschilde rode aardappelen via het vaste programma van de airfryer XXL met smart sensing. Heerlijk maar ook hier geldt, niet te lang wachten met eten. Mayonaise en tomatenketchup op tafel. De Romanesco heb ik gegaard in de ecostoof en omdat ik hem heel wilde serveren ruim een uur na aan de kook brengen. Erg lekker. Als je er van houdt. 

Wat aten we. Garnalenkroket, kool-pastinaaksoep. Daarna op het vuur gebakken sliptong (4 stuks) waarvan 1 klaargemaakt met alleen een beetje water voor de kindjes en allen zonder wortel en prei maar met ui en zowel gewone als knoflookbieslook. Heerlijk zachte smaak. Daarna voorgeprepareerde stukjes saté en hamburgers. Met daarbij een in de ecostoof gegaarde romanesco. En aardappelfrietjes uit de airfryer. En Griekse yoghurt met honing en/of een mandarijntje toe voor de kindjes.

Natuurlijk geen foto's van al dit gedoe. Maar wel erg veel plezier en genieten van de verschillende hapjes.

En na afloop; samen even genieten van koffie met een cognacje voorafgaand aan de afwas (want geen machine, ha, ha). Wat een heerlijke dag weer.

Maandag, een rest kool met ui met een saucijsje en een rest snijbietstamppot met wat plakjes worst opgewarmd. Beiden in pannen om er een lekker korstje aan te bakken. Een afgebakken stokbrood er bij. Een goede restenmaaltijd. 

De volgende dag soep gemaakt van één gebakken portobello, een flinke rest tomatensaus, aardig wat gekookte romanesco en een heel klein beetje gekookte macaroni om in te dikken. Water en een puntje bouillonpoeder er bij en op de pureerstand. Maar...., de machine hield op want de bodem aangebakken. Afgemaakt in een pan en machine weer schoon geboend. Ik denk met name door de saus en de paddenstoel. Het is wel een 'dingetje' om met al gekookte en gebakken resten soep te maken in de soepmachine, altijd oppassen en ruim voldoende water er bij. De soep smaakte heerlijk gelukkig. Met een lepeltje crème fraîche.

Voor 's avonds een omelet gebakken in het bakaccessoire in de airfryerXXL. Ook even gekeken bij dit recept. Ik had 4 eieren geklutst met 2 stukjes van het fijngeprakte kaas-uienbrood, 2 eetlepels erwtjes uit een potje, fijngesneden ui en bieslook, een handje geraspte kaas en peper. Na 11 minuten op 180° een perfecte omelet. Een rest macaroni opgebakken met de rest van de gesneden ui en bieslook en erwten. Een salade van veldsla met een heerlijke dressing gemaakt in een mosterdpotje en los bij de salade gegeven. De ui en bieslook waren over van de gebakken sliptongen, teveel gemaakt dus. Op tafel verder gebakken uitjes en tomatenketchup. Een lekkere vleesloze maaltijd.

Ik had uientaart met balsamico en blauwe kaas gekregen van schoondochter. Deze opgewarmd in de airfryer 15 minuten op 150°. Komkommersalade met stukjes droge worst en kalamata-olijven, rest veldsla en tomaatjes er bij. Heerlijk maaltje. 

Ik maakte voor donderdag aardappels gevuld met broccoli en kaas maar dan geheel op eigen wijze. Eerst2 grote aardappels gepoft in de magnetron en een struikje broccoli in roosjes gekookt in een scheutje water. Deze met elkaar gemengd samen met een klontje zoute boter en 2 soorten verse kaas die op moesten. Uienpoeder en zwarte peper erdoor. En helemaal extra ongeveer 80g salamiplakjes gebakken in eigen vet, verkruimeld en mee gehusseld. In bakpotjes gedaan ingevet met de olie uit de salami en bovenop geraspte kaas er een beetje ingeduwd. In de airfryerXXL in het mandje 8 minuten op 200° en nog 4 minuten op 180°. Een flesje zeer pittige saus stond op tafel voor partner. Een kom met wat kropsla, tomaatjes en een restje komkommersalade als bijgerecht.

Vrijdag aten we bij zoon en schoondochter en de kindjes na eerst even te hebben opgepast.  Er werd eten gehaald bij Restauran Héroine. Zoon heeft alle gerechten afgemaakt in de keuken en zo mooi opgediend. De foto van de menukaart lukte niet zo goed vanwege de lichtinval, maar het leek me toch leuk.

Heerlijk gegeten, bijzondere smaken en natuurlijk erg gezellig. Goed glas wijn, lekkere drankjes, kopje koffie en genieten van de kindjes.

Zaterdag, de laatste dag alweer van deze blogweek aten we gansfilets uit de diepvries. Precies gedaan wat in het recept stond. Helemaal perfect. Een beetje sla, paar sperzieboontjes en kaas-maïsbroodjes en een schep van onderstaande saus maakten het compleet. Nog een stukje Franse kaas toe. 

Ik maakte in de slowcooker tomatensaus van 500g soeptomaten, 2 flinke wortels, 1 grote ui, 2 geroosterde paprika's uit de olie, 3 tenen knoflook, een scheut tomatenketchup, lepeltje bouillonpoeder, vers blaadje laurier en ½ glas water. Na 6 uur op laag takjes rozemarijn, tijm, oregano, bieslook en knoflookbieslook en wat kruidenzout en peper toegevoegd en nog een uurtje laten staan. Kruiden eruit en staafmixer er door. Goed gelukt. 

En vandaag, zondag, op tijd eten want voetbal.... Iets eenvoudigs denk ik. Daarover volgende week. 

Restaurant-Gewoon-afhaalmaaltijd, leuk en lekker; uit de airfryer(s): opgebakken puree en friet, portobelloquiche, kaas-uienbrood; kool-pastinaaksoep uit de soepmachine; uit de slowcooker: witte kool met bbqworstjes.

De voorbereiding van de portobellomaaltijd.

Voor de 3-jarige kleinzoon was er vanwege corona een verjaardagsfeestje in etappes. Deze zondag was dat bij ons in huis en tuin met zijn vader, moeder en broertje. 

Niet zelf gemaakt :)

Vanwege nog wat zwakjes aten we een heerlijke afhaalmaaltijd van Restaurant Gewoon. Ik maakte als hapje vooraf gebakken coquilles. Deze keer puur in wat olie en boter. Eerder op de dag natuurlijk al taartjes in de ochtend en vroeg in de middag meegebrachte crackertjes met smeerseltjes. 

De restaurantmaaltijd was op tafel wel een beetje chaos maar erg lekker. Kipreepjes in satésaus, friet, salade, huisgemaakte appelmoes, stokbroodje, knoflooksaus. En daarna nog een stukje gevulde speculaas bij de koffie en voor de kindjes een minipotje met vla. Drukke en fijne dag zo met elkaar.

Dan is het weer eens restjesdag. Hoewel, partner heeft eerst aan het eind van de middag 3 haringen gegeten en ik een paar crackertjes met pesto. Voor de maaltijd de rest kipreepjes met saus in een pan en een restje van de scherpe saus van Letoko en een heel klein stukje entrecote in reepjes daarbij gedaan met een scheutje room en heel langzaam opgewarmd. Een ½ witlofstronk met nog wat puree samen met een paar frietjes op de met olie ingesmeerde bakplaat gelegd en in de airfryerXL opgewarmd in 12 minuten op 150°. Appelmoes en ananas er bij. Friet smaakt echt nog uitstekend op deze manier gebruikt. Alles bij elkaar een leuke maaltijd voor de maandagavond. En de koelkast weer een eind opgeruimd.

Restjesmaaltijd met o.a. kipreepjes.

Er lag een rol bladerdeeg ietsje over de houdbaarheidsdatum. Ik gebruikte die om dinsdag een portobelloquiche te maken. Er zaten 2 grotere en een kleine paddestoel in het doosje. Ik heb ze even gebakken in wat boter en in een rond schaaltje gedaan bekleed met de lap bladerdeeg inclusief het bijbehorende bakpapier. Van 225 ml room met wat water en 2 eieren een mengsel geklopt met 50g gemengde geraspte kaas, zwarte peper en een bundeltje fijngeknipte knoflookbieslook uit de kruidentuin. Het roommengsel in de schaal rondom en in de paddenstoelen, het deeg erover gevouwen, papier weggeknipt waar het in de weg zat. De schaal op de bakpan in de airfryerXL op 160°, zo'n 30 minuten. De bodem van mijn hartige taarten en quiches wordt zelden redelijk krokant. Maar op deze manier is er wel veel krokant deeg bovenop hoewel het bakpapier dan toch ook wel weer een beetje in de weg zit omdat de airfryer met hete lucht werkt. In een oven zonder blazen zou het denk ik beter blijven zitten. Het smaakte goed, maar het duurde wel 40 minuten voor het van binnen droog was en dan was nog steeds een deel van het deeg niet gebakken. Bovenop was het een te dikke laag geworden. Genoeg krokant deeg over, het ei-roommengsel heerlijk en de paddestoelen prima. 

De volgende dag aten we snijbietstamppot. Snijbiet en aardappel waren iets minder en ik had 1 grote ui. We aten het met een rookworst i.p.v. chipolata en zonder tomaatjes. Wel extra mosterd, een paar schijfjes augurk en een paar Amsterdamse uitjes op tafel.

Op donderdag kwam een schoonzus eten. In principe eet zij koolhydraatarm, dus mijn best gedaan om dat voor elkaar te krijgen. Eerst een crackertje met wat zoute boter, stukjes droge worst, de resten smeerseltjes van zondag en wat groene en zwarte olijven.

 

Voor de koolsoep had ik ½ witte kool, 340g, en een hele pastinaak, 205 g. Dit samen met 1 teen knoflook, wat uienpoeder en bouillon in de soepmachine gedaan tot het bovenste streepje en op de pureerstand gezet. Wel na nog een paar keer extra mixen wat vezelig, maar met een snufje zout, witte peper en flink wat verse blaadjes tijm wel erg pittig maar smakelijk. 

Op woensdag vast een kaas-uienbrood gebakken. Helemaal volgens recept. In de bakaccessoire van de airfryerXXL 30 minuten op 150°. Jammer dat bij het recept niet de afmeting van de bakvorm stond. Was een beetje gokken of dit zou lukken wat betreft het rijzen van het beslag maar geen enkel probleem. Eigenlijk meer cake dan brood en erg smakelijk bij de soep.

Na de soep een klein voorgerecht, eieren in gerookte zalm. Er was iets anders bedoeld maar dat werd niet geleverd, dus een beetje improviseren. Er was maar 100g gerookte zalm en er was 135g verse geitenkaas. Eerst 3 eieren gekookt. De kopjes ingevet met de boter van de zondag gebakken coquilles (wie wat bewaard...), daarna folie er in, dan bekleed met de zalm voorzover dat ging. De kaas gemengd met verse bieslook en dille, nog beiden in de kruidentuin. Kaas zo netjes mogelijk langs en op het ei en de zalm gedaan. Nou, daar ben ik dus niet handig in. Het resultaat viel alles mee en het was een heerlijke combinatie.

Als hoofdgerecht een visschotel met tomatensaus. We waren maar met 3, maar ik heb wel de saus gemaakt met 2 blikken tomaten en 3 tenen knoflook en daar een hoeveelheid uitgehaald om later te gebruiken. Zo ook met de hele bloemkool. De kabeljauw woog 400g. Bovenop wel 2 bollen mozzarella van 125g verspreid want een stukje overhouden is moeilijk te bewaren. De schotel in de ochtend klaar gezet dus iets langer in de oven. Ik had een pakje proteïnebrood gekocht om bij de visschotel te eten. Het was lekker maar wel aardig wat teveel omdat er ook al een en ander vooraf gegeten was.

Voorafgaand aan de oven

Toch nog wel een stukje oude kaas en een stukje camembert voorafgaand aan het dessert.

Het yoghurt-mascarponedessert maakte ik met 250g Griekse yoghurt en 250g mascarpone en heel klein puntje vanille bourbonpoeder. Opgemaakt in de coupes met gehalveerde rode druiven en stukjes peer besprenkeld met een vleugje limoensap. Erg lekker.

Een kopje koffie toe met een heel klein stukje chocola. Een lekkere en vooral ook heel gezellige maaltijd.

De volgende dag het gemak van de slowcooker. Twee recepten ter inspiratie, slavinken met gesmoorde kool en slavinken in kruidige tomatensaus. In een pakje 4 gekruide bbq-worstjes. De andere helft van de witte kool en een halve grote ui. De 'schone' tomatensaus van de visschotel. De kool en uien gesneden. In de pot. Worstjes gebakken in wat boter en de uien daarin ook even gefruit. Ook in de pot. Dan de saus warm gemaakt en over het geheel gegoten. Alles een beetje door elkaar gehusseld en 4½ uur op laag laten sudderen. Net genoeg saus erin gedaan. Het smaakte heerlijk. We aten er een afgebakken stokbrood bij. 

En op de laatste dag van deze blogweek at de 1-jarige kleinzoon mee want die bleef logeren. Macaroni gekookt, de visschotel van donderdag opgewarmd en gekookte bloemkool. De macaroni en de visschotel smaakte het jongetje goed maar de bloemkool vond hij geen succes. 

En vandaag, zondag, komen de ouders en het broertje hem ophalen en die blijven dan gezellig eten. We gaan een en ander bakken op het vuur in de keuken. Maar daarover volgende week verder.