Uit de airfryer(s): witlof met ham en kaas, gebakken aard., hapjes verjaardag kleinzoon, brood afgebakken; feestje met hapjes en pannenkoeken; bleekselderij/tomatensoep soepmachine; snijbiet met tomatensaus; borrel met vrienden; maïs uit de slowcooker.

De 7e verjaardag van de kleinzoon werd hier gevierd. De ouders zorgden voor de hapjes. Een tafel vol lekkers, meer nog dan op de foto want ook nog warme aardappelkoekjes en mini gehaktbroodjes uit de airfryer. En daarna nog eerder thuis gebakken pannenkoeken voor iedereen die dat wilde. 

Maandag soep gemaakt in de soepmachine van de stengeltjes bleekselderij die niet op waren gegaan, een bosuitje, een rest snijbietsalade en veel tomaatjes. Lepeltje bouillonpoeder en water en op de pureerstand. Een scheutje kruidenolie en een blaadje basilicum in de kom. Ik at er een pannekoek met smeerkaas bij, de ander brood. Nog een paar stukjes kaas toe. 

Dinsdag de andere helft van de snijbiet gebakken. Eerst wat stukjes harde worst uitgebakken en even apart gezet. In dat vet, een beetje naar dit recept, stukjes snijbiet 10 minuten gebakken en dan het blad erbij. Daar ontdooide tomatensaus en mirepoix doorheen geroerd. Ook eerder gekookte spaghetti ontdooid en meegewarmd. Parmezaan erover. Iets teveel worst, maar een heerlijke ratjetoe. 

De volgende dag een uitgebreide borrel met vrienden aan het eind van de middag. Met de kleine borrelbox, tomaatjes uit de tuin van dochter met zout en peper, komkommersalade, doorgesneden gekookte eieren met een druppeltje terriyaki en een puntje harissa, zwarte olijven, pruimen, comté met potje mosterd, daslookspread, gegrilde paprika, sardientjes, kommetje met olie en balsamicocrème, crackers en in de airfryerXL afgebakken flute. Heerlijke en erg gezellige borrel die wel min of meer een maaltijd werd. 

Donderdag in de namiddag een kom soep met wat aanvullingen zoals een paar olijven en wat geroosterde paprika. Later op tafel witte bolletjes, crackers, restje komkommersalade, de 3 potjes paté, de overgebleven sardines, gesneden tomaatjes met olie, peper en zout en potje met licht gezouten boter. Ook nog appelmoes als toetje. Voor elke wat wils. Voor mij o.a. een broodje met peperpaté en tomaatjes.

Vrijdag een verse maïskolf doorgesneden en gegaard in de slowcooker deze keer rondom ingesmeerd met boter en daslookspread door elkaar 'geprakt'. Weer 3½ uur op laag was genoeg. Aardappels gekookt. IJsbergsla, mayonaise, de spread, de potjes paté. De combinatie van boter met de daslookspread was heerlijk.

Op de laatste dag van deze blogweek wat werkzaamheden voor de volgende dag want visite op zondag. We aten witlof met ham en kaas, de eenvoudigste versie. Stronkjes 15 minuten gekookt, eerst ham dan jonge kaas eromheen en 5 minuten op 200° in het bakpannetje op de bakplaat in de airfryerXL. Gekookte aardappels gebakken in de airfryerXXL met het smart sensing programma. Biefstukpuntjes gebakken in wat olie en lichtgezoute boter. 

En vandaag, zondag, vrienden te eten. Daarover volgende week dan weer.