tag:blogger.com,1999:blog-80697968658356696072024-03-18T18:31:41.155+01:00Sia's weblogDit weblog gaat over koken en eten.
Sinds ik juli 2014 gestopt ben met werken in het hoger onderwijs schrijf ik hier met veel plezier over de keuken en wat daarmee samenhangt.Siahttp://www.blogger.com/profile/00314588638565486951noreply@blogger.comBlogger551125tag:blogger.com,1999:blog-8069796865835669607.post-70825135837043545312024-03-17T08:38:00.000+01:002024-03-17T08:38:48.738+01:00Uit de airfryer(s): hartige worteltaart, vegetarische gevulde paprika's met peas makerstukjes, afbakbroodjes, braadworsten, witlof met porchetta en kaas; in de slowcooker: rauwe rode bietjes; blij met de ecostoof, onionchef, soepmachine, schrapmachine, vispocheerpan. <p></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinaemHrkg7if1wzwqBUtcWTD3aI-Y1AosBoJVpm293fFz58oj2BdTvjwMNYit6IX68RbkJW3YvpNetAiHB1o1q9Ru_IubqGBP1zhfo4PrvhT7aV6UZpQdciUhdHzUK7gBeHXFdTo_bt8lmRmEL2vSyOnEUo7fKHXLn_FIYkInwKQ7G0gRTfmlaFlGgaqE/s640/IMG_7536.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinaemHrkg7if1wzwqBUtcWTD3aI-Y1AosBoJVpm293fFz58oj2BdTvjwMNYit6IX68RbkJW3YvpNetAiHB1o1q9Ru_IubqGBP1zhfo4PrvhT7aV6UZpQdciUhdHzUK7gBeHXFdTo_bt8lmRmEL2vSyOnEUo7fKHXLn_FIYkInwKQ7G0gRTfmlaFlGgaqE/s320/IMG_7536.jpg" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Vegetarische gevulde paprika's.</td></tr></tbody></table><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9BPQNkOZDLBhe8XbxztRWmVdU1_3gXqmoEMLMB8d_43r0w3YxEfA2duU43y2cu85mklzuaX5juclx6hr7cJRM7sAnY7XS1xsa61kg91Z_kyQZuGL3tV8acGEslv9Zv9E908-9bNLRdoYz2PEx2lqRr_eEwIhyphenhyphenOGJm757GUbgPqgDAeQUhyWYWzu0UWT4/s640/IMG_7518.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="627" data-original-width="640" height="196" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9BPQNkOZDLBhe8XbxztRWmVdU1_3gXqmoEMLMB8d_43r0w3YxEfA2duU43y2cu85mklzuaX5juclx6hr7cJRM7sAnY7XS1xsa61kg91Z_kyQZuGL3tV8acGEslv9Zv9E908-9bNLRdoYz2PEx2lqRr_eEwIhyphenhyphenOGJm757GUbgPqgDAeQUhyWYWzu0UWT4/w200-h196/IMG_7518.jpg" width="200" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ingrediënten worteltaart.</td></tr></tbody></table><br />Bij de start van de nieuwe week maakte ik deze vegetarische <a href="https://aantafelbijanna.nl/vegetarische-hartige-worteltaart/" target="_blank">hartige worteltaart</a>. Omdat ik niet graag met bladerdeeg bak onderin, heb ik het weer omgedraaid. Eerst voor 2 personen <i>½ rode ui en 1 teen knoflook</i> gebakken met <i>200g kastanjechampignons</i> in stukjes. Kleine stukjes, daarom niet extra gehakt. Dit onderin de bakvorm gedaan. De <i>wortel, 300g</i> heb ik fijn gemaakt met de <b>onionchef</b> met het roze mes, gemakkelijk en leek me niet bezwaarlijk voor deze toepassing. Heel fijn gesneden dus. Dit samen met de andere <i>½ ui en 1 teen knoflook </i>gebakken. Ik bak overigens graag in oude jus als ik dat heb, en dat stond er nog. Dit na 12 minuten bakken op het champignonmengsel gedaan. Dan <i>2 eieren geklutst met roomkaas, flinke lepel,</i> en wat peper. Dit over het wortelmengsel gegoten. Daarop plakjes van dezelfde <a href="https://www.hofweb.nl/producten/roomkaas-vers-pur-150-g-45460" target="_blank">roomkaas</a>, want geen camembert meer in huis (zie de <a href="https://siaweblog.blogspot.com/2024/03/uit-de-airfryers-patat-opnieuw.html">broccolischotel</a>). Daarop plakjes bladerdeeg bestreken met wat koffiemelk. Het geheel 30 minuten op 160°, op de bakplaat in de <b>airfryerXL</b> want koude start, eerder al klaargezet. En hogere temperatuur geeft verbrand bladerdeeg. Had iets pittiger gemogen. Verse kom sla erbij. Prima maaltijd.<div><br /><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOAl8nRLMHIR7rwschX5eTuP2w8I6TiaNOhkdZBav22M5sb-6jUZpBWiQkSe7OMhh6LAPR4hyphenhyphenBSZMuusSLrPNTq1BQgCwdccroRyO3qjFb_ZwWbSMLPyc4hS05Pk6f57sfTTl7DoWbE_FPjDnG2qWAXtvUQQQbOMmsJYcQYtOoQR8Sa1wS_8JNvAwHV0M/s640/Het%20champignonmegsel%20HW.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="515" data-original-width="640" height="161" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOAl8nRLMHIR7rwschX5eTuP2w8I6TiaNOhkdZBav22M5sb-6jUZpBWiQkSe7OMhh6LAPR4hyphenhyphenBSZMuusSLrPNTq1BQgCwdccroRyO3qjFb_ZwWbSMLPyc4hS05Pk6f57sfTTl7DoWbE_FPjDnG2qWAXtvUQQQbOMmsJYcQYtOoQR8Sa1wS_8JNvAwHV0M/w200-h161/Het%20champignonmegsel%20HW.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4jm0dAs5DhQmgFi5E-eRpz623PMtvuCjJ-G_aSl4gJzecJp2VdIQR21qANpaED-mvEwm1PcORua_zW1WCz3G1ADdjYngo7snH2Bdw0HwHitTaJLAEOYGbIxs1xhd_X0TRj_Hm0R8ITzTD1OF9QSs7VkTVS9g62fV7JsbRmshdULJCSwgs65xY16Z1ecQ/s640/Wortel%20en%20de%20kaas%20in%20beeld%20HW.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4jm0dAs5DhQmgFi5E-eRpz623PMtvuCjJ-G_aSl4gJzecJp2VdIQR21qANpaED-mvEwm1PcORua_zW1WCz3G1ADdjYngo7snH2Bdw0HwHitTaJLAEOYGbIxs1xhd_X0TRj_Hm0R8ITzTD1OF9QSs7VkTVS9g62fV7JsbRmshdULJCSwgs65xY16Z1ecQ/w200-h150/Wortel%20en%20de%20kaas%20in%20beeld%20HW.jpg" width="200" /></a></div></div><br />Maandag <a href="https://www.hoelangmoethetkoken.nl/broccoli-roerbakken/" target="_blank">broccoli en champignons</a> geroerbakt. Voor dit gerecht <i>200g broccoli</i> even voorgekookt. Het kookwater opgevangen. Hiermee met <i>275g broccolistam, 315g wortel, 2 handen bladpeterselie beetje bouillonpoeder en wat zwarte peper </i>heerlijke soep gemaakt in de <b>soepmachine</b> op de pureerstand. </div></div><div><br /></div><div>Voor de maaltijd gebruikte ik naast de broccoli verder <i>125g kastanjechampignons, 1 ui, 3 tenen knoflook, 4 plakjes ontbijtspek en verse oregano</i>. Dit in volgorde van het recept gebakken. Aardappeltjes geschrapt met de <b>machine</b> en een minuut gekookt, daarna 50 minuten in de <b>ecostoof</b>. </div><div>Entrecote gebakken in oude jus, aan iedere kant 2 minuten. Goed rood, klein stukje voor mij. Er stond nog wat kruidenboter, lekker. </div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_mtbM5d3Cbt-IRQ6k2XRRPQ6iJnxbEJXUStxqthS6KbkfPyFPs3DE-NwLx26cFew-pA_03OxHCiKMgoKoQmZhIOJwqCU36bhyphenhyphensclzUh7z8CpaNU_cL9cr374HmhbJm_6r5qxmTsLdybqU0xowMwBFoPWBMnFQgS1qw9aoSpb_PXPXJ-cV0o72Ne-xkSI/s640/IMG_7532.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="494" data-original-width="640" height="247" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_mtbM5d3Cbt-IRQ6k2XRRPQ6iJnxbEJXUStxqthS6KbkfPyFPs3DE-NwLx26cFew-pA_03OxHCiKMgoKoQmZhIOJwqCU36bhyphenhyphensclzUh7z8CpaNU_cL9cr374HmhbJm_6r5qxmTsLdybqU0xowMwBFoPWBMnFQgS1qw9aoSpb_PXPXJ-cV0o72Ne-xkSI/s320/IMG_7532.jpg" width="320" /></a></div><br /><div>Dinsdag maakte ik gevulde paprika's met <a href="https://www.peasmaker.nl/blogs/alle/vegan-gehaktballen" target="_blank">gehakt van peas maker stukjes</a>. Het hele gehakt-recept staat in een gratis aan te vragen boekje. Ik gebruikte <i>66g stukjes, 250ml water, 25ml sojasaus, 1 theelepel nasikruiden, 1 theelepel knoflookpoeder, beetje nootmuskaat, paar druppels <a href="https://www.tjinstoko.eu/en/hippo-habanero-pepper-sauce-100ml.html" target="_blank">habanero peppersauce</a>.</i> Dit samen 10 minuten gekookt tot het vocht was opgenomen in de stukjes, een gesneden uitje nog een paar minuten meegekookt. Dan geplet en nog <i>½ eetlepel mosterd, ½ eetlepel ketchup en 25g havermeel</i> toegevoegd. Dat laatste had ik toevallig, maar bloem mag ook. Ik heb het laten afkoelen en rusten in de koelkast tot ik er de paprika's mee ging vullen. Toen aangevuld met de restjes van de worteltaart en de broccoli met champignons. </div><div>Twee grote rode paprika's schoon gemaakt en gevuld en wat geraspte kaas erop. In het mandje van de <b>airfryerXXL</b>, eerst 15 minuten op 180°, daarna nog 10 minuten op 160°. </div><div>Rijst gekookt in de <b>rijstkoker</b>. Beetje sla in een schaaltje. Heerlijke maaltijd. Al met al teveel vulling en ook ½ paprika over, ach ja.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJTkNbAyuZyDyJ5B9JJB05a2o2tkNpPo_9Jef_I91ZbKArjTLZ8AY0TiF_FrlsEoj_TiHWNFHfP2ryC7LHA2XjkjHKrRi5BZUE8umjxiYPqjU0TOhVogJt7qI_H7mdDCighQh70QEQOCn7qwFHrFFRCmziiBcc1n8-e95LOLvkEepM3FNEyI_rZmldkLs/s640/IMG_7539.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJTkNbAyuZyDyJ5B9JJB05a2o2tkNpPo_9Jef_I91ZbKArjTLZ8AY0TiF_FrlsEoj_TiHWNFHfP2ryC7LHA2XjkjHKrRi5BZUE8umjxiYPqjU0TOhVogJt7qI_H7mdDCighQh70QEQOCn7qwFHrFFRCmziiBcc1n8-e95LOLvkEepM3FNEyI_rZmldkLs/s320/IMG_7539.jpg" width="320" /></a></div><br /><div>Ik had een prachtige vispan gekregen van een vriendin om <a href="https://www.lekkervanbijons.be/producten/vis/vis-pocheren" target="_blank">vis te pocheren</a>. Nooit eerder gedaan. </div><div>Voor de court-bouillon <i>130g prei, 230g selderij, 250g wortel, 135g ui, 55g sjalot en 30g knoflook</i> in grove stukken gesneden. Dit in <i>3 liter water</i> 20 minuten laten koken met <i>3 eetlepels witte wijn, 4 verse laurierblaadjes en 10 peperkorrels</i>. Na die 20 minuten alle groenten en blaadjes verwijderd en een forel van 280g erin laten zakken. Ik heb een lang middendeel op mijn gasfornuis. Dat vuur zo laag mogelijk en afgedekt met 2 vlamverdelers. Duurde even voor het weer 90° was.</div><div>Ik was heel benieuwd of de groenten nog te eten zouden zijn. Wij vonden het prima kunnen. Ik vond een flesje <a href="https://www.jeanbaton.nl/dressing/" target="_blank">Jean Bâton truffel dressing</a>, ooit gekregen. Dat was erg lekker bij de vis, de groenten en bij de in de <b>airfryerXL</b> afgebakken <a href="https://www.hofweb.nl/producten/broodmandje-6-stuk" target="_blank">broodjes</a>. Een schaaltje bouillon op tafel om de broodjes in te dopen was een leuk en lekker idee. Het was een heerlijke maaltijd, vis prima gelukt. Maar dan heb je wel ineens erg veel bouillon en erg veel (weliswaar heerlijke) gekookte groenten. De vriezer vult zich dan wel erg snel met soepen etc. En met minder dan 3 liter water kan het niet in deze pan. </div><div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHTR0Uw1PgRm8c7-D5tYSWlJhXzuFNgSfpSitoQSweYxFUBGEMwoIKbgNpqWwuBgGsJK72OK54VJYcKRkkXysCH2NQ1AQEprYOMZLInstfcctDfIGYud1OcxxTgj5KLDqxqDmBTwhvjkUx2xtpM3RUKwOeGQ9dDdaYVcaBNP1K1ELG8C0GXONVMOYyKZA/s640/IMG_7460.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHTR0Uw1PgRm8c7-D5tYSWlJhXzuFNgSfpSitoQSweYxFUBGEMwoIKbgNpqWwuBgGsJK72OK54VJYcKRkkXysCH2NQ1AQEprYOMZLInstfcctDfIGYud1OcxxTgj5KLDqxqDmBTwhvjkUx2xtpM3RUKwOeGQ9dDdaYVcaBNP1K1ELG8C0GXONVMOYyKZA/w200-h150/IMG_7460.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBfSthUh8zvJMad4ZxIYMCdCJIUvg093c9eEH7JQdra0yzNggKoWjP1WPQaUOwxTv_sG8MsqI-6FHMEcoTdYO2XrDI_pQVX_BGBUIVxIISKgPPFWCkq0YGcJB2wGsoOV9Pd6-vIdQM65Z0IwKzSCUKyIU5SgVYnuht9LtnFG5X-WONwpZOvn8R3ljN-kM/s640/IMG_7543.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBfSthUh8zvJMad4ZxIYMCdCJIUvg093c9eEH7JQdra0yzNggKoWjP1WPQaUOwxTv_sG8MsqI-6FHMEcoTdYO2XrDI_pQVX_BGBUIVxIISKgPPFWCkq0YGcJB2wGsoOV9Pd6-vIdQM65Z0IwKzSCUKyIU5SgVYnuht9LtnFG5X-WONwpZOvn8R3ljN-kM/w200-h150/IMG_7543.jpg" width="200" /></a></div></div></div><div><br /></div>Donderdag een kilo gekregen <a href="https://kniepertie.wordpress.com/2019/11/13/eten-koken-maken-terwijl-u-niet-thuis-bent/" target="_blank">rode bietjes</a> verdeeld over de duo-<b>slowcooker.</b> Na 5 uur waren ze gaar, laten afkoelen en buiten in het zonnetje ze van hun velletje ontdaan. Met handschoenen aan, dat wel :).<div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGvJS7CjpWEj_3iidnGjq3JEzm2mz9y0UGIkowY1CPheofYVU4NKch99iGo9L30EGNWSpA-LkKoEGkvzaikymHeVYjQl0UNzadykHDNNddGCW-mDqwHW-Nr1W-Wl2mUdB1kijKtdY0I5f_txYzll-y2b4WYtqr72z4WJa8cOCFF4YDWJAHD6kNRX3GXOE/s640/IMG_7547.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="489" data-original-width="640" height="153" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGvJS7CjpWEj_3iidnGjq3JEzm2mz9y0UGIkowY1CPheofYVU4NKch99iGo9L30EGNWSpA-LkKoEGkvzaikymHeVYjQl0UNzadykHDNNddGCW-mDqwHW-Nr1W-Wl2mUdB1kijKtdY0I5f_txYzll-y2b4WYtqr72z4WJa8cOCFF4YDWJAHD6kNRX3GXOE/w200-h153/IMG_7547.jpg" width="200" /></a></div><br /><div>Van de groenten en een deel van de bouillon van het pocheren samen met de halve paprika die over was en een paar gekookte aardappeltjes plus ook nog 2 handen vol peterselie soep gemaakt in de <b>soepmachine</b> deels voor de diepvries. In een andere vriesdoos de bouillon apart ingevroren. </div><div><br /></div><div>Aan de beurt was de witlof. Twee stronkjes fijn gesneden en besprenkeld met een beetje limoensap. Erbij een <a href="https://ohmyfoodness.nl/eiersalade-met-rode-biet-en-feta/" target="_blank">eiersalade</a> met rode biet en feta. Ik moet zeggen dat ik 6 eieren voor 1 flinke portie wel een beetje maf vind. Ik heb het gemaakt voor samen met <i>4 hardgekookte eieren, 1 flinke biet, 75g <a href="https://www.hofweb.nl/producten/griekse-feta-150g-kourellas-43770" target="_blank">Griekse feta</a>, 2 eetlepels crème fraîche en 2 eetlepels mayonaise. Wat verse bieslook, vers gevijzelde witte peper en een snufje Himalayazout </i>(omdat het nu eenmaal in huis is). De laatste <i>2 broodjes </i>afgebakken in de <b>airfryer</b>. Nou, dat was weer een prima maaltijd zonder vlees.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKlPaQ3aomnaj882-wWWg4_yESn-UZmZ9yFz9PdjTRZ378Eu21rT-kWLzj4sS1MHO_DWXO0NBifjhEMpjwUQKBxJn_Piuz5TYoivm9Yig-_zvUU7V8ADSDNBmLRvnWyH0tt9uvpC56JT5J4qofTF6-JaZuFaB8Jr8bW1usC7-6BPnDy06UPyUmcpTLmGM/s640/IMG_7549.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKlPaQ3aomnaj882-wWWg4_yESn-UZmZ9yFz9PdjTRZ378Eu21rT-kWLzj4sS1MHO_DWXO0NBifjhEMpjwUQKBxJn_Piuz5TYoivm9Yig-_zvUU7V8ADSDNBmLRvnWyH0tt9uvpC56JT5J4qofTF6-JaZuFaB8Jr8bW1usC7-6BPnDy06UPyUmcpTLmGM/w200-h150/IMG_7549.jpg" width="200" /></a></div><br /><div>Op vrijdag <a href="https://www.boodschappen.nl/recept/bietjesstamp-met-rode-ui-dille-en-shoarma/" target="_blank">bietjesstamppot</a> met Salsiccia: Toscaanse braadworst met o.a. peper, knoflook, rode wijn van de <a href="https://brandtenlevie.nl" target="_blank">Amsterdamse worstmakers</a>. De maaltijd, geen stamppot dus, gemaakt met <i>350g aardappel, 400g gekookte biet, 1 rode ui en flink wat verse bieslook uit de kruidentuin. Beetje peper, klein snufje zout</i>. Aardappelen gekookt. Bietjes opgewarmd samen met de fijngesneden rode ui, peper en zout. Op tafel <i>crème fraîche</i> en bieslook. De braadworsten gebakken in het mandje van de <b>airfryerXL</b> 6 minuten op 180° en nog 2 op 150°. Ik laat verse worst en braadworst altijd eerst even wellen in kokend water om barsten te voorkomen. Nog wat jus gemaakt van een klontje zoute boter met een scheutje wijn. Het was een heerlijke maaltijd. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKepIWVAozNTH_nUsqt_VIGnsBNjjBgKVpAzOPvf2-2Fh7pEvT8ABgBnSOlkJKvAxJ8YeKuGDMP6RDgKL_OQT0hAnSjBQ4zPRGEOsvSN0gzRjklACX43iGnJqlTOftdPXSpyzQMdv-nWDPY83X3RMUOOnKWqWvGDVGsP-W9KYgbHTpn4oBwRLbDsVaz8M/s640/IMG_7556.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="494" data-original-width="640" height="247" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKepIWVAozNTH_nUsqt_VIGnsBNjjBgKVpAzOPvf2-2Fh7pEvT8ABgBnSOlkJKvAxJ8YeKuGDMP6RDgKL_OQT0hAnSjBQ4zPRGEOsvSN0gzRjklACX43iGnJqlTOftdPXSpyzQMdv-nWDPY83X3RMUOOnKWqWvGDVGsP-W9KYgbHTpn4oBwRLbDsVaz8M/s320/IMG_7556.jpg" width="320" /></a></div><div><br /></div><div>Op de laatste dag van deze blogweek <a href="https://www.airfryertotaal.nl/recepten/avond-en-diner/lekker-en-snel-witlof-ham-en-kaas-uit-de-airfryer/109/" target="_blank">witlof</a>. De laatste 2 st<i>ronkjes witlof</i> 15 minuten gekookt en daarna ingerold in <i><a href="https://www.hofweb.nl/producten/zoekresultaten/porchetta" target="_blank">porchetta</a> en jonge kaas, </i>van ieder 2 plakken, en 7 minuten gebakken in de <b>airfryerXXL</b> in het bakpannetje. Erbij een mengsel van de vulling van de paprika met een paar stukjes biet en worst. Zachtjes opgebakken met wat zoute boter. En nog lekker ook. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKT5UneZRsTgzREj2w0Fm1ZzhSPuw43mpLp5v_lbberV60X_cY_c6s8_iRyx1OS_JzjSUuMSZoceO40Nm-Ky1KH1VFxgpUTcVjSp760FmSxDXo53VrEftCXhW1d62d9HVhB_6zUj3G8xq_pc1x204ScU0DZum1FYm9siaWYeNaMp3ET9s7EtDbW4q7JW4/s640/IMG_7563.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="402" data-original-width="640" height="126" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKT5UneZRsTgzREj2w0Fm1ZzhSPuw43mpLp5v_lbberV60X_cY_c6s8_iRyx1OS_JzjSUuMSZoceO40Nm-Ky1KH1VFxgpUTcVjSp760FmSxDXo53VrEftCXhW1d62d9HVhB_6zUj3G8xq_pc1x204ScU0DZum1FYm9siaWYeNaMp3ET9s7EtDbW4q7JW4/w200-h126/IMG_7563.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvqaIfzxX6nUDvsMXGakplJ3KLLWHzqaJqbJZWFlTAISDhfhfq-dKKXIrIt-mLedhaq18DERPzcRd6S9cjRWgWFR71pZZdJf-eZ1d8vxXWelkroXJiwTgJWHYFU3cij9mooTeXSBzlq8Mml78XXdeH0OBPnUNOTPeACiKhbNL0wOjyuy0gYb-t07eIKqo/s640/IMG_7564.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvqaIfzxX6nUDvsMXGakplJ3KLLWHzqaJqbJZWFlTAISDhfhfq-dKKXIrIt-mLedhaq18DERPzcRd6S9cjRWgWFR71pZZdJf-eZ1d8vxXWelkroXJiwTgJWHYFU3cij9mooTeXSBzlq8Mml78XXdeH0OBPnUNOTPeACiKhbNL0wOjyuy0gYb-t07eIKqo/w150-h200/IMG_7564.jpg" width="150" /></a></div></div><br /><div>En vandaag, zondag, visite die blijft eten. Iets met kip. Daarover volgende week weer verder. </div>Siahttp://www.blogger.com/profile/00314588638565486951noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8069796865835669607.post-67190132774237764782024-03-10T08:45:00.000+01:002024-03-10T08:45:33.957+01:00Uit de airfryer(s): patat opnieuw opgebakken, broccolischotel met camembert, kant-en-klaar coquilleschelpen; uit de slowcooker: rode kool, aardappelpuree; heerlijke zeebaars-maaltijd; lekker garnalenhapje en ook nog geroerbakte spinazie met knoflook. <table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9DolZ1MTaFbmW_r7nF2YF9HJ-uF848c_ACTcHNN8qiV8op6n-nw9vIWS5yF4OJJLCgy_-u8liAB4rIvygayPDnWgZ1wjNfaaMN1JDwODfHe-IX7n0W18bsnAjk-FpPB0AhOvT4MXs20CQlSg0p52Gcc7IsxafwfXBs-Im5I46EQZMo9mRdrjcNZ-Gz-s/s640/IMG_7469.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9DolZ1MTaFbmW_r7nF2YF9HJ-uF848c_ACTcHNN8qiV8op6n-nw9vIWS5yF4OJJLCgy_-u8liAB4rIvygayPDnWgZ1wjNfaaMN1JDwODfHe-IX7n0W18bsnAjk-FpPB0AhOvT4MXs20CQlSg0p52Gcc7IsxafwfXBs-Im5I46EQZMo9mRdrjcNZ-Gz-s/s320/IMG_7469.jpg" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Broccolischotel met camembert vóór het bakken.</td></tr></tbody></table><p>En ja, wat eten we vandaag was natuurlijk de vraag op deze zondag. Gehaktballen a la <a href="https://uitpaulineskeuken.nl/recept/librijes-gehaktballen" target="_blank">Librije</a>. Maar...., toen het gehakt bijna ontdooid was een telefoontje en jongste zoon met schoondochter en jongetjes op visite. Die aten bij ons maar wel een bestelde maaltijd van <a href="https://numansdorp.lastancia.nl" target="_blank">Restaurant La Stancia</a>. Heerlijk vlees, meloen met ham voor de jongens (en natuurlijk hapjes van de een en de ander), gerookte zalm voor mij, patat (heel veel), salades, geroosterde maïs en lekkere sausjes. Lekker en heel gezellig want was ook nog een mooie buitenmiddag.</p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjQjNeMXvXuI8YFqJ9HVsiMkBa4Xw85Tf5Z5rgbWR_kRQ7vZwlMBCOzF8KGrOSNJ0OSlqHCiiVXxBNVAynt_-SopSsZD37DQqPz2V2N-B8iP67sUZ5UfDUkC9mAqG9FzGocdzwCc8mMkZ0TW-3tZnSQETGMylisqqjpI3QTJ0Tae3P3M42lhi0KnYgpNA/s640/IMG_7441.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="464" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjQjNeMXvXuI8YFqJ9HVsiMkBa4Xw85Tf5Z5rgbWR_kRQ7vZwlMBCOzF8KGrOSNJ0OSlqHCiiVXxBNVAynt_-SopSsZD37DQqPz2V2N-B8iP67sUZ5UfDUkC9mAqG9FzGocdzwCc8mMkZ0TW-3tZnSQETGMylisqqjpI3QTJ0Tae3P3M42lhi0KnYgpNA/s320/IMG_7441.jpg" width="232" /></a></div><p></p><p>Ook nogal onverwacht maandag bezoek van ander kind, dochter en schoonzoon voor een lunch met haring, witte broodjes, een apart hapje voor de niet-haring-eter en heerlijke zoetjes van de Marokkaanse winkel. </p><p>'s Morgens de andere helft van de rode kool, in de <b>slowcooker</b>, maar nu wel anders, <a href="https://puur-koken.nl/recepten/rode-kool-uit-de-slowcooker/" target="_blank">meer klassiek</a>. Een <i>halve rodekool, 1½ appel, 1 uitje met 2 kruidnagels erin, 1 vers laurierblaadje uit de tuin, 1 kaneelstokje, scheutje rode wijnazijn en een lepeltje appelstroop.</i> In de 2e pot van de duo slowcooker maakte ik aardappelpuree. Met ruim <i>400g aardappel, 25g boter, 25ml water, snuf peper en snuf zout</i>. De kool 7 uur op laag, de aardappels na 4 uur klaar. We aten het met de <a href="https://www.hofweb.nl/producten/gerookte-makreel-heel-8-320-gram-50212" target="_blank">gerookte makreel</a> die op moest. Door de nogal uitgebreide lunch wat wij niet gewend zijn, aten we laat en zijn de kool, met een lepeltje dadelstroop en een klontje boter, en de aardappels, alleen grof geplet ook met een klontje boter, in pannen opgewarmd. Een heerlijke combinatie. En deze keer de rodekool lekker zacht en heerlijk van smaak. Het roze sausje van het restaurant paste er geweldig bij.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxTzXA-q4yXaCVSNCRFIRC7NtYa5C_obV94wJnu2DaOqooWLw6z-yTktzs02_XSz6OcgPyjbc2HptFI_9Mz5uYZC4odKv7W6uUboExlUrY66c_jROl7QZDGa-yYqFrBY1RXYF8KC6LJFhKO6PzDwGuR0Y929cf__mDVQ-Aa0LjLPzxdwsqudbeed0hwn0/s640/IMG_7453.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxTzXA-q4yXaCVSNCRFIRC7NtYa5C_obV94wJnu2DaOqooWLw6z-yTktzs02_XSz6OcgPyjbc2HptFI_9Mz5uYZC4odKv7W6uUboExlUrY66c_jROl7QZDGa-yYqFrBY1RXYF8KC6LJFhKO6PzDwGuR0Y929cf__mDVQ-Aa0LjLPzxdwsqudbeed0hwn0/s320/IMG_7453.jpg" width="320" /></a></div><p>De gehaktballen, op maandag vast gebakken, aten we op dinsdag samen met opgebakken friet uit de <b>airfryerXL</b>, zo'n 6 minuten in het mandje op 180°, beetje olie en tussendoor even schudden. Perfect krokant. Erbij de gemengde sla, maïskorrels, stukjes ham en een gewenst sausje van de dag ervoor. Voor het <i>gehakt, 250g</i>, de hoeveelheden aangepast en ik maakte er <i>4 balletjes</i> mee. En soms staat er een potje open en dan denk ik, "het proberen waard". Dat was deze keer een potje met dille-mosterddip. Dit deels gebruikt in plaats van de mosterd. Heerlijke balletjes. Lekkere en leuke samengestelde maaltijd. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAq31gz5kT-glcZb48fbAKVXkmhSqoZD9undvwz8sYlTLyeghZZXrB8rlIL4jNjlEYwa7ZL6XG9VTtuem_k_Y2_ODmDj7-DmZhqxsTaas_6QlBgiVGvZL89KqzFj1fPFdao0Tu5rbfhBoUIkHrGcb-h-TrjUJoJD6W1ZO805PVE9es5wIdxMYFYOGUaPo/s640/Salade,%20friet,%20gehakt.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="509" data-original-width="640" height="255" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAq31gz5kT-glcZb48fbAKVXkmhSqoZD9undvwz8sYlTLyeghZZXrB8rlIL4jNjlEYwa7ZL6XG9VTtuem_k_Y2_ODmDj7-DmZhqxsTaas_6QlBgiVGvZL89KqzFj1fPFdao0Tu5rbfhBoUIkHrGcb-h-TrjUJoJD6W1ZO805PVE9es5wIdxMYFYOGUaPo/s320/Salade,%20friet,%20gehakt.jpg" width="320" /></a></div><p>Woensdag een <a href="https://www.leukerecepten.nl/recepten/broccolischotel-met-brie/" target="_blank">broccolischotel met camembert</a>. Ik gebruikte <i>150g fusilli, 250g broccoli, 100ml crème fraîche, bijna 200g <a href="https://www.hofweb.nl/producten/camembert-la-vache-bottee-250-gram-47803" target="_blank">camembert</a>, 50g <a href="https://www.hofweb.nl/producten/gedroogde-tomaten-in-zakje-40049" target="_blank">gedroogde tomaten</a>, </i>meer dan een handje zelf gekraakte <i>walnoten</i> van een vriendin van <a href="https://www.stoeremooiedingen.nl" target="_blank">stoere mooie dingen</a>. Takje <i>verse tijm, beetje zout, beetje peper.</i> Opgebouwd in de bakpan van de <b>airfryerXXL</b> zoals omschreven. Koud erin want in de middag klaargezet. Daarom 25 minuten op 160° en dan nog zo'n 5 minuten op 195°. Heerlijke maaltijd.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEv2V6V8vCGBf83h55yepfSvRf3aKvKnjxtFpvX0mlV08YkeH2t3C68YGjjWkC-u-jh76CnWxWuRNg8iVwULXaqe8XshZhyphenhyphendvJD1F9EvkBaqpEbmbcLgmq-yOQXgBkD4dpD75dKXzNsvb8FqrCJtsZ1cXjU4WrplsQ4o9Jk1aHEXmMm6G5YWAtf4P_zNM/s640/IMG_7473.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="443" data-original-width="640" height="139" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEv2V6V8vCGBf83h55yepfSvRf3aKvKnjxtFpvX0mlV08YkeH2t3C68YGjjWkC-u-jh76CnWxWuRNg8iVwULXaqe8XshZhyphenhyphendvJD1F9EvkBaqpEbmbcLgmq-yOQXgBkD4dpD75dKXzNsvb8FqrCJtsZ1cXjU4WrplsQ4o9Jk1aHEXmMm6G5YWAtf4P_zNM/w200-h139/IMG_7473.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYdnAGxAnYXUjaGWYr_6mmQUCpwRRlJsVByR3DUHYM6JNOoqGQN72cLukYWlG-r_sYzZ2-mhqbYnR-EbGmHqcFFhyphenhyphen0oGP7tiu7JBjyy1fJP8dqHslD_mSxy41LLvalapoP-EL5cGE8_fQeFjk9Pqx51wk9X4O81_osbi-tH18_n5cRRJrKpxCzlpTG52U/s640/IMG_7475.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYdnAGxAnYXUjaGWYr_6mmQUCpwRRlJsVByR3DUHYM6JNOoqGQN72cLukYWlG-r_sYzZ2-mhqbYnR-EbGmHqcFFhyphenhyphen0oGP7tiu7JBjyy1fJP8dqHslD_mSxy41LLvalapoP-EL5cGE8_fQeFjk9Pqx51wk9X4O81_osbi-tH18_n5cRRJrKpxCzlpTG52U/w150-h200/IMG_7475.jpg" width="150" /></a></div><br />De volgende dag een <a href="https://www.lekkerensimpel.com/preistamppot-met-ham/" target="_blank">prei stamppotje</a>. Ik heb 1 grote prei laten <a href="https://groentegroente.nl/groentes/prei-koken/" target="_blank">smoren</a>, 15 minuten in een heel klein scheutje witte wijn. Heerlijk zacht en zoetig. Een restje puree van maandag gemengd met grof gestampte gekookte aardappels, 1 minuut en dan in de <b>ecostoof</b>. De gehaktballetjes van dinsdag opgemaakt. Eieren gekookt. Iets weinig prei tegenover de aardappels dus apart opgediend. <div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvaUqJ-7lk_x6qmimNf5r18lrRemlkND-bA4GPpxUKmCuwpOXDQtXGI7o0nGmh7VxS6djHaO6nxqiCJ5waAKffgcYqwf4p9CPrWGrt_zKZg_eZS_1CGPoUmBv_C_fJhrGjPCHJcwuoH0Xm0bPGJOybI0NEm0CruVZ4XK2xEz9haJqnj3WQ11frgCykhI0/s640/Prei,%20ei,%20gehakt%20en%20aard..jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="488" data-original-width="640" height="153" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvaUqJ-7lk_x6qmimNf5r18lrRemlkND-bA4GPpxUKmCuwpOXDQtXGI7o0nGmh7VxS6djHaO6nxqiCJ5waAKffgcYqwf4p9CPrWGrt_zKZg_eZS_1CGPoUmBv_C_fJhrGjPCHJcwuoH0Xm0bPGJOybI0NEm0CruVZ4XK2xEz9haJqnj3WQ11frgCykhI0/w200-h153/Prei,%20ei,%20gehakt%20en%20aard..jpg" width="200" /></a></div><div><br /></div>Vrijdag, visdag. Dat is hier niet zo hoor, maar toevallig deze vrijdag wel. In de middag at partner een paar <i>haringen</i>. Ik bestelde voor 's avonds o.a. deze mooie <a href="https://visspeciaalzaakaandekant.nl/assortiment/kant-en-klaar/st-jacobs-coquilleschelp/" target="_blank"><i>St.Jacobs coquilleschelpen.</i></a> Echt een feestje voor de smaakpapillen. In het meegeleverde aluminium bakje in de <b>airfryerXXL</b> op de pizzaplaat zo'n 10 minuten op 160°. Perfect. Erg lekker!</div><div>Daarna aten we dit <a href="https://visspeciaalzaakaandekant.nl/assortiment/aanbiedingen/vistrio/" target="_blank">trio</a> van zeebaarsfilet, Surinaamse bami en een beetje salade meegeleverd, met verse eikenbladsla. De zeebaars een paar minuten <a href="https://uitpaulineskeuken.nl/recept/huid-gebakken-zeebaars" target="_blank">gebakken in de pan</a> in olie en boter. De bami opgewarmd in de <b>magnetron</b>. Wat een leuk en lekker maal. Met voor de een glas witte en voor de ander een glas rode wijn. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifpjCKq1oF0OX72pbSN2wVk0bRljK0ZWClgORIylv1AkK2u6XOI06LM4a6lvXxy3t13lublvbMHTPkBM7mFcn1tBgKMOdmTuEKYzEi8fch6Zs__gZvpUkOP2VTu55e9aL-g0WTX6_IyPOyUqjxSRybNDXXMBZQpf12gaTOR1xdC2_QSFw4obmAkQu6RJQ/s640/IMG_7496.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifpjCKq1oF0OX72pbSN2wVk0bRljK0ZWClgORIylv1AkK2u6XOI06LM4a6lvXxy3t13lublvbMHTPkBM7mFcn1tBgKMOdmTuEKYzEi8fch6Zs__gZvpUkOP2VTu55e9aL-g0WTX6_IyPOyUqjxSRybNDXXMBZQpf12gaTOR1xdC2_QSFw4obmAkQu6RJQ/s320/IMG_7496.jpg" width="320" /></a></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;">En als dessert nog een Irish whisky met slagroom iets over de datum, bij biologisch geen probleem.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;">Erg lekker.</span><span style="text-align: left;"> </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDFq3DfsE5du8TwImNmm8Qqn2V-rr8GXtKstcwNna6CBGRW78oA0UPP_MqvBJMmbUtg2K9-kKpkbEBiWdpV5GRsUiy4LaEBNqso4giNZ64Kx9FuCSc-boYvz8k1YYUOoFHEBDPwUePs6ORvPApoS0oQb1VBzFxAPlQgbdRt6KUyAOIbFedS60_UlPEvOU/s640/IMG_7498.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="348" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDFq3DfsE5du8TwImNmm8Qqn2V-rr8GXtKstcwNna6CBGRW78oA0UPP_MqvBJMmbUtg2K9-kKpkbEBiWdpV5GRsUiy4LaEBNqso4giNZ64Kx9FuCSc-boYvz8k1YYUOoFHEBDPwUePs6ORvPApoS0oQb1VBzFxAPlQgbdRt6KUyAOIbFedS60_UlPEvOU/w109-h200/IMG_7498.jpg" width="109" /></a></div><br /><div>Op de laatste dag van deze blogweek vooraf een <a href="https://www.gette.org/nl/recepten/hapjes/lepelhapje-met-garnalen-en-appel/" target="_blank">garnalenhapje</a>. Met <i>100g Hollandse garnalen, ½ appel, 1 eetlepel mayonaise, een koffielepel crème fraîche, een scheutje ketchup, scheutje citroensap en verse bieslook uit de kruidentuin.</i> Niet op een lepel maar in een kommetje, eerst een paar blaadjes sla, dan het garnalenmengsel, dan nog een takje peterselie. Heel smakelijk.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3FGSrYK6t-a3K6_XLARq_R-TRY6f6AqIJvf9B9bSdL9JfBg0iLSqqa1QuPkkdsfV_mvnokusk1qfYaKRz64X6n0EbkBDXQDL1HAwiQbRbueBJcS3ItsGyZAO_1dYsyaRD959qEaaHw3Q0CHC4MbEfE629U4zlEp2MaiEOyslb-3xm7bA0AStgsH4Y5dI/s640/Garnalenhapje%20met%20appel.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3FGSrYK6t-a3K6_XLARq_R-TRY6f6AqIJvf9B9bSdL9JfBg0iLSqqa1QuPkkdsfV_mvnokusk1qfYaKRz64X6n0EbkBDXQDL1HAwiQbRbueBJcS3ItsGyZAO_1dYsyaRD959qEaaHw3Q0CHC4MbEfE629U4zlEp2MaiEOyslb-3xm7bA0AStgsH4Y5dI/s320/Garnalenhapje%20met%20appel.jpg" width="320" /></a></div><br /><div>We aten geroerbakte <a href="https://miljuschka.nl/wilde-spinazie-recept/" target="_blank">spinazie</a> met winterpostelein. <i><a href="https://www.hofweb.nl/producten/spinazie-200-gram-52328" target="_blank">Deze spinazie</a>, dus 200g en <a href="https://www.hofweb.nl/producten/winterpostelein-49055" target="_blank">deze postelein</a>, dus 100g. Eerst 100g spekjes uitgebakken, dan 2 tenen knoflook en een restje uitjes </i>die bij de haring waren geleverd meegebakken. Vervolgens de groenten erbij laten slinken. De gestampte aardappel van donderdag opgebakken in wat oude jus. Eieren gekookt. Lekker hoor.</div><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1XUqCzSbGaSLnfKuaFYbxlCrCvab6BHf9I0y15dC_CL39Zg6gstPAircNnqqSz_e0s-L3aEFdTFgcd_xhZS4fzBtrqkojqZKhZBu8jFTvxi0_oGhBFdscCH8trNmNSVGGLeq_8vomFNaGc3mz9gD1se7vVfcKqJPWrafwxEXKiTayCARAyli8mbCsJnQ/s640/IMG_7515.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="491" data-original-width="640" height="246" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1XUqCzSbGaSLnfKuaFYbxlCrCvab6BHf9I0y15dC_CL39Zg6gstPAircNnqqSz_e0s-L3aEFdTFgcd_xhZS4fzBtrqkojqZKhZBu8jFTvxi0_oGhBFdscCH8trNmNSVGGLeq_8vomFNaGc3mz9gD1se7vVfcKqJPWrafwxEXKiTayCARAyli8mbCsJnQ/s320/IMG_7515.jpg" width="320" /></a></div><p>En vandaag, zondag, waarschijnlijk iets met wortel want daar liggen er nog veel van. Daarover volgende week verder. </p></div>Siahttp://www.blogger.com/profile/00314588638565486951noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8069796865835669607.post-28626032730267835892024-03-03T08:29:00.002+01:002024-03-03T08:29:47.648+01:00Uit de airfryer(s): Italiaanse ovenschotel, prei in kokos-currysaus; uit de slowcooker: kruidige rodekool; stamppot postelein; oosterse paksoi; soepje; thema-maaltijd van de zorgorganisatie: liefde.<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxBVaoM7rxxPBPHfUbM5_aLBg0WS_8F7Qxq_nUmTkvWuPrG3ZkDNg42JoRkEr7iBxhht0gTrGEPSAS3ZMngnQzOQGllZy9pITe0PM5GWdp09rCq4jtWiaFEadLBnyg9HNOoTPRu67JfHGNKILa4Tn_zbXEdQ4Tg3iH7QoT6ue0T2q1wBgG42Vad693fmc/s640/Prei%20kokos-curry%20met%20van%20alles.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxBVaoM7rxxPBPHfUbM5_aLBg0WS_8F7Qxq_nUmTkvWuPrG3ZkDNg42JoRkEr7iBxhht0gTrGEPSAS3ZMngnQzOQGllZy9pITe0PM5GWdp09rCq4jtWiaFEadLBnyg9HNOoTPRu67JfHGNKILa4Tn_zbXEdQ4Tg3iH7QoT6ue0T2q1wBgG42Vad693fmc/w320-h240/Prei%20kokos-curry%20met%20van%20alles.jpg" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Prei in kokos-currysaus; zie zaterdag.</td></tr></tbody></table><br /><div>Op zondag aten we <a href="https://heerlijkehappen.nl/postelein-stamppot-met-tomaatjes/" target="_blank">stamppot met postelein</a>. De postelein was wat weinig en er lag nog ijsbergsla. Dit in stukjes gesneden en meegehusseld. Zo'n <i>100g postelein en 120g sla. Ongeveer 400g aardappeltjes </i>geschrapt in de <b>machine</b>, 1 minuut gekookt en daarna 50 minuten in de <b>ecostoof. </b>Een klontje boter,<b> </b>postelein en sla erdoor. Dan nog <i>230g courgette, 8 gedroogde tomaatjes uit de olie en 100g gerookte spekjes </i>zo'n 10 minuten gebakken en erdoor geroerd. Een heerlijke pot. Helemaal op!</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbgVyyqSbHZsjK6fdltta1xNLUWPf8hYvp9rYyYPgrAdQuukWo6Anw5wIXr9b-4OHKUhXIHO2C-QsgIJNEoA1bXGG_UYTe_14LmpstZ22idMjF2Juoo6AEsrEmjYWZX6cIlMJJl4zflvjogxTvUkfV3xy1oqvRzhtFQ1Hf1xDV7CnhpWphlLBMDxxHx3E/s640/IMG_7381.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbgVyyqSbHZsjK6fdltta1xNLUWPf8hYvp9rYyYPgrAdQuukWo6Anw5wIXr9b-4OHKUhXIHO2C-QsgIJNEoA1bXGG_UYTe_14LmpstZ22idMjF2Juoo6AEsrEmjYWZX6cIlMJJl4zflvjogxTvUkfV3xy1oqvRzhtFQ1Hf1xDV7CnhpWphlLBMDxxHx3E/s320/IMG_7381.jpg" width="320" /></a></div><p>Maandag soep gemaakt van de rest van de <a href="https://siaweblog.blogspot.com/2024/02/uit-de-airfryers-olijvenbroodjes.html" target="_blank">vegetarische chili en de gebakken pasta</a>. In de <b>soepmachine</b> om te mixen, koken was niet nodig. Heerlijk met een klontje kokoscrème.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpg2ip_tHmRU9LyOUL5oUXCI4-8ioF-XC9MIX7NrPtuuis_dp2D2V6ZYD_-_-d1l2TlFrGkNyBFyHT86_zutGELz-KJlCEZPAOSZxXbANQ35b7qYCpCV1kQkVXbxLupJqU4ENpIwKJOrCD-kxtDvZTnEpzL7n7eGoDTpa1q-nQpX-iVjgbUzSsvcjEr_s/s640/IMG_7389.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpg2ip_tHmRU9LyOUL5oUXCI4-8ioF-XC9MIX7NrPtuuis_dp2D2V6ZYD_-_-d1l2TlFrGkNyBFyHT86_zutGELz-KJlCEZPAOSZxXbANQ35b7qYCpCV1kQkVXbxLupJqU4ENpIwKJOrCD-kxtDvZTnEpzL7n7eGoDTpa1q-nQpX-iVjgbUzSsvcjEr_s/w200-h150/IMG_7389.jpg" width="200" /></a></div><p>We aten <a href="https://receptenplein.nl/oosterse-paksoi-met-ei/" target="_blank">oosterse paksoi met ei</a>. Eén <i>struik paksoi, 225g</i>. Eerst <i>2 cuisse de poulet sjalotten, 2 stengels bleekselderij, 1 groene peper zonder zaad en 1cm gember </i>gebakken in wat oude jus, langer dan 2 minuten want ik wilde de selderij behoorlijk gaar. Daarbij <i>1 tomaat en 2 tenen knoflook</i>. Dan de paksoi in de pan met <i>sojasaus en <a href="https://imagedelivery.net/hhZzKJCQsEDsVEGQ2sIMyg/res/abillionveg/image/upload/civsenvqohbrgjhokley/1626953804.jpg/w=720" target="_blank">kokoscrème</a>,</i> 5 minuten. Eieren en rijst gekookt. Kroepoek, uitjes en seroendeng op tafel. Weer lekker gegeten.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbH8sMEcuFtzjPzPc-mImwr9pCRlCzWpQNaNW-VeOrMB09PTLb09o1rttkeD0c3vSoKkLSPtXuzIamjXnecgj9xxRr30ajF2HQZ_F_GByvjPzQTgth7Kuseb0ZqY9YRx1J6CxPTv4QB9CkbN_OS3PeoZhfy5fx57OVJ80BGwi-FhR1ZkE_45iI_BZDyRE/s640/IMG_7386.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="501" data-original-width="640" height="251" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbH8sMEcuFtzjPzPc-mImwr9pCRlCzWpQNaNW-VeOrMB09PTLb09o1rttkeD0c3vSoKkLSPtXuzIamjXnecgj9xxRr30ajF2HQZ_F_GByvjPzQTgth7Kuseb0ZqY9YRx1J6CxPTv4QB9CkbN_OS3PeoZhfy5fx57OVJ80BGwi-FhR1ZkE_45iI_BZDyRE/s320/IMG_7386.jpg" width="320" /></a></div><div><br /></div>Gewoon bloemkool, met gewoon aardappel. Een <i>biefstuk van 125g</i> gebakken in oude jus, klein stukje voor mij. <a href="https://www.jumbo.com/recepten/smerige-kaassaus-357717-7" target="_blank">Kaassaus</a> gemaakt van melk met <a href="https://www.hofweb.nl/producten/roomkaas-vers-pur-150-g-45460" target="_blank">roomkaas</a> en nog een klein beetje geraspte kaas, peper en Italiaanse kruiden. Ik heb maar één ecostoof, daar de aardappels in gedaan. De bloemkool even gekookt in water met wat zout. Eerst laagje water koken dan de roosjes erin, 5 tot 8 minuten. Heerlijke klassieke maaltijd. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9Wvg96mJzVIbgc5WpTVjbSv3RZzChYITjCFAuM1-QOiun1bQxZ7yPszYMZr9EV2d972PPsUFbWl5KQlM3sxEpnB0jMaHDRnzd7lUJ1hY9wu255UZVTYvCBviB_XaWzvOsfywvSMelNqUO49VTu7wWZDvtXVQEOuexwe3HKOi6yIUuemfuF8XgKHqQtyA/s640/IMG_7394.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9Wvg96mJzVIbgc5WpTVjbSv3RZzChYITjCFAuM1-QOiun1bQxZ7yPszYMZr9EV2d972PPsUFbWl5KQlM3sxEpnB0jMaHDRnzd7lUJ1hY9wu255UZVTYvCBviB_XaWzvOsfywvSMelNqUO49VTu7wWZDvtXVQEOuexwe3HKOi6yIUuemfuF8XgKHqQtyA/w200-h150/IMG_7394.jpg" width="200" /></a></div><br /><div>De volgende dag maakte ik een hierop lijkende <a href="https://www.jumbo.com/recepten/italiaanse-ovenschotel-met-saucijs-504024" target="_blank">Italiaanse ovenschotel.</a> Ik gebruikte <i>130g bleekselderij, 200g wortel, 80g courgette, 1 ui, 2 tenen knoflook, 2 tomaten.</i> In plaats van macaroni deed ik er de rest kaassaus met stukjes bloemkool en aardappel bij. Eerst <i>2 braadworsten</i> met de smaken venkelzaad en rode wijn in stukken gesneden en in de rest oude jus gebakken. Daarna de groenten 10 minuten gebakken. Daar de kaassaus met aardappel en bloemkool door geroerd. Dat in het bakpannetje van de <b>airfryerXXL.</b> De stukjes worst erop. En toen een <a href="https://www.hofweb.nl/producten/burrata-250g" target="_blank"><i>burrata</i></a><i> </i>bovenop uitgesmeerd. In de loop van de middag gemaakt, dus koud gestart. Gekozen voor 25 minuten op 160°. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8DLkWj-ntInAN_dB3it7zrJdR7OelAtxZK7_0RTHwQhfzQSmvtLbaLkfODqEc6rVjWGeD827oK4Ok48dppDxHeEUdkOfXp710yvJfHjAsa4k7mIQpX7-2c4qHQEArEUP2Dt7MeSZZACa3rtgUU8CIBmkuM_qR_JoRzM1C4aREYRtyTH8JGc-0phrTfzw/s640/Italiaanse%20ovenschotel%20in%20bakpannetje.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="427" data-original-width="640" height="134" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8DLkWj-ntInAN_dB3it7zrJdR7OelAtxZK7_0RTHwQhfzQSmvtLbaLkfODqEc6rVjWGeD827oK4Ok48dppDxHeEUdkOfXp710yvJfHjAsa4k7mIQpX7-2c4qHQEArEUP2Dt7MeSZZACa3rtgUU8CIBmkuM_qR_JoRzM1C4aREYRtyTH8JGc-0phrTfzw/w200-h134/Italiaanse%20ovenschotel%20in%20bakpannetje.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh86ZD2RN8rIGCwkRnaHdRnOzlOU0qiN3lPDXy6z041IBQAMsS75nBqZ00yvpU-YWDlNhdaP-M3yH6NPqFZhJ83Hu1Af2HUDCLoPpIV124YzGlb-JIl_KBFjCCs4cSb3COA1Ygb79GI4FWQ5S25qaR1Mk1wnEZ1ubJNW4UOlxiNS-b1_-TSisCK2Z45XAA/s640/Italiaanse%20ovenschotel%20op%20bord.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh86ZD2RN8rIGCwkRnaHdRnOzlOU0qiN3lPDXy6z041IBQAMsS75nBqZ00yvpU-YWDlNhdaP-M3yH6NPqFZhJ83Hu1Af2HUDCLoPpIV124YzGlb-JIl_KBFjCCs4cSb3COA1Ygb79GI4FWQ5S25qaR1Mk1wnEZ1ubJNW4UOlxiNS-b1_-TSisCK2Z45XAA/w200-h150/Italiaanse%20ovenschotel%20op%20bord.jpg" width="200" /></a></div></div><br />Donderdag was het weer de maandelijkse themamaaltijd van de zorgorganisatie. Deze keer, nog i.v.m. 14 februari, het thema Liefde. <br /><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx2pN03vKivmYPpf5oaF0c8EH5F5fzUtrsjko3muFr4GVzS5BwyO_WX3Nowi1ChT7f_I6hcUeEA3hgSnRhIRTdCt0zUkBy9Sd2FYuD2WGRR2KyHiHeTmsxHJUBXp5iX7D952IZq_wfkDvF-lXGQyftrfA5qxsuXC7uKsVB4TW8lfCAvTLhDfX4HVQzvvk/s640/Thema%20Liefde%20foto.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="446" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx2pN03vKivmYPpf5oaF0c8EH5F5fzUtrsjko3muFr4GVzS5BwyO_WX3Nowi1ChT7f_I6hcUeEA3hgSnRhIRTdCt0zUkBy9Sd2FYuD2WGRR2KyHiHeTmsxHJUBXp5iX7D952IZq_wfkDvF-lXGQyftrfA5qxsuXC7uKsVB4TW8lfCAvTLhDfX4HVQzvvk/s320/Thema%20Liefde%20foto.jpg" width="223" /></a></div><br />Heerlijke carpaccio, lekkere soep, smakelijke kip in stroganoffsaus met leuk rijstgerecht en dan ook nog een echt heerlijk dessert. De wijn was natuurlijk uit onze eigen voorraad. <br /><div><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7ZGyF-ZZoOk8M7e5GWFhlZnc-gRA3bXtuZWSBoMp8KDrFYqFLf7yfTpqdRGkcmNORO6ekOQUPHPpL2TfpR5pooXqYpBRfcqt_ZWYz8Yv7g7z4KFPuaEsjm60OIOiN7puHDB-afMIvw4_YvrOOlTbfEy-XgU8CNuu-WQWDKPm8Z5TwuDGBdXv_o3BO5Ro/s640/Carpaccio%20Al.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7ZGyF-ZZoOk8M7e5GWFhlZnc-gRA3bXtuZWSBoMp8KDrFYqFLf7yfTpqdRGkcmNORO6ekOQUPHPpL2TfpR5pooXqYpBRfcqt_ZWYz8Yv7g7z4KFPuaEsjm60OIOiN7puHDB-afMIvw4_YvrOOlTbfEy-XgU8CNuu-WQWDKPm8Z5TwuDGBdXv_o3BO5Ro/w200-h150/Carpaccio%20Al.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7FjlcfbWKt0ticA1wr6KovhqD_PwIrtjFqxwY-BJZVFtu1K7rQjdLuDXBc9Y_URk64Ahv1Drqs8BiiVGzHUdYOgUHhGg0egYj-pzKFD55xCeSQULBs5iAUwV0U_w8fmu7TaTptEDeudP9cVBvqnRD0BSQS1lS930O1-fn7qaM8uUTwK96SKNRzFYin_0/s640/Fles%20Amantra%20wijn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7FjlcfbWKt0ticA1wr6KovhqD_PwIrtjFqxwY-BJZVFtu1K7rQjdLuDXBc9Y_URk64Ahv1Drqs8BiiVGzHUdYOgUHhGg0egYj-pzKFD55xCeSQULBs5iAUwV0U_w8fmu7TaTptEDeudP9cVBvqnRD0BSQS1lS930O1-fn7qaM8uUTwK96SKNRzFYin_0/w150-h200/Fles%20Amantra%20wijn.jpg" width="150" /></a></div></div></div></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSAw4shEgmH6kQPk249V5Hf3wt_a4XcBXvf9GmdDbgpGXx268oUI2pSEOpyWyS6tIOJZORJCWfdS592TVt98R_scVtvyxKJiR3Ev4C_ntqzhNVgcVzvSkNDrUQ2bjYd7tRMDl1gcpgW8oS2H512izrptGpFMQoA4m5Eaj8Gj113YUf75GdZNYsGNT_J4M/s640/Kip%20stroganoff%20met%20rijst.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSAw4shEgmH6kQPk249V5Hf3wt_a4XcBXvf9GmdDbgpGXx268oUI2pSEOpyWyS6tIOJZORJCWfdS592TVt98R_scVtvyxKJiR3Ev4C_ntqzhNVgcVzvSkNDrUQ2bjYd7tRMDl1gcpgW8oS2H512izrptGpFMQoA4m5Eaj8Gj113YUf75GdZNYsGNT_J4M/w200-h150/Kip%20stroganoff%20met%20rijst.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHGBiVkNt_dCgLvcrj5XcjMe0juTGEi213t9_2QOpwDtbx8jfEGBFOgN-_m4av6Xk8Vf7-GpaoK1RCxpFsG7OZE7jjh6Fj0Wk-UNInqp05df-xhyUHAOJi_lKpUA7U8ElbKMgBASwMhmKevJ8tFgggWTxrp5IzKoOSe0kiTMqT1koXp92F_oaOryBTdFg/s640/Twee%20hartjes%20dessert%20Al.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHGBiVkNt_dCgLvcrj5XcjMe0juTGEi213t9_2QOpwDtbx8jfEGBFOgN-_m4av6Xk8Vf7-GpaoK1RCxpFsG7OZE7jjh6Fj0Wk-UNInqp05df-xhyUHAOJi_lKpUA7U8ElbKMgBASwMhmKevJ8tFgggWTxrp5IzKoOSe0kiTMqT1koXp92F_oaOryBTdFg/w200-h150/Twee%20hartjes%20dessert%20Al.jpg" width="200" /></a></div></div><br />Een hele rode kool lag er nog. Maar besloten om de helft de volgende dag te verwerken in een <a href="https://puur-koken.nl/recepten/slowcooker/kruidige-rode-kool-in-ginger-beer-uit-de-slowcooker/" target="_blank">kruidig</a> <b>slowcooker</b> gerecht. Alle ingrediënten door de helft gedaan. In plaats van ginger beer had ik een flesje <a href="https://www.hofweb.nl/producten/bionade-gember-sinaasappel-41568" target="_blank">gember - sinaasappel</a> bionade staan. En in plaats van appel heb ik er een paar lepels appelmoes doorgedaan. Na 5 uur op laag het deksel eraf en nog een uur op laag laten staan. De rijst van de vorige dag paste er goed bij. Goed gaar maar iets langer had gemogen. <div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7KCksCxgiIQmUqYD4jF2eHpkdwzPAkJfVjuQH8Z5rUUDuwoxxwXCbuNgIBa9hlhuIAPy4U9P9gcOCmton1i8-p6Fp_t7EnXh9eAKlxjUTtBkcPZ7_inEnrMTxDFOYJuI5ZqKljIW-R4RaE15ZNw58dTlLO34I5Y6o3Gto_Ijoj5AtImFJGpNXzbDOdcQ/s640/IMG_7423.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7KCksCxgiIQmUqYD4jF2eHpkdwzPAkJfVjuQH8Z5rUUDuwoxxwXCbuNgIBa9hlhuIAPy4U9P9gcOCmton1i8-p6Fp_t7EnXh9eAKlxjUTtBkcPZ7_inEnrMTxDFOYJuI5ZqKljIW-R4RaE15ZNw58dTlLO34I5Y6o3Gto_Ijoj5AtImFJGpNXzbDOdcQ/s320/IMG_7423.jpg" width="320" /></a></div><br /><div>Op de laatste dag van deze blogweek <a href="https://www.hoevehetblokhuis.be/post/prei-in-kokos-currysaus" target="_blank">prei in kokos-currysaus</a>. Er was <i>190g prei, ik heb er 85g cuisse de poulet sjalot</i> bij gedaan. Dit eerst in het 3 minuten voorverwarmde pannetje van de <b>airfryerXXL </b><i>10 minuten</i><b> </b>gebakken op 180° in een klontje<i> kokosolie</i>. Dan <i>½ eetlepel currypasta</i> erdoor, lang geleden gekregen van een neef die het zelf had gemaakt dus geen idee wat er in zit, maar erg lekker. Na een paar minuten de met wat water tot <i>100ml verdunde rest van de kokoscrème</i> erbij. Er lag nog <i>70g roodbaars</i> in de diepvries. Dit in stukjes gesneden en mee laten garen gelijk met de currypasta. En ook de <i>restjes rijst en kip</i> van donderdag mee gewarmd, zeker nog zo'n 12 minuten op 160°. Echt overheerlijk. Met witte maïsboterhammen. </div><div>Omdat ik het wilde proberen in de airfryer vond ik <a href="https://simplyairfrying.com/can-i-cook-a-curry-in-an-air-fryer/" target="_blank">dit recept</a> erbij van een curry met kip als inspiratie.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6THerVKsb30NFtohnaFkHy_nffmYmp83hp4Qt3iEVGXDdakZrMOhvo_dkgyD4HIVcH6MLB9MRmepcat4Gy60ZuouO8pGPIQsqEaKoNo8z8Dih8q1ox2slPSVIhyphenhyphenbWzp1x-Fzj03hazZHU3gxldE6gLJ0Ptr3LuyIbV7u0kal03mjMhxGui1qLR_0MFu8/s640/Prei%20kokos-curry%20met%20van%20alles.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6THerVKsb30NFtohnaFkHy_nffmYmp83hp4Qt3iEVGXDdakZrMOhvo_dkgyD4HIVcH6MLB9MRmepcat4Gy60ZuouO8pGPIQsqEaKoNo8z8Dih8q1ox2slPSVIhyphenhyphenbWzp1x-Fzj03hazZHU3gxldE6gLJ0Ptr3LuyIbV7u0kal03mjMhxGui1qLR_0MFu8/w200-h150/Prei%20kokos-curry%20met%20van%20alles.jpg" width="200" /></a></div><br /><div>En vandaag, zondag, nog geen besluit genomen over wat het zal worden. Daarover volgende week weer. </div>Siahttp://www.blogger.com/profile/00314588638565486951noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8069796865835669607.post-67361886741953755662024-02-25T08:35:00.000+01:002024-02-25T08:35:26.986+01:00Uit de airfryer(s): olijvenbroodjes afgebakken, pizzapunten opgebakken, pasta-ovenschotel; heerlijke colcannon; pasta met veel rauwkost; uit de slowcooker: vegetarische chili. <table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPL1dyb04VnctnENhek-nJ9yOJKx8vElfwKZl8d10BiDLix85MNbgLMHQRAedeDJzzwIHV01cminJNA0Dt-gprHgUMIPDBjYF4ZudaMKG5HmZSqY5s9KjvNMA0-o5SmQG4Oo2f0DkpzS-m6bP3vWs63FTpHu8FXkDW6AGsnSd3qyf2uuLfsRBGh2FBMzo/s640/IMG_7364.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="574" data-original-width="640" height="287" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPL1dyb04VnctnENhek-nJ9yOJKx8vElfwKZl8d10BiDLix85MNbgLMHQRAedeDJzzwIHV01cminJNA0Dt-gprHgUMIPDBjYF4ZudaMKG5HmZSqY5s9KjvNMA0-o5SmQG4Oo2f0DkpzS-m6bP3vWs63FTpHu8FXkDW6AGsnSd3qyf2uuLfsRBGh2FBMzo/s320/IMG_7364.jpg" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pastaschotel met broccoli.</td></tr></tbody></table><p>Geen idee had ik deze zondag. Ook niets ontdooit. De rookworst bleek aan de beurt en het werd <a href="https://lekkertafelen.nl/recepten/colcannon/" target="_blank">colcannon, Ierse stamppot</a>. Ik had <i>400g witte kool en 130g prei</i>. <i>Twee kleine uitjes en 2 cuisse de poulet sjalotten</i> gesnipperd. Ui, sjalot, kool en prei aangebakken en daarna laten stoven. Er stond nog 225g <i>pastinaakpuree. Dit gemengd met 300g gekookte aardappeltjes</i>. Alles gemengd met <i>een lepeltje crème fraîche, veel geknipte bieslook, zout en peper. </i>Al met al voor 2 x eten dus een deel ingevroren. <a href="https://www.hofweb.nl/producten/rookworst-rund-43706" target="_blank">Rookworst</a> geweld in heet water. Klontje zoute boter gesmolten. Een schepje mosterd. Met een goed glas rode wijn een lekkere zondagsmaaltijd. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY8shIYCuEiYdYukYqVTPj0N8Q_8qVxgFunRqSKhB2pa0WcQik05yzmss0CwMAq7nntS-Y3gvkacBVBVpWVGv_FF5gU0hi2RYK0Ai1sw44ZoDZsmJu7p7WtRtIe0gA8yzvewDOkgi-VAm6FnDR2abB9w4wHUHoko7Qow4KgPbSC275sKGKGBXr8qTs8kM/s640/IMG_7306.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY8shIYCuEiYdYukYqVTPj0N8Q_8qVxgFunRqSKhB2pa0WcQik05yzmss0CwMAq7nntS-Y3gvkacBVBVpWVGv_FF5gU0hi2RYK0Ai1sw44ZoDZsmJu7p7WtRtIe0gA8yzvewDOkgi-VAm6FnDR2abB9w4wHUHoko7Qow4KgPbSC275sKGKGBXr8qTs8kM/s320/IMG_7306.jpg" width="320" /></a></div><p>Bij de middagkoffie een versierd cakeje met het laatste restje van de slagroom. Met gekonfijte sinaasappel.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV3-mIdKqYuIsGTgsFzBmDp2qcW1fli480Id6wyJMem4qDCri-KQF9OnvS_xTTbcI-Zjuj5S4WUli3XEiVw0yDSqou37LyEywG6RRcWovg7qU2emOpRAeRy_ZyATd4XyuddGOffCOztEF2F1JacsPrB9H4mutmHId_dSzwWO_th2HgCOucxTvmRlk7N_8/s640/IMG_7303.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV3-mIdKqYuIsGTgsFzBmDp2qcW1fli480Id6wyJMem4qDCri-KQF9OnvS_xTTbcI-Zjuj5S4WUli3XEiVw0yDSqou37LyEywG6RRcWovg7qU2emOpRAeRy_ZyATd4XyuddGOffCOztEF2F1JacsPrB9H4mutmHId_dSzwWO_th2HgCOucxTvmRlk7N_8/s320/IMG_7303.jpg" width="320" /></a></div><p>Maandag <a href="https://www.hofweb.nl/producten/pain-de-camusettes-met-olijven-40317" target="_blank">olijvenbroodjes</a> afgebakken in de <b>airfryerXXL</b>, 20 minuten op 160°. Daarbij <a href="https://brandtenlevie.nl" target="_blank">droge worst met zwijn en wijn</a>, <a href="https://www.hofweb.nl/producten/firstkonig-52491" target="_blank">Zwitserse bergkaas</a>, Fourme d' Ambert, een blauwe kaas uit Frankrijk, beetje ijsbergsla met komkommer en zilveruitjes, olijven en smeerkaas. De broodjes waren net over de datum, dus was een leuke en logische keuze. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-T1VK-egY3uMC0GIlqwjjUGZK8MdgnSCnxxt4ET_-sgmS92kkincil1_VolMG6VxyUGOdfR40UJMdBPTxzM37S6AiP4PIrZnAZcWBZ4ZuTvB_9WxgBtSPOSV5z6wrjxaKQLjccx1U3FZnBmF9frQH1uHgMImQFivTkDgwys8284onZhrlZGxJioRdSWM/s640/IMG_7314.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="414" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-T1VK-egY3uMC0GIlqwjjUGZK8MdgnSCnxxt4ET_-sgmS92kkincil1_VolMG6VxyUGOdfR40UJMdBPTxzM37S6AiP4PIrZnAZcWBZ4ZuTvB_9WxgBtSPOSV5z6wrjxaKQLjccx1U3FZnBmF9frQH1uHgMImQFivTkDgwys8284onZhrlZGxJioRdSWM/s320/IMG_7314.jpg" width="207" /></a></div><p>Op dinsdag de kleinzoons opgehaald. We aten sla, tomaat, komkommer, paprika, wortel, zilveruitjes, augurkjes, olijven, stukjes worst en stukjes omelet. Allemaal apart geserveerd, vinden ze leuk, zelf kiezen. Pasta gekookt. Gehaktballetjes gemaakt. <a href="https://siaweblog.blogspot.com/2023/07/uit-de-airfryers-romige.html" target="_blank">Tomatensaus</a> en <a href="https://siaweblog.blogspot.com/2023/04/uit-de-airfryers-2-x-gehalveerde.html" target="_blank">appelmoes</a> ontdooid. Oh ja en het 2e broodje van de dag ervoor weer even opgewarmd. En na de appelmoes nog een heerlijk <a href="https://www.hofweb.nl/producten/mix-mini-chocolade-ijsjes-48297" target="_blank">ijsje</a>.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjam_hqdevF3OoeTIMDtR-S6YwQzulL3jjh-Xx8BLlgnzRpzfoKhZrk856BtnPENJUeeuORnbCnWreZNLEfCYrdyEu3CGTx2i8KxLHAdMk_9kibySbJ3uwZFoRhFEx3s6q0yJG4H5tUljfoWvNlvpbCR4-80i3T6LYi9eW7FuTlDeCqjyto2QyZi4WirTE/s640/IMG_7324.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjam_hqdevF3OoeTIMDtR-S6YwQzulL3jjh-Xx8BLlgnzRpzfoKhZrk856BtnPENJUeeuORnbCnWreZNLEfCYrdyEu3CGTx2i8KxLHAdMk_9kibySbJ3uwZFoRhFEx3s6q0yJG4H5tUljfoWvNlvpbCR4-80i3T6LYi9eW7FuTlDeCqjyto2QyZi4WirTE/w200-h150/IMG_7324.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOeIWzFZ4wjmB-sraun3KOGtG2EBS5k5PtcXCvGPf8PLNhZ-eh1SA6w_2ey-qApv5X_EEmXTQ6fAJC7WFV7ug5eDDA-IiDjlJfLNLO8rPE9FKyB8THRHKlWm_oDw_WF45H_GDB0dnuwT0cPKaoQIcwzKtwHihZTKn2XkGS5EcRkUMlOADj0Q4U-EGbOFc/s640/IMG_7325.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOeIWzFZ4wjmB-sraun3KOGtG2EBS5k5PtcXCvGPf8PLNhZ-eh1SA6w_2ey-qApv5X_EEmXTQ6fAJC7WFV7ug5eDDA-IiDjlJfLNLO8rPE9FKyB8THRHKlWm_oDw_WF45H_GDB0dnuwT0cPKaoQIcwzKtwHihZTKn2XkGS5EcRkUMlOADj0Q4U-EGbOFc/w200-h150/IMG_7325.jpg" width="200" /></a></div></div><div><br /></div>De volgende dag, voorafgaand aan bestelde pizza's, aten de jongens, tomaat, komkommer, paprika, wortel, olijven. Natuurlijk eerder op de dag fruit, boterhammen, rozijnen en gedroogde mango etc. en na het avondeten nog appelmoes en kwark met honing. Leek me ondanks de bestelde pizza weer gezond genoeg.<div><br /></div><div>En op donderdag aten we weer samen, stukken pizza, opgebakken in de <b>airfryers</b>, 6 minuten op 160°, en crackers met kaas.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUuCqiV4ErH-QL39iSdGSKLtw-Pl-dtf3wJnxHNoavg87QO0YiPEavHFsmGcgAyWlWUEokgX4FSrAhKWp6W_ICseP-7GUX-bE5gmQ1zjhHPuGChv_gla88eCDOzSSz80yuJeLLuuIVXOA-S12JKai3z4ltReQdcbGL-E0yAIfCq6ii3sFgGzUT5r2clAo/s640/Stukken%20pizza.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUuCqiV4ErH-QL39iSdGSKLtw-Pl-dtf3wJnxHNoavg87QO0YiPEavHFsmGcgAyWlWUEokgX4FSrAhKWp6W_ICseP-7GUX-bE5gmQ1zjhHPuGChv_gla88eCDOzSSz80yuJeLLuuIVXOA-S12JKai3z4ltReQdcbGL-E0yAIfCq6ii3sFgGzUT5r2clAo/w150-h200/Stukken%20pizza.jpg" width="150" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9zLTsyI83WHBg9nZJQOzOLnSN4zB-quhauBRnPal2GtPucOJytrDKT_ICqf51FOvM53D4GU7olZru57feiFUa44CquK6U0D8F8AQSZD-q98kYC93tnBOAaZ6rxWy3JuNdwa_ymdNaOwIjQ7nEfHYo_tiVxglk2WVUzq3DIrdWPMw5ly-onCnQm9vx4AI/s640/Crakkers%20met%20kaas.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9zLTsyI83WHBg9nZJQOzOLnSN4zB-quhauBRnPal2GtPucOJytrDKT_ICqf51FOvM53D4GU7olZru57feiFUa44CquK6U0D8F8AQSZD-q98kYC93tnBOAaZ6rxWy3JuNdwa_ymdNaOwIjQ7nEfHYo_tiVxglk2WVUzq3DIrdWPMw5ly-onCnQm9vx4AI/w200-h150/Crakkers%20met%20kaas.jpg" width="200" /></a></div></div><br /><div>Op vrijdag maakte ik een <a href="https://www.leukerecepten.nl/recepten/pastaschotel-met-broccoli-en-kruidenroomkaas/" target="_blank">pasta ovenschotel</a>. De al gekookte pasta van dinsdag, 250g. Een in mei '23 geblancheerde ingevroren broccoli in stukjes gesneden, 150g. In plaats van gedroogde tomaatjes heb ik de tomatensaus van dinsdag gebruikt. Een doosje <a href="https://www.hofweb.nl/producten/roomkaas-vers-pur-150-g-45460" target="_blank">roomkaas</a>. Italiaanse kruiden. Alles in het <b>airfryerXXL</b> bakaccessoire, beetje geraspte kaas erover, 25 minuten op 160°. Apart nog een gehaktballetje opgewarmd voor de vleeseter. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjVxSi1wqmzDd1XbvE1URogdn4vnuslydP9M1-Q_V-CwC_te2uXv3UbPUzSqEf_H3NiUIcKM83mEo_u6n0jW3CAbWOzM0v4HpKk60Fweg5NYgHPU0ZtV2vZMadB6pZvee0CwOSjYIkglzGfcUXdCLy_4ghSJxHHeP6kG3kf-JfNAiwHOQRswtPbOkibcE/s640/IMG_7365.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="481" data-original-width="640" height="241" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjVxSi1wqmzDd1XbvE1URogdn4vnuslydP9M1-Q_V-CwC_te2uXv3UbPUzSqEf_H3NiUIcKM83mEo_u6n0jW3CAbWOzM0v4HpKk60Fweg5NYgHPU0ZtV2vZMadB6pZvee0CwOSjYIkglzGfcUXdCLy_4ghSJxHHeP6kG3kf-JfNAiwHOQRswtPbOkibcE/s320/IMG_7365.jpg" width="320" /></a></div><br /><div>Op de laatste dag van deze blogweek <a href="https://www.marianskookwereld.nl/wp-content/uploads/Vegetarische-Chili-uit-de-slowcooker.pdf" target="_blank">vegetarische chili</a> uit de <b>slowcooker. </b>Nou ja, dit recept was het uitgangspunt. En alles wat op de foto staat, werd onderweg weer bijgesteld, ha, ha. Wat er wel in zit: <i>1 courgette, 1 grote paarse wortel, 1 ui, 2 stengels bleekselderij, 1 blikje uitgelekte adukibonen, 2 koffielepels tomatenpuree, 5 gedroogde tomaatjes, 2 koffielepels knoflookkorrels, 5 koffielepels zoete chilisaus, 1 koffielepel vers gevijzelde komijn, verse oregano uit de kruidentuin en wat extra vocht van de boontjes.</i> De pot groenten vond ik achteraf teveel azijn bevatten, dus niet gedaan. De knoflookkorrels waren natuurlijk niet nodig want genoeg gedroogde knoflook in huis, maar ja, ooit gekocht en dan moet het toch ook wel worden gebruikt zo nu en dan. We aten er <a href="https://www.hofweb.nl/producten/pane-maire-wit-tarwe-mais-600-g-bio-51481" target="_blank">wit brood</a> bij en opgebakken plakjes <a href="https://brandtenlevie.nl" target="_blank">droge worst</a> met parmezaan en rozemarijn.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiurpatKh2hAy7VIBl43Vs69VBCmdEUWn-Av3zXrHxeKmKdmS8D26USUjlyrr-JW6geKhN53nmboJXuA18lhXbtWmfEAf4GnDbSW41aUb6T_TY4kWQjjpY6KFNDR3i5l8Ua9PyS76WIisKR9KTT9-vL60I0wZu-a8J_vhyphenhyphenPvupinUDWtXwDb_XOIF9yylQ/s640/Ingredienten%20vega%20chili%20slowcooker.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="619" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiurpatKh2hAy7VIBl43Vs69VBCmdEUWn-Av3zXrHxeKmKdmS8D26USUjlyrr-JW6geKhN53nmboJXuA18lhXbtWmfEAf4GnDbSW41aUb6T_TY4kWQjjpY6KFNDR3i5l8Ua9PyS76WIisKR9KTT9-vL60I0wZu-a8J_vhyphenhyphenPvupinUDWtXwDb_XOIF9yylQ/w194-h200/Ingredienten%20vega%20chili%20slowcooker.jpg" width="194" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3jXw_KfGU0g07DnHHnEXNOyOMyvNM1JftHMX8OkCe1mmHur3zxrtVtOdv1EFeEMOsU5rGk3vUPAUqc9S4F9NVAGHYEpuErIEERU1xOS90eATUy3a6Po_0gvXSJU5aDp2OwrI6QPtrlYlbfhogW0hit_TlS65-OStaJwS9EZrbSAjdlay-Z5I0_5kFdpk/s640/Slowcookerpot%20met%20vega%20chili.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="548" data-original-width="640" height="171" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3jXw_KfGU0g07DnHHnEXNOyOMyvNM1JftHMX8OkCe1mmHur3zxrtVtOdv1EFeEMOsU5rGk3vUPAUqc9S4F9NVAGHYEpuErIEERU1xOS90eATUy3a6Po_0gvXSJU5aDp2OwrI6QPtrlYlbfhogW0hit_TlS65-OStaJwS9EZrbSAjdlay-Z5I0_5kFdpk/w200-h171/Slowcookerpot%20met%20vega%20chili.jpg" width="200" /></a></div></div><br />Het was echt heerlijk. Leuk dat de niet zo vegetarisch ingestelde partner dat ook vond hoewel de gebakken stukjes worst wel ook erg lekker erbij waren :-).<div>Toch een foto van het resultaat hoewel de meeste slowcooker gerechten niet echt erg fotogeniek zijn.<div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK0JIhL5vT2ZXoxVwICFPOv4csVkKZ9heiknHKSRyZk_XR39RDKOr23XVt-MFHObTCZck7BrienHYRfc7wyreb4uv7C3fPo_DYfYW5TaJC8LOhvluG-KpOJy5W3ryKpeXMauuWFcZ4r50l94J8b4KEI3EKMK5BaOQ30PVpF87gRO2KsczXOrwxE495SGc/s640/IMG_7373.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="491" data-original-width="640" height="246" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK0JIhL5vT2ZXoxVwICFPOv4csVkKZ9heiknHKSRyZk_XR39RDKOr23XVt-MFHObTCZck7BrienHYRfc7wyreb4uv7C3fPo_DYfYW5TaJC8LOhvluG-KpOJy5W3ryKpeXMauuWFcZ4r50l94J8b4KEI3EKMK5BaOQ30PVpF87gRO2KsczXOrwxE495SGc/s320/IMG_7373.jpg" width="320" /></a></div><div><br /></div><div>En vandaag, zondag, zeker iets met het zakje postelein wat mee kwam met de boodschappen zaterdag. Daarover volgende week dan maar weer. </div><div><br /><div><br /><div><br /></div><div><br /><br /><p><br /></p></div></div></div></div>Siahttp://www.blogger.com/profile/00314588638565486951noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8069796865835669607.post-82258999278155640632024-02-18T09:01:00.000+01:002024-02-18T09:01:57.191+01:00Uit de airfryer(s): mini saucijzen, verse worsten, ovenschotel met prei en vis, boerenomelet; uit de slowcooker: witlof, pastinaak-aardappelpuree; voor het eerst peasmaker-stukjes gebruikt in de nasi.<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_nP6Ju2kUKWpZdSfjhSMW_0pbAlnRCLN3jIM-FzGi2jja2x8GojicfsKIp8yrQKKBKP6YNmHZ6TQnsSPnRnD-TIiWHeHzr97tilUjAgkn7Lti2fOgDjs8OOFHyNH2yrKrLkhKtDHRqrYDgUFMa4ynNTp-QcQ5DAAKSEeDJ2kq8skzjz-YvrU2f2mxjZE/s640/Pasta%20met%20vis%20en%20prei%20na%20het%20bakken%20met%20een%20glas%20wijn.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_nP6Ju2kUKWpZdSfjhSMW_0pbAlnRCLN3jIM-FzGi2jja2x8GojicfsKIp8yrQKKBKP6YNmHZ6TQnsSPnRnD-TIiWHeHzr97tilUjAgkn7Lti2fOgDjs8OOFHyNH2yrKrLkhKtDHRqrYDgUFMa4ynNTp-QcQ5DAAKSEeDJ2kq8skzjz-YvrU2f2mxjZE/s320/Pasta%20met%20vis%20en%20prei%20na%20het%20bakken%20met%20een%20glas%20wijn.jpg" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Heerlijke maaltijd van vrijdag met pasta, prei en vis uit de airfryer.</td></tr></tbody></table><p><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span>Bij de zondagmiddag-koffie heerlijke <a href="https://bobosbonbons.nl/winkel/" target="_blank">fudge</a> die nog in de koelkast stond. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIreYzXJyK4G4_qi3EK4uMdkFsDSqWXjCVIaQBrVZddZuw-pF2EPYbArd7UlB4tco0AHhfstQi7BjoVVzQMY22YYTkBBZ7Ktrw8mm6ahW0yomhijZEyMlABbvqrcHdXiBgkCTiUuasyqMZtJu9h8fnhLmqKUhx7RuKFm9F4qkrAMAnoow_ho_uqonEEU0/s640/IMG_7252.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="580" data-original-width="640" height="181" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIreYzXJyK4G4_qi3EK4uMdkFsDSqWXjCVIaQBrVZddZuw-pF2EPYbArd7UlB4tco0AHhfstQi7BjoVVzQMY22YYTkBBZ7Ktrw8mm6ahW0yomhijZEyMlABbvqrcHdXiBgkCTiUuasyqMZtJu9h8fnhLmqKUhx7RuKFm9F4qkrAMAnoow_ho_uqonEEU0/w200-h181/IMG_7252.jpg" width="200" /></a></div><p>We aten samen van een <i>ossenhaas-biefstuk van 165g</i> even gebakken in hete boter, 2 minuten aan de ene kant en 1 minuut aan de andere kant en 8 minuten laten rusten. Helemaal perfect. Patatjes gesneden en in de <b>airfryerXXL</b> gebakken met het smart sensing programma, ongeveer 20 minuten. Heerlijk van smaak, goed zacht van binnen maar te weinig krokant van buiten. Lag het aan de aardappels? Salade gemaakt van kleingesneden <i>ijsbergsla</i> met daarin <i>kleine stukjes rode paprika, zilveruitjes, augurkjes en uit een gekregen potje <a href="https://www.ah.nl/producten/product/wi382407/royal-jalapeno-mix" target="_blank">gesneden jalapeno</a>. Wat piccalilly en mayonaise</i> als dressing. Een heerlijk zondagsmaal.</p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifQNi-BC1PR0sXUAf9JAU7G04XL1TqYVCu3JH2Iwj7ZeQAHdJwVIP9I-zj4LIDRTp4Ykrv84xwI1U0s-DXb-oyoX5bDRP_7YnapOhmI7rA5vuwmEQQRvpdz62e5VXp1uhp7FzHgdRwmEdFiXt0MZ8Tt1h8WCGEOXvSk9WT4G9XFA0H_3HB0iAO5EUkVDE/s640/IMG_7255.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifQNi-BC1PR0sXUAf9JAU7G04XL1TqYVCu3JH2Iwj7ZeQAHdJwVIP9I-zj4LIDRTp4Ykrv84xwI1U0s-DXb-oyoX5bDRP_7YnapOhmI7rA5vuwmEQQRvpdz62e5VXp1uhp7FzHgdRwmEdFiXt0MZ8Tt1h8WCGEOXvSk9WT4G9XFA0H_3HB0iAO5EUkVDE/s640/IMG_7255.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg62K4QMOA24Aurh6EYntDu9ZmNlEkOxxZrCGe-T00_oYtfWhGpX_Qp-c75398QgkRbsBw5WYPQLN75zUlZ64-F76ctQgzFkYJS9Flg7L_SWyYIeICbU03AnzKdfCd0Kqj5lOLP7txTB-pT9KCM_I_xk7vu5EqziDIPrtyZK9FDwFQb5G5S5pZM0AzKF1M/s640/IMG_7254.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg62K4QMOA24Aurh6EYntDu9ZmNlEkOxxZrCGe-T00_oYtfWhGpX_Qp-c75398QgkRbsBw5WYPQLN75zUlZ64-F76ctQgzFkYJS9Flg7L_SWyYIeICbU03AnzKdfCd0Kqj5lOLP7txTB-pT9KCM_I_xk7vu5EqziDIPrtyZK9FDwFQb5G5S5pZM0AzKF1M/w200-h150/IMG_7254.jpg" width="200" /></a><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifQNi-BC1PR0sXUAf9JAU7G04XL1TqYVCu3JH2Iwj7ZeQAHdJwVIP9I-zj4LIDRTp4Ykrv84xwI1U0s-DXb-oyoX5bDRP_7YnapOhmI7rA5vuwmEQQRvpdz62e5VXp1uhp7FzHgdRwmEdFiXt0MZ8Tt1h8WCGEOXvSk9WT4G9XFA0H_3HB0iAO5EUkVDE/w200-h150/IMG_7255.jpg" width="200" /></div></div><p></p>Maandag <a href="https://www.mamsatwork.nl/witlof-slowcooker-recept/" target="_blank">witlof</a> uit de <b>slowcooker.</b> Er lagen nog <i>4 kleine stronkjes witlof.</i> Alleen het kontje eraf gehaald en zo in de pot. Een doosje <i><a href="https://www.hofweb.nl/producten/zoekresultaten/smeerkaas" style="text-align: center;" target="_blank">naturel smeerkaas</a>, 100g gerookte spekjes, een appel in stukjes, een beetje Italiaanse kruiden, een snufje bouillonpoeder en wat zelf geraspte kaas (comté en emmentaler)</i> erbij. Een paar <i>klontjes boter</i> bovenop en 4 uur op laag gezet. <i>Fusilli </i>gekookt, 150g is genoeg voor samen. Gerechten uit de slowcooker zien er meestal niet geweldig uit, maar wat was dit heerlijk zeg. Alles op!<div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVc60Alf8zqEGeF1wZZRX90NnVR2l76f0eOo4msDi-SYBiGx4EyaBage9ggYwQQ3gyw6dIuMBU89WJIMmlaKWH0EnuyrNA38hi7_tvz0hyphenhyphenJFc4BP6RBlUBus08nUXsH2wlP04fLWU7gt41PxlpByK48GoinPc4MwE0YkWDPueo_eh82_HYvthECNzqSzk/s640/IMG_7260.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="486" data-original-width="640" height="152" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVc60Alf8zqEGeF1wZZRX90NnVR2l76f0eOo4msDi-SYBiGx4EyaBage9ggYwQQ3gyw6dIuMBU89WJIMmlaKWH0EnuyrNA38hi7_tvz0hyphenhyphenJFc4BP6RBlUBus08nUXsH2wlP04fLWU7gt41PxlpByK48GoinPc4MwE0YkWDPueo_eh82_HYvthECNzqSzk/w200-h152/IMG_7260.jpg" width="200" /></a></div><br /><div>In de diepvries lagen al te lang een aantal <a href="https://uljee.meesterbakker.nl/assortiment/hartig-en-zoete-snacks?page=s|/assortiment/hartig-en-zoete-snacks/hartige-snacks/borrelsaucijzen-9-in-pakje" target="_blank">borrelsaucijzen</a>. Omdat ik de beide resten van de <a href="https://siaweblog.blogspot.com/2024/02/uit-de-airfryers-ragoutbakjes-rijst.html" target="_blank">zuurkool</a>- en de <a href="https://siaweblog.blogspot.com/2024/02/uit-de-slowcooker-gehaktbrood-uit-de.html" target="_blank">ijsbergsla-stamppot</a> wilde opmaken, leek me dat een leuke aanvulling. De saucijsjes ontdooid en opgebakken in de <b>airfryerXL</b>, 10 minuten op 160°, de stamppotjes in pannen met wat extra jus die er nog stond. Niet groots, wel leuk en lekker.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggHgqLo-DlpFhAldR45UXYw8am46FXHys_rc1T8-tcD8nUVYUkG6EH8ijCB5_RL573L4DJoDd4INwZ3HzU56xmOcaP142R9S8fMWVBXhWA9azbE_gK9HV2zeTVIReJzfosW09vT5VCXpH6jRBwpr6emYNuXYq_x-F9fAonhdXQxhbdSU75tpVtWGX8nQg/s640/IMG_7268.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="493" data-original-width="640" height="154" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggHgqLo-DlpFhAldR45UXYw8am46FXHys_rc1T8-tcD8nUVYUkG6EH8ijCB5_RL573L4DJoDd4INwZ3HzU56xmOcaP142R9S8fMWVBXhWA9azbE_gK9HV2zeTVIReJzfosW09vT5VCXpH6jRBwpr6emYNuXYq_x-F9fAonhdXQxhbdSU75tpVtWGX8nQg/w200-h154/IMG_7268.jpg" width="200" /></a></div></div><br /><div>Ik had na lang aarzelen want ik ben niet zo van vervangende dingen voor vlees, toch besloten een bestelling te doen bij <a href="https://www.peasmaker.nl" target="_blank">Peas Maker</a>. Op deze woensdag maakte ik nasi. Ik gebruikte daar 2 recepten voor n.l. die van <a href="https://www.peasmaker.nl/blogs/alle/nasi-goreng?_pos=1&_sid=e8b1bb75c&_ss=r" target="_blank">peasmaker</a> en die van <a href="https://www.groentenabonnement.nl/recept/nasi-goreng-recept-van-barry-en-vivian/" target="_blank">Landzicht groenteabonnement</a>. Vroeg in de middag <i>150g witte basmatirijst</i> gekookt in de <b>rijstkoker.</b> Verder <i>200g witte kool, 1 groen pepertje zonder zaad en zaadlijsten uit de diepvries, 1 cm gember uit de diepvries, 3 kleine uien, klein reepje rode paprika en 3 tenen knoflook</i> gesneden. Dan <i>60g peasmaker</i> stukjes geweld in kokend water en daarna gezeefd en gemengd met <i>1 eetlepel sojasaus en 1 eetlepel ketjap</i>. Eerst ui, knoflook en gember gefruit, dan pepertje en grove gevijzelde <i>theelepel koriander, komijn en kurkuma </i>toegevoegd. Na een minuut de kool erbij. Tegen het eind van de baktijd van de kool de peas-stukjes erbij voor 2 minuten. Vervolgens de rijst met nog wat extra ketjap lekker laten bakken en doorwarmen. Op tafel gebakken uitjes, seroendeng, kroepoek, gebakken ei, sambal, ketjap en sojasaus. Een heerlijke maaltijd waarbij vlees echt niet gemist werd.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1jvtWO6Zwlo5xHZ5jkkrmISuQUgjH7zDu_g8M2ohCvE_jBDWgSZOdkZTjOmXLom-cyR7CsLjFLp6PvSxRrpnnjd11p1Oa4eJLRUIWXV0krKGoAb4Ad7OwNY8JkKKtHAbtUmvpGgUHm4NQ5furmBe-k7f_p80T0BMaOIBP-nHH08tg8_ma3usoYUdv_Ig/s640/Nasi%20vega%20ingredienten.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1jvtWO6Zwlo5xHZ5jkkrmISuQUgjH7zDu_g8M2ohCvE_jBDWgSZOdkZTjOmXLom-cyR7CsLjFLp6PvSxRrpnnjd11p1Oa4eJLRUIWXV0krKGoAb4Ad7OwNY8JkKKtHAbtUmvpGgUHm4NQ5furmBe-k7f_p80T0BMaOIBP-nHH08tg8_ma3usoYUdv_Ig/w200-h150/Nasi%20vega%20ingredienten.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqD_yvXLDNhYz2dQ-_tSaJkT6X9dkGo-rSMTvGWKiMMD8h88Go3O-MHVF9honnWXOE10zLW4grrrEx4EfTLVzSGuvvFbglG-SbgrWjqooFueIsaR2tHoRBJjpdCA33HObIjBSC4_idnbUVw5RdLyZAQpKRQTZrtKW2FB_wmOBrYspe2mioQiTkSsDkI_k/s640/Nasi%20met%20peas%20op%20bord.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqD_yvXLDNhYz2dQ-_tSaJkT6X9dkGo-rSMTvGWKiMMD8h88Go3O-MHVF9honnWXOE10zLW4grrrEx4EfTLVzSGuvvFbglG-SbgrWjqooFueIsaR2tHoRBJjpdCA33HObIjBSC4_idnbUVw5RdLyZAQpKRQTZrtKW2FB_wmOBrYspe2mioQiTkSsDkI_k/w200-h150/Nasi%20met%20peas%20op%20bord.jpg" width="200" /></a></div></div><br /><div>Donderdag <a href="Ingrediënten 4 personen 600 g pastinaak 300 g kruimige aardappelen 10 takjes verse tijm 75 g Pecorino Romano 1 el extra vierge olijfolie Kies producten Aan de slag Printen Recept delen 1 Schil de pastinaak en snijd in stukken van 2 cm. Schil de aardappelen en snijd in gelijke stukken. Kook de aardappel met de pastinaak 20 min. in water met zout. 2 Ris ondertussen de blaadjes van de takjes tijm en rasp de Pecorino Romano. 3 Giet de pastinaak en aardappel af. Voeg de tijm en pecorino toe en stamp met een pureestamper tot puree. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Besprenkel met 1 el olijfolie. AlgemeenJe kunt de pastinaakpuree 1 dag van tevoren maken. Bewaar afgedekt in de koelkast. Verwarm de puree ca. 10 min. in een voorverwarmde oven op 180 °C. CombinatietipLekker bij gebakken witvis en sperziebonen." target="_blank">pastinaakpuree</a> in de <b>slowcooker</b> met <i>470g pastinaak en 230g aardappel, 40ml water, 40g boter en wat peper en zout.</i> Na 6½ uur op laag verse tijm toegevoegd en lichtjes gestampt. <a href="https://brandtenlevie.nl" target="_blank"><i>Verse worsten</i></a> met citroen en tijm na even wellen, gebakken in de <b>airfryerXL</b>, 8 minuten op 180° op de grillpan. Salade gemaakt met <i>ijsbergsla, mayonaise, kappertjes, zilveruitjes en stukjes jalapeno</i> in het zuur. Lekkere combinatie van het zoetige van de puree, het zurige van de salade en het pittige van de worsten. </div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPM1f2hjkJn60IPTZANmbaskDYI3UtTnBfcme5ctnkZ4Em2LUsgia0MK5AzbicQklvgsow2PTT_zZqiZtcVRnWghr-Er8AC-IMqtAAYPIyBqr_-PVseG0c6cxMIzXdiMfqN2ypKQNNBVcfHet9zWgued6NanI21prZrNOZvm0hT0L3ncbc6VkbQchxj54/s640/IMG_7285.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="457" data-original-width="640" height="143" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPM1f2hjkJn60IPTZANmbaskDYI3UtTnBfcme5ctnkZ4Em2LUsgia0MK5AzbicQklvgsow2PTT_zZqiZtcVRnWghr-Er8AC-IMqtAAYPIyBqr_-PVseG0c6cxMIzXdiMfqN2ypKQNNBVcfHet9zWgued6NanI21prZrNOZvm0hT0L3ncbc6VkbQchxj54/w200-h143/IMG_7285.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqwEmwDHxIsw6sneeJ4q5g4x3Ub7-X5oD-nwGaDfYOD_SbvM6buwSO03XaRFHNW_5WvEu9_gQh5fbhIaK-GdB9jXZd3zFd8hRvRddu1hntweOFsotkqEpi6uoMZi5MQYkTx8d9Hr54sGNECOi41N_xUCny_AefvjPaPIaK0TD7jA1QYw_YZjRW7bfjbok/s640/IMG_7286.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqwEmwDHxIsw6sneeJ4q5g4x3Ub7-X5oD-nwGaDfYOD_SbvM6buwSO03XaRFHNW_5WvEu9_gQh5fbhIaK-GdB9jXZd3zFd8hRvRddu1hntweOFsotkqEpi6uoMZi5MQYkTx8d9Hr54sGNECOi41N_xUCny_AefvjPaPIaK0TD7jA1QYw_YZjRW7bfjbok/w200-h150/IMG_7286.jpg" width="200" /></a></div></div><br />De volgende dag een <a href="https://miljuschka.nl/pasta-ovenschotel-met-vis-prei-en-mosterd-pasta-bake/" target="_blank">ovenschotel met prei en vis</a>. Een <i>grote prei en en 3 tenen knoflook</i> fijngesneden. Gewone <i>macaroni, 150g</i>, gekookt. Voor de vis had ik <a href="https://www.hofweb.nl/producten/msc-roodbaarsfilet-met-vel-300-gram-51632" target="_blank"><i>200g roodbaarsfilet</i></a> in blokjes. Het was wel jammer dat het toevallig vis met huid was, want dat moet je dan echt apart op de huid bakken denk ik. Ik heb de huid er dus maar voorzichtig afgehaald. Saus gemaakt met de helft van de hoeveelheden <i>boter, bloem en melk.</i> Daar <i>crème fraîche, kaas, mosterd, peper en platte peterselie</i> uit de kruidentuin doorgeroerd. Alles door elkaar gehusseld en in het met een scheutje olie ingevette bakaccessoire van de <b>airfryerXXL</b> geschept. Beetje <i>paneermeel</i> erover gestrooid en wat klontjes boter en op 160° ongeveer 25 minuten laten bakken want vanaf koud gestart. Een heerlijk vismaaltje.<div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-c6bffut3F4d9CC_F_a1eK3QPmQDMjdGm7SGjoRFV7SICwxwC-FtMuP2RJ_i_EsrbAl6ZIMhNyUtSDW8v0cZKEynQ2aY9JvOYsenzm6AdcCOslrgQtWqLDYDpF5TtZ0GiZ9UFQfjQWWZ1FpYcrm_KWVzbCjaHXWpUjmYwB0l42O7Q6G8mRfdIlae49c0/s640/Pasta%20met%20vis%20en%20prei%20op%20bord..jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-c6bffut3F4d9CC_F_a1eK3QPmQDMjdGm7SGjoRFV7SICwxwC-FtMuP2RJ_i_EsrbAl6ZIMhNyUtSDW8v0cZKEynQ2aY9JvOYsenzm6AdcCOslrgQtWqLDYDpF5TtZ0GiZ9UFQfjQWWZ1FpYcrm_KWVzbCjaHXWpUjmYwB0l42O7Q6G8mRfdIlae49c0/s320/Pasta%20met%20vis%20en%20prei%20op%20bord..jpg" width="320" /></a></div><br /><div style="text-align: left;">Op de laatste dag van deze blogweek maakte ik een soort van <a href="https://www.philips.nl/c-e/philips-chef/recepten/recept-detail-boeren-omelet.html" target="_blank">boerenomelet</a>. Ik heb eerst een <i>stuk kool, ½ paprika, 1 ui en 2 tenen knoflook </i>in stukjes aangebakken in de bakpan van de <b>airfryerXXL</b> op 180° met een beetje jus. Na 10 minuten <i>4 eieren geklutst met room, zout en peper</i> erbij. Nog zo'n 10 minuten op 160°. Apart even in een pan de rest van de nasi opgebakken. </div></div><div><br /><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju-B9AMfZxVMw-BJ95BzkLoUmX9xKj5O3HvbYim2isnM8kc7JH-kii65u-CpzuM_lSwRsjqQ1RwYEPek-YgxvPfDPTvaG196fFBUnh1vRVvSaBsnc4Zi_69OZJWRcUCnvA61_bo4cg9TSjxIeiPQW87X2EPkWw4YKRPtLp8kWQpmCvLI82Bf4mHLFjb6k/s640/IMG_7300.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="547" data-original-width="640" height="171" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju-B9AMfZxVMw-BJ95BzkLoUmX9xKj5O3HvbYim2isnM8kc7JH-kii65u-CpzuM_lSwRsjqQ1RwYEPek-YgxvPfDPTvaG196fFBUnh1vRVvSaBsnc4Zi_69OZJWRcUCnvA61_bo4cg9TSjxIeiPQW87X2EPkWw4YKRPtLp8kWQpmCvLI82Bf4mHLFjb6k/w200-h171/IMG_7300.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBKZLgt7S6ITYdwENzdFl8-1loM1mX3vOjMuh2WpP5OQ4fSKPa0qntGLVhRDkYHXaO37_AkFp_A4_FLPyGVBZFvw532i0rZgJ6e_CzVYMfKhxj4Dxncd8fXZFYHX1sypa9OUVAUrVTQ_Ga97vcFtXnURC2AQ9kpCGiPYnd7z2DRve4S9Av4Z26PyTOqp0/s640/IMG_7302.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBKZLgt7S6ITYdwENzdFl8-1loM1mX3vOjMuh2WpP5OQ4fSKPa0qntGLVhRDkYHXaO37_AkFp_A4_FLPyGVBZFvw532i0rZgJ6e_CzVYMfKhxj4Dxncd8fXZFYHX1sypa9OUVAUrVTQ_Ga97vcFtXnURC2AQ9kpCGiPYnd7z2DRve4S9Av4Z26PyTOqp0/w200-h150/IMG_7302.jpg" width="200" /></a></div></div><br />Omdat de room verder wel gebruikt moest worden maakten we een lekkere Irish coffee na het eten. </div><div><br /></div><div>En vandaag, zondag, nog geen echt idee. Veel groenten in huis, een paar resten in de koelkast. We zullen zien. Daarover volgende week maar weer dan. <br /><br /></div><br /><br /><div><br /><div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br /><div><br /><div><div><div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div>Siahttp://www.blogger.com/profile/00314588638565486951noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8069796865835669607.post-36816173158606192062024-02-11T09:04:00.000+01:002024-02-11T09:04:58.669+01:00Uit de slowcooker: gehaktbrood; uit de airfryer(s): oude naturel oliebollen, geroosterde rode paprika, kip drumsticks; gebakken hutspot met gember; een heerlijk hapje met champignons en ook nog stamppot met ijsbergsla. <table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwncAv8_m6tv5DeNe-Y6C6XukXeqxgGCVtLnAI5-b-NvAerlevdVQNjwBvwfV8hEziQuetYPQhIiRMe7xbTEhqrr1H6PIqkWaHR3zah-RJdb-4oe85glkc88OciZmsDdek2OANYFRQNzbnebZ03sQOB4eE7IhniNQwgrlgPZrJOmiILIIaAb-j62FDRAM/s640/Gehaktbrood%20en%20rucolasla.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="431" data-original-width="640" height="216" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwncAv8_m6tv5DeNe-Y6C6XukXeqxgGCVtLnAI5-b-NvAerlevdVQNjwBvwfV8hEziQuetYPQhIiRMe7xbTEhqrr1H6PIqkWaHR3zah-RJdb-4oe85glkc88OciZmsDdek2OANYFRQNzbnebZ03sQOB4eE7IhniNQwgrlgPZrJOmiILIIaAb-j62FDRAM/s320/Gehaktbrood%20en%20rucolasla.jpg" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Gehaktbrood uit de slowcooker.</td></tr></tbody></table><p>De ouders van de jongetjes kwamen ze zondag ophalen en aten mee. Ik maakte op terwijl de jongens lekker aan het spelen waren een <a href="https://puur-koken.nl/recepten/heerlijk-gehaktbrood-uit-de-slowcooker/" target="_blank">gehaktbroodje</a> voor de <b>slowcooker</b>. Met <i>500g rundgehakt, 1 ui, ½ gele paprika en 5 teentjes knoflook </i>fijngemaakt in de Onionchef met het roze mes. Verder <i>geraspte kaas, 1 ei, scheutje ketjap, beetje paprikapoeder, beetje zout, beetje peper, Italiaanse kruiden en paneermeel. </i>Onderin de pot 1 ui in plakjes. De bal in de pot ingepakt met 8 plakjes ontbijtspek. Na 6 uur op laag even gekeken. Na nog ½ uur perfect.</p><p>Erbij <a href="https://www.hofweb.nl/producten/kinderpasta-wilde-dieren-bloem-stuk-500-gram" target="_blank">kinderpasta</a> gekookt. Leuk maar de diertjes waren veel te klein vond ik. De jongens vonden het toch wel leuk en erg lekker. Gemengde rucola-salade, <a href="https://siaweblog.blogspot.com/2022/05/uit-de-slowcooker-pastasaus-en.html" target="_blank">pastasaus</a> uit de diepvries, stukjes rode paprika, snackworteltjes en tomaatjes in aparte schaaltjes. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJC5r-UzrsNt4wOiA5IrMhPWOmqRQowO6b8sgZo5wClaHk8IOoHlX33_hy-D47G_b3ZcRW8TvmCUhbWRRYzSbDtF59a6T0PJ-9UkESvk1r93PIZvkKTdq3-EeiD10T0c6svyjBCqN_ZED40aWsj8D-GDkS6XbfnP2DjopY_vTY5_Or6bt3OoP8y0chGRE/s640/Patamaaltjd%20met%20gehaktbrood.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="489" data-original-width="640" height="245" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJC5r-UzrsNt4wOiA5IrMhPWOmqRQowO6b8sgZo5wClaHk8IOoHlX33_hy-D47G_b3ZcRW8TvmCUhbWRRYzSbDtF59a6T0PJ-9UkESvk1r93PIZvkKTdq3-EeiD10T0c6svyjBCqN_ZED40aWsj8D-GDkS6XbfnP2DjopY_vTY5_Or6bt3OoP8y0chGRE/s320/Patamaaltjd%20met%20gehaktbrood.jpg" width="320" /></a></div><p>De zoon en schoondochter brachten een bijzonder taartje mee. Van een erg goede patisserie met een pipet met rum om zelf in je taartje te verdelen. Leuk en vooral ook heerlijk. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5wqhn-xnZV3DtrNocIp7wiYjiIco-E_Ed9dBRUmD0rJijS9aqgDs1TWlx7KheeL3OmmLZQ9nvDC_WP49Ma785ymnEyguTeDZL_bCMBKXU7TK6zlqWB9lF3cZyjvH2GldU_DYf7uBTk7ZbCoOOm8kqsjDXLd50F0twxaJRjGy2WNSu6fYAS_HTdG50XGg/s640/Een%20heel%20bjzonder%20taartje%20met%20een%20rumpipet.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5wqhn-xnZV3DtrNocIp7wiYjiIco-E_Ed9dBRUmD0rJijS9aqgDs1TWlx7KheeL3OmmLZQ9nvDC_WP49Ma785ymnEyguTeDZL_bCMBKXU7TK6zlqWB9lF3cZyjvH2GldU_DYf7uBTk7ZbCoOOm8kqsjDXLd50F0twxaJRjGy2WNSu6fYAS_HTdG50XGg/s320/Een%20heel%20bjzonder%20taartje%20met%20een%20rumpipet.jpg" width="320" /></a></div><div><br /></div>De volgende dag dezelfde maaltijd door omstandigheden nog en keer. Maar wel een ander lekker zoetje, deze keer bij de koffie, meegebracht door onze hulp in de huishouding door haar zelf gebakken. <div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUF9OOi34L7qQBAWDDP62j4tonZJQSOJz8YEW2Oo8ECY_brP3JOf2k5rk8qBHIriZOUE42w25ra5Hl7XAIvBFkDqe479TlLhk9HWhZxAQ2bHW8NBCpDgt9IjHuupcC5Rkjmb7aRjspjDBiDkDbKntB75shOjcUpchkYXlUS7hTUH1xMtrjzffV8RjZIn8/s640/Cakje%20van%20Sandhya.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUF9OOi34L7qQBAWDDP62j4tonZJQSOJz8YEW2Oo8ECY_brP3JOf2k5rk8qBHIriZOUE42w25ra5Hl7XAIvBFkDqe479TlLhk9HWhZxAQ2bHW8NBCpDgt9IjHuupcC5Rkjmb7aRjspjDBiDkDbKntB75shOjcUpchkYXlUS7hTUH1xMtrjzffV8RjZIn8/s320/Cakje%20van%20Sandhya.jpg" width="320" /></a></div><br /><div>Dinsdag gesneden <i><a href="https://www.hofweb.nl/producten/gesn-hutspot-400-gram-48003" target="_blank">hutspotgroenten</a>, 400g.</i> Geboend en in stukjes <i>450g aardappel</i>. Ik vond vele alternatieve recepten voor hutspot, waaronder vegetarisch met geitenkaas, gewoon met gebakken vis, met oosters tintje met gember en sambal, met chorizo en paprikapoeder, met noten en feta. Ik heb gekozen voor het koken van de aardappelen, 1 minuut doorkoken, dan 50 minuten in de <b>ecostoof</b>. Een <i><a href="https://brandtenlevie.nl/products/b-l-classics" target="_blank">droge worst</a> met peper, zout en een snipper lavendel</i> in kleine stukjes gesneden en gebakken in een klein beetje boter. Even apart gezet. Het ui- en wortelmengsel samen met <i>4 tenen knoflook</i> gebakken in het vet van de worst. Daarna een scheutje <i>water en <a href="https://www.boodschappen.nl/recept/roergebakken-wortel-met-gember-en-sesam/" target="_blank">gembersiroop</a></i> erbij en al omscheppend ongeveer 10 minuten laten garen. Worst er weer bij. Aardappelen gestampt, groenten met worst erdoor gehusseld met een klontje boter, extra boter gesmolten voor een beetje jus en heerlijk gegeten. </div><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKfH6NX0qZBS-kMXpBvsiMXqiCN5ZvQkbCKcuMa0giziMvldtjXgKRWJY08jAF04-aA3nsgaYuB_cqGqPCrWhgGXWvnj51cgQleFFUOLRV3t8kyRME61-CxKNtNWl4VnLYgww3q6_u1zhQqCHu4p-Hemgpl-nyAQkpUgrv02F6D5SvXPrU9OHdzsIBd1E/s640/IMG_7199.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="430" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKfH6NX0qZBS-kMXpBvsiMXqiCN5ZvQkbCKcuMa0giziMvldtjXgKRWJY08jAF04-aA3nsgaYuB_cqGqPCrWhgGXWvnj51cgQleFFUOLRV3t8kyRME61-CxKNtNWl4VnLYgww3q6_u1zhQqCHu4p-Hemgpl-nyAQkpUgrv02F6D5SvXPrU9OHdzsIBd1E/w134-h200/IMG_7199.jpg" width="134" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYqkbP4lOmbs8gLNooNRC60nfyFFvPKhMPv1a6Dtj3q9Icu8lQ1ITr839WdoEjiHoXZMeYVRpaieA16jSA7V3mi-4kxRmEuXIpfgDFUjchjM_S3HdNR0AYOiTVpy0qlw9QYLs9Bpww-8iUROLHX-FCT02yX7olqYyNPD-JUzniuJoMTCDGFdYD83OF4F8/s640/IMG_7201.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYqkbP4lOmbs8gLNooNRC60nfyFFvPKhMPv1a6Dtj3q9Icu8lQ1ITr839WdoEjiHoXZMeYVRpaieA16jSA7V3mi-4kxRmEuXIpfgDFUjchjM_S3HdNR0AYOiTVpy0qlw9QYLs9Bpww-8iUROLHX-FCT02yX7olqYyNPD-JUzniuJoMTCDGFdYD83OF4F8/w200-h150/IMG_7201.jpg" width="200" /></a></div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>Woensdag witlofsla met citroensap en mayonaise. <a href="https://www.hofweb.nl/producten/gerookt-makreel-haasje-150-gram-50213" target="_blank">Gerookte makreelhaasjes</a>. Ik had met oudjaar 4 minder lekkere gekochte naturel <i>oliebollen</i> ingevroren. Ze waren een beetje broodachtig. Nu ontdooid en met een beetje olie ingesmeerd in de <b>airfryerXL </b>een soort opnieuw gebakken. Een restje pastasaus met een klein beetje jus opgewarmd om de bollen in te dopen. En dat was echt erg lekker.<div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQCBh80RgSEjAJ1dVmnNWQtfnPkw-9ujRYwpRGpG8sQPPCaKeTEOT1eyCrAmQy_ZI4SUDnB-HbALmzbVJCcUXD1REsk6d5Yz_Qc83UTjamIUudH_Pv_7FOJl7LBIR_gMEHWdNlFX12zpOyLQR42M-sG4k3gHwaNcNZW-y1laBzOCRcT5oRDCZWkChS1H8/s640/Witlof,%20makreel%20en%20bollen.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQCBh80RgSEjAJ1dVmnNWQtfnPkw-9ujRYwpRGpG8sQPPCaKeTEOT1eyCrAmQy_ZI4SUDnB-HbALmzbVJCcUXD1REsk6d5Yz_Qc83UTjamIUudH_Pv_7FOJl7LBIR_gMEHWdNlFX12zpOyLQR42M-sG4k3gHwaNcNZW-y1laBzOCRcT5oRDCZWkChS1H8/w200-h150/Witlof,%20makreel%20en%20bollen.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEdbRBBKoXSBNyCXle-rjPF2CpGtodZCtDq4xgggbVSvRKzfvCRz6LlFI9B3MadgfDfx8Nyue8Anwt0mD25CjvX9mKEiLLJYELyR8tnDGWP0U5Y6PQdNVdIK8DCGdzMY7TdXtsUlu6l8bKO925eeMUJSMpumSzz0TDWmsxlwn1sz0WUMHNQzTq_vWRenM/s640/Witlof,%20makreel%20en%20bollen%20in%20stukjes%20met%20saus.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEdbRBBKoXSBNyCXle-rjPF2CpGtodZCtDq4xgggbVSvRKzfvCRz6LlFI9B3MadgfDfx8Nyue8Anwt0mD25CjvX9mKEiLLJYELyR8tnDGWP0U5Y6PQdNVdIK8DCGdzMY7TdXtsUlu6l8bKO925eeMUJSMpumSzz0TDWmsxlwn1sz0WUMHNQzTq_vWRenM/w200-h150/Witlof,%20makreel%20en%20bollen%20in%20stukjes%20met%20saus.jpg" width="200" /></a></div></div><div><br /></div>Donderdag oppassen op een ziek jongetje. Als maaltijd een grote<i> <a href="https://bonenenbiet.nl/paprika-roosteren/#Paprika_Roosteren_Airfryer?utm_content=cmp-true" target="_blank">rode paprika</a></i> 14 minuten geroosterd in de <b>airfryerXL</b> in het mandje. Daarna nog 15 minuten in een schaal en vervolgens ontveld en versneden. Met <i>olie, zout, peper en </i>deze keer veel<i> uitgeperste knoflook</i> besprenkeld. Verder een restje hutspot opgewarmd. En, heel apart, een Duits <i>vruchtenbrood</i> wat we hadden gekregen erbij gegeten. Dat was echt een bijzonder lekkere combinatie. <div><div><div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglvbTLUsOxsrwFA20A33LQPQR14aR0bycxxvBz1nmIzisTMbdNqDZYEqmZQWH5xX7DVyIRQdR0vAioyNP4o2Yrde2TLbslxlsFWbHCoM7udd_O8AlAmPRBnGNVDWCtWUmxcZgncqFjeFZQp3NXfYdvC_IrigTFIFCnzQ9EBEB_69FCLALcQ7DhJpFQlKA/s640/IMG_7214.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="456" data-original-width="640" height="143" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglvbTLUsOxsrwFA20A33LQPQR14aR0bycxxvBz1nmIzisTMbdNqDZYEqmZQWH5xX7DVyIRQdR0vAioyNP4o2Yrde2TLbslxlsFWbHCoM7udd_O8AlAmPRBnGNVDWCtWUmxcZgncqFjeFZQp3NXfYdvC_IrigTFIFCnzQ9EBEB_69FCLALcQ7DhJpFQlKA/w200-h143/IMG_7214.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXTNGYUHb2y1e9PKbmVWLz-Xr2ESQ1GsTyJji3q_CPv64oGWZ6qOz5uAeL8TqkrgmpBfJPTx6XX4XJXFK4r8uqVcVPa4FKJ5buQSi7msaP5knGwp3xExLaY6vOSS_ytIMwsN_e_RKOZpwciyuRGxK_V9_hAV4mZmH6IxCiDq5L6dVqIqgtaDAHuwlA-9U/s640/IMG_7215.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXTNGYUHb2y1e9PKbmVWLz-Xr2ESQ1GsTyJji3q_CPv64oGWZ6qOz5uAeL8TqkrgmpBfJPTx6XX4XJXFK4r8uqVcVPa4FKJ5buQSi7msaP5knGwp3xExLaY6vOSS_ytIMwsN_e_RKOZpwciyuRGxK_V9_hAV4mZmH6IxCiDq5L6dVqIqgtaDAHuwlA-9U/w200-h150/IMG_7215.jpg" width="200" /></a></div></div><br /></div>De volgende dag weer een middag opgepast op een beetje ziek kleinzoontje. Thuis toch een maaltijd gemaakt. Ik had s'morgens <i>2 drumstick</i>s ontdooit. Deze gebakken in de <b>airfryerXXL</b> met het smart sensing programma. Intussen voor een <a href="https://brendakookt.nl/recepten/oosters-hapje-champignons-met-paprika/" target="_blank">Oosters hapje</a> <i>250g kastanjechampignons, 1 groene paprika, 3 tenen knoflook, 2 gekonfijte gemberbolletjes en 1 sjalot </i>in stukken gesneden. Deze gemengd met <i>peper, zout, olie, ketchup, honing, limoen en vissaus.</i> Olie in de pan en alles direct, dus zonder marineren, gebakken. De <i>2 oliebollen</i> die nog over waren opnieuw opgewarmd in de andere <b>airfryer</b>, 8 minuten op 150°. Opnieuw heerlijk gegeten. </div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTG7guoSYLfi1ccNmRcfIDmwbl0IDFe9zQbG0lWRDoXZ5GJI_CsZ-0LyByd7ay3D5qejHuj312DxF37G2ukTesb9vbbrziPD6wF__P43aOx5HJn5kXW0kQ5R0aotpeCSbHAu9SkAHWS8hrRZ7F6CpboPhlxly9K0y7WnKWdAMrrNaf6Cu8SFuqqPHpOfg/s640/Drumsticks%209%20feb..jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTG7guoSYLfi1ccNmRcfIDmwbl0IDFe9zQbG0lWRDoXZ5GJI_CsZ-0LyByd7ay3D5qejHuj312DxF37G2ukTesb9vbbrziPD6wF__P43aOx5HJn5kXW0kQ5R0aotpeCSbHAu9SkAHWS8hrRZ7F6CpboPhlxly9K0y7WnKWdAMrrNaf6Cu8SFuqqPHpOfg/w200-h150/Drumsticks%209%20feb..jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEYmb-9FEz-Q06XdqhdSRFdiz2BAtMzT-rcmNTRXx1bafZcbbripLUwKm_XvpIvPBkz-wssg8-HWkvhRjJyAvXNgEUKuMYAFus7WoyZcnxfj2tTCzFJvPTk1dlaTbx9TaTxb1A9z_kvOfSlim5lwPSzGck0VLDO5QEv7CxQU94ClfHmjQaviGRwh7CcXs/s640/Champignons,%20paprika,%20oosters.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEYmb-9FEz-Q06XdqhdSRFdiz2BAtMzT-rcmNTRXx1bafZcbbripLUwKm_XvpIvPBkz-wssg8-HWkvhRjJyAvXNgEUKuMYAFus7WoyZcnxfj2tTCzFJvPTk1dlaTbx9TaTxb1A9z_kvOfSlim5lwPSzGck0VLDO5QEv7CxQU94ClfHmjQaviGRwh7CcXs/w200-h150/Champignons,%20paprika,%20oosters.jpg" width="200" /></a></div></div><br />Op de laatste dag van deze blogweek gekozen voor een vleesloze maaltijd, <a href="https://het-getikte-eitje.nl/recept/stamppot-met-ijsbergsla/" target="_blank">stamppot met ijsbergsla</a>. Eerst <i>400g aardappel</i> even gekookt en daarna 50 minuten in de <b>ecostoof.</b> Ongeveer <i>½ krop ijsbergsla </i>fijngesneden. Zo ook<i> 10 gedroogde tomaatjes in olie.</i> Verder <i>kappertjes, zilveruitjes en 150g feta</i> door de met <i>2 eetlepels crème fraîche</i> gestampte aardappels geroerd. Beetje extra boter en wat extra peper... Een heerlijk recept voor een keer eten zonder vlees. Iets minder zilveruitjes had gemogen van mij, maar het frisse van de uitjes en de creme fraîche was wel erg lekker.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLwFrPrk2KHcbAx6z-puGM6jf6ozIGWiAEWVJ7l0RK56jQtIzBI-cliHJXnPBMXaX2zxCHOCqEtNTcmjC3p-2Jb2pb23Y2_-otRTirb1Oaze5zprPaaIGkSxxgp9YbbrIpUhiWBBJWgdEO2iLxExakj9m4swHqgZjJFMGeZj9cJRtBPs5oSeSWe1USY4E/s640/Maaltijd%20met%20stamppot%20ijsbergsla%20en%20veel%20lekkers.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="499" data-original-width="640" height="250" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLwFrPrk2KHcbAx6z-puGM6jf6ozIGWiAEWVJ7l0RK56jQtIzBI-cliHJXnPBMXaX2zxCHOCqEtNTcmjC3p-2Jb2pb23Y2_-otRTirb1Oaze5zprPaaIGkSxxgp9YbbrIpUhiWBBJWgdEO2iLxExakj9m4swHqgZjJFMGeZj9cJRtBPs5oSeSWe1USY4E/s320/Maaltijd%20met%20stamppot%20ijsbergsla%20en%20veel%20lekkers.jpg" width="320" /></a></div><br /><div>En vandaag, zondag, een maaltijd met een stukje vlees. Maar daarover volgende week dan weer. <br /><div><br /></div><div><br /><div><p><br /></p></div></div></div></div>Siahttp://www.blogger.com/profile/00314588638565486951noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8069796865835669607.post-51033415689089991162024-02-04T07:55:00.000+01:002024-02-04T07:55:19.353+01:00Uit de airfryer(s): ragoutbakjes, rijst-ovenschotel; uit de slowcooker: zuurkoolstamppot met een Marokkaans tintje; heerlijk uit eten; een dag ragout uit blik, een dag andijviestamppot, een dag soep uit eigen keuken uit de diepvries en ook nog een dag pannenkoeken. <table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQfKw3nYTps1Z3AqJJOV7uGKvbpuE2tavRYXtfnTtj9WitR9xRDY50qkxZQxnw6rJNk1PCPikoHe0A1nZxl3V1rGyiaFB4cKha9swfO-eHOBAqyU5k_VJZrymj0YyhFCViQWynGM4c1c1FZ_OpU0UahUiflYGqEuZkx9HHj5HMFQ1Cm1ClpKtTv5cBj8Y/s640/IMG_7142.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="595" data-original-width="640" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQfKw3nYTps1Z3AqJJOV7uGKvbpuE2tavRYXtfnTtj9WitR9xRDY50qkxZQxnw6rJNk1PCPikoHe0A1nZxl3V1rGyiaFB4cKha9swfO-eHOBAqyU5k_VJZrymj0YyhFCViQWynGM4c1c1FZ_OpU0UahUiflYGqEuZkx9HHj5HMFQ1Cm1ClpKtTv5cBj8Y/s320/IMG_7142.jpg" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Rijst ovenschotel vóór het bakken.</td></tr></tbody></table><p>Op zondag aten we buiten de deur bij ons plaatselijk <a href="http://www.restaurantgewoon.nl" target="_blank">Restaurant Gewoon</a>. De ander had als voorgerecht met kaas gegratineerde mosselen en ik had gekozen voor duo van zalm en Hollandse garnalen. Daarna beiden de Hoeksche schnitzel met champignons, spek en ui. Allemaal erg lekker. En zoals gewoonlijk, heel gezellig. Als nagerecht voor mij nog een Irish coffee en voor de ander citroenijs met wodka. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEALbt2qhmgY9uMKmuwJov5EfVeg-_ScfoXNWM4kifJ1x8q06Y7onHIREsu0xEwXYdhUtsw-q9ntT3kGeAAgwUPyTC7uPU5wIhKRbQBM0LKAiabMmYonb2qLzknDk19Uy4T2BmF1c5wNF0G0JIZvZ3xrwIqJrQK5Ya8PEIQ3zePO5Z96LpB_Ort0t4W-w/s640/Voorgerecht%20Rien,%20gebakken%20mosselen%20met%20kaas%20gegratineerd.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="572" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEALbt2qhmgY9uMKmuwJov5EfVeg-_ScfoXNWM4kifJ1x8q06Y7onHIREsu0xEwXYdhUtsw-q9ntT3kGeAAgwUPyTC7uPU5wIhKRbQBM0LKAiabMmYonb2qLzknDk19Uy4T2BmF1c5wNF0G0JIZvZ3xrwIqJrQK5Ya8PEIQ3zePO5Z96LpB_Ort0t4W-w/w179-h200/Voorgerecht%20Rien,%20gebakken%20mosselen%20met%20kaas%20gegratineerd.jpg" width="179" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkiVrRt65x3kONlnP36mZibqoabzB3wx96MUs8M8XftbpEuXcgssEkjz2pO0UJee6L4lnpyyat9x2A9kppi3eUTKcldvj8n3F0PlGtzp7TCWCNm82Mmof6JcMZcTJDVykkXOr82coEDJhX-mpWaQjNJc2B0wMORi3TJdogL7CYF-o6Vfi7Vg-dL1tpE7w/s640/Hoofdgerecht%20schnitzel%20Gewoon.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkiVrRt65x3kONlnP36mZibqoabzB3wx96MUs8M8XftbpEuXcgssEkjz2pO0UJee6L4lnpyyat9x2A9kppi3eUTKcldvj8n3F0PlGtzp7TCWCNm82Mmof6JcMZcTJDVykkXOr82coEDJhX-mpWaQjNJc2B0wMORi3TJdogL7CYF-o6Vfi7Vg-dL1tpE7w/w200-h150/Hoofdgerecht%20schnitzel%20Gewoon.jpg" width="200" /></a></div></div><br />Maandag een blikje <a href="https://www.glutenvrijewebshop.nl/catalogsearch/result/?q=ragout" target="_blank">kipragout</a> opgewarmd. Ooit gekocht bij de glutenvrije winkel. Opgediend in ragoutbakjes die ik in de <b>airfryerXL</b> heb <a href="https://simpelkoken.nl/pasteibakjes-opwarmen" target="_blank">opgewarmd</a>, 6 minuten op 160°. Sla erbij van little gem met kappertjes. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5xJF7nUe6YKnRBkcca44DV1zs76rKc137gLdKQu-tv_jOufsMiWYovXGMpcCRhYgyjsvi1bAtWvaXWSqFR_qWH5PXesH_Jr71-3LFKcZfiOTmmAc9HZR3jT4jg0gDiSy2gC7kxEcDLe74hqtAGEDJQAuI5C3BcNVvgkQiDa9Y1g2n1MP4-_fTL6CGNaw/s640/IMG_7120.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5xJF7nUe6YKnRBkcca44DV1zs76rKc137gLdKQu-tv_jOufsMiWYovXGMpcCRhYgyjsvi1bAtWvaXWSqFR_qWH5PXesH_Jr71-3LFKcZfiOTmmAc9HZR3jT4jg0gDiSy2gC7kxEcDLe74hqtAGEDJQAuI5C3BcNVvgkQiDa9Y1g2n1MP4-_fTL6CGNaw/s320/IMG_7120.jpg" width="320" /></a></div><br /><div>Dinsdag werd het stamppot. Deze keer met <i>150g andijvie en een klein stronkje little gem.</i> Gewoon klassiek. Apart rookworst gewarmd. Spekjes gebakken en door de stamppot gedaan. Licht-zoute boter gesmolten voor de jus. Lekker.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmc6UEyOAHbYwKPklBzJjhX9LaKr6wsNqYAcFm_0Db2BbEPHmvwZ_hnH2Cb1kkv3xO8VNoRkRcEZqovr7ejMAH5xUhyP4WQranEdhDRfdyZMVVTCaAvPPNL0UCY0xJsBo6eSqQ6WrQG5mzS36CD4bgDMCGyFw_w05dC-TWAxkIa3NOrUMUtLN2Agxjcec/s640/Andijvie:littlegemstamppot%20mat%20worst.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="640" height="156" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmc6UEyOAHbYwKPklBzJjhX9LaKr6wsNqYAcFm_0Db2BbEPHmvwZ_hnH2Cb1kkv3xO8VNoRkRcEZqovr7ejMAH5xUhyP4WQranEdhDRfdyZMVVTCaAvPPNL0UCY0xJsBo6eSqQ6WrQG5mzS36CD4bgDMCGyFw_w05dC-TWAxkIa3NOrUMUtLN2Agxjcec/w200-h156/Andijvie:littlegemstamppot%20mat%20worst.jpg" width="200" /></a></div><br /><div>Boodschappen-leverdag veranderd, weinig meer in huis, tot laat de kapster in huis, dus..., lekker gemakkelijk op woensdag een heerlijke <a href="https://siaweblog.blogspot.com/2023/12/uit-de-airfryers-aardappelpartjes-en.html" target="_blank">groentesoep</a> uit de diepvries gehaald. Een paar zachte witte bolletjes erbij en tevreden. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjm_cp04vdvCW9_UIiL3Fv09gi3XtGeNkysfSeQ2gGZAXTl7dN63_5VBjXRAlnhzY5QhS2WcjpeCtwdefmIaN-uukvH_ceZJBVFu9jxM0GGD5ZCoGabvXmSvAhYuMgsCNt5MFtAOG2IK6WIxoof-nJTyb22md0hnTJB2_gu4CTl8WJjK94Vo_zscXh5EQk/s640/Soep%20met%20kaas%20en%20een%20broodje.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjm_cp04vdvCW9_UIiL3Fv09gi3XtGeNkysfSeQ2gGZAXTl7dN63_5VBjXRAlnhzY5QhS2WcjpeCtwdefmIaN-uukvH_ceZJBVFu9jxM0GGD5ZCoGabvXmSvAhYuMgsCNt5MFtAOG2IK6WIxoof-nJTyb22md0hnTJB2_gu4CTl8WJjK94Vo_zscXh5EQk/s320/Soep%20met%20kaas%20en%20een%20broodje.jpg" width="320" /></a></div><br /><div>De volgende dag maakte ik <a href="https://www.keukenmeid.com/marokkaanse-stamppot-met-zuurkool-dadels-ras-el-hanout-en-vega-balletjes/" target="_blank">Marokkaanse zuurkoolstamppot</a> maar dan in de <b>slowcooker</b>. Ik deed <i>500g zuurkool en 500g aardappel en 1 eetlepel ras el hanout</i>. Uit een <a href="https://happinessfromme.com/slowcooker/stamppot-zuurkool-uit-de-slowcooker/" target="_blank">ander recept</a> haalde ik <i>ui en knoflook, van ieder 2</i>. Dit met een klein scheutje water 6 uur op laag gezet. Bij het ruw mengen met een houten pollepel er <i>1 eetlepel crème fraîche </i>door geroerd. Er was nog wat jus met kleingesneden stukjes rookworst. </div><div>Ik heb veel machines in de kast staan. Daarvan is de <b>aardappelschrapmachine</b> misschien wel de fijnste die ik ooit gekocht heb. En het fijne van een slowcookermaaltijd is dat je in de ochtend eigenlijk al klaar bent met koken. Het was een heerlijke manier om zuurkool klaar te maken. Nog wat peper toegevoegd en een toch een klein beetje gestampt. Paar stukjes worst eigenlijk vooral voor de foto, de rest at mijn partner.</div><div> </div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5gWJvD1dYvkQKJ-eRh0OLGzI0Z2juzIS05ZpQuaDMKm0m20flPaje4skGwT8MhW8CPMRjTqjjmhS0bRf0j9EUEqTIYmttdDsSsTmF6fALk4r9VDA8IgS317mqluC2QRpxAKTd0SXDdQkCNZjSNaDz1c3al_HOIe8gn0jOSzmW0yKcuorzRxbEC3O65I8/s640/IMG_7138.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="464" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5gWJvD1dYvkQKJ-eRh0OLGzI0Z2juzIS05ZpQuaDMKm0m20flPaje4skGwT8MhW8CPMRjTqjjmhS0bRf0j9EUEqTIYmttdDsSsTmF6fALk4r9VDA8IgS317mqluC2QRpxAKTd0SXDdQkCNZjSNaDz1c3al_HOIe8gn0jOSzmW0yKcuorzRxbEC3O65I8/w145-h200/IMG_7138.jpg" width="145" /></a></div><div><br /></div><div>Op vrijdag een <a href="https://www.lekkerensimpel.com/rijstovenschotel-met-gehakt-prei-en-paprika/" target="_blank">rijst ovenschotel</a>. In de middag <i>basmatirijst</i> gekookt in de <b>rijstkoker.</b> Ik gebruikte <i>2 preien, 2 kleine uien en 3 tenen knoflook</i> fijngesneden. Verder <i>2 <a href="https://brandtenlevie.nl" target="_blank">verse worsten</a> met walnoot en salie </i>ontdooid en uitgeknepen (ruim 200g). De <i>100ml slagroom geklopt met 1 ei.</i> Worstvlees gebakken, prei, ui en knoflook erbij. Na een minuut of 10 de rijst erbij. Het ei-room mengsel erdoor en in het bakaccessoire van de <b>airfryerXXL</b> gedaan. Dat op 160° 20 minuten gebakken. Zonder geraspte kaas en zonder feta. Heerlijk. Met een lekker glas rode wijn. </div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTkUuBSsmV8GOyl1CrW6HPZqxeFjGr3Uisd6m_qrUFNWjqXpKHdn-DIvw5mtWnSSUrYSIbAFzsg_ovPp_tLTdgns6IHeFhXxk8mqBgVzLl9PWfUNvqhOoTKBCltfo126kVQ2X3H1KRv97hkDt6do0aAQuyuHbc1odJpmtkHp06Wq0n0j1gctKsAJCL83s/s640/IMG_7144.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTkUuBSsmV8GOyl1CrW6HPZqxeFjGr3Uisd6m_qrUFNWjqXpKHdn-DIvw5mtWnSSUrYSIbAFzsg_ovPp_tLTdgns6IHeFhXxk8mqBgVzLl9PWfUNvqhOoTKBCltfo126kVQ2X3H1KRv97hkDt6do0aAQuyuHbc1odJpmtkHp06Wq0n0j1gctKsAJCL83s/s320/IMG_7144.jpg" width="320" /></a></div><br /><div>Op de laatste dag van deze blogweek de jongetjes van 4 en 6 in huis om te eten en slapen. In de middag een cakeje met wat jam en slagroom. Ze kregen rauwe paprika en tomaatjes, vinden ze lekker. Opa bakte pannenkoeken. Met lekkere biologische bietenstroop, lichtbruine basterdsuiker en geraspte kaas van comté en emmentaler. Kom kwark met slagroom, honing en hagelslag als toetje. </div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk4fhEVeEdVkJWCBUJgw-3kwH8DCOb_GJ6XQNGWNhbyDErH3MMVKkXUjcIZV5BRhQHC3ncu9ROVKqZxTKTVynBlrYmBle0uD6Y6w7ADWOFJFOeifE5nLxTuhZp9VXqpDohE81-itQNZYxK-pfT4IW-M5OK7xDBfSW69Qgb7X05WJaBo9BkzF7nwhWNo9o/s640/IMG_7158.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk4fhEVeEdVkJWCBUJgw-3kwH8DCOb_GJ6XQNGWNhbyDErH3MMVKkXUjcIZV5BRhQHC3ncu9ROVKqZxTKTVynBlrYmBle0uD6Y6w7ADWOFJFOeifE5nLxTuhZp9VXqpDohE81-itQNZYxK-pfT4IW-M5OK7xDBfSW69Qgb7X05WJaBo9BkzF7nwhWNo9o/w150-h200/IMG_7158.jpg" width="150" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqIu9hH7Sqg3BdpFzXTWy_Xc1Ov9A7Z9_RBd1RDGAnUu4WNtpTVkH7XnpbX6wjJuLqTXuEXn_jwxe3AVD_PCx0KDT-bFt__oHDmpFxbIpehkS9ilIl9Z7UFqlGaAudjAf5hYPxVUA_CiiXeI41ERUTwpvtVdW8Ap-30Hw5tcgVejf-t5HLtdSKS-FoIfc/s640/IMG_7159.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="555" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqIu9hH7Sqg3BdpFzXTWy_Xc1Ov9A7Z9_RBd1RDGAnUu4WNtpTVkH7XnpbX6wjJuLqTXuEXn_jwxe3AVD_PCx0KDT-bFt__oHDmpFxbIpehkS9ilIl9Z7UFqlGaAudjAf5hYPxVUA_CiiXeI41ERUTwpvtVdW8Ap-30Hw5tcgVejf-t5HLtdSKS-FoIfc/w174-h200/IMG_7159.jpg" width="174" /></a></div></div><br />En vandaag, zondag, komen de ouders de jongens ophalen en eten dan mee. Ik denk een pasta-gerecht. Maar daarover volgende week weer. <br /><br /><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div>Siahttp://www.blogger.com/profile/00314588638565486951noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8069796865835669607.post-34022636526604467312024-01-28T08:57:00.000+01:002024-01-28T08:57:03.181+01:00Uit de airfryer(s): Griekse andijvie-schotel met feta, koolraap met krokante korst; uit de slowcooker: maaltijd met koolraap en stukjes gebraden rollade; bijzondere kaaspizza bij schoondochter; heerlijke themamaaltijd van de plaatselijke zorgorganisatie. <table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUXZ4EpdrVOMZiYNDdfsT6K-yEw_C5sF-lNX_rehXnz6ILIbN18IB5GLeCMZKDDlkVBISdppiQ2GLiicdwRik1ZjPbFEhH7N23H4k6HpZMu6TOuGuwy99uAjyteOApSk7z3Vmjw1SyJAOTlFuy6EHhPjBy5qUGQOmwu8wLIiu99HGHM43fef-Dl2EjnhM/s640/Griekse%20andijvie%20schotel.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUXZ4EpdrVOMZiYNDdfsT6K-yEw_C5sF-lNX_rehXnz6ILIbN18IB5GLeCMZKDDlkVBISdppiQ2GLiicdwRik1ZjPbFEhH7N23H4k6HpZMu6TOuGuwy99uAjyteOApSk7z3Vmjw1SyJAOTlFuy6EHhPjBy5qUGQOmwu8wLIiu99HGHM43fef-Dl2EjnhM/s320/Griekse%20andijvie%20schotel.jpg" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Griekse andijvie schotel uit de airfryer.</td></tr></tbody></table><p>Echt geen idee wat er nu weer gegeten moest worden. Er stonden nog resten van salades, er lag ½ komkommer, een doosje met <a href="https://www.hofweb.nl/producten/ei-truffelsalade-120-gram-51510" target="_blank">ei-truffelsalade</a> op datum, een pak <a href="https://www.hofweb.nl/producten/knackebrod-volkoren-rogge-250-gram-44042" target="_blank">volkoren crackers</a> open gemaakt, een rest fusilli in de saliejus gebakken. Tapas-eten noemt partner dat. Naar tevredenheid. </p><p>Maandag aten we <a href="https://siaweblog.blogspot.com/2023/12/uit-de-airfryers-aardappelpartjes-en.html" target="_blank">gebraden rollade</a> uit de diepvries. Ik had toen moeten kiezen het stuk in 2 delen in te vriezen, want nu ineens 400g ontdooid. De helft in plakken gesneden, koud opgediend met gesmolten zoute boter met een lepeltje tacokruiden wat er erg lekker bij was. De grote <a href="https://www.dewassendemaan.be/recepten/koolraap-met-een-krokant-korstje" target="_blank">koolraap met krokant korstje</a> door de helft, <i>400g</i> in blokjes. Met <i>1 ui en ½ gele paprika</i> gebakken gemengd. Kruimeldeegje gemaakt van <i>bloem, boter, zeewierzout en geraspte oude kaas.</i> Dit geheel in het bakpannetje van de<b> airfryerXXL</b> 25 minuten op 160°. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvC7B4LqIUmTwuOyGXbZl7O0j9gKdBzo5znrT6mmf8zz9LI1myUPOIGkAWZIdF3x6a-7tWUkeVWt-n6AovdE2hebOupofhqxSAiazliiYW7UikdqFYiF86GZ1xvoU8sb86Ioou8Cwq5xuWlwjqFcaz6rRD4Nk0u3u5dJ2lSTQGB-kaJtC9u8tcYh-Q1OM/s640/Kruimeldeeg%20op%20koolraapgerecht.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvC7B4LqIUmTwuOyGXbZl7O0j9gKdBzo5znrT6mmf8zz9LI1myUPOIGkAWZIdF3x6a-7tWUkeVWt-n6AovdE2hebOupofhqxSAiazliiYW7UikdqFYiF86GZ1xvoU8sb86Ioou8Cwq5xuWlwjqFcaz6rRD4Nk0u3u5dJ2lSTQGB-kaJtC9u8tcYh-Q1OM/s320/Kruimeldeeg%20op%20koolraapgerecht.jpg" width="320" /></a></div><br /><div data-en-clipboard="true" data-pm-slice="1 1 []">De <a href="https://www.ah.nl/kookschrift/recept/530687" target="_blank">tacokruiden</a> zelf samengesteld met <i>paprika, knoflook, peper, foelie en zout,</i> hiervan 1 theelepel in 1 lepel melk gehusseld en dit in de pan met ui en gele paprika en de koolraap. </div><div data-en-clipboard="true" data-pm-slice="1 1 []"><br /></div><div data-en-clipboard="true" data-pm-slice="1 1 []"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjknAVPt8JsDvqyUKnRB9_o91RmlwLEW0NLOLIyQh1dYJBcecjMApwB2LKR16-AIAcKAhFVy3jbPCamcPFg2DeQUEd78TyW5g7UV_82V8uJQMBewhaZhlMIK6l_KMbsNtCV9AE6zI3S0jFNH3Iv0noiVS-Tqha4BhIwSVkHh2zAGVQS5sp_LZMS7USuzlE/s640/Koude%20plakken%20rollade.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="443" data-original-width="640" height="139" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjknAVPt8JsDvqyUKnRB9_o91RmlwLEW0NLOLIyQh1dYJBcecjMApwB2LKR16-AIAcKAhFVy3jbPCamcPFg2DeQUEd78TyW5g7UV_82V8uJQMBewhaZhlMIK6l_KMbsNtCV9AE6zI3S0jFNH3Iv0noiVS-Tqha4BhIwSVkHh2zAGVQS5sp_LZMS7USuzlE/w200-h139/Koude%20plakken%20rollade.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNAjIPjvO7-xYWxLWJvYdwlFZUgitRUl4iILJxeDigjN62RKFeTvBkCrc_O4Irn_1W7srJSMgS5EKfQRX8QGcvvjupIW7uo2P03_VDwh-zCua969TE8e-sC0mZ0LWQCZ1bIj7XxkTcj-xuZjhYpuNnyGR4Mkh7V7IfOq5kJ9N9NwgO5iTkJhXL4tlcaO0/s640/Koolraap%20met%20kruimeldeeg%20en%20rollade%20op%20bord.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNAjIPjvO7-xYWxLWJvYdwlFZUgitRUl4iILJxeDigjN62RKFeTvBkCrc_O4Irn_1W7srJSMgS5EKfQRX8QGcvvjupIW7uo2P03_VDwh-zCua969TE8e-sC0mZ0LWQCZ1bIj7XxkTcj-xuZjhYpuNnyGR4Mkh7V7IfOq5kJ9N9NwgO5iTkJhXL4tlcaO0/w200-h150/Koolraap%20met%20kruimeldeeg%20en%20rollade%20op%20bord.jpg" width="200" /></a></div></div></div><div data-en-clipboard="true" data-pm-slice="1 1 []"><br /></div><div data-en-clipboard="true" data-pm-slice="1 1 []">De volgende dag <a href="https://miljuschka.nl/radicchiosalade-met-pecorino/" target="_blank">radicchiosalade</a>. Dit recept was echt mijn bedoeling maar er bleek nog een rest ei-truffelsalade te staan die toch echt eerst op moest. Ook nog 2 tomaten in stukjes met een scheutje balsamicocrème. </div><div data-en-clipboard="true" data-pm-slice="1 1 []"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLxKJ2M0RUCGca4_FfpVlht4Fpk-Cak5wUQ6N0071cDAVj8vrttEtt7DkySJDe92Z8v_gg-i4uknxo7LMXUujB08i_ISJtEmwcISvVPKr_1gmi88opinGKAoG6yUEYjG8yOB7dudWudsQufKMNYoB91EZexlVdvfm2RLX4_OFEKg9-PKr6PO165KDVeI0/s640/IMG_7063.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLxKJ2M0RUCGca4_FfpVlht4Fpk-Cak5wUQ6N0071cDAVj8vrttEtt7DkySJDe92Z8v_gg-i4uknxo7LMXUujB08i_ISJtEmwcISvVPKr_1gmi88opinGKAoG6yUEYjG8yOB7dudWudsQufKMNYoB91EZexlVdvfm2RLX4_OFEKg9-PKr6PO165KDVeI0/s320/IMG_7063.jpg" width="320" /></a></div><br /><div data-en-clipboard="true" data-pm-slice="1 1 []">Bij de salades had ik de <a href="https://siaweblog.blogspot.com/2023/12/uit-de-airfryers-aardappelpartjes-en.html" target="_blank">paddenstoelenragout</a> van het kerstdiner ontdooid. Gegeten in deze <a href="https://www.ekoplaza.nl/nl/producten/product/pasteitjes-0001198378" target="_blank">ragoutbakjes</a>.</div><div data-en-clipboard="true" data-pm-slice="1 1 []"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrkf0e6axFH8wiXp2SE82Jf3VckpTI1vckM8j1v7WGxHVF6K2LqKsKE_iFij5NkF27KxU_zq5OzZTcxIRyQRKx7rHcMi4qjscfW5YpjlLBz3kuFANa3QMVY-6MytBuUY1l_18QW_7bpU9qgDMSxebCV6Ukq8xw4qItvdAwOVK7ESmGk6RcU3BUi02aUWM/s640/IMG_7072-2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="484" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrkf0e6axFH8wiXp2SE82Jf3VckpTI1vckM8j1v7WGxHVF6K2LqKsKE_iFij5NkF27KxU_zq5OzZTcxIRyQRKx7rHcMi4qjscfW5YpjlLBz3kuFANa3QMVY-6MytBuUY1l_18QW_7bpU9qgDMSxebCV6Ukq8xw4qItvdAwOVK7ESmGk6RcU3BUi02aUWM/w151-h200/IMG_7072-2.jpg" width="151" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div data-en-clipboard="true" data-pm-slice="1 1 []">Op woensdag at ik bij zoon en schoondochter met de jongetjes. De jongens aten achter elkaar 2 in stukken gesneden rauwe paprika's en daarna een stuk pizza. De volwassenen aten pizza, ik een met veel kazen. Op een aparte manier gemaakt. Bijzonder lekker. Dat hebben ze niet in ons dorp. Partner bakte thuis eieren en was trots op 3 x goed w.b. de dooiers :). Hij at er wat runderrollade en augurken bij. </div><div data-en-clipboard="true" data-pm-slice="1 1 []"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCEwsoFKsMD4Q8xUh0IPsHq6tslVLQ76NdNe2v3HeATanoEKc0QgrzNn1guCiMz2KmQcROgIw7-R1MVhk_hdWY8QMgysfJmAX2MhLOBhh7Wf-NQMpsCooRN6phLGBDOTZuO_DrpIHbKFwwdhdcWY-5eOTSlR1H4pWXZBOMqVgAzEp-LjF2H7QFj4nybL8/s640/FotoRien%20van%20gebakken%20eieren%20met%20vlees%20en%20augurk.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="592" data-original-width="640" height="185" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCEwsoFKsMD4Q8xUh0IPsHq6tslVLQ76NdNe2v3HeATanoEKc0QgrzNn1guCiMz2KmQcROgIw7-R1MVhk_hdWY8QMgysfJmAX2MhLOBhh7Wf-NQMpsCooRN6phLGBDOTZuO_DrpIHbKFwwdhdcWY-5eOTSlR1H4pWXZBOMqVgAzEp-LjF2H7QFj4nybL8/w200-h185/FotoRien%20van%20gebakken%20eieren%20met%20vlees%20en%20augurk.jpg" width="200" /></a></div><br /><div data-en-clipboard="true" data-pm-slice="1 1 []">Dan alweer de maandelijkse themamaaltijd van de plaatselijke <a href="https://www.alerimus.nl" target="_blank">zorgorganisatie</a>. </div><div data-en-clipboard="true" data-pm-slice="1 1 []"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj25R4ehuYxfPd_Xwvt4sW5ap5uaeC0Pc-it5LBxf0cQJh0m3BgOYxw82FAGiNhOZlnW9CS-hpC69agH-1gZKmcdovZcJjo9cGcpCjHmHucPN1d08Jjl2tPQqjDE9Cy8h0jl5fPfciE6X_al781n_fzhe_TPcInt0QVh7ciuKOXXnJlVymnqqSAYe9EKwM/s640/IMG_7061.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="450" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj25R4ehuYxfPd_Xwvt4sW5ap5uaeC0Pc-it5LBxf0cQJh0m3BgOYxw82FAGiNhOZlnW9CS-hpC69agH-1gZKmcdovZcJjo9cGcpCjHmHucPN1d08Jjl2tPQqjDE9Cy8h0jl5fPfciE6X_al781n_fzhe_TPcInt0QVh7ciuKOXXnJlVymnqqSAYe9EKwM/s320/IMG_7061.jpg" width="225" /></a></div><br /><div data-en-clipboard="true" data-pm-slice="1 1 []">Een kom erwtensoep met een stukje roggebrood met spek, heerlijk maar wij vonden het eigenlijk een te zware soep bij zo'n maaltijd. Beter een andere keer erwtensoep als hoofdgerecht met roggebrood. </div><div data-en-clipboard="true" data-pm-slice="1 1 []"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV5uW4sCCc_8qK59hC2GtkPo036l-60LxQVIOAXMzpYqFqQGAIlsG1p2ttvAfmgN4lHtkOV8uz0ctdhnWTC4LGqJcswePx4MajAO2DAIohV_ZtUTl3zu0gkKd-Cz9PNgKLS9mSfE9DyGIWmYj0-qdo5E4-SAYDm4oqbmRras-jyqka9V4LzeN-U2K-h5s/s640/Erwtensoep%20met%20roggebrood%20AL.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV5uW4sCCc_8qK59hC2GtkPo036l-60LxQVIOAXMzpYqFqQGAIlsG1p2ttvAfmgN4lHtkOV8uz0ctdhnWTC4LGqJcswePx4MajAO2DAIohV_ZtUTl3zu0gkKd-Cz9PNgKLS9mSfE9DyGIWmYj0-qdo5E4-SAYDm4oqbmRras-jyqka9V4LzeN-U2K-h5s/w200-h150/Erwtensoep%20met%20roggebrood%20AL.jpg" width="200" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div data-en-clipboard="true" data-pm-slice="1 1 []">De winterse stamppot met boeuf bourguignon was heerlijk. Teveel stamppot, juist genoeg overheerlijke boeuf. De rabarbercompote heb ik (samen met de rest van de stamppot) in de koelkast gezet. </div><div data-en-clipboard="true" data-pm-slice="1 1 []"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgur5QHCFFnqUbU1PnNRQfIP1otdCVtD81jZKgE7B1K6Y3C5aOjUSm3hrauyYlVBM081SlX9b0KsY9EfjKEKEqFwGvDs1DsSiQQq50oi3nzo2AqrZx-Hp69HAn3JPrXpNAoIsoEBeS0zkkrorFS2snhFC276cEOi8l1NPCTE4OXAaW3e9KeNuNLtb0eU0g/s640/B%20Bourguinon%20met%20stamppot%20AL.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgur5QHCFFnqUbU1PnNRQfIP1otdCVtD81jZKgE7B1K6Y3C5aOjUSm3hrauyYlVBM081SlX9b0KsY9EfjKEKEqFwGvDs1DsSiQQq50oi3nzo2AqrZx-Hp69HAn3JPrXpNAoIsoEBeS0zkkrorFS2snhFC276cEOi8l1NPCTE4OXAaW3e9KeNuNLtb0eU0g/s320/B%20Bourguinon%20met%20stamppot%20AL.jpg" width="240" /></a></div><div data-en-clipboard="true" data-pm-slice="1 1 []"><br /></div><div data-en-clipboard="true" data-pm-slice="1 1 []">Het appelkruimel dessert met mousse van kaneel was een mooi en erg lekker toetje. </div><div data-en-clipboard="true" data-pm-slice="1 1 []"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKRapcM87JRjL73mxPJvTpgdEWnPle7cj3Ui9-j-31g70FyxkcNnu8Xjx7Al2_6aY_emyELZGII_-VTyBg15CwLrIu7cbbZx5QsQazN4yQsJinL9AL_W2Ccxx3kSzJozjksho8TERcTerF-esxx3ybSTe8wyiyBVHylZ2Zuvr5dbYFoMlyZ4J_0TqQgoY/s640/Dessert%2025%20jan.'24%20AL.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKRapcM87JRjL73mxPJvTpgdEWnPle7cj3Ui9-j-31g70FyxkcNnu8Xjx7Al2_6aY_emyELZGII_-VTyBg15CwLrIu7cbbZx5QsQazN4yQsJinL9AL_W2Ccxx3kSzJozjksho8TERcTerF-esxx3ybSTe8wyiyBVHylZ2Zuvr5dbYFoMlyZ4J_0TqQgoY/w200-h150/Dessert%2025%20jan.'24%20AL.jpg" width="200" /></a></div><br /><div data-en-clipboard="true" data-pm-slice="1 1 []">De <a href="https://www.24kitchen.nl/recepten/griekse-andijvie-schotel" target="_blank">Griekse andijvie-schotel</a> die ik had gevonden was een prima idee voor de vrijdag omdat er verse andijvie was. Maar, ik heb de helft die over was van de stamppot gebruikt, weet dus niet precies wat daar in zat, maar zeker aardappel en pompoen. Dan <a href="https://brandtenlevie.nl" target="_blank">2 braadworsten</a> <i>gemaakt met lamsvlees, varkensvlees, olijven, zongedroogde tomaat, zwarte peper, knoflook, oregano en <a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Peperoncino" target="_blank">peperoncini</a> </i>leeg geknepen en gebakken in een <i>klontje boter</i>. Een<i> rode ui</i> versneden. Eerst een laagje stamppot, dan <i>150g andijvie</i> (<a href="https://www.hofweb.nl/producten/andijvie-150-gram-47999" target="_blank">gewassen</a> en gesneden gekocht)<i>,</i> dan 220g gebakken worstvlees, dan <i>150g feta</i>, dan de rode ui erop en de rest van de stamppot. Klein beetje paneermeel. Dit alles in de bakaccessoire van de <b>airfryerXXL</b>. Gekozen voor ½ uur op 160° want vanaf koud begonnen. Na 18 minuten toch op 180° gezet om goed heet te worden. Echt heel erg lekker. Best wel een beetje Grieks toch? </div><div data-en-clipboard="true" data-pm-slice="1 1 []"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfLAIE3LbyZXfC1lqoltrJOd1I5msoHxyaCtyXCclhqPIeRgsypGomKfQHzV7HNZd3VJo4AW4YwnyQJXOGXyn51buJDeGaCsZehyphenhyphenROPFPyhAIUAuZCVg4aghlHX3Ugo6DFJQ46c8uRv64Xp7Jwfy_qsMW4JO7Wmr_YQKsCNQP_DWgYwV9tv0qkTNkx-RM/s640/Grieks%20airfryergerecht.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfLAIE3LbyZXfC1lqoltrJOd1I5msoHxyaCtyXCclhqPIeRgsypGomKfQHzV7HNZd3VJo4AW4YwnyQJXOGXyn51buJDeGaCsZehyphenhyphenROPFPyhAIUAuZCVg4aghlHX3Ugo6DFJQ46c8uRv64Xp7Jwfy_qsMW4JO7Wmr_YQKsCNQP_DWgYwV9tv0qkTNkx-RM/s320/Grieks%20airfryergerecht.jpg" width="320" /></a></div><br /><div data-en-clipboard="true" data-pm-slice="1 1 []">Op de laatste dag van deze blogweek een <a href="https://www.cook-and-book.nl/recepten/runderstoofpotje-met-bockbier-en-parelgort/" target="_blank">runderstoofpotje</a> uit de slowcooker. Ik zocht een slowcooker-mogelijkheid voor de halve koolraap die er nog lag. Dit was wel een leuk recept. Maar ik heb dat niet gemaakt maar laat het hier wel staan juist i.v.m. de koolraap. </div><div data-en-clipboard="true" data-pm-slice="1 1 []">Ik heb er een resten-maaltijd van gemaakt, altijd spannend. Ik heb <i>340g koolraap</i> in blokjes gesneden. Dit in de pot. Een rest van de <i>runderrollade, 150g,</i> versneden, ook in de pot. Een <i>restje koolraap met kruimeldeeg</i> en een restje van de <i>paddenstoelenragout</i> erbij. Ook nog 2<i> tomaten</i> in stukjes. Wat <i>bouillonpoeder en 200ml water</i>. Alleen de 'nieuwe' koolraap was rauw, toch de <b>slowcooker 7</b> uur op laag gezet om alle smaken goed te mengen. </div><div data-en-clipboard="true" data-pm-slice="1 1 []">We hadden afgesproken dat als het echt niet lekker was we voor deze keer eten zouden weggooien, ik was vooral bezorgd over het toevoegen van de ragout. Maar het was onverwacht echt heel smakelijk. En het vlees heerlijk zacht. Met een Surinaams broodje vers van de bakker... </div><div data-en-clipboard="true" data-pm-slice="1 1 []">De helft van het broodje na de maaltijd gegeten met stukjes comté en emmentaler. </div><div data-en-clipboard="true" data-pm-slice="1 1 []"><br /></div><div data-en-clipboard="true" data-pm-slice="1 1 []">En ook 's morgens bij de bakker gehaald, een bijzonder toetje. Mmmmm, bij de koffie. Echt een leuke maaltijd dus al met al. </div><div data-en-clipboard="true" data-pm-slice="1 1 []"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgltLMot1UfEQZwhgF71HgHULy3bvk705FJ_WmYKxW_nIgPPJTdhvNTQoAs5mUMtvrN76wqjV8QrfRT5z8Et4FDt_vA7G4F8SifnJgJMYknoVNZ1s3g4GDko6O_g39239-oZvGfQElleQZB28maIKx71D2zSRancXyrWbyp30vh_tz9v0FEBE-P4w8FceQ/s640/Slowcooker%20vanalleswat%20lekker.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="519" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgltLMot1UfEQZwhgF71HgHULy3bvk705FJ_WmYKxW_nIgPPJTdhvNTQoAs5mUMtvrN76wqjV8QrfRT5z8Et4FDt_vA7G4F8SifnJgJMYknoVNZ1s3g4GDko6O_g39239-oZvGfQElleQZB28maIKx71D2zSRancXyrWbyp30vh_tz9v0FEBE-P4w8FceQ/w163-h200/Slowcooker%20vanalleswat%20lekker.jpg" width="163" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEvH9cGbXpBg5dmBsoj3JqkAJu7gJh3ds-_XeasKirq8dZFxYZl9FoJr1MOnrNT33wIA5tZW5EsZ3v7HfLctEsg7UydJUyf6slnuROo00cTkygjInqbXwQOr4pq9d8a63OscvZohCpXLbbd00Rdxx24VtmGZddpKFc4svILHWiuVRXQAwzPF4hEQCJ_Pg/s640/Taartjes,%20moorkoppen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEvH9cGbXpBg5dmBsoj3JqkAJu7gJh3ds-_XeasKirq8dZFxYZl9FoJr1MOnrNT33wIA5tZW5EsZ3v7HfLctEsg7UydJUyf6slnuROo00cTkygjInqbXwQOr4pq9d8a63OscvZohCpXLbbd00Rdxx24VtmGZddpKFc4svILHWiuVRXQAwzPF4hEQCJ_Pg/w150-h200/Taartjes,%20moorkoppen.jpg" width="150" /></a></div></div><br />En vandaag, zondag, waarschijnlijk buiten de deur, maar daarover volgende week dan weer. Siahttp://www.blogger.com/profile/00314588638565486951noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8069796865835669607.post-26121969834464160052024-01-21T09:09:00.000+01:002024-01-21T09:09:27.918+01:00Uit de airfryer(s): camembert met knoflook, opgebakken pizzapunten, kabeljauw, resten-bakschoteltje, schnitzels, gebakken aardappeltjes; uit de soepmaker: appelcompote; gebakken spruitjes; heerlijke salades; witte kool en prei uit de slowcooker; en ook nog een heerlijke saliejus bij een kalfoester. <table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNARY_XcR8uiUKORhZTtHjWp39vuvQNsZrj9bQjIZfVaNlqlgL00QH6fwajdOAc7CTzyyP5PrucFuPMMFsH8s9CoLZe8cdHphaAyepN0YnZ-kODXSoqg3haK7FCfnjEvlDJX4Wnd978RX4EW28fKOXEH6D5aq-DPui5YL-4xSBgn04mAXNPaRCaUnOqi0/s640/Gebakken%20camembert.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="461" data-original-width="640" height="231" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNARY_XcR8uiUKORhZTtHjWp39vuvQNsZrj9bQjIZfVaNlqlgL00QH6fwajdOAc7CTzyyP5PrucFuPMMFsH8s9CoLZe8cdHphaAyepN0YnZ-kODXSoqg3haK7FCfnjEvlDJX4Wnd978RX4EW28fKOXEH6D5aq-DPui5YL-4xSBgn04mAXNPaRCaUnOqi0/s320/Gebakken%20camembert.jpg" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">In de airfryer gebakken camembert met knoflook.</td></tr></tbody></table><p>Op zondag de stukken pizza van vrijdag opgebakken in de <b>airfryerXXL</b> op de pizzaplaat en in de <b>airfryerXL</b> op de grillpan. Beiden 6 minuten op 160°. Een schaaltje sla met wat tomaatjes erbij. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYAjLFmg8MhSdCYAWJV6396nBuN2jL5Khm5hNLDDgOUaQQxm62tGo67mBaZMtvq6E-_WeeChpjlKoorQpIJJcNijORKNIyhYhc6qgfBhvFDZwpcHNE1G_091oZ_GNRXSraNbmqbV6wE1l91oycn4TFoLVO1ea3nkS2jTEtJyy8hdrFMYZSXYJDhs9S714/s640/IMG_7004.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYAjLFmg8MhSdCYAWJV6396nBuN2jL5Khm5hNLDDgOUaQQxm62tGo67mBaZMtvq6E-_WeeChpjlKoorQpIJJcNijORKNIyhYhc6qgfBhvFDZwpcHNE1G_091oZ_GNRXSraNbmqbV6wE1l91oycn4TFoLVO1ea3nkS2jTEtJyy8hdrFMYZSXYJDhs9S714/w200-h150/IMG_7004.jpg" width="200" /></a></div><p>We aten maandag <a href="https://www.kookfans.nl/recepten/spruitjes-kaassaus/" target="_blank">spruiten met blauwe kaas</a>.Van 700g bleef <i>450g heel erg kleine spruitjes</i> over. Verder 1<i>00g spekjes </i>uitgebakken en even apart gezet. In die pan een klont boter en de spruiten 6 minuten gebakken. Dan <i>3 tenen knoflook</i> in stukjes erdoor. Daarna <i>125ml crème fraîche</i> erbij en dit een paar minuten laten sudderen tot de spruitjes lekker gaar waren. Spekjes er weer door en warm laten worden met 100g <a href="https://www.hofweb.nl/producten/zoekresultaten/blauwe%20bunker" target="_blank">blauwe bunker</a>. Restje penne en vlindertjes gekookt. Heerlijk.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjumTtVn4b9UIMCol26ywnAwHGh9E2CK24DkKmlyh_D5Odz2lO8CsrJmjXGttPx_oUyrIhjyaLxcEWvZxQHoKHWjTzby78HytHLkGNLMncsvXvDaFmyfCoPqlO2FelBlFfBm1tnP35-yswB1ipRbdeK5MhcPsqIj4_gaBFlsONHs42IP4R9Of_bGSneHSM/s640/Spruitjes%20met%20blauwe%20kaas%20en%20spekjes%20met%20pasta.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjumTtVn4b9UIMCol26ywnAwHGh9E2CK24DkKmlyh_D5Odz2lO8CsrJmjXGttPx_oUyrIhjyaLxcEWvZxQHoKHWjTzby78HytHLkGNLMncsvXvDaFmyfCoPqlO2FelBlFfBm1tnP35-yswB1ipRbdeK5MhcPsqIj4_gaBFlsONHs42IP4R9Of_bGSneHSM/s320/Spruitjes%20met%20blauwe%20kaas%20en%20spekjes%20met%20pasta.jpg" width="320" /></a></div><p>De volgende dag <a href="https://www.ah.nl/allerhande/video/R-V2933413/kruidige-kabeljauw-met-paksoi-en-tuinerwten" target="_blank">kruidige kabeljauw</a>. Het gewone recept was niet meer te vinden, wel deze video. De samenstelling van de <a href="https://www.euroma.nl/wereldse-melanges/scandinavische-zalm/" target="_blank">viskruiden</a>. Op basis van deze <a href="https://de.polyvore.ch/nl/wat-is-het-verschil-tussen-kwark-en-cottage-cheese/" target="_blank">vergelijkingen-pagina</a> heb ik kwark gebruikt. De <i><a href="https://www.hofweb.nl/producten/kabeljauw-300-gram-50325" target="_blank">300g kabeljauw</a> </i>ontdooid. Een kleine<i> struik paksoi</i> versneden. <i>Erwten, 150g</i>, 6 minuten gekookt, 3 minuten de harde stukjes paksoi en 1 minuut het blad meegekookt. In de <b>rijstkoker</b> <i>100g basmatirijst</i>. De stukken vis alleen ingesmeerd met olie, verse peper en een beetje zout 9 minuten gebakken op <a href="https://airfryertest.be/kabeljauw-airfryer/" target="_blank">bakplaat</a> van de voorverwarmde <b>airfryerXL</b> op 160°.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNAmmEJU-oDo7yboaANnViksNm8qK2rpmoIpebaSLpllopU4Tw4ellCckzP0h5xG9ToMBz7YkBTV4SQ-p3AGCRRsE-cNyO1xREYpZEIRwIwD6VQ8wBiQaGPPa0j1SFVp9DEwI4zG_FAHMPKLS6KV_o9t7kHWSEJBz2PaosXnmyJ1j__DPjvDTWiCjHjcA/s640/Kabeljauw,%20groenten,%20rijst,%20saus.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNAmmEJU-oDo7yboaANnViksNm8qK2rpmoIpebaSLpllopU4Tw4ellCckzP0h5xG9ToMBz7YkBTV4SQ-p3AGCRRsE-cNyO1xREYpZEIRwIwD6VQ8wBiQaGPPa0j1SFVp9DEwI4zG_FAHMPKLS6KV_o9t7kHWSEJBz2PaosXnmyJ1j__DPjvDTWiCjHjcA/s320/Kabeljauw,%20groenten,%20rijst,%20saus.jpg" width="320" /></a></div><p>Voor de kruiderij bleek er nog <i>verse peterselie </i>onder de sneeuw, prachtig<i> takje dille </i>en al weer nieuwe <i>stengeltjes knoflookbieslook</i> in de kruidenbak. Ik heb dit samen met een scheutje <i>mooie olie, droge sereh, zwarte peper, verse citroenschil, een kleine sjalot, een snufje zout (alles op gevoel) en 100mg kwark</i> met de staafmixer fijngemaakt. Het kwarkmengsel op tafel gezet bij de vis, rijst en groenten. En wat was dat bijzonder. Echt heerlijk en perfect passend bij een voortreffelijke maaltijd.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF70PccK8MkCqlGbKBsDPO1EF5W0R9dnM4r2nujA92RbrRBgFU11CDAgUpO7kDSwNi09SpMVsPizk2H0kItoLv1IRqV_bbk35315E9t9FDTkeBvDgi5-VzMHHpK-D0yh1w86APZ5rTv_z4GE7M2jPW_Ob3QhkL6Wkc6OZmZXM53wqys4nEz9qiGkxdWiY/s640/Bijzonder%20sausje%20bijnde%20kabeljauw.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="511" data-original-width="640" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF70PccK8MkCqlGbKBsDPO1EF5W0R9dnM4r2nujA92RbrRBgFU11CDAgUpO7kDSwNi09SpMVsPizk2H0kItoLv1IRqV_bbk35315E9t9FDTkeBvDgi5-VzMHHpK-D0yh1w86APZ5rTv_z4GE7M2jPW_Ob3QhkL6Wkc6OZmZXM53wqys4nEz9qiGkxdWiY/w200-h160/Bijzonder%20sausje%20bijnde%20kabeljauw.jpg" width="200" /></a></div><div><br /></div>Woensdag van bijna <i>600g appel,</i> zonder klokhuizen, maar met schil, compote gemaakt in de <b>soepmaker</b>. Met een puntje gevijzelde <i>kruidnagel, een puntje kaneel, een scheutje limoen en 100ml water.</i> Zonder suiker, want tamelijk zoete appels. Verder van <i>crème fraîche met lemon curd</i> een heerlijk dessert gemaakt. <div><br /><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5kwD3Ah0JsRyWl1Yx53liAqrSaszKbbSfYKmByMMNwcRjMS-yLt7AQqxj3cSCIslHRflGLDuwejX-lr99pqdyUDgylkxYHZNH0WiWOvA8XJ2wJtuWhHmBtL7NzFxsInS7-a7P7iJyh1X_XXVfpKtqqvFk79Eo3QoAMWS888OsWrvlpx1aZ7IjZdfCLj0/s640/Appelcompote.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5kwD3Ah0JsRyWl1Yx53liAqrSaszKbbSfYKmByMMNwcRjMS-yLt7AQqxj3cSCIslHRflGLDuwejX-lr99pqdyUDgylkxYHZNH0WiWOvA8XJ2wJtuWhHmBtL7NzFxsInS7-a7P7iJyh1X_XXVfpKtqqvFk79Eo3QoAMWS888OsWrvlpx1aZ7IjZdfCLj0/w200-h150/Appelcompote.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMGWT9YyAIk3XwECHfUljr_IVbwUI8zKbSXbsIH1F6KU6GncH7XcE4IRCeVDMt5PxCtGyf6yiVO1tHjOFNsmLRl9Qw0v5ibC9aHI2RUzMC61sUUUEO9XKPlTEvOsjBUn0N0lr42imhFgEbPCVEc_piEAzTGxehfrOBbXRqVgUsnPrkrgF3HneeX-T4q4g/s640/Dessert%20met%20lemon%20curd.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMGWT9YyAIk3XwECHfUljr_IVbwUI8zKbSXbsIH1F6KU6GncH7XcE4IRCeVDMt5PxCtGyf6yiVO1tHjOFNsmLRl9Qw0v5ibC9aHI2RUzMC61sUUUEO9XKPlTEvOsjBUn0N0lr42imhFgEbPCVEc_piEAzTGxehfrOBbXRqVgUsnPrkrgF3HneeX-T4q4g/w200-h150/Dessert%20met%20lemon%20curd.jpg" width="200" /></a></div></div><div><br /></div>We aten een bakschoteltje van door elkaar gehusselde rest gebakken spruiten, restje pasta, rest paksoi met erwten en nog een flinke eetlepel kruidenkaas. Hierdoor 3 met een scheutje melk geklutste eieren geroerd. Dit in het met een druppeltje olie ingesmeerde bakpannetje van de <b>airfryerXXL</b> 30 minuten gebakken op 160°. Goed te eten maar beetje droog. Lekker appelmoes en dessert toe. </div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlL7l714V7m8Ro3_7PEDw6bhXnfgJg3Hu1ywaeD5H37Im9HCXku6AXUFYuYNXc5a4ik9N-T2b0TOmY672HNapY3trbRX1nPZQVrUFCNqHudhKDyJcWB5uNVG80vmueHvnnhCcQfpIO0wiQl6nalg5DfhZZplh2UDxaU1gbJOu82JSZFtwFp5tKTuSlsd8/s640/IMG_7024.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="531" data-original-width="640" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlL7l714V7m8Ro3_7PEDw6bhXnfgJg3Hu1ywaeD5H37Im9HCXku6AXUFYuYNXc5a4ik9N-T2b0TOmY672HNapY3trbRX1nPZQVrUFCNqHudhKDyJcWB5uNVG80vmueHvnnhCcQfpIO0wiQl6nalg5DfhZZplh2UDxaU1gbJOu82JSZFtwFp5tKTuSlsd8/s320/IMG_7024.jpg" width="320" /></a></div><br /><div>Donderdag salade van <a href="https://wessalicious.com/perziksalade-komkommer/" target="_blank">perzik, komkommer en burrata</a>. <i>Perzik uit een potje, 190g, ½ komkommer in stukjes, burrata </i>erop. Met alleen maar verse zwarte peper en in de vijzel geplet Himalaya zout bestrooid. Ook zonder avocado en alle specerijen een heerlijke combinatie. Geroosterd brood erbij. En heel erg dunne ongepaneerde schnitzels ingesmeerd met wat olie gebakken op de bakplaat in de voorverwarmde <b>airfryerXL</b>, 6 minuten op 180°. </div><div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOgzJjOTgeWeiNtN7oMb4eowU-v1PPCyzm30rd6o3EiTMfQs34KMgXXZ-mKVPlDjC9rUy6VVDLOS14nF-8T93nExlkrUH5fMM6A1XJDfBm1g_CmMXjATuIrMDRkCbz1926IYFkn3JBhMD5YHI17TocC9tNWgJ8dal5_Z2npvFFvjGrATLk1ycxDJY5Amc/s640/Perzik-komkommersalade.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOgzJjOTgeWeiNtN7oMb4eowU-v1PPCyzm30rd6o3EiTMfQs34KMgXXZ-mKVPlDjC9rUy6VVDLOS14nF-8T93nExlkrUH5fMM6A1XJDfBm1g_CmMXjATuIrMDRkCbz1926IYFkn3JBhMD5YHI17TocC9tNWgJ8dal5_Z2npvFFvjGrATLk1ycxDJY5Amc/w200-h150/Perzik-komkommersalade.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigYWOvju_GsrQK9Yr0R4uIIQh19GIzDQ-nwKhUieB7WjV1mMf7iatDG1ms-RPH6pE2l1AzwHF2zoHtm0qmLsaJDQcv8U3DiGz32Fv8Ge3sTAOp0m70dGJdEsH13lnaOpnZ2GNlW60a0RCowE-1l_xKxHEjlbicN3152Uq5zhb1KMaXPtM-KbOX5WcD5zM/s640/Perzikkomkommerburrataopbord.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigYWOvju_GsrQK9Yr0R4uIIQh19GIzDQ-nwKhUieB7WjV1mMf7iatDG1ms-RPH6pE2l1AzwHF2zoHtm0qmLsaJDQcv8U3DiGz32Fv8Ge3sTAOp0m70dGJdEsH13lnaOpnZ2GNlW60a0RCowE-1l_xKxHEjlbicN3152Uq5zhb1KMaXPtM-KbOX5WcD5zM/w200-h150/Perzikkomkommerburrataopbord.jpg" width="200" /></a></div></div></div><div><br /></div>De rest van het lemoncurd dessert at ik met wat burrata en stukjes perzik. Genoten!<div><div><br /></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE_bhoFid6zgIrf22I35xFefkJyjSXYp_vO_V4z3o7-CGaMBtv8B0lRlZAKXjLMhEfVfOSmYqrcl8zRFCsS5DUYun_rFAou22ObPI7sHBTmuA4FaS9RAm1yPP6MxsP1qd703s1XhD4nrHUCS9oJVlB3uwhxH363-cjVcls5-drwZ3SU5lZPnp76XjDGvY/s640/Dessert%20met%20burrata%20en%20perzik.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE_bhoFid6zgIrf22I35xFefkJyjSXYp_vO_V4z3o7-CGaMBtv8B0lRlZAKXjLMhEfVfOSmYqrcl8zRFCsS5DUYun_rFAou22ObPI7sHBTmuA4FaS9RAm1yPP6MxsP1qd703s1XhD4nrHUCS9oJVlB3uwhxH363-cjVcls5-drwZ3SU5lZPnp76XjDGvY/w150-h200/Dessert%20met%20burrata%20en%20perzik.jpg" width="150" /></a></div><div><br /></div><div>We aten <a href="https://www.gezondaantafel.nl/recepten/bijgerecht/coleslaw-koolsalade/" target="_blank">koolsalade</a> gemaakt van een flink stuk witte kool en ½ gele paprika. Gemengd met wat kwark, mayonaise en honing en zwarte peper en roze zout. Ik wilde er geen extra smaakjes bij. De in de <b>airfryerXL </b>8 minuten op 180°<a href="https://slowthecookdown.com/air-fryer-baked-camembert/" target="_blank"> gebakken camembert</a>, met ingestoken schijfjes knoflook en een beetje olie, werd opgediend met <a href="https://siaweblog.blogspot.com/2021/08/bloeiende-oregano-kroosjesmoes-uit-de.html" target="_blank">kroosjesmoes</a>. Krielaardappeltjes in de <b>schrapmachine</b> en daarna 5 minuten laten koken en afkoelen. Scheutje olie, puntje zout en in de <b>airfryerXXL</b> gebakken met het smart sensing programma. Dat duurde 18 minuten. Alles bij elkaar een bijzondere maaltijd. </div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyAPDZguZ9Pd0sx6NCg7qtkw7CdXsXt73Gyte6oJNqdaacW9L-xfmzZot6SpzphLWi_tD4tRWiaza5PEFLtys7pgBwsNj431C7YC4gndZW9bIxI_OnOs5M0Krc_STbFFuUhDJ1UUdb4FIT8tOZJmvGHmgY8Adne26moaYrs-XkXXECv5KcMHrkDOwcB5g/s640/Bord%20met%20camebert%20met%20kroosjesmoes%20e.a..jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="496" data-original-width="640" height="155" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyAPDZguZ9Pd0sx6NCg7qtkw7CdXsXt73Gyte6oJNqdaacW9L-xfmzZot6SpzphLWi_tD4tRWiaza5PEFLtys7pgBwsNj431C7YC4gndZW9bIxI_OnOs5M0Krc_STbFFuUhDJ1UUdb4FIT8tOZJmvGHmgY8Adne26moaYrs-XkXXECv5KcMHrkDOwcB5g/w200-h155/Bord%20met%20camebert%20met%20kroosjesmoes%20e.a..jpg" width="200" /></a></div></div><br />Dan op de laatste dag van deze blogweek de <b>slowcooker</b> gebruikt voor een <a href="https://nl.hiloved.com/kool-en-prei-in-roomsaus/" target="_blank">kool en prei gerecht</a>. De rest van het <i>witte kooltje, ongeveer de helft, 2 preien, 3 tenen knoflook in de pot met 4 eetlepels witte wijn en 1 eetlepel boter.</i> Dit 8 uur op laag. Voor het einde de roomsaus gemaakt met <i>bloem, boter en slagroom en wat foelie, peper en zout</i>, allemaal uit de vijzels. Alles gemengd en op tafel. Erbij <a href="https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R270396/ravioli-rossi-met-kalfsoester-en-saliejus" target="_blank">2 kalfsoesters</a> met saliejus. Verse salie geknipt in een bevroren tuin. Geen marsala of droge sherry in huis, gekozen voor een beetje <i>witte wijn met een scheutje whiskey. Fusilli </i>gekookt. Voor het eerst sinds de start van januari weer eens een heerlijk glas rode wijn bij de maaltijd. Het was een helemaal te gekke maaltijd. De oesters helemaal perfect, de saliejus echt heerlijk, de kool met roomsaus natuurlijk te veel maar voortreffelijk van smaak. En het glas wijn beviel prima. <div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwEKayYhY9lEEM6ASV1dsUW8BhCg31WR1TJZAvzyTkEPZGbSLx9NBWrfoKanZpAVPs_2hKs7W3uhDaDAJlhmlel6HiSYKwfHLLmhTCoacSwkv3CqJq9ipilUp2J1CH1sORep4plGV5RUOF9bbh_jKpXDH3dAu1ynv1b7LsegRrz0I1aoZg35TX0feTLmI/s640/Kalfsoester%20met%20salietakje.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwEKayYhY9lEEM6ASV1dsUW8BhCg31WR1TJZAvzyTkEPZGbSLx9NBWrfoKanZpAVPs_2hKs7W3uhDaDAJlhmlel6HiSYKwfHLLmhTCoacSwkv3CqJq9ipilUp2J1CH1sORep4plGV5RUOF9bbh_jKpXDH3dAu1ynv1b7LsegRrz0I1aoZg35TX0feTLmI/w200-h150/Kalfsoester%20met%20salietakje.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdvlPivO4o7JUrP1I4eWZdplCn4NMHMh9gaeEOniosh2aoeKGlSYGGICfstU2g3vua4uYujVB_Qe5ToepxkftG7Mz7vGJcXr1UDg7P-FJm8YDq9OCFUnsTSDnVhSSqeFJUPtcuSCNXnUuA1gRvO6IlhcWXGAanS5NJbVQhacqTWSF5B0JoAItzwrJPFRY/s640/Maaltijd%20met%20kalfsoester,%20saliesaus%20en%20kool:prei%20in%20roomsaus.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdvlPivO4o7JUrP1I4eWZdplCn4NMHMh9gaeEOniosh2aoeKGlSYGGICfstU2g3vua4uYujVB_Qe5ToepxkftG7Mz7vGJcXr1UDg7P-FJm8YDq9OCFUnsTSDnVhSSqeFJUPtcuSCNXnUuA1gRvO6IlhcWXGAanS5NJbVQhacqTWSF5B0JoAItzwrJPFRY/w200-h150/Maaltijd%20met%20kalfsoester,%20saliesaus%20en%20kool:prei%20in%20roomsaus.jpg" width="200" /></a></div></div><div><br /></div>Nog even een extra stukje aandacht: als je wel kaas, melk, room, roomboter e.d. eet, dan is het niet onlogisch om <a href="https://lekkertafelen.nl/specials/kalfsvlees/" target="_blank">kalfsvlees</a> te eten zo nu en dan, want de kalfjes moeten geboren worden om die kaas etc. mogelijk te maken. Wij zijn dus niet vegetarisch maar eten wel alleen maar <a href="https://jppuurvlees.nl/kalfsoester?search=kalfsoester" target="_blank">vlees</a> van biologische en goed gehouden dieren. En ja, daar hoort dan zo nu en dan kalfsvlees ook bij.</div><div><br /></div><div>En vandaag, zondag, er zijn wat resten en er zijn tomaten en nog wat komkommer en gele paprika. We zullen zien. Daarover volgende week weer. <div><div><div><br /></div></div></div></div>Siahttp://www.blogger.com/profile/00314588638565486951noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8069796865835669607.post-60331525926440959782024-01-14T08:47:00.000+01:002024-01-14T08:47:17.819+01:00Uit de airfryer(s): pasta-omelet, Veluws wild pie, preischotel; uit de slowcooker: puree van aardpeer en knolselderij; een leuk roerei-recept met tomaatjes; lekkere soep; verse spinazie met truffelworst. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcbkKDT8_19xtV4xxsWjnlhnG0E0W43jYqvdA_RaF2zRiPo5vCiKkHyHIm_6No3tF6XKSfsVf2y6rojpheNB9SNusl_DsHdpPrrm96VMhsYCyshQM-LKEzFwZruO61J5hcVxQax7LQ6bt7uuZZGcRpOdGFembz88okzg8fYgV4P1Et7Z8PauAklF8opB8/s640/Pasta-omelet%20na%20het%20bakken.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcbkKDT8_19xtV4xxsWjnlhnG0E0W43jYqvdA_RaF2zRiPo5vCiKkHyHIm_6No3tF6XKSfsVf2y6rojpheNB9SNusl_DsHdpPrrm96VMhsYCyshQM-LKEzFwZruO61J5hcVxQax7LQ6bt7uuZZGcRpOdGFembz88okzg8fYgV4P1Et7Z8PauAklF8opB8/s320/Pasta-omelet%20na%20het%20bakken.jpg" width="320" /></a></div><p>Iets met eieren moest het worden de eerste dag van de week. Als uitgangspunt deze <a href="https://www.philips.nl/c-e/philips-chef/recepten/recept-detail-boeren-omelet.html" target="_blank">omelet</a> en ook nog <a href="https://www.jumbo.com/recepten/pasta-omelet-1310794-7" target="_blank">dit recept</a> van een pasta-omelet. Maar, dan toch helemaal anders natuurlijk. Ik heb <i>5 eieren geklutst met melk</i>. Daarin <i>veel fijngesneden platte peterselie</i>. Dan <i>8 kleine groene olijven</i> van de pit afgesneden en aardig wat <i>gekookte macaroni erin en zwarte peper</i>. Vervolgens een beetje <i>nasikruiden en wat gebakken uitjes</i> en een paar <i>lepels parmigiano</i>. De bakaccessoire van de <b>airfryerXXL</b> ingesmeerd met olie uit een potje van de antipasti. Deze even verwarmd op 200°. Dan het macaroni-eimengsel erin, een in stukjes gesneden <i>tomaat</i> erop, nog wat <i>pittige geraspte kaas</i> erover en even afgedekt met een spatdekseltje 12 minuten op 180° gebakken. Toen bleek het nog lang niet goed. Weer 10 minuten nu op 160° gezet en perfect. Al met al een heel stevige smakelijke maaltijd. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBafUgNaqJuJe50p2UVxHDe_PqcAwrP-0UOk_U4CBZMiumoROZWVE6TRQGgGY7V5E8PUe0eR0VOTagwFLhT16zRMuGEXt2XvC4KhyLctezeI_qKPK1uEiuysb4EKgr-2MW4zlv692SCDlvIGS5sBCEdHmPFSGV_Lgu1eK1ACWWrRlSE0IUUYI6GTUCQpg/s640/Pastaomelet%20voor%20het%20bakken%20zonder%20kaas.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="514" data-original-width="640" height="161" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBafUgNaqJuJe50p2UVxHDe_PqcAwrP-0UOk_U4CBZMiumoROZWVE6TRQGgGY7V5E8PUe0eR0VOTagwFLhT16zRMuGEXt2XvC4KhyLctezeI_qKPK1uEiuysb4EKgr-2MW4zlv692SCDlvIGS5sBCEdHmPFSGV_Lgu1eK1ACWWrRlSE0IUUYI6GTUCQpg/w200-h161/Pastaomelet%20voor%20het%20bakken%20zonder%20kaas.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1isqrXOaNsddYF4WebvS7STO5meMG7Fy53VFazYyUv0ND2qkWtH6uJvHXFsWp00GVvt3rF-4LAQvajodb-6wnt2Pt0WUT1gxk3yN9fhybVk0N25zpgGYZhIR9GPF1lwlDhRL5DqHLPWbi9fxuY_7syk7ZWNXL4qC32ssXkRPAr2ShfT2BljXGu9FfEq8/s640/Pastaomelet%20voor%20het%20bakken%20met%20kaas.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1isqrXOaNsddYF4WebvS7STO5meMG7Fy53VFazYyUv0ND2qkWtH6uJvHXFsWp00GVvt3rF-4LAQvajodb-6wnt2Pt0WUT1gxk3yN9fhybVk0N25zpgGYZhIR9GPF1lwlDhRL5DqHLPWbi9fxuY_7syk7ZWNXL4qC32ssXkRPAr2ShfT2BljXGu9FfEq8/w200-h150/Pastaomelet%20voor%20het%20bakken%20met%20kaas.jpg" width="200" /></a></div></div><br />Ik had een zakje <i>veldsla</i> maar niet zo'n zin in salade. Voor de maandagmaaltijd de veldsla laten slinken als spinazie, de rest van de omelet fijngemaakt en erdoor gehusseld met wat extra zoute boter. Goed opgewarmd. Erbij 2 als kerstcadeautje gekregen VeluwsWild Engelse pies opgebakken in de <b>airfryerXXL</b>. Direct uit de diepvries, 15 minuten op 200°, de laatste minuten even terug naar 180°. Prima maaltje. Nog steeds corona-positief, dus geen hulp in de huishouding.<div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaRE6dq6eI2gWeav8o48Xd65E5cCQZk1we5oIf_JpocZg8nr3iJY7BTUD8_VGkw-8Bf7QnyL-mPi3YOfxpJ0O3tJ1fIgte33U1PQzPi8LREUpBcl3scxGqJprDBxk8M2FBMhLlVj5MQqGll6_KrB9cY-ES9TMSCG_6ee2wnBsX5Qo_Wbd7EngsUy9KgM0/s640/IMG_6948.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaRE6dq6eI2gWeav8o48Xd65E5cCQZk1we5oIf_JpocZg8nr3iJY7BTUD8_VGkw-8Bf7QnyL-mPi3YOfxpJ0O3tJ1fIgte33U1PQzPi8LREUpBcl3scxGqJprDBxk8M2FBMhLlVj5MQqGll6_KrB9cY-ES9TMSCG_6ee2wnBsX5Qo_Wbd7EngsUy9KgM0/s320/IMG_6948.jpg" width="320" /></a></div><div><br /></div>De volgende dag <a href="https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R1149262/roerei-met-romaatjes-op-toast" target="_blank">roerei met tomaatjes</a>. Omdat ze niet erg groot waren <i>6 eieren</i> gebruikt. Er lag <i>240g cherry pruimtomaatjes</i>. Allemaal gehalveerd. Eerst brood geroosterd. Dan de tomaatjes gebakken. Daarna de eieren, losgeroerd met <i>peper, 50g geraspte kaas en 6 lepels melk </i>rustig al roerend gebakken. De verse zachte kruiden als bieslook, peterselie, selderie waren bevroren, daarom wat verse tijm en rozemarijn mee gebakken met de eieren. Nog een schaaltje met ijsbergsla met mayonaise en maggi erbij. <div><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiby_tzqdpJM_dEx7OBn9gxkza8QsaSVyzYQRphB9FJMmxcs1SZ9R0ub8kGOsdcjjXqvrEGrSd6DaYPq6QDTEp_1Rm8nWsgSGsxDM9Z67ZZE4M6PVmeodA1DE7BiF7qMfZxEo2YXOu6xZnIuzS4DNf-nzqhuQHU-hwU74C20CvEOvHOc3jLNW4yodVFFK4/s640/IMG_6954.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiby_tzqdpJM_dEx7OBn9gxkza8QsaSVyzYQRphB9FJMmxcs1SZ9R0ub8kGOsdcjjXqvrEGrSd6DaYPq6QDTEp_1Rm8nWsgSGsxDM9Z67ZZE4M6PVmeodA1DE7BiF7qMfZxEo2YXOu6xZnIuzS4DNf-nzqhuQHU-hwU74C20CvEOvHOc3jLNW4yodVFFK4/s320/IMG_6954.jpg" width="320" /></a></div><p>Buurman was jarig geweest ze brachten ons nog koekjestaart voor bij de koffie. Heerlijk, elk jaar weer. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOlXPPfepmrMLJGNQi8a_eGMEtCv9YI98stc-w60OxWNtSwS-QiBbqrrfesXZViLWMHMAEsZgXS_AhvDjgkrXX-UYUWc6sbF4vfzK_sU0azuY5YjwKbAk1YKZ8JEZyQ5JYCU2LGJmvyT4ucGzQFNZS2jZjYAo5iAVy2BgtxJv3ZdWLRSnW2f_XiYfLWS8/s640/IMG_6953.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOlXPPfepmrMLJGNQi8a_eGMEtCv9YI98stc-w60OxWNtSwS-QiBbqrrfesXZViLWMHMAEsZgXS_AhvDjgkrXX-UYUWc6sbF4vfzK_sU0azuY5YjwKbAk1YKZ8JEZyQ5JYCU2LGJmvyT4ucGzQFNZS2jZjYAo5iAVy2BgtxJv3ZdWLRSnW2f_XiYfLWS8/w200-h150/IMG_6953.jpg" width="200" /></a></div><div><br /></div>Dan al weer woensdag. Er stond nog een aardige rest van de <a href="https://siaweblog.blogspot.com/2024/01/nieuwjaar-werd-het-en-covid19-kregen-we.html" target="_blank">boerenkoolschotel</a> in de koelkast. En er was nog een half zakje ongekookte boerenkool. Dat, samen met een paar aardappeltjes gekookt. Gemengd met de rest. Een paar stukjes heerlijke eerder gekregen Duitse leverpastei erdoor. Opgewarmd met een flinke klont zoute boter. Wij houden wel van opgewarmde prakjes. Lekker. </div><div><br /></div><div>Donderdag <i>500g verse grove <a href="https://www.hofweb.nl/producten/spinazie-40998" target="_blank">spinazie</a></i> direct uit het water laten slinken. Aardappeltjes geschrapt in de <b>machine</b>, 1 minuut gekookt en 50 minuten in de <b>ecostoof</b>. Verse <a href="https://brandtenlevie.nl" target="_blank">worst met truffel</a> gebakken in een klont zoute boter in verband met de lekkere jus. Nog 2 eieren erbij gekookt. Zo heerlijk op deze manier.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOVuomPc5_QIlsOrNHPX6fl6djgnfcVGEexouRrux5Rjg2X7upUKNWovWOlCNq_eoAihEVO-PDEVt4dvOl3nwgQPRgjTHQ7V8jUVfeXf3YGB33aHk4cTTId_x5Eo-PoxiaGnb4fVwYTcxn_3FeF4Z3ZGbqzGpF4eh-8GBtHbQeecssHIQIObt2NKBexoo/s640/IMG_6969.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOVuomPc5_QIlsOrNHPX6fl6djgnfcVGEexouRrux5Rjg2X7upUKNWovWOlCNq_eoAihEVO-PDEVt4dvOl3nwgQPRgjTHQ7V8jUVfeXf3YGB33aHk4cTTId_x5Eo-PoxiaGnb4fVwYTcxn_3FeF4Z3ZGbqzGpF4eh-8GBtHbQeecssHIQIObt2NKBexoo/s320/IMG_6969.jpg" width="320" /></a></div><div><br /></div><div>De volgende dag, een soep gemaakt van het laatste restje ijsbergsla, een doosje met <a href="https://siaweblog.blogspot.com/2024/01/nieuwjaar-werd-het-en-covid19-kregen-we.html" target="_blank">kipfilet met groenten</a> en een rest aangemaakte ijsbergsla met mayo en een paar gebakken tomaatjes. In de <b>soepmachine</b> met heet water en handmatig gemixt om aanbranden te voorkomen. Voor het opdienen in een pan even goed doorgekookt. Heerlijk in de namiddag met een scheutje maggi.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdjGqH-lO40072CbmFKclS9Gx0RiT4Lfff0EprSswZkr5CCe-Snsv34KSVHRbih1KWA3fhWxP7e3ydJOcay2VbGz0n5esS7QieDyq4FFKyTxnUxNu3WT13cfhQAGYLGMISXaozEZeJOhcgh74nKuv-V62HrxjLJpGXBBL_NdVcD4k-cOZK5JMbMaCIYAY/s640/IMG_6972.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="447" data-original-width="640" height="140" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdjGqH-lO40072CbmFKclS9Gx0RiT4Lfff0EprSswZkr5CCe-Snsv34KSVHRbih1KWA3fhWxP7e3ydJOcay2VbGz0n5esS7QieDyq4FFKyTxnUxNu3WT13cfhQAGYLGMISXaozEZeJOhcgh74nKuv-V62HrxjLJpGXBBL_NdVcD4k-cOZK5JMbMaCIYAY/w200-h140/IMG_6972.jpg" width="200" /></a></div><br /><div>Dan de <b>slowcooker</b> aan het werk gezet. Ik had een <i>kleine knolselderij en ruim 500g aardpeer</i>. Voor de <a href="https://www.hoelangkoken.com/aardpeer-koken/" target="_blank">aardperen</a> het stuk 'slowcooker' gebruikt en voor de knol kwam ik verschillende combinaties tegen, allemaal zo rond 5 uur in de pot. De aardperen niet geschild want heel vers, in stukken. De knol geschild en in stukken. <i>Scheut olie en 3 tenen knoflook</i> in stukjes erover en goed gehusseld. Een paar takken tijm en een tak rozemarijn ertussen geduwd. Een flesje <a href="https://www.hofweb.nl/producten/bionade-gember-sinaasappel-41568" target="_blank">bionade gember-sinaasappel</a> en water tot alles net onder stond en 5 uur op laag gezet. Na 5 uur wel net gaar maar niet erg zacht. De kruidentakken verwijderd, 6 kleine gekookte aardappeltjes erbij gedaan en nog 1½ uur op laag. Afgegoten door een zeef en met de staafmixer tot puree gemaakt. Prachtige spul afgemaakt met peper, zout en nootmuskaat, soort bouillon apart. Maar.... meer zin in iets pittigs en geen moed meer om er iets bij te bedenken dus ..... pizza's besteld. Een marinara voor partner een quattro formaggi voor mij. Mmmm.</div><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFVpww_uwLrYgS5yOs0d5sy_cE8-QMnVVArFnb0ERLGOEHHuNCWYz6EZXbL-KuZ1wd7nPe38_W3iXxPrUpeYhCnoPSY2Y2_U2RKeDS2UW2YiAiw_DC_deiduI7P98zPZL8crwCzVxvyu9-x8bghaxV0Jd7xBIHSC0mTsxNjnBzkGtHZk4ROhZ-bWMjmVE/s640/IMG_6978.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFVpww_uwLrYgS5yOs0d5sy_cE8-QMnVVArFnb0ERLGOEHHuNCWYz6EZXbL-KuZ1wd7nPe38_W3iXxPrUpeYhCnoPSY2Y2_U2RKeDS2UW2YiAiw_DC_deiduI7P98zPZL8crwCzVxvyu9-x8bghaxV0Jd7xBIHSC0mTsxNjnBzkGtHZk4ROhZ-bWMjmVE/w200-h150/IMG_6978.jpg" width="200" /></a></div><p>De laatste dag van deze blogweek maakte ik een <a href="https://www.zelfmaakrecepten.nl/preischotel/" target="_blank">preischotel</a>. De puree op de bodem van het bakaccessoire van de <b>airfryerXXL. </b>Drie stengels <i>prei, 300g</i>, 7 minuten gekookt in de bouillon, na uitlekken gemengd met <i>2 eetlepels <a href="https://www.hofweb.nl/producten/kruidencreme-43259" target="_blank">roomkaas met kruiden</a></i>. Dit op de puree en daar weer puree overheen. Dan wat geraspte kaas en vanuit koud 20 minuten in de airfryer op 170° daarna toch nog een minuut of 7 op 180°. Goed warm en erg smakelijk. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb6ZYCV3w2Kb0sZUoDV22n0HrPBRwvlh7kVlQb7LwtJGL8vS48jF2RyUCFbJI1diU7f5JQR7nTIFBbprFjTIOqNXG7R_9UUmgXuYIFTZduvQ8yOqCbgwgiO1AC0xAW0UCQY5M1wrWkHj5twH96aBMJ5WK8b3sjaNWDcN3NUAPxkrs3qgAMCPYFec8QE6Y/s640/IMG_6994.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb6ZYCV3w2Kb0sZUoDV22n0HrPBRwvlh7kVlQb7LwtJGL8vS48jF2RyUCFbJI1diU7f5JQR7nTIFBbprFjTIOqNXG7R_9UUmgXuYIFTZduvQ8yOqCbgwgiO1AC0xAW0UCQY5M1wrWkHj5twH96aBMJ5WK8b3sjaNWDcN3NUAPxkrs3qgAMCPYFec8QE6Y/w150-h200/IMG_6994.jpg" width="150" /></a></div><p>En vandaag, zondag, de resten van de pizza's opbakken en er staat nog soep. Verder zien we wel. Daarover volgende week weer. </p></div></div>Siahttp://www.blogger.com/profile/00314588638565486951noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8069796865835669607.post-54215926190404339972024-01-07T09:06:00.000+01:002024-01-07T09:06:41.848+01:00Nieuwjaar werd het en covid19 kregen we. Prachtige kalkoen uit de grote oven; uit de airfryer: patatfriet en boerenkoolschotel; uit de slowcooker: kipfilet met groenten; uit de soepmaker een bijzondere soep en verder ook nog lekkere salades.<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjwYMCmDc3Xm5nT4427LGYdIdYJDXi-RBMbdszSgpAoHyBY-vzc5TxjZr-Jh-o54EXcLjZhMrSMHFHGPRsqgSp1lTs6JXtmZIYJpQ2YAAuWNqrW3cI7mmfHKZ7KL_gTiizkqp5-4HzIy8jQ55XhrluuEEGXEYIi8_-Uq4svHPXgrznSQdYc1QQagCpf0M/s640/Maaltijd%20met%20salades,%20ijsbergsla%20en%20geroosterd%20brood.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjwYMCmDc3Xm5nT4427LGYdIdYJDXi-RBMbdszSgpAoHyBY-vzc5TxjZr-Jh-o54EXcLjZhMrSMHFHGPRsqgSp1lTs6JXtmZIYJpQ2YAAuWNqrW3cI7mmfHKZ7KL_gTiizkqp5-4HzIy8jQ55XhrluuEEGXEYIi8_-Uq4svHPXgrznSQdYc1QQagCpf0M/s320/Maaltijd%20met%20salades,%20ijsbergsla%20en%20geroosterd%20brood.jpg" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">De maaltijd van donderdag.</td></tr></tbody></table><p>De laatste dag van het jaar kwam de jongste zoon met gezin eten en slapen omdat in de grote stad het vuurwerk gedoe echt niet meer leuk is. Schoondochter maakte de maaltijd. Partner bleek corona te hebben dus afgezonderd in andere kamer en ziekies, jammer.</p><p>In de middag oliebollen, gekregen, gebakken door vriendin die oorspronkelijk uit Kameroen komt, en een paar gekocht. Die gekregen waren erg veel lekkerder!</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7gpexedyIVAKNarL7Nb6NTUwGAo1kSST0IkTUs24rm8oA7RuaVkyj0XOLMcKHebH6Z6uaAKNESjRm1NFXF2hsPMw1WWTGbEIAXjzQsEnyJPyoQ30Pws4F3kMHOh0_HNvwAgtF4tXFiDBDdPohST8WVUlULagvYCE3M1Cyd4zj9rgLmY6hnF9aoHO7VHo/s1024/xXK_sZBs.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7gpexedyIVAKNarL7Nb6NTUwGAo1kSST0IkTUs24rm8oA7RuaVkyj0XOLMcKHebH6Z6uaAKNESjRm1NFXF2hsPMw1WWTGbEIAXjzQsEnyJPyoQ30Pws4F3kMHOh0_HNvwAgtF4tXFiDBDdPohST8WVUlULagvYCE3M1Cyd4zj9rgLmY6hnF9aoHO7VHo/w200-h150/xXK_sZBs.jpeg" width="200" /></a></div><p>We aten <a href="https://miljuschka.nl/kerstkalkoen-met-clementines-en-pancetta/" target="_blank">kalkoen</a> in grote lijnen volgens dit recept gemaakt maar ook nog met ingelegde citroenen. Uren in de <b>grote oven</b> en wat was het heerlijk. Ik had ook nog een geweldige oude bourgogne in de kast die er prima bij smaakte. Verder een heerlijke cranberrysaus, salade met o.a. boerenkool en frietjes uit de <b>airfryerXXL</b> met het smart sensing programma. Voor ieder nog een <a href="https://www.hofweb.nl/producten/mix-mini-chocolade-ijsjes-48297" target="_blank">ijsje</a> toe. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrIimQduzFAh6frrtu1_aXtwp5p2hbdDAGgwtN-yXpMuYS2HFPgIClRS5OFPcgnYeBFaTb7ZxgIFGqrb3A0yqF3vXRcNF8fKDif4rQLW3-ZaQMdppJCnFn33U3_uttJycp0t703XeOAsa1K63PbdpKaeNZ5GWvwnOEtiRoEuTygYtETlxa1wWobPVBa3I/s640/Kalkoen.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrIimQduzFAh6frrtu1_aXtwp5p2hbdDAGgwtN-yXpMuYS2HFPgIClRS5OFPcgnYeBFaTb7ZxgIFGqrb3A0yqF3vXRcNF8fKDif4rQLW3-ZaQMdppJCnFn33U3_uttJycp0t703XeOAsa1K63PbdpKaeNZ5GWvwnOEtiRoEuTygYtETlxa1wWobPVBa3I/s640/Kalkoen.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="258" data-original-width="640" height="129" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrIimQduzFAh6frrtu1_aXtwp5p2hbdDAGgwtN-yXpMuYS2HFPgIClRS5OFPcgnYeBFaTb7ZxgIFGqrb3A0yqF3vXRcNF8fKDif4rQLW3-ZaQMdppJCnFn33U3_uttJycp0t703XeOAsa1K63PbdpKaeNZ5GWvwnOEtiRoEuTygYtETlxa1wWobPVBa3I/s320/Kalkoen.jpg" width="320" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbEzbnYAV_CK6oA97PC1f7fei3IiB2IhNjABxPMcZD7oxJXOznb2eJM-OhbFWacegRZn0Wsjw2kwi24V1ZVmObqgdYTM4VXADuevWQQLUaAnIwyRM_uSPhMwD0wyIy8Rnfwtdn-Mhyphenhyphen8WbKxyaA8YnEBHiG4H51M45mYjZ5XbHjbjUSugx_SaDDaVgwQAM/s640/Wijn%20Bourgogne%202006.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbEzbnYAV_CK6oA97PC1f7fei3IiB2IhNjABxPMcZD7oxJXOznb2eJM-OhbFWacegRZn0Wsjw2kwi24V1ZVmObqgdYTM4VXADuevWQQLUaAnIwyRM_uSPhMwD0wyIy8Rnfwtdn-Mhyphenhyphen8WbKxyaA8YnEBHiG4H51M45mYjZ5XbHjbjUSugx_SaDDaVgwQAM/w150-h200/Wijn%20Bourgogne%202006.jpg" width="150" /></a></div></div><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ51T1YYJVdxjaT_F9E2yyEO46hKEPiBW0qT9xntH89JRi5m_lKCiNwn6S7Y0T1yr58gan5BA3v8kbSKgdYuRdNrq1PofTP261EiH9KB3ADq2DaDRYVcaX_JGKeU7UmDYCs_wccT4Zrzeu4QD2KZ0CwoHk2-T8Bd_el6SuLiXWTk6kPYJke-acoQmyMho/s640/Bord%20eten%20oudjaarsavond.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ51T1YYJVdxjaT_F9E2yyEO46hKEPiBW0qT9xntH89JRi5m_lKCiNwn6S7Y0T1yr58gan5BA3v8kbSKgdYuRdNrq1PofTP261EiH9KB3ADq2DaDRYVcaX_JGKeU7UmDYCs_wccT4Zrzeu4QD2KZ0CwoHk2-T8Bd_el6SuLiXWTk6kPYJke-acoQmyMho/s320/Bord%20eten%20oudjaarsavond.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><p>In de loop van de avond nog wat hapjes zoals <a href="https://www.hofweb.nl/producten/gerookte-makreelsalade-120-gram-51696" target="_blank">makreelsalade</a> en <a href="https://www.hofweb.nl/producten/ei-truffelsalade-120-gram-51510" target="_blank">ei-truffelsalade</a> met crackertjes, wat zeezoutboter en een ander, ook lekker, glas rode wijn. En natuurlijk tegen 12 uur een heerlijk glas meegebrachte champagne. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFpNnVTcHrK1MPqPfpj0GsLiXmHpMdflHDY-sDrER1HAoK2v8_oiG4ck3e_uPPzWwhkSDn8ucXvtCcKd9n95mblXkfpaIQaeUl-1CZeoneya8v4Z0Ho9cm1gGKn5De65wjuUjKEW2ZYIOPnnNh28V_JBuMYd3aKqjLzmyjUW9Zd3V6LR72BPM9jmI2dIo/s500/Veuve%20Qlicquot%20Brut.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="222" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFpNnVTcHrK1MPqPfpj0GsLiXmHpMdflHDY-sDrER1HAoK2v8_oiG4ck3e_uPPzWwhkSDn8ucXvtCcKd9n95mblXkfpaIQaeUl-1CZeoneya8v4Z0Ho9cm1gGKn5De65wjuUjKEW2ZYIOPnnNh28V_JBuMYd3aKqjLzmyjUW9Zd3V6LR72BPM9jmI2dIo/s320/Veuve%20Qlicquot%20Brut.png" width="142" /></a></div><p>De volgende dag weer zonder gezelschap aten we wat kalkoen verwarmd in de eigen jus. De heerlijke saus opgewarmd, opgebakken aardappeltjes die nog in de koelkast stonden en salade van Faye.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK_1HjmeJSYpjrcQnTNis6_MTPsfl0-IE1e9D6vKL9nIudoX77MZx9wUXZaSmLIdlZJxD2IJf5x5_Q4EnM-UaOfANobFMOIiC8Y8GQ_wKb42KwEqDT4CZYXD-02emPpGsD5agR3jz6_tXgdSFgHeu43WBfPOXlWTcP4icSU4Px6jVoJiO_suDFhlxa84c/s640/De%20dag%20na%20de%20kalkoenmaaltijd%20opnieuw.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK_1HjmeJSYpjrcQnTNis6_MTPsfl0-IE1e9D6vKL9nIudoX77MZx9wUXZaSmLIdlZJxD2IJf5x5_Q4EnM-UaOfANobFMOIiC8Y8GQ_wKb42KwEqDT4CZYXD-02emPpGsD5agR3jz6_tXgdSFgHeu43WBfPOXlWTcP4icSU4Px6jVoJiO_suDFhlxa84c/w200-h150/De%20dag%20na%20de%20kalkoenmaaltijd%20opnieuw.jpg" width="200" /></a></div><p>Dan dinsdag beiden corona, dus eenvoudige maaltijd. Met opgebakken <a href="https://culinaireambiance.com/nl/articles/frietjes-over-van-gisteren-zo-warm-je-ze-het-beste-opnieuw-op" target="_blank">frietjes</a> in de <b>airfryerXXL,</b> klein<b> </b>beetje olie, 5 minuten maar 4 zou genoeg geweest zijn, op 180°. Salade van ijsbergsla met stukjes worst en een rest ei-truffelsalade. Nog 4 extra gekookte eieren en appelmoes uit een open pot die er nog stond van het oudejaarsetentje. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3KQN6gCVLco1lW4pLx0FFfzM1BIcMFT-81WRaSYPDNzFhk_BvvF4GdIdHcsgAt-w1Tp1iEeEPEApb42aTrD7XMTjBuhMJqBAhO70THMqmS82wMdNE2Yc9eDCEnYGmy2FbLIWS6brr8wYDFguwoDY5YFe4EzirXcKwaHDInRciNr6mvMY7IjLXWbw_86A/s640/Friet,%20sla,%20worstjes,%20eieren%20in%20de%20herkansing.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3KQN6gCVLco1lW4pLx0FFfzM1BIcMFT-81WRaSYPDNzFhk_BvvF4GdIdHcsgAt-w1Tp1iEeEPEApb42aTrD7XMTjBuhMJqBAhO70THMqmS82wMdNE2Yc9eDCEnYGmy2FbLIWS6brr8wYDFguwoDY5YFe4EzirXcKwaHDInRciNr6mvMY7IjLXWbw_86A/s320/Friet,%20sla,%20worstjes,%20eieren%20in%20de%20herkansing.jpg" width="320" /></a></div><p>Woensdag <a href="https://siaweblog.blogspot.com/2023/11/uit-de-airfryers-gestoofde-witlof-met.html" target="_blank">tomatensoep</a> uit de diepvries gehaald. Ook de jus van de pulled porc met daarin een Grieks worstje ontdooid. Beetje sla erbij. Paar boterhammen ontdooit. Nog steeds elke dag een warme hap.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhy3FtPC-SqkmzOKvj05BFxc65q97oOB_G0701s4AkK3Q-q_dEvTx-N3214L7-LAgfL1J1SvtZG5KaXPolb3mSTNhm-B95HXnymvV3xnIRUEJiURKt7IQtl6MoDR1kthbNLAM_HOvWDYTEwCNNGYnewr46S0L5FW89xJ-OSV-OkEi30AqnBTh4nRAj2bKY/s640/IMG_6913.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="590" data-original-width="640" height="184" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhy3FtPC-SqkmzOKvj05BFxc65q97oOB_G0701s4AkK3Q-q_dEvTx-N3214L7-LAgfL1J1SvtZG5KaXPolb3mSTNhm-B95HXnymvV3xnIRUEJiURKt7IQtl6MoDR1kthbNLAM_HOvWDYTEwCNNGYnewr46S0L5FW89xJ-OSV-OkEi30AqnBTh4nRAj2bKY/w200-h184/IMG_6913.jpg" width="200" /></a></div><p>Donderdag maakte ik gebruik van de makreel- en de <a href="https://www.hofweb.nl/producten/zoekresultaten/garnalen%20knoflook%20salade" target="_blank">garnalen-knoflook salades</a> die in huis waren voor oudjaar. Grote bladen van de ijsbergsla om het in te scheppen. Ik weet trouwens niet hoe mensen die bladen zo mooi los krijgen, bij mij is het altijd een beetje een zootje. Opnieuw met een paar <a href="https://www.hofweb.nl/producten/pane-maire-wit-tarwe-mais-600-g-bio-51481" target="_blank">sneden brood</a>, deze keer even geroosterd. Ook nog een stuk emmentaler en zeezoutboter. Erg lekker alles bij elkaar. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdJOnEbPlxUGrxXvDxo2Fdq8oiz7FlJpLnDxhGE0qanPVLSUd_0kf4lUw6FUlGeZXgedDSUvfx351GxzFziJoPv0weuXknTmG8PbsMl-DtZeCL0U5CxcNpJ7wrTbQT3Ye05oXnlBv7RVd8Y-iGGbPlPtHm5JvKpBVFGiXbus5KoVfvK4KQF_VaBQqwK_w/s640/IMG_6917.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="540" data-original-width="640" height="169" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdJOnEbPlxUGrxXvDxo2Fdq8oiz7FlJpLnDxhGE0qanPVLSUd_0kf4lUw6FUlGeZXgedDSUvfx351GxzFziJoPv0weuXknTmG8PbsMl-DtZeCL0U5CxcNpJ7wrTbQT3Ye05oXnlBv7RVd8Y-iGGbPlPtHm5JvKpBVFGiXbus5KoVfvK4KQF_VaBQqwK_w/w200-h169/IMG_6917.jpg" width="200" /></a></div><p>De volgende dag maakte ik een bijzondere soep. De open potjes in de koelkast van de <a href="https://siaweblog.blogspot.com/2023/12/uit-de-airfryers-aardappelpartjes-en.html" target="_blank">antipasti van la Vialla</a> gecontroleerd want... zo weinig mogelijk weggooien. Met in het achterhoofd deze <a href="https://www.marielouiseschipper.nl/koninklijke-artisjokkensoep/" target="_blank">koninklijke artisjokkensoep</a> waarvan ik leerde dat ook met gemarineerd spul een soep gemaakt kon worden. De potjes met <i>artisjok in water, met pepertjes en kappertjes zonder olie en met olijvenpasta</i> in de <b>soepmachine</b> gedaan met kokend heet water en een beetje bouillonpoeder. Dit zeker 5 x handmatig gepureerd. Voor het opdienen opgewarmd en toch ook nog door een fijne zeef. Aan tafel een scheut limoncello erdoor. Niet vies, bijzonder smaakje. Zwaar. Uiteindelijk toch minder lekker dan eerst leek. Voorlopig even ingevroren en nadenken over wat er nog mee zou kunnen. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjc5PrLwG7A8R46A9FIt515MOumwIcQOJtRDuNfFPbSzLT0mxgT4eBa1eG7iRGb3DtLV09OW_4Cm0GE5iUnSoD0Ng7iKj7rZ94bdsKIgQeBGPYGFE7ExL1AA8Fl_udHf9NFRjyYfaIG-dHMTqZhD_SfJ7Tl37KxBjcHLfTpCi6-cIiN81rNojcTsUFzlh0/s640/Artisjokken%20olijven%20soep%20met%20limoncello.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjc5PrLwG7A8R46A9FIt515MOumwIcQOJtRDuNfFPbSzLT0mxgT4eBa1eG7iRGb3DtLV09OW_4Cm0GE5iUnSoD0Ng7iKj7rZ94bdsKIgQeBGPYGFE7ExL1AA8Fl_udHf9NFRjyYfaIG-dHMTqZhD_SfJ7Tl37KxBjcHLfTpCi6-cIiN81rNojcTsUFzlh0/w200-h150/Artisjokken%20olijven%20soep%20met%20limoncello.jpg" width="200" /></a></div><p>Deze dag ook iets meer werk gemaakt van de maaltijd. <a href="https://slowcookerzonderpakjesenzakjes.wordpress.com/2018/04/23/macaroni-met-kip-en-groenten-uit-de-slow-cooker/?fbclid=IwAR0wdmkoJ7hNM9ku20hGB7GM28yQEJQCJdJYQG5OVYKWXseyYnKVFvm5GrI" target="_blank">Macaroni met kip</a> uit de <b>slowcooker</b> als inspiratiebron. Wel een volledig aangepast recept. Ik had <i>220g kipfilet</i> in repen gesneden. Deze gemarineerd in een scheutje olie, wat <a href="https://www.hofweb.nl/producten/zoekresultaten/nasikruiden" target="_blank">nasikruiden</a> en paprikapoeder. Verder <i>6 stengels bleekselderij en 2 wortels</i> fijngesneden. Apart ook nog <i>2 tenen knoflook, ½ rood pepertje en een kleine rode ui</i>. Omdat de kip ongeveer 3 uur nodig had maar deze groenten zo'n 5 à 6 uur, heb ik eerst de ui en knoflook even aangebakken. Dat in de pot met de rest van de groenten. Na 2 uur de gemarineerde kip erbij met een tomaat in stukjes. Na weer 3 uur scheutje <i>gembersiroop, soja-en chilisaus</i> erbij en nog even laten pruttelen. Macaroni apart geserveerd. Lekker eten hoewel ik de kip iets te droog vond, maar heerlijk in de groentesaus. Aardig wat over natuurlijk.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9KPhXPSlMP5YywejTOz1fjX8dgZ7lqEO4aa5YJFK3w0guM1v-gi3YVR2WzgKGRXUA0Zc0NnPpOISLvqqt9uKIXEkqvIxy-bTVWaYvsoTQDq9piIN374kSb1HOwe7J_Q-8p03cBDGfRwwb08dcQxu-wi0aNwNPl1TQV4b03hRSc1ORR05mfffvD92ZgoU/s640/IMG_6924.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="579" data-original-width="640" height="181" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9KPhXPSlMP5YywejTOz1fjX8dgZ7lqEO4aa5YJFK3w0guM1v-gi3YVR2WzgKGRXUA0Zc0NnPpOISLvqqt9uKIXEkqvIxy-bTVWaYvsoTQDq9piIN374kSb1HOwe7J_Q-8p03cBDGfRwwb08dcQxu-wi0aNwNPl1TQV4b03hRSc1ORR05mfffvD92ZgoU/w200-h181/IMG_6924.jpg" width="200" /></a></div><p>De laatste dag van deze blogweek een <a href="https://www.philips.nl/c-e/philips-chef/recepten/recept-detail-boerenkoolschotel-met-rookworst.html" target="_blank">boerenkoolschotel</a> met rookworst en spekjes. Ik kon niet uit het recept opmaken of het voorgekookte plakjes aardappel moesten zijn. Ik heb <i>450g rode krieltjes</i> geschrapt in de machine en 10 minuten gekookt, af laten koelen en in schijfjes gesneden. Verder maar <i>100g spekjes</i>, wel een <i>hele rookworst en 225g boerenkool </i>gebruikt. Geen ui, zag ik niet bij de ingrediënten, maar had ik ook geen zin in. De <i>3 eieren met 200ml room geklopt met 3 kleine eetlepels mosterd en zwarte peper.</i> Dat alles in het bakaccessoire van de <b>airfryerXXL</b> en 45 minuten gebakken op 150°. Heerlijk krokant aan de boven- en zijkant, lekker zacht en goed heet binnenin. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig2Wg2Myz0N0o8CDkyJ0I3jrT5-xo1NM9gGF22w1cgv0u4wsQsgljxyWFx6_gupHlHrDhMw314lUJsMZY4GVEW3f1QbD5cqyXfGDTI2p_XNPk1gfJYDWwYw4HYlOra7de4D1kacmKk7Zct8QTng72AVq7v_iRVhpGe3UknPhY3Seh5L7RnDHTLAK-eCLY/s640/Boerenkool%20met%20worst%20aan%20het%20bakken.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig2Wg2Myz0N0o8CDkyJ0I3jrT5-xo1NM9gGF22w1cgv0u4wsQsgljxyWFx6_gupHlHrDhMw314lUJsMZY4GVEW3f1QbD5cqyXfGDTI2p_XNPk1gfJYDWwYw4HYlOra7de4D1kacmKk7Zct8QTng72AVq7v_iRVhpGe3UknPhY3Seh5L7RnDHTLAK-eCLY/w150-h200/Boerenkool%20met%20worst%20aan%20het%20bakken.jpg" width="150" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2RtHBWXpRLOjWPi6SsPVx4GLw85-2qUfTIDUhciQwbBdTCtVEYGMz5lS7W7o027UfYQyr_P4d34sCF7dmhz1rv6cgGTSWHRwEpuzOGpPXOXpdadotSs9VPW4RcpWVL_HINOR6gt-EU33xHlLpflQkq0teXKzKrevZWb1Knjn6887Uo-zbVEObwkVFrfk/s640/IMG_6935.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2RtHBWXpRLOjWPi6SsPVx4GLw85-2qUfTIDUhciQwbBdTCtVEYGMz5lS7W7o027UfYQyr_P4d34sCF7dmhz1rv6cgGTSWHRwEpuzOGpPXOXpdadotSs9VPW4RcpWVL_HINOR6gt-EU33xHlLpflQkq0teXKzKrevZWb1Knjn6887Uo-zbVEObwkVFrfk/w320-h240/IMG_6935.jpg" width="320" /></a></div></div><p>Er is deze week iets meer naar de compost en groenbak gegaan dan ik gewend ben. Er was veel voorraad in verband met het kerstdiner en wat voor het oudejaarsdiner werd ingebracht. En mijn koken was deze week ook een beetje improviseren. Vanaf nu alles weer volgens de gewone gang van zaken en zuinig met voedsel!</p><p>En vandaag, zondag, moet ik nog even over nadenken. Er ligt nog genoeg groenten. Een vleesloze dag lijkt me niet gek want er zijn veel eieren. Daarover volgende week verder.</p><p></p>Siahttp://www.blogger.com/profile/00314588638565486951noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8069796865835669607.post-50822077211442354772023-12-31T09:26:00.002+01:002023-12-31T09:26:35.973+01:00Uit de airfryer(s): aardappelpartjes en röstirondjes, gebakken krieltjes-salade, opnieuw opgebakken broodjes; uit de grote oven: rollade, bladerdeegplakjes; uit de slowcooker: pulled porc; prei- en groentesoep uit de soepmaker; het kerstdiner en meer lekkers.<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEYTTy70Afx1ULL4ie-n2LWRADTpGsSOWdZpV2zmIVf53NcLyFHBDkb5D8yMI43dLaQjv7JsHnD80WM7W44madBbOhGSXwkLdtn2_eifQ3OH6Wh1L64uI6i7Ts3oaFZItYRr5z1xRCs0scicHeu9KxQEXObR90iJhCvxYEvhDNwBvPeLuqBCDwOMIizO4/s640/Bonen%20met%20olie,%20balsamico%20en%20bluwe%20kaas.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="568" data-original-width="640" height="284" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEYTTy70Afx1ULL4ie-n2LWRADTpGsSOWdZpV2zmIVf53NcLyFHBDkb5D8yMI43dLaQjv7JsHnD80WM7W44madBbOhGSXwkLdtn2_eifQ3OH6Wh1L64uI6i7Ts3oaFZItYRr5z1xRCs0scicHeu9KxQEXObR90iJhCvxYEvhDNwBvPeLuqBCDwOMIizO4/s320/Bonen%20met%20olie,%20balsamico%20en%20bluwe%20kaas.jpg" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sperziebonen met olijfolie, balsamico-crème en blauwe kaas.</td></tr></tbody></table><p>De week startte met somberheid, wind en regen buiten. Op zondag vast wat voorbereid voor het kerstdiner op dinsdag. In de<b> soepmachine</b> 2 x preisoep gemaakt. Per keer <i>350g prei, 50g aardappel, 50g ui, 1 teen knoflook, 750ml bouillon, beetje peper en verse tijm </i>uit de kruidentuin. Een vinaigrette van olie, mosterd, kappertjes en een scheutje citroen om in de kom te doen na inschenken (verhouding is 1 theelepel mosterd. 1 theelepel kappertjes, een eetlepel olie en een ½ eetlepel citroensap). Verse peterselie om erover te strooien. </p><p>Door bezig te zijn met zowel de voorbereidingen in de keuken als met de inrichting qua stoelen en tafels, geen inspiratie voor een mooie maaltijd. Maar de vriezer is hier altijd gevuld met lekkere resten dus... We aten een kom soep van <a href="https://siaweblog.blogspot.com/2023/12/uit-de-airfryers-witlofradicchio-gratin.html" target="_blank">zaterdag</a> en daarna <i><a href="https://siaweblog.blogspot.com/2023/11/uit-de-airfryers-wortelfriet-en.html" target="_blank">Libanese pilaf</a> met <a href="https://siaweblog.blogspot.com/2022/02/uit-de-airfryers-camembert-met.html" target="_blank">groentepasta</a> </i>beiden uit de diepvries opgewarmd in de <b>magnetron</b>. En nog een <i>blikje <a href="https://tomagazaki.nl/product/zanae-keftedakia-280-gr/" target="_blank">gehaktballetjes</a></i> uit de voorraad. Toch een smakelijk maaltje. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJSGZ96a0SByRKBizVG6-LtIBPwaJA3ttGpq2zC0MxbyMTIpnJWVp0-qlwc1i7GYIINfd-yp1AcznbMr764-Hk5b0cG8uDOIydhWQLzYDUfn-0qTNxNTFfQkhsf5qw0rRtWHVtoQUzpC61VSFEJ3dEWHDElttncQpMQc8yRVm0z7H2rJe-QDcQ9dgh9r8/s640/Libanes%20rijdt%20met%20groentepasta%20en%20gehaktballetjes.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJSGZ96a0SByRKBizVG6-LtIBPwaJA3ttGpq2zC0MxbyMTIpnJWVp0-qlwc1i7GYIINfd-yp1AcznbMr764-Hk5b0cG8uDOIydhWQLzYDUfn-0qTNxNTFfQkhsf5qw0rRtWHVtoQUzpC61VSFEJ3dEWHDElttncQpMQc8yRVm0z7H2rJe-QDcQ9dgh9r8/s320/Libanes%20rijdt%20met%20groentepasta%20en%20gehaktballetjes.jpg" width="320" /></a></div><p>Op 1e kerstdag veel keukenwerk voor de volgende dag. Maar we moesten wel ook eten. Ik had een recept gezien en op voorhand vast pastrami gekocht. Het recept was <a href="https://madebyellen.com/gevulde-broodjes-zuurkool-pastrami-kaas/" target="_blank">gevulde broodjes met zuurkool, pastrami en kaas</a>. Ik had zuurkool in de diepvriezer: <a href="https://siaweblog.blogspot.com/2022/04/uit-de-airfryers-aardappelblokjes.html" target="_blank">zuurkool</a> en <a href="https://siaweblog.blogspot.com/2022/09/uit-de-airfryer-pastaschotel-met-witlof.html" target="_blank">zuurkool</a>. Beiden zaten bij elkaar in een doos. Dat ontdooid. De pastrami was in plakjes en ik had witte tarwe/maïs boterhammen. We vonden de zuurkool koud erg lekker en hebben daarom een koude maaltijd gegeten met plakjes en zuurkool op de boterham. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPQxBxuCKHxFla38tttDy61DKMBn0ueYtDI67g90TXQLdyseOzd7vzvDrlkSlJQmNOU25Xsds1f0qcFDBXTBXFCF959s1-8jZxbuPxeKLpRXBDAYuNMmVRZBN1OcK99FOsSFSWKR55Pi7rxCHv2hkKwYub5JYHSBfb7PazuxzrG-12kWuQO0AQuDeaSaU/s640/Zuurkool%20pastrami%20brood.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPQxBxuCKHxFla38tttDy61DKMBn0ueYtDI67g90TXQLdyseOzd7vzvDrlkSlJQmNOU25Xsds1f0qcFDBXTBXFCF959s1-8jZxbuPxeKLpRXBDAYuNMmVRZBN1OcK99FOsSFSWKR55Pi7rxCHv2hkKwYub5JYHSBfb7PazuxzrG-12kWuQO0AQuDeaSaU/w150-h200/Zuurkool%20pastrami%20brood.jpg" width="150" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi93R0xGbw8XWhY9jmE7md2LH5FpxgjwqZUltuM4xe1XN0abZXhu3uMJ3XupLz7mXLkMd6plAbRZcUT3YG86fcVPr6act0Umxx50UTgjqKr8H88ddKXKe3iHCjOCvjmJHjKSfQLyki3y5rVJKGpZioGErJ46qhQSLQiwONZeDj99CBxWEmmPcavU4sT2Q0/s640/Pastramibroodje%20op%20bord.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi93R0xGbw8XWhY9jmE7md2LH5FpxgjwqZUltuM4xe1XN0abZXhu3uMJ3XupLz7mXLkMd6plAbRZcUT3YG86fcVPr6act0Umxx50UTgjqKr8H88ddKXKe3iHCjOCvjmJHjKSfQLyki3y5rVJKGpZioGErJ46qhQSLQiwONZeDj99CBxWEmmPcavU4sT2Q0/w200-h150/Pastramibroodje%20op%20bord.jpg" width="200" /></a></div></div><br />Dan 2e kerstdag het kerstdiner met kinderen met partners, kleinkinderen groot en klein en achterkleinkind. <div><div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-FNiFPEyp_-y-YpBDpLVserzcel-VcwbCWh5Nps9Ak61EfYmWdq3svhpNwmI5IP5-PehKTuny3Pqeg73yLdR9tkj-AydijU5Bwel4JMtWrXbW-x2y81PStWGZxFqh801XGuClJnAkB-NH8XoSMA9k8j41IRl1yjHoG9lyf7X3tqHsdviphCWKMbk1jtc/s640/IMG_6794.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="450" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-FNiFPEyp_-y-YpBDpLVserzcel-VcwbCWh5Nps9Ak61EfYmWdq3svhpNwmI5IP5-PehKTuny3Pqeg73yLdR9tkj-AydijU5Bwel4JMtWrXbW-x2y81PStWGZxFqh801XGuClJnAkB-NH8XoSMA9k8j41IRl1yjHoG9lyf7X3tqHsdviphCWKMbk1jtc/s320/IMG_6794.jpg" width="225" /></a></div><p>Van de <a href="https://www.lavialla.com/nl-NL/" target="_blank">Fattoria la Vialla</a> kwamen het startdrankje en de antipasti zoals ingelegde stukjes kappertjes, paprika, olijven, pepertjes, artisjokken, olijvenpasta en plakjes ham, crackertjes, zoutjes. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisHynXNFl9IWcsDwziYCabH3GWqWprP7dustqS46dgABM8O5tvXPBILUtm_450pVjDWnsvAhG8xW3xSQ4y2ObcAAg7hpdF5zBtBjL7I4NdC8EmIFZNkbReHWlLEBHolWWO2Pp1yP1flbbbMFVYTQS5o5V-dF1xU_-d8eYXVRbqvBSFBFGC52bAvsQSn_4/s640/De%20tafel%20kerst%20'23.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisHynXNFl9IWcsDwziYCabH3GWqWprP7dustqS46dgABM8O5tvXPBILUtm_450pVjDWnsvAhG8xW3xSQ4y2ObcAAg7hpdF5zBtBjL7I4NdC8EmIFZNkbReHWlLEBHolWWO2Pp1yP1flbbbMFVYTQS5o5V-dF1xU_-d8eYXVRbqvBSFBFGC52bAvsQSn_4/s320/De%20tafel%20kerst%20'23.jpg" width="240" /></a></div><p>Vrijwel alle andere boodschappen kwamen van mijn vaste biologische leverancier <a href="https://www.hofweb.nl" target="_blank">Hofweb</a>. De rollades en procureur bestelde ik bij <a href="https://jppuurvlees.nl" target="_blank">JPPuurvlees</a>. </p><p>Eerst 6 doosjes <a href="https://www.hofweb.nl/producten/paddenstoelen-mix-43362" target="_blank">paddenstoelenmix</a> en 4 kleine uien kleingesneden voor de <a href="https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R680192/paddenstoelen-tompouce" target="_blank">paddenstoelen-tompouce</a>. Ik heb het recept verdubbeld. De plakjes bladerdeeg pas later gebakken en het geheel opgediend op zwarte bordjes. Heel goed gelukt, echt lekker. En ja hoor, veel te veel.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgLp1_WwZhT4WfiE2_4apBq9Zb_6PMpYhGugM2vOBmSJbYXGRMbKz_LGS-bw7-pFXRi7Nd5yCo-nLH-mkg509eaR06vMsFhz0_DvvHI6NIXn6-QDVBlr8nZ7KLotvJ_dIaVfCyTVC_ppjjnYCKCGEhXJi6nlRTcE2jSomcOP6682BHYq-vW7nnTR6gogg/s640/IMG_6797.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="463" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgLp1_WwZhT4WfiE2_4apBq9Zb_6PMpYhGugM2vOBmSJbYXGRMbKz_LGS-bw7-pFXRi7Nd5yCo-nLH-mkg509eaR06vMsFhz0_DvvHI6NIXn6-QDVBlr8nZ7KLotvJ_dIaVfCyTVC_ppjjnYCKCGEhXJi6nlRTcE2jSomcOP6682BHYq-vW7nnTR6gogg/w145-h200/IMG_6797.jpg" width="145" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgH1Q5jDfBWI4PiHkxheojbBfRKJV7-2njX2wabKIJONu6l9bPnHrBBVISLbAiBndP4n53RG9MdcEf556pEM1zntnJpIG3MCzGIVqXAxFo__1AzD8fPpHeS1iqNYqH5Qu8XLQ8XRnEhZLlcMtNveR2qnaE-U8dEyjsN1E_F88oaQ6h7IBeNA6KM50itPQ/s640/Paddestoeltompouce.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="539" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgH1Q5jDfBWI4PiHkxheojbBfRKJV7-2njX2wabKIJONu6l9bPnHrBBVISLbAiBndP4n53RG9MdcEf556pEM1zntnJpIG3MCzGIVqXAxFo__1AzD8fPpHeS1iqNYqH5Qu8XLQ8XRnEhZLlcMtNveR2qnaE-U8dEyjsN1E_F88oaQ6h7IBeNA6KM50itPQ/w169-h200/Paddestoeltompouce.jpg" width="169" /></a></div></div></div><p>De <a href="https://www.ah.nl/kookschrift/recept/193979" target="_blank">koude groentesalade</a> is gemaakt met gekookte en afgekoelde <i>broccoli, wortel en bonen en verder rode en gele paprika en ei.</i> Op een schaal met ijsbergsla-bladeren. Een vinaigrette geklopt van olie, azijn, peper en zout.</p><p>Voor de <a href="https://www.hofweb.nl/recepten/krieltjessalade-linzen-veldsla" target="_blank">krieltjessalade met linzen</a> ongeveer 1 kilo krieltjes geschrapt in de machine en gaar gekookt. De oven overgeslagen. Koud laten worden, in plakjes gesneden en gemengd met de <i>truffelmayonaise, linzen, 200g spekjes en fijngesneden sjalotten.</i> Op een blad blaadjes van de little gem uitgespreid. Daarop de salade. Geserveerd op kamertemperatuur. Heel veel over maar erg lekker.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn-hl2cQ18Tw9TbBNdSfRtENIhaFy3fOlO4PWq7Cd5GucqYz2aovr5O5hfpdS7yQbZ_x4QpyF9KAA_TuYvHDX2TBm993-aVv_vkUqiYok4UEM61oKSLJhl-drAXmPYJ5LQVDmgLM0KrnJfT0O4YYxv_w6HFI-y8neqtlhHHCoraCfxahqHztghFKElaqw/s2016/Krieltjes%20salade.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2016" data-original-width="1512" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn-hl2cQ18Tw9TbBNdSfRtENIhaFy3fOlO4PWq7Cd5GucqYz2aovr5O5hfpdS7yQbZ_x4QpyF9KAA_TuYvHDX2TBm993-aVv_vkUqiYok4UEM61oKSLJhl-drAXmPYJ5LQVDmgLM0KrnJfT0O4YYxv_w6HFI-y8neqtlhHHCoraCfxahqHztghFKElaqw/w150-h200/Krieltjes%20salade.jpg" width="150" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6nniZhdJcTLMslV77Lv0_mhvNPnobWev0jyMaiGzvkqIR7KwbZvFqt99qrM2PdnfqJC7Rs6HHFfQGHuumOu5242eJOdmXGITyU4FJNu_XwWYGkuWh1o67p9ughpcS2_TMnQoMjsW2Rs6yEWhVbaiLs6rMog5tGqR1lZ26p5P15qkGZWc9spLxvyhKXzI/s640/Groentesalade.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6nniZhdJcTLMslV77Lv0_mhvNPnobWev0jyMaiGzvkqIR7KwbZvFqt99qrM2PdnfqJC7Rs6HHFfQGHuumOu5242eJOdmXGITyU4FJNu_XwWYGkuWh1o67p9ughpcS2_TMnQoMjsW2Rs6yEWhVbaiLs6rMog5tGqR1lZ26p5P15qkGZWc9spLxvyhKXzI/w150-h200/Groentesalade.jpg" width="150" /></a></div></div><p>De groenten,<i> bloemkool en spruiten</i>, beiden diepgevroren gekocht, zo'n 10 minuten gekookt, <a href="https://siaweblog.blogspot.com/2023/11/uit-de-airfryers-groene-kool-griekse.html" target="_blank">bietjes</a> ontdooit. De aardappelhapjes, <i><a href="https://www.hofweb.nl/producten/rosti-rondjes-390-gram-47969" target="_blank">rösti rondjes</a> en <a href="https://www.hofweb.nl/producten/aardappelpartjes-met-schil-49519" target="_blank">aardappelpartjes</a></i>, eveneens kant en klaar gekocht en gebakken in de <b>airfryerXL en XXL.</b></p><p>In de grote Copperline wonderpan <a href="https://www.telsell.com/files/mediashop.tv/recipe_booklet/f04f05efefc3c9cefbb52c8730cfc254eac5e7a4_M23641_M23642_Livington_Copperline_Wondercooker_Rezeptheft_NL_20221130_MM_LOW.pdf" target="_blank">schoudergebraad</a> gemaakt met 2 runderlende rollades van ieder 1 kilo ontdooit en aangebraden in olie en boter. <b>Oven</b> voorverwarmd op 150°. Na het bruinen <i>250g wortel (daar even <b>Onionchef</b> met het roze mes voor gebruikt want erg groot en hard), 2 sjalotten, 2 kleine uien, 3 stengels bleekselderij (draadjes eraf gehaald) en 6 tenen knoflook</i> in stukjes in de pan even goudbruin gebakken. Dan <i>2 koppen rozé zonder alcohol en 2 koppen runderbouillon, 2 eetlepels tomatenpuree, 1 laurierblad en 6 takjes tijm erbij.</i> Dan de rollades er weer in en 2½ uur laten garen op 90°. In de ene de kerntemperatuurmeter geprikt. Daarna nog 15 minuten in de folie. Heerlijk rosé, en een geweldige saus van de groenten. Zie ook mijn <a href="https://siaweblog.blogspot.com/2021/09/nieuwe-pan-met-heerlijk-schoudergebraad.html" target="_blank">weblog</a> over de pan. Ik heb de link naar <a href="https://www.clubsteaks.nl/recept-runderlende-rollade/" target="_blank">runderlenderollade</a> low en slow er even bijgezet hier. </p><p>Voor de <a href="https://www.eefkooktzo.nl/pulled-pork-uit-de-slowcooker/#wprm-recipe-container-21451" target="_blank">pulled porc</a>, maandag gemaakt, had ik 1 kilo procureur. Paste net in de ene pan van de duo-<b>slowcooker.</b> Eerst 2 uien in plakjes onderin. Ik heb van de kruidenmix en de saus direct een gecombineerde saus gemaakt met extra nog 150ml tomatenketchup. Klein scheutje omspoelwater erbij en 8 uur op laag gezet. Voor het eten opgewarmd in een pan in iets minder saus. Werd zeer gewaardeerd.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirFkQnEF6Ei_9Ljue02r8S0TaWzyiFDIN95zDuXtjgSkePXoS_ziR2zCUAJNzDlUL3gD1CA1tSP9rPjf-dB6Terw-Q_6TVEpvXDlepbnbskxuJDGlyCM38Pd-8Hb99-t5YcSb5ENL7RbiLSBds-rLP2z9k_hHzdPqTYqszpJ7ij8cTDitO7D6E3lnwZqI/s640/Tafel%20vol%20met%20eten.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirFkQnEF6Ei_9Ljue02r8S0TaWzyiFDIN95zDuXtjgSkePXoS_ziR2zCUAJNzDlUL3gD1CA1tSP9rPjf-dB6Terw-Q_6TVEpvXDlepbnbskxuJDGlyCM38Pd-8Hb99-t5YcSb5ENL7RbiLSBds-rLP2z9k_hHzdPqTYqszpJ7ij8cTDitO7D6E3lnwZqI/s320/Tafel%20vol%20met%20eten.jpg" width="240" /></a></div><p>De <a href="http://www.dora-besparen.nl/de-keuken-van-tante-dora/voedselbankrecepten/dessert-van-muffin-met-een-warme-marmelade-gembersaus/" target="_blank">muffins met marmelade-gembersaus</a> heb ik gemaakt met deze <a href="https://www.hofweb.nl/producten/mini-cakes-naturel-198-gram-49072" target="_blank">cakejes</a>. Ik heb <a href="https://www.hofweb.nl/producten/fruitbeleg-sinaasappel-gember-stuk-250-gram-51460" target="_blank">deze jam</a> gebruikt. Recept 4 x dus ook 4 x boter en iets meer citroensap. Erg lekker, alles op.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjVSGlAFayG3Lk22DCEFiCtRXRHLgB8Gpj8aVfbO6xZ_rFxzGFecVBKch5n6-S09-ahkvqJ2INAng4Uc-8aoM4Sr48qTleduwOaK-gwr0oAGDYhhpC7I6OxUvhlZtGWA9RKPr5FjImIIhWzLQ0XUA-sQ_zVzDJR2IvUsPVPknebSxMKF919x4o1h6YA1A/s640/Cakeje%20met%20sinasappel%20gembersaus.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjVSGlAFayG3Lk22DCEFiCtRXRHLgB8Gpj8aVfbO6xZ_rFxzGFecVBKch5n6-S09-ahkvqJ2INAng4Uc-8aoM4Sr48qTleduwOaK-gwr0oAGDYhhpC7I6OxUvhlZtGWA9RKPr5FjImIIhWzLQ0XUA-sQ_zVzDJR2IvUsPVPknebSxMKF919x4o1h6YA1A/s320/Cakeje%20met%20sinasappel%20gembersaus.jpg" width="320" /></a></div><p>Moe maar tevreden iedereen na koffie of thee en chocolaatjes en drankjes weer naar huis. Het was erg gezellig en ik was heel blij dat alles weer goed gelukt was. </p><p>Woensdag opruim- en afwasdag. Maar gelukkig kwam de hulp die dat grotendeels ging doen. We hadden heel laat ontbeten en voor we naar de <a href="https://ssrotterdam.nl/oudennieuwshow/" target="_blank">Oud en Nieuw show</a> met daarin o.a. zoon en schoonzoon gingen, aten we alleen wat brood. Na afloop thuis nog een stukje koude rollade, zo lekker.</p><p>Donderdag van alle gekookte groenten (behalve de bietjes), <i>wortel, bonen, spruiten, bloemkool en broccoli,</i> in de <b>soepmachine</b> met heet water, wat peterselie en peper en zout op de mixstand heerlijke groentesoep gemaakt voor de vriezer. Ook de rest paddenstoelen-ragout en de rest van de groentesaus van de rollades ingevroren.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi91Hmt813Af4CMGkAzRGlF2soYnqB_JdpE5Q_EudpLDnEeyhuaJ_VSXOBPjZfZpioT3TOpYf2EmAdIxHMt-yqSoKLmiCgHkyoSKlsiCuIftrGbevzCek0kxRgRVDbTle4scIiNfcHDkXzVn646HIwJtdQPyFCe5Qhz4Yw7lBJOqxYhfYEmcGAjoKzFsDo/s1024/q2P0f33l.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="831" data-original-width="1024" height="163" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi91Hmt813Af4CMGkAzRGlF2soYnqB_JdpE5Q_EudpLDnEeyhuaJ_VSXOBPjZfZpioT3TOpYf2EmAdIxHMt-yqSoKLmiCgHkyoSKlsiCuIftrGbevzCek0kxRgRVDbTle4scIiNfcHDkXzVn646HIwJtdQPyFCe5Qhz4Yw7lBJOqxYhfYEmcGAjoKzFsDo/w200-h163/q2P0f33l.jpeg" width="200" /></a></div><p>In de namiddag een schaaltje antipasti uit de Italiaanse potjes met een paar crackertjes. Voor de avond wat groentesaus van de rollade in een pan. Daar stukjes rollade in opgewarmd. De rest van de rösti en aardappelpartjes opnieuw opgebakken in de <b>airfryerX, </b>een kleine 5 minuten. Sla met paprika met een beetje heerlijke truffelmayonaise. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsCvLeaRtJzXuulyutKlNfpzUvoPNQd4jh4Km4piBW_y8tVdEVdsGDqVgjk-_wKDES2pY16muNirSi_23JWXK0tVsJYweizt5x0KoxRpOszlQuV7VKpaefyTGjWYszgXbNV0GRA_I1LGQ8KqgeL7bsY62EhYnODGR9SWoVboFKobEotlI3WhbgohY4wPM/s640/Restjes%20kerst%20met%20aard,%20rosti,%20vlees,%20sla.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsCvLeaRtJzXuulyutKlNfpzUvoPNQd4jh4Km4piBW_y8tVdEVdsGDqVgjk-_wKDES2pY16muNirSi_23JWXK0tVsJYweizt5x0KoxRpOszlQuV7VKpaefyTGjWYszgXbNV0GRA_I1LGQ8KqgeL7bsY62EhYnODGR9SWoVboFKobEotlI3WhbgohY4wPM/s320/Restjes%20kerst%20met%20aard,%20rosti,%20vlees,%20sla.jpg" width="320" /></a></div><p>Voor de maaltijd vrijdag heb ik het bakaccessoire van de <b>airfryerXXL</b> ingesmeerd met een beetje vet van de spekjes, een rest ei even geklopt met wat melk. De rest krieltjes-salade in het bakje, ei erover en bedekt met geraspte kaas. Vanuit koud dus op 180° 20 minuten laten bakken. Een goed idee. Eenvoudig maar erg lekker voorafgaand aan weer een <a href="https://www.newcoolcollective.com" target="_blank">uitje</a> naar de grote stad. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFyxMAwJFaPJckIH-d5Pc8DXImWWyr_L3twb7MuCe4MwT1y1j0zxgx-h_75fh7O1nqiuFphN8QtMHvx8zYm5XF4PSBsxn6By_EZsJgqz_vmd4OXDXNnSUxzr46lvuTnr-Ty-PyDiddf9v0Lbq2yAaOILT-yR_-RAsb3PhgRolJQsqtB3cADMy1KmuwVg8/s640/IMG_6876.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="443" data-original-width="640" height="139" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFyxMAwJFaPJckIH-d5Pc8DXImWWyr_L3twb7MuCe4MwT1y1j0zxgx-h_75fh7O1nqiuFphN8QtMHvx8zYm5XF4PSBsxn6By_EZsJgqz_vmd4OXDXNnSUxzr46lvuTnr-Ty-PyDiddf9v0Lbq2yAaOILT-yR_-RAsb3PhgRolJQsqtB3cADMy1KmuwVg8/w200-h139/IMG_6876.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjd7mJlxsN7TW7zLGR4sL123mz0-9TjfhhIirfvGWBdvntKIxXRSWwgwmor-Cjn5BQeMStFAj1D0aE-faeS-c_PSRkAYbJ8Zk0ihAeOVsaFUaNGbaottRDpF_XRk7M4w_u5GXCQulpM6xaPKkqWUdbIU5XNdPCPybysGiZvA-izyHLqDDO40JxXyMeqSqA/s640/IMG_6878.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjd7mJlxsN7TW7zLGR4sL123mz0-9TjfhhIirfvGWBdvntKIxXRSWwgwmor-Cjn5BQeMStFAj1D0aE-faeS-c_PSRkAYbJ8Zk0ihAeOVsaFUaNGbaottRDpF_XRk7M4w_u5GXCQulpM6xaPKkqWUdbIU5XNdPCPybysGiZvA-izyHLqDDO40JxXyMeqSqA/w200-h150/IMG_6878.jpg" width="200" /></a></div></div><div><br /></div>Op de laatste dag van deze blogweek <a href="https://www.boodschappen.nl/recept/sperziebonen-met-balsamico-blauwe-kaas-en-amandel/" target="_blank">sperziebonen</a>. Een heerlijk recept met olie, balsamico-crème en blauwe kaas. <a href="https://www.desmakenvangriekenland.nl/winkel/koel/gekoeld/worsten/moutevelis-worst-uit-kreta-met-radikia-320-gr/" target="_blank">Griekse bakworstjes</a> gebakken in de echt heel lekkere jus van de pulled porc. Een eerder ingevroren <a href="https://www.hofweb.nl/producten/hamburger-broodjes-250-gram-52154" target="_blank">broodje</a> ontdooit en even opgebakken in de <b>airfryerXL</b> er bij om te 'soppen'. Een stukje blauwe kaas toe met laatste stukje brood en lekkere rode wijn. </div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht2Lv_uZNwZdXq0fNrnA7PGEpnxwldZpK8F_UKimOAISgMDeZySRJDlp3KDHDJIoosC0RWxQf2f_QmcL6BGENoNMKeuOcoxzXbANu5MFeV0hCf6I1Y1QM7PnxRHXwPkzp7E1XlLnjbaSsE55MSWgX8eIY3dm1sySQz1n3zOd-46czg_FP4OjykMKgYcC0/s640/Maaltijd%20met%20bonen%20emt%20blauwe%20kaas%20.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="502" data-original-width="640" height="251" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht2Lv_uZNwZdXq0fNrnA7PGEpnxwldZpK8F_UKimOAISgMDeZySRJDlp3KDHDJIoosC0RWxQf2f_QmcL6BGENoNMKeuOcoxzXbANu5MFeV0hCf6I1Y1QM7PnxRHXwPkzp7E1XlLnjbaSsE55MSWgX8eIY3dm1sySQz1n3zOd-46czg_FP4OjykMKgYcC0/s320/Maaltijd%20met%20bonen%20emt%20blauwe%20kaas%20.jpg" width="320" /></a></div><br /><div>En vandaag, de laatste dag van dit jaar, komt de jongste zoon met gezin logeren om de herrie in de stad te ontlopen. En het leuke daarvan is dat schoondochter gaat koken voor ons! Daarover dus volgende week pas meer... Fijne laatste avond van dit jaar en goede start in 2024. <br /><br /><p><br /></p></div></div>Siahttp://www.blogger.com/profile/00314588638565486951noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8069796865835669607.post-16714079620772904302023-12-24T09:31:00.000+01:002023-12-24T09:31:38.037+01:00Uit de airfryer(s): witlof/radicchio gratin, frietblokjes van zoete aardappel, frittata (uit de oven); uit de slowcooker: gevulde Chinese kool; varkenshaas met gebakken tomaatjes; een heerlijke kerst-thema-maaltijd van de zorgorganisatie.<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNv_0rrLYEZnMCribjeKW3Hp8NUug9zCoL6MQQbYd7i8d0WOHF4kok8qvCsJWD99MBxlBndEGDFiOxEF75rPPck_d85h6tcb28CqNFxeNK-TizwSRg6xwSDKP5qIZCQyWqCC8qw03FRoQSi-M9BwSB4CDF6Ma1Si5YH2hL0i_BQumQH3jJ8IoSU596d_k/s640/IMG_6773.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNv_0rrLYEZnMCribjeKW3Hp8NUug9zCoL6MQQbYd7i8d0WOHF4kok8qvCsJWD99MBxlBndEGDFiOxEF75rPPck_d85h6tcb28CqNFxeNK-TizwSRg6xwSDKP5qIZCQyWqCC8qw03FRoQSi-M9BwSB4CDF6Ma1Si5YH2hL0i_BQumQH3jJ8IoSU596d_k/s320/IMG_6773.jpg" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Frittata vóór het bakken.</td></tr></tbody></table><p>Salade van <i>1 stronkje witlof, de rest van de slowcooker-worteltjes, 2 kleine aardappeltjes in stukjes en een restje van de broccoli-guacamole</i> gegeten als vooraf. Paste niet zo goed bij de andere keuze vond ik. Niet slecht maar ook niet overweldigend lekker. Maar ach, wel lekker veel groenten. </p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwrJxzlvza9Vc75zqmttjSrHGq64Qcct-mC3f10iNgFAZgvMV9xjllRQ4dJFZiiFKaWBXQjhA-DYQF_SLMX3cTgcuttRTGkekM2TOqj6b7Wnl-BikzK076Oy9fUSeDfSVxTm5pJ1JJ2j1sqyl0emQpWTcYoSyiCt8yHM6_fKGJQOuDc_Y4yT0X9twX5Kc/s640/IMG_6692.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwrJxzlvza9Vc75zqmttjSrHGq64Qcct-mC3f10iNgFAZgvMV9xjllRQ4dJFZiiFKaWBXQjhA-DYQF_SLMX3cTgcuttRTGkekM2TOqj6b7Wnl-BikzK076Oy9fUSeDfSVxTm5pJ1JJ2j1sqyl0emQpWTcYoSyiCt8yHM6_fKGJQOuDc_Y4yT0X9twX5Kc/w200-h150/IMG_6692.jpg" width="200" /></a></div><p></p><p>Een <i>varkenshaas van 240g</i> ontdooid. Het kan in de airfryer, maar toch gekozen voor <a href="https://www.24kitchen.nl/populair/varkenshaas-bakken" target="_blank">bakken in de <b>pan</b></a><b>.</b> Scheutje olie en klontje zoute boter en lekker stevig aangebakken. Daarna tot 61° kerntemperatuur en laten rusten. Na het bakken een<i> paar handjes <a href="https://www.jumbo.com/recepten/cherrytomaatjes-roergebakken-1153701-7" target="_blank">tomaatjes</a> met een fijngesneden sjalot en 2 tenen knoflook </i>laten 'smelten' in de jus. Beetje verse oregano en selderij erop gestrooid. Penne gekookt. Heerlijk gegeten. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihPxAdGQ-S6uU3vx4U8ymnEkKLCQPYs91G1dQv6-Bq5pEJ6jdowSSsz6fLfE_OADWwOhuK9ZKDwDt5huWvlWFlS4eLLT-4nSzzGSd2GMd9lvVRugofrjhqH7nKf75eJ0iM5MYB0dJT-_fzZ1hlLJy9cVaGvB-uecB_bIcQaJmVN27TeGTVl3A4lJjPEP4/s640/IMG_6695.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihPxAdGQ-S6uU3vx4U8ymnEkKLCQPYs91G1dQv6-Bq5pEJ6jdowSSsz6fLfE_OADWwOhuK9ZKDwDt5huWvlWFlS4eLLT-4nSzzGSd2GMd9lvVRugofrjhqH7nKf75eJ0iM5MYB0dJT-_fzZ1hlLJy9cVaGvB-uecB_bIcQaJmVN27TeGTVl3A4lJjPEP4/w200-h150/IMG_6695.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmAONQCxV9az8j-4vFgNDXKipwl7JqCvdh4tFCNJu8kN21hNbMxlGYqQHah9YpEje4y-NFdCXOhWzk0PS-vL2crfp1pKuM0O3DvFo-mKnx8-Hfdyo9bhaGXXE10xu0j8u7NRECsmi4oFMSofpq2pDZT9JEdRz77cLDy3ByF9cjcoLLyVNW2xT8bgKyrqM/s640/IMG_6696.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmAONQCxV9az8j-4vFgNDXKipwl7JqCvdh4tFCNJu8kN21hNbMxlGYqQHah9YpEje4y-NFdCXOhWzk0PS-vL2crfp1pKuM0O3DvFo-mKnx8-Hfdyo9bhaGXXE10xu0j8u7NRECsmi4oFMSofpq2pDZT9JEdRz77cLDy3ByF9cjcoLLyVNW2xT8bgKyrqM/w200-h150/IMG_6696.jpg" width="200" /></a></div></div><div><br /></div>Maandag <a href="https://www.voedingscentrum.nl/recepten/gezond-recept/pittige-chinese-kool.aspx" target="_blank">pittige <i>Chinese kool</i></a>. Iets meer dan de helft van een flinke kool <i>2 kleine uien, ½ rode peper.</i> Ui en peper eerst, daarna de kool eerbij in de pan van de tomaatjes van de dag ervoor met een heel klein beetje jus. Soja saus erdoor. Gemengde noten, kroepoek, seroendeng, gebakken uitjes en sambal op tafel. Een paar eieren gekookt. Rijst gekookt in de <b>rijstkoker</b> en apart opgediend. Heerlijke vleesloze maaltijd.<div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBtWyWzgYZnuJiEXJBjYA2iqjwuNnaMmVGyOiJgBzM3gv6MfMo1iwF33BRa3GpQiLLRsVxoohKnZ7JPqq533m7g65rGqAFY0eGW8zJAxEYfq3gUjvlb6rNFqtOgHem1BsQtV7Gx5W7OBkIHg1xaeTAupXjR7SZGT96JdDJtWFvMOfIH9G1bJoigCGb_Uo/s640/IMG_6713.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBtWyWzgYZnuJiEXJBjYA2iqjwuNnaMmVGyOiJgBzM3gv6MfMo1iwF33BRa3GpQiLLRsVxoohKnZ7JPqq533m7g65rGqAFY0eGW8zJAxEYfq3gUjvlb6rNFqtOgHem1BsQtV7Gx5W7OBkIHg1xaeTAupXjR7SZGT96JdDJtWFvMOfIH9G1bJoigCGb_Uo/s320/IMG_6713.jpg" width="320" /></a></div><div><br />Deze maand op dinsdag de themamaaltijd van de plaatselijke <a href="https://www.alerimus.nl" target="_blank">zorgorganisatie</a>. Een echt kerstdiner!<div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3z4FvViSq8qkYjsct0Q8nAdNWspqUco0Y2DDZ18rdAWXCIIWCoguZ1cY7dNkTgl642mrJ9olkE5zpHA-WoGgRd7JUZ_pJFWNWrYRCRqq1ocrApYQJHa_5fdILw0XyJ8a_LRiqKNM64AyYdGSWVZJhu5xxEQpELjvkaInunTOm-fyhbanmjN-oYr4uUmc/s640/Menu%20kerstdiner%20Alerimus.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="448" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3z4FvViSq8qkYjsct0Q8nAdNWspqUco0Y2DDZ18rdAWXCIIWCoguZ1cY7dNkTgl642mrJ9olkE5zpHA-WoGgRd7JUZ_pJFWNWrYRCRqq1ocrApYQJHa_5fdILw0XyJ8a_LRiqKNM64AyYdGSWVZJhu5xxEQpELjvkaInunTOm-fyhbanmjN-oYr4uUmc/s320/Menu%20kerstdiner%20Alerimus.jpg" width="224" /></a></div><br /><div>Aperitief, we kregen een glas champagne bij het afhalen.</div><div>De Vitello Tonnato was overheerlijk met leuke kleine dingetjes eromheen.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKqG3OC6Cv9S5RvK2eY0kTohINzo03VlUxZ0ymtLSNOLlVO5CX4VOk0wRCk8FxuJWJfkvdADxFsh3_95mV207wKPVULRYJ4-0cmu_fPItv_iJdi177htNN-J-Sda4JRhO2S7UY8P9JDTy1omhzhvFgFkIclvz5jznKW63TcIInQQonyI_V4SeKp6g37Y0/s640/IMG_6727.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKqG3OC6Cv9S5RvK2eY0kTohINzo03VlUxZ0ymtLSNOLlVO5CX4VOk0wRCk8FxuJWJfkvdADxFsh3_95mV207wKPVULRYJ4-0cmu_fPItv_iJdi177htNN-J-Sda4JRhO2S7UY8P9JDTy1omhzhvFgFkIclvz5jznKW63TcIInQQonyI_V4SeKp6g37Y0/s320/IMG_6727.jpg" width="320" /></a></div><br /><div>Wildbouillon met bospaddestoelen en croutons was vooral een lekker drinksoepje.</div><div>Dan de kiprollade met appel en demi glacé van kip, met een stoofpeer, mousse van knolselderij en een aardappeltaartje. Allemaal echt erg smakelijk.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLZJmpLSHuVHEfrv33LpuAgLLbeJxvc8UugTmUy7j-DhC_x87itpo4968179cBMm_DYqY8b3ww5JR5ZnLQhFqRhmAZsMoAGvGsbJuy0oeuMPNqqH-5q3gnQWcu836UMmT5MRYioU1Z1nhOq6envF9fcC0Lc25VNF7HwGgMXwjAT4CHKiqhWg7sp3AXnr8/s640/IMG_6728.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLZJmpLSHuVHEfrv33LpuAgLLbeJxvc8UugTmUy7j-DhC_x87itpo4968179cBMm_DYqY8b3ww5JR5ZnLQhFqRhmAZsMoAGvGsbJuy0oeuMPNqqH-5q3gnQWcu836UMmT5MRYioU1Z1nhOq6envF9fcC0Lc25VNF7HwGgMXwjAT4CHKiqhWg7sp3AXnr8/s320/IMG_6728.jpg" width="320" /></a></div><br /><div>De cake in laagjes met mascarpone-crème en bessendecoratie was vervangen door een ijsje. Er is ons niet verteld waarom, maar het was zeker heel lekker hoewel ik best het cakeje had willen proeven. En ook nog een kersenbonbon bij ons eigen kopje koffie. We dronken er natuurlijk een heerlijk glas wijn bij uit de eigen voorraad.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_qcpED2eYSeagZZ9KOfKYrcS0-jDYhTvcvxmXiG1DNqNVG-ND1oE6zoC_V95xEzvwIaN8VLyJkAAIOTGlyVjpNwl-yw8l0k_tp-PTbyrhKL7WRoEkp1CTFIA5SH263-OTWbdfdEg1y_EDyU_h3zYeJAkxzPu9YBhiqZuPVePFWEcGB6yiSNcQm7gtHaw/s640/IMG_6733.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="498" data-original-width="640" height="156" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_qcpED2eYSeagZZ9KOfKYrcS0-jDYhTvcvxmXiG1DNqNVG-ND1oE6zoC_V95xEzvwIaN8VLyJkAAIOTGlyVjpNwl-yw8l0k_tp-PTbyrhKL7WRoEkp1CTFIA5SH263-OTWbdfdEg1y_EDyU_h3zYeJAkxzPu9YBhiqZuPVePFWEcGB6yiSNcQm7gtHaw/w200-h156/IMG_6733.jpg" width="200" /></a></div><div><br /></div><div>Woensdag onverwacht een paar uur naar de grote stad om op te passen. Ik kreeg oliebollen mee naar huis en we aten daarna brood met spiegelei, vleeswaren en kaas. </div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnJWk0D-yk0AV3JBErh2bRQeizy7cXvTGNqN7kvSNvRBqw1_biykn4dYe5MX0zTri7zv3PaJAl5xn3C8KnEfzfwg-uqAOXKabb02imqieKQ-Phg-i2Hzz_pEg8aX0OQzu2qio33Lkf7Z4A4CS2uZ-uaUP6rWd5Wo2Dy9dynFB4XeN6AF4f96A45FQn8f0/s640/Spiegeleieren.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="633" data-original-width="640" height="198" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnJWk0D-yk0AV3JBErh2bRQeizy7cXvTGNqN7kvSNvRBqw1_biykn4dYe5MX0zTri7zv3PaJAl5xn3C8KnEfzfwg-uqAOXKabb02imqieKQ-Phg-i2Hzz_pEg8aX0OQzu2qio33Lkf7Z4A4CS2uZ-uaUP6rWd5Wo2Dy9dynFB4XeN6AF4f96A45FQn8f0/w200-h198/Spiegeleieren.jpg" width="200" /></a></div><br /><div>De volgende dag maakte ik van <i>1 stronkje witlof en 1 kleine bol radicchio</i> een <a href="https://www.jumbo.com/recepten/gratin-van-witloof-radicchio-en-andijvie-1134846-7" target="_blank">gratin</a> in de <b>airfryerXXL</b>. Uiteindelijk werd het toch anders. Beide groenten heel 15 minuten gekookt. Daarna laten afkoelen en in tweeën gesneden. Alle helften ingepakt in <i>plakken rauwe ham en komijnekaas</i>. Daarover wat geraspte kaas en in het bakschaaltje zo'n 15 minuten op 180°. Een rest penne gebakken in olie waarin eerst <i>1 kleine ui en 1 grote sjalot</i> waren gefruit. </div><div>We hebben genoten van de kaas en de ham en de witlof. De penne met uitjes smaakte ook prima. Maar van de radicchio is het meeste toch naar de compost gegaan want wat was dat bitter zeg. Niet voor herhaling vatbaar dus.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSHLJXI386KQ6htWJ-8FyhsA2JEU_QzOfi0LHxq87LBH-CNII-rah2ow7M5ET1fs37WqDmRI4Dzc9vmASyhX62IBjY73tCIjkN1f-kKCrdmGQasT0IvUE5MAPie3ukped49kOtjRbr3m-1OjPHXQZn67f5MpKvh93B9iaAFCF4a_ZQ7vO3RAYYcVVx69I/s640/Maaltijd%20radicchio%20en%20witlof%20uit%20airfryer.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSHLJXI386KQ6htWJ-8FyhsA2JEU_QzOfi0LHxq87LBH-CNII-rah2ow7M5ET1fs37WqDmRI4Dzc9vmASyhX62IBjY73tCIjkN1f-kKCrdmGQasT0IvUE5MAPie3ukped49kOtjRbr3m-1OjPHXQZn67f5MpKvh93B9iaAFCF4a_ZQ7vO3RAYYcVVx69I/s320/Maaltijd%20radicchio%20en%20witlof%20uit%20airfryer.jpg" width="320" /></a></div><br /><div>Op vrijdag <a href="https://silphya.nl/gevulde-koolbladeren-slowcooker/" target="_blank">gevulde Chinese kool</a> uit de <b>slowcooker</b>. Het recept was alleen een aanleiding. Ik had een halve dwars doorgesneden kool liggen. Heb <i>2 gekruide hamburgers, samen 220g</i>, ontdooid en daar met <i>een ei en flink wat paneermeel</i> 8 worstjes van gemaakt. Alle losse blaadjes een paar minuten in kokend water gelegd. Omdat het blad klein was niet echt ingepakt maar losjes het gehakt tussen blaadjes gelegd. Onderin de pot <i>een uitje</i> in stukjes. Acht pakjes in twee lagen met daartussen een <i>tak rozemarijn, een tak tijm en 4 gehalveerde pruimtomaatjes</i>. Rondom nog een paar kleine blaadjes, een <i>lepeltje bouillonpoeder en 150ml water.</i> Een <i>grote zoete aardappel</i> in blokjes gesneden, een lepel olie en een lepel <a href="https://www.hofweb.nl/producten/zoekresultaten/frietkruiden" target="_blank">frietkruiden</a> erdoor en met het smart sensing programma voor friet gebakken in de <b>airfryerXXL. </b>Na een gezellige borrel bij de buren met heerlijke wijnen en niet gefotografeerde kaasjes, gemakkelijk en snel een heerlijke maaltijd op tafel. Niet alles op, een rest voor een soepje.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0GkPTKDNcPNNPlfMhyTcDCMtTsPo336aJZQCw_B-j-1gYZvokj3y_jm9jPct9k4VrqaH-Ts-YF0xpV35_FVLbyK1rJYBpdpOKrbfPdyXwFwY-ZxY1PQaZhFYLlAe3VAffdmZeANI_QOqzF609YZHyXxV1XfCp0hbrw3eiw6UxJ5or-ksASe00auXRqdo/s1023/p7ste-1o.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1023" data-original-width="598" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0GkPTKDNcPNNPlfMhyTcDCMtTsPo336aJZQCw_B-j-1gYZvokj3y_jm9jPct9k4VrqaH-Ts-YF0xpV35_FVLbyK1rJYBpdpOKrbfPdyXwFwY-ZxY1PQaZhFYLlAe3VAffdmZeANI_QOqzF609YZHyXxV1XfCp0hbrw3eiw6UxJ5or-ksASe00auXRqdo/w117-h200/p7ste-1o.jpeg" width="117" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqZbvRcA_EzLDwHb44L1wm_whySFDOsoQTBwSxZ6u75u29qby9bCm7q2E_52HAdAUuaNNt13pUWKVsVH17lm_q2aaxOQ-_N6cjk25sur4xtaRmyvEkcrLe7-6cJGB9zSL_fEtPLi-WTrI2nzbpUNgRISTU7Ujpap-5VEnOiciRejzMQXbC6rAgSa3E_KA/s640/IMG_6765.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqZbvRcA_EzLDwHb44L1wm_whySFDOsoQTBwSxZ6u75u29qby9bCm7q2E_52HAdAUuaNNt13pUWKVsVH17lm_q2aaxOQ-_N6cjk25sur4xtaRmyvEkcrLe7-6cJGB9zSL_fEtPLi-WTrI2nzbpUNgRISTU7Ujpap-5VEnOiciRejzMQXbC6rAgSa3E_KA/w150-h200/IMG_6765.jpg" width="150" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLDhNrbOD4owdVe-X6uplK_Ay5mNttsDaqNZDR97Vd8Sr0kGK2Lyx188AoE8pGSfIzmdbDosNUvkV9ZHdP6-fzrRfKKUv-ZEcZQ3RtVd25RHyv-beXmgfN3LDm7AYEwe7ki3nDJLSMJwSNGdQuVKDJmyg5yXbcokZ7tnrjTiDozcRuShCK3h_5BUE1mvk/s640/IMG_6767.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLDhNrbOD4owdVe-X6uplK_Ay5mNttsDaqNZDR97Vd8Sr0kGK2Lyx188AoE8pGSfIzmdbDosNUvkV9ZHdP6-fzrRfKKUv-ZEcZQ3RtVd25RHyv-beXmgfN3LDm7AYEwe7ki3nDJLSMJwSNGdQuVKDJmyg5yXbcokZ7tnrjTiDozcRuShCK3h_5BUE1mvk/s320/IMG_6767.jpg" width="320" /></a></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div>De laatste dag van deze blogweek maakte ik een late lunch voor een schoonzus die op visite was. Een soepje vooraf van verschillende restjes uit de diepvries en van de kool van de dag ervoor. In de <b>soepmaker</b> gemengd. In de pan opgewarmd en stukjes gehakt erin. Verder een <a href="https://www.foodinista.nl/frittata-met-chorizo-recept/" target="_blank">frittata met worst en tomaat</a>. Ik had als worst een droge worst met zwarte- en <a href="https://voordeelkruiden.nl/staartpeper/" target="_blank">cubebe</a> peper van <a href="https://brandtenlevie.nl" target="_blank">Brandt en Levie</a> in dunne plakjes gesneden. Verder <i>1 rode ui, 1 sjalot, 2 tomaten en 3 tenen knoflook</i> in plakjes. Gekozen voor <i>5 eieren, geklopt met melk, zout, peper en zoete gerookte paprikapoeder. </i>Uiteindelijk toch in de oven gebakken, want ik wilde een grotere schaal dan de bakpan van de airfryerXL.</div><div>Nog een schaaltje sla van little gem met olijven en balsamico-azijn en olijvenpasta.</div><div>Lekker en gezellig.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNpIfbcqaSRrAnUaecBYs03howTbC1ePGe-gEzSwVHvoDghRvkYqinGUKfQl6gkSPMryKqg5xeQ1P7opMcn7Lz_lr128ALmfg9CBc9gDXPXh_WEMjfJjh82HJPF6Vm9aLWFZ7KChAqNKXrvHku1AReOMtRmBrQo4ZRlJLgto3H_7UnnAMHFpVrEx1yLjA/s640/IMG_6781.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNpIfbcqaSRrAnUaecBYs03howTbC1ePGe-gEzSwVHvoDghRvkYqinGUKfQl6gkSPMryKqg5xeQ1P7opMcn7Lz_lr128ALmfg9CBc9gDXPXh_WEMjfJjh82HJPF6Vm9aLWFZ7KChAqNKXrvHku1AReOMtRmBrQo4ZRlJLgto3H_7UnnAMHFpVrEx1yLjA/w150-h200/IMG_6781.jpg" width="150" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4pzk5wnJgm3K9T6yE-x8Swgvn6HGtKhzbr8a848O20Mw291R86hJBndGRCIsosCx1OU_c7yVPwXvpGMlfz9dQWaFewXJjCYKWOKHrBAflRw9E8vm9OT6G1CUbMGoPchj2m-jP2kH5SbwV5dxpR1Ygm3y4ulBS1Aj5Jqtqkpbmnwu2_UphVfhDIWH6qYU/s640/IMG_6769.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="505" data-original-width="640" height="158" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4pzk5wnJgm3K9T6yE-x8Swgvn6HGtKhzbr8a848O20Mw291R86hJBndGRCIsosCx1OU_c7yVPwXvpGMlfz9dQWaFewXJjCYKWOKHrBAflRw9E8vm9OT6G1CUbMGoPchj2m-jP2kH5SbwV5dxpR1Ygm3y4ulBS1Aj5Jqtqkpbmnwu2_UphVfhDIWH6qYU/w200-h158/IMG_6769.jpg" width="200" /></a></div></div><br /><div>En vandaag, zondag, de eerste voorbereidingen voor een groot diner op 2e kerstdag met kinderen, hun partners, grote kleinkinderen al dan niet met partner en de achterkleinzoon, en de kleine kleinkinderen, de jongetjes van 4 en 6. Groot feest, maar daarover volgende week. </div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVs_BiH8g06ZbD5SF9NgAX_YqwI_sSS9gbefVTfBbB8fYNWRqY3QjgA9ekuh2tDNJXe1nZpQ48KEH4gb0nyctwxQGSfqYrU3qa1fS0Rx77Oa9PU6K1gCiEwLfylCjLpqzk33UlrhYUfjvJnrgHmDPfF1Bv7ioiLJM6-IXcTjqOO4byaV5zh3GskRA_LdY/s640/Kerst%20en%20nieuwjaarswens%20'23.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="461" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVs_BiH8g06ZbD5SF9NgAX_YqwI_sSS9gbefVTfBbB8fYNWRqY3QjgA9ekuh2tDNJXe1nZpQ48KEH4gb0nyctwxQGSfqYrU3qa1fS0Rx77Oa9PU6K1gCiEwLfylCjLpqzk33UlrhYUfjvJnrgHmDPfF1Bv7ioiLJM6-IXcTjqOO4byaV5zh3GskRA_LdY/s320/Kerst%20en%20nieuwjaarswens%20'23.JPG" width="231" /></a></div><br /><div><br /></div></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>Siahttp://www.blogger.com/profile/00314588638565486951noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8069796865835669607.post-733576015388652022023-12-17T09:06:00.000+01:002023-12-17T09:06:29.442+01:00Uit de airfryer(s): resten-stamppot, rösti-rondjes, opgebakken pizzapunten; uit de slowcooker: rode kool met prei, worteltjes met sinaasappel; uit de soepmaker: rode koolsoep met gember; en ook nog Griekse kaas met spekjes.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ5XVO-N6bZnmuGPTlLQAXGUqxp-shaIu2wntIO9XCizHK7EVEs1WltgXA-xQnv49HKBvrhsLmSc1p29vXrWZMLKhPfUYWguPT8sd6IUpGa_S85ZN8vX-N2N7rcGIrjGovDtsccvHH_lIkbq9cfD8rNoc-QAjpcdypVswXf1Mkmc8H-5BZZiRZwCHNDd8/s640/Stamppotje%20van%202%20gerechten%20met%20kaas.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="576" data-original-width="640" height="288" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ5XVO-N6bZnmuGPTlLQAXGUqxp-shaIu2wntIO9XCizHK7EVEs1WltgXA-xQnv49HKBvrhsLmSc1p29vXrWZMLKhPfUYWguPT8sd6IUpGa_S85ZN8vX-N2N7rcGIrjGovDtsccvHH_lIkbq9cfD8rNoc-QAjpcdypVswXf1Mkmc8H-5BZZiRZwCHNDd8/s320/Stamppotje%20van%202%20gerechten%20met%20kaas.jpg" width="320" /></a></div><p>Er was niet echt veel over van de workshop gelukkig. Wel ook nog wat andere resten. Veel heerlijke bloemkoolsoep. Een beetje puree en ook nog een beetje andijviestamppot. Wat jus met een stukje verse worst. Ook nog een beetje rucola. Eerst in de namiddag een kom soep. Een resten-pannetje gemaakt van de 2 stampotjes met wat jus, rest geraspte Griekse kaas erop en in de <b>airfryerXXL</b> in het bakaccessoire opgebakken, 20 minuten op 160°. Beetje rucola erbij, prima maaltijd.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg24hS3tfHMk4zESDPIWGjEgdEf5LrXYdqjOBN-cR4K1htCU1qRa35TIPFzw8lGxbwTjHPUntzhpp4ABaacVGxx6s-7_N3WRFULEW9vG0KfBtQtqzb7b-lttpg95e7L-gMHZhikbgX28hcRkxnpD8xA1cILvUmCnMCEA74Pi8NGiOu_-xSh7mS3CUzRR10/s640/Stamppotje%20van%202%20gerechten%20op%20bord%20met%20sla%20en%20mayo.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg24hS3tfHMk4zESDPIWGjEgdEf5LrXYdqjOBN-cR4K1htCU1qRa35TIPFzw8lGxbwTjHPUntzhpp4ABaacVGxx6s-7_N3WRFULEW9vG0KfBtQtqzb7b-lttpg95e7L-gMHZhikbgX28hcRkxnpD8xA1cILvUmCnMCEA74Pi8NGiOu_-xSh7mS3CUzRR10/w200-h150/Stamppotje%20van%202%20gerechten%20op%20bord%20met%20sla%20en%20mayo.jpg" width="200" /></a></div><p>De volgende dag moest de rest van de ontdooide <i>rösti's </i>wel echt op dus deze in de <b>airfryerXXL</b> met het smart sensing programma gebakken. Daarbij een <a href="https://www.groentenabonnement.nl/recept/broccoli-guacamole/" target="_blank">guacamole van broccoli</a>. Ik stoomde een <i>hele broccoli</i> in roosjes en plakjes, 10 minuten. In de kan <i>2 eetlepels Griekse yoghurt, 2 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel honing, scheut limoensap, bosje koriander (nog in de kruidentuin), 1 kleine ui, ½ theelepel in de vijzel gemalen komijn, 3 kleine gedroogde pepertjes en een snippertje zout. </i>Met de afgekoelde broccoli alles fijngemaakt met de <b>staafmixer</b> dus ook de ui en pepertjes. Iets minder peper had gemogen van mij, overigens niet voor de ander aan tafel. :). Verder een echt heerlijk recept. Op tafel verder nog een schaaltje met cherry pruimtomaatjes.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVIuuhkzz8F9qGPkI1RSi0zLWaluNx-pyawidxlYBMVvZwchZ-TThjvhMbv-5wo2aRwh7WG1PqnxjNRLuEUko3jg-p4T79F9v1neygYD-9xpIFKT0gNQQ3HqI21KwsRCu90NyCne0dzzwGhvRjARCNiAfeg0QnMdBD-aJydkAdjm0cMi2TNSbZVwb_1FI/s640/IMG_6640.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh83rSZ8VGsoy2jCLNT1T7dkrDWrj_HRSzRO-pXMTtZY70fr1b635_TTcc3FQtjdwqFkIQAmiv41ezYzWaBpV-A7EFkEmoJcZTJxmxQvYeHisYYyQ0AOJhF4TCRH2sUv0hshz6dpHD8vxh75hfMXwf967ki9Bl4mtDNE2SAT5_-d8HvKF-Sv9AxCmTmyvo/s640/IMG_6638.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh83rSZ8VGsoy2jCLNT1T7dkrDWrj_HRSzRO-pXMTtZY70fr1b635_TTcc3FQtjdwqFkIQAmiv41ezYzWaBpV-A7EFkEmoJcZTJxmxQvYeHisYYyQ0AOJhF4TCRH2sUv0hshz6dpHD8vxh75hfMXwf967ki9Bl4mtDNE2SAT5_-d8HvKF-Sv9AxCmTmyvo/w200-h150/IMG_6638.jpg" width="200" /></a><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVIuuhkzz8F9qGPkI1RSi0zLWaluNx-pyawidxlYBMVvZwchZ-TThjvhMbv-5wo2aRwh7WG1PqnxjNRLuEUko3jg-p4T79F9v1neygYD-9xpIFKT0gNQQ3HqI21KwsRCu90NyCne0dzzwGhvRjARCNiAfeg0QnMdBD-aJydkAdjm0cMi2TNSbZVwb_1FI/w200-h150/IMG_6640.jpg" width="200" /></div></div><br />Er lag nog ½ supergrote rode kool. Daarvan <i>450g</i> in de <a href="https://chickslovefood.com/recept/rode-kool-soep-5-or-less/" target="_blank"><b>soepmaker</b></a> gedaan met een <i>stukje verse gember, bouillonpoeder en water tot het onderste streepje</i>. Zag er prachtig uit, maar ik vond het niet heel erg lekker. Er stond nog een beetje heerlijke bloemkoolsoep. Die erdoor gedaan en dan mmmm. Prima soepje.<br /><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr-7a0nZS-TYtJi8CGjUieek8dzi6f7b3qaB04K2kvCGsMYikNnRkjUh5or5uUJmDciBhSCZPjNDCxWdOa1Uu507zdqVgxfIMtu4rm8JuGJLE4Tsa0XEX_qQl_0PIkbW_MWKX5O2d4Ws3L3diU7X4newt6_rTY6I8XZvITQieaagyYBmC9g2dDv9FyRXk/s640/Rode%20koolsoep%20met%20bloemkoolsoep%20erin.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr-7a0nZS-TYtJi8CGjUieek8dzi6f7b3qaB04K2kvCGsMYikNnRkjUh5or5uUJmDciBhSCZPjNDCxWdOa1Uu507zdqVgxfIMtu4rm8JuGJLE4Tsa0XEX_qQl_0PIkbW_MWKX5O2d4Ws3L3diU7X4newt6_rTY6I8XZvITQieaagyYBmC9g2dDv9FyRXk/w150-h200/Rode%20koolsoep%20met%20bloemkoolsoep%20erin.jpg" width="150" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqsHuV4HtFdcW0DgIW9ghkRBlWh0L7HQKRVe-nTJCrMqbjaXKr1h6DBYA5FSQ9wWFGP6SpDTHn24D1iWA2Eeo7AASGX58zYWG6jwd1Oe9M89jTLZu91dmFckOvSZy4VksrB9uBk33IzqKCtycqULQmAFJA5gEA-OAhNWEh-RKBDZp_Qc38LDrS6pEQYDU/s640/Rodekool%20soep%20gemengd%20met%20bloemkoolsoep.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqsHuV4HtFdcW0DgIW9ghkRBlWh0L7HQKRVe-nTJCrMqbjaXKr1h6DBYA5FSQ9wWFGP6SpDTHn24D1iWA2Eeo7AASGX58zYWG6jwd1Oe9M89jTLZu91dmFckOvSZy4VksrB9uBk33IzqKCtycqULQmAFJA5gEA-OAhNWEh-RKBDZp_Qc38LDrS6pEQYDU/w150-h200/Rodekool%20soep%20gemengd%20met%20bloemkoolsoep.jpg" width="150" /></a></div></div><br /><div>In de <b>slowcooker</b> de andere <i>450g kool </i>samen met <i>2 stengels prei, 2 tenen knoflook, 4 kleine tomaatjes, scheutje rode wijnazijn, bouillonpoeder en 150m water. </i>Die 6½ uur op laag gezet. Deze keer niet direct een recept gebruikt maar even gekeken bij verschillende recepten maar ik wilde niet met ui en appel dus maar gewoon geprobeerd op deze manier. Het was heerlijk met gekookte aardappeltjes uit de <b>ecostoof</b> en <i>100g gebakken spekblokje</i>s met een beetje zoute boter toegevoegd als jus. </div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk7VJpCRWw5cAvzXQ8o8xmx050h9lP79gJrxe6tth2HV51-5W2vielCOH1gVA62l7fJ-MjyBYMmBUbLsD-B4UTTRBX974FmX0WUZB579hRG7m5fa9prFNCeIU1UGRj_SKF2ZGMEzS0_jZxoKxYbTQyKZjgChEu6spoJSlNw3vhb43xKCjh6fuoWxBmfdo/s640/IMG_6656.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk7VJpCRWw5cAvzXQ8o8xmx050h9lP79gJrxe6tth2HV51-5W2vielCOH1gVA62l7fJ-MjyBYMmBUbLsD-B4UTTRBX974FmX0WUZB579hRG7m5fa9prFNCeIU1UGRj_SKF2ZGMEzS0_jZxoKxYbTQyKZjgChEu6spoJSlNw3vhb43xKCjh6fuoWxBmfdo/s320/IMG_6656.jpg" width="320" /></a></div><br /><div>Woensdag was er ineens weer een dag dat ik geen zin had in koken. Pizza's besteld dus. </div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZSD3C_8PlVzo2fbKJEgXvU0tFQroKSTni6UNdm6kRtqA64n1vY2-FdUkF12SO40X1SFnJbTne_D39ul6Dc0jacU72c-Q6ipgncWLpqesFM3_amit_-QQ1CXk8IDe-QhCSpEpHPTO_RTNiJhu3aLhrtvLDdTn9E7hnfGDpo8rni11udIOk-h8H4HX-C-A/s640/IMG_6670.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZSD3C_8PlVzo2fbKJEgXvU0tFQroKSTni6UNdm6kRtqA64n1vY2-FdUkF12SO40X1SFnJbTne_D39ul6Dc0jacU72c-Q6ipgncWLpqesFM3_amit_-QQ1CXk8IDe-QhCSpEpHPTO_RTNiJhu3aLhrtvLDdTn9E7hnfGDpo8rni11udIOk-h8H4HX-C-A/w150-h200/IMG_6670.jpg" width="150" /></a></div><div><br /></div>Donderdag de dag eerder ontdooide <a href="https://www.grutto.com/nl/vleesstuk/biefstukpuntjes" target="_blank">biefstukpuntjes</a> gebakken in oude jus met een extra klontje boter. Spruitjes zo'n 10 minuten gekookt. De broccoli-guacamole op tafel. Als voorgerecht een paar punten pizza opgebakken in de<b> airfryers XL</b> op de grillplaat en<b> XXL</b> op de pizzaplaat, 6 minuten op 160°. Echt perfect knapperig. Donker desembrood bij de biefstuk om een beetje te soppen. Lekkere maaltijd.<div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx1yYfjaREciq-N7EVXBq70UdW2hF6WrKbBTnAWWQPj3PGToHZ5oYtsm7ExruGwUR87_8psomRF0iod7jFna7qvufV6aGtfVkPJojmwh_sv85oex4srms_17Q3rmDZP-CI9AKnZ0vMl85RV_FQz12ArwKrHEYSz9fNbUORqvmwu2DY4AegSSMVTHGa-6I/s640/IMG_6678.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx1yYfjaREciq-N7EVXBq70UdW2hF6WrKbBTnAWWQPj3PGToHZ5oYtsm7ExruGwUR87_8psomRF0iod7jFna7qvufV6aGtfVkPJojmwh_sv85oex4srms_17Q3rmDZP-CI9AKnZ0vMl85RV_FQz12ArwKrHEYSz9fNbUORqvmwu2DY4AegSSMVTHGa-6I/s320/IMG_6678.jpg" width="320" /></a></div><div><br /></div>De volgende dag maakte ik<i> witlofsalade</i> van 2 stronkjes met wat mayonaise. Daarbij <i>gekookte eieren</i>. En in een pannetje met een heel klein beetje jus <i>150g spekjes</i> gebakken en daarin <i>150g in kleine stukjes gesneden <a href="https://www.mygreekdish.com/recipe/saganaki-pan-seared-greek-cheese-appetizer/" target="_blank">Griekse kaas</a>.</i> Prachtig zoutig plakkaat. Opnieuw met een stukje donker brood. Was echt erg lekker om de kaas op deze manier te verwerken. <div><br /><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivyIHr3921QUtK2_-9hIIR5k2PKpQARhWMNE1KLmNC7AVE8a2W9qb6NJ8IexBPKIks-3a_8hf4B_o2tZWTTceTBlthQurDB6FDELRZWGHSqkxTW5pUcgVpFZjLXHNAKMMgJ4HHnDV_UiqjVu1afAMXzvR6upUj2mrimPLSsM7PTBlFLSz-l4B6t0Oa2x0/s640/IMG_6681.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivyIHr3921QUtK2_-9hIIR5k2PKpQARhWMNE1KLmNC7AVE8a2W9qb6NJ8IexBPKIks-3a_8hf4B_o2tZWTTceTBlthQurDB6FDELRZWGHSqkxTW5pUcgVpFZjLXHNAKMMgJ4HHnDV_UiqjVu1afAMXzvR6upUj2mrimPLSsM7PTBlFLSz-l4B6t0Oa2x0/w200-h150/IMG_6681.jpg" width="200" /></a></div><div><br /></div><div>Op de laatste dag van deze blogweek <a href="https://chefrein.be/recepten/slowcooker-wortelen/" target="_blank">450g snackworteltjes</a> gaar gemaakt in de <b>slowcooker</b>. Met <i>sap uit 1 sinaasappel, paar lepeltjes honing, klontje zoute boter, halve schil van de uitgeperste sinaasappel in 2 stukken en een takje tijm.</i> Op laag gezet en na 6 gekeken en geproefd. Nog een uurtje laten staan, dus 7 uur op laag in totaal. Heerlijk. We aten er gekookte aardappeltjes bij, deels uit de <b>ecostoof</b>. En voor partner een blikje Calamares. Geen idee waar ik het vandaan had, al dan niet gekocht of gekregen, maar voor een visliefhebber was het een leuke combi en hij vond het gelukkig erg lekker (mij niet gezien, ha, ha).</div><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ3p57zi24FkRontTVFy6j3pT_aOwI7yGru3d25cRPxHmQaPn7sO1f9q9UieXG_xxxaOoHpgyAFiF05TOepEIgs3mtbB5KeyNDuKVVNy14mYkV2MlLoHPGnu9B-o8NguSzfCGNAX8j-_9eVrz7BCX2DOkPeOYaHABSoQu1K8bUW4PtodftuJOYlPnDDKI/s640/IMG_6687.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ3p57zi24FkRontTVFy6j3pT_aOwI7yGru3d25cRPxHmQaPn7sO1f9q9UieXG_xxxaOoHpgyAFiF05TOepEIgs3mtbB5KeyNDuKVVNy14mYkV2MlLoHPGnu9B-o8NguSzfCGNAX8j-_9eVrz7BCX2DOkPeOYaHABSoQu1K8bUW4PtodftuJOYlPnDDKI/w200-h150/IMG_6687.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUoQYzlx6mijK5JjmUnKcknYHfPp65ymvsbjGHvamK1gw4Kb10Tag3dVbza21SxLfVzpa771uANi38-j8OiqG9uY1aXuFGt-IFyuyTmaaEnTtnst_hnQX1dqpiOdSxU_ZTdqsI6ALJ48NLRQit_8r4xo0qEAb4lDTRRhJ0FlBcqKeR7OCEB-vJwqVZTVc/s640/IMG_6688.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUoQYzlx6mijK5JjmUnKcknYHfPp65ymvsbjGHvamK1gw4Kb10Tag3dVbza21SxLfVzpa771uANi38-j8OiqG9uY1aXuFGt-IFyuyTmaaEnTtnst_hnQX1dqpiOdSxU_ZTdqsI6ALJ48NLRQit_8r4xo0qEAb4lDTRRhJ0FlBcqKeR7OCEB-vJwqVZTVc/w200-h150/IMG_6688.jpg" width="200" /></a></div></div><br /></div>En vandaag, zondag, ik denk een salade maar met wat??? Nog geen idee. Daarover volgende keer weer.<br /><div><br /><br /><div><br /></div></div></div></div>Siahttp://www.blogger.com/profile/00314588638565486951noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8069796865835669607.post-75747374355578191802023-12-10T09:07:00.002+01:002023-12-10T09:07:30.827+01:00Uit de airfryer(s): gebarsten tomaten met champignons, kliekjestaartje, rösti rondjes; heerlijke rode kool uit de slowcooker; Sinterklaasfeest met de kleine jongetjes; Bûche de Noël gebakken in de grote oven, een recept van de aviko-kerstkeuken.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlCtxrVYCl-ei1XKIkaPj_V95ojrXwvMvW5ecKtTDkAhHh9JHV5VndnCCkp-OnGm7q4mCqPT6ADmoN12ixA55GuELPfbwXv144b_REZ8MH0-X20FIMOWUCyrGX2506eo9qRy5cMmeFqbpZI78blZPUhQJJB_UGg4zSXQMVI77BFZUAGC_3TUs6jDvfPNQ/s640/Tomaten%20in%20olie%20met%20champ.%20in%20de%20airfryer.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlCtxrVYCl-ei1XKIkaPj_V95ojrXwvMvW5ecKtTDkAhHh9JHV5VndnCCkp-OnGm7q4mCqPT6ADmoN12ixA55GuELPfbwXv144b_REZ8MH0-X20FIMOWUCyrGX2506eo9qRy5cMmeFqbpZI78blZPUhQJJB_UGg4zSXQMVI77BFZUAGC_3TUs6jDvfPNQ/s320/Tomaten%20in%20olie%20met%20champ.%20in%20de%20airfryer.jpg" width="320" /></a></div><p>De tomaten en de champignons moesten echt op. Ik maakte <a href="https://uitdekeukenvan8.nl/recept/gebarsten-tomaten-en-champignons/" target="_blank">gebarsten tomaten met champignons</a>. Ik had alleen maar <i>romantomaten, 480g</i>. Omdat ik bedacht dat snijden niet goed was heb ik die als hele in het bakaccessoire gelegd tussen <i>130g grote, gehalveerde kastanjechampignons</i>. Er lag al een tijdje een bol verse knoflook. Ik wist niet dat dat vrij snel zou schimmelen (ik koop altijd gedroogde), dus de hele bol, <i>50g</i>, schoongemaakt, in stukjes gesneden en over de tomaten en champignons gestrooid. Door de grote tomaten had ik wel meer dan 200ml <i>olie</i> nodig. In de <b>airfryerXXL</b> op 200°, na 10 minuten even door elkaar geschud, de gehakte rozemarijn erbij en nog 10 minuten terug. In een pannetje met wat bouillon van de boerenkool en wat boterjus, een rest penne opgewarmd. En een schaaltje met komkommersalade van donderdag op tafel. Het was echt een bijzonder lekkere maaltijd. Met een echt goed glas stevige rode wijn die goed overeind bleef tegen de sterke smaak van knoflook en tomaten. Twee tomaten die over waren in een doosje, de knoflook uit de olie gezeefd en bij de tomaten gedaan. De olie apart bewaard. We zullen zien.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI8KVL0nkDsDCmAm2KMHdlTOtwTcrlPqG_TdBHbUUylxKRkkoc4dQKet7ExbIF9ElJMoWMq7IOSSlLt566eNYf7p-0ENsnDwN1RPp8-wGt_kJzosZGCRLHYBOVpW0HDgNBknlpC_7TWnIYfJXPB-2q6PlxLaAa-R2lvGjJjyf4wevP9hhoChoiZBbICMo/s640/IMG_6540.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="509" data-original-width="640" height="159" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI8KVL0nkDsDCmAm2KMHdlTOtwTcrlPqG_TdBHbUUylxKRkkoc4dQKet7ExbIF9ElJMoWMq7IOSSlLt566eNYf7p-0ENsnDwN1RPp8-wGt_kJzosZGCRLHYBOVpW0HDgNBknlpC_7TWnIYfJXPB-2q6PlxLaAa-R2lvGjJjyf4wevP9hhoChoiZBbICMo/w200-h159/IMG_6540.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFbYd92FKLrAT7fpV5uSDi5QkHy3L6Q8tbhkE3a2JJgUww6Eu5G6KHyig6ZIa7zcSdQP7Z6HHn-6yblIQTV9q9jTrIGtf0yrXRRScL4ziOftmnK9vjwIbKd087i0IrG-v_WZE_Iv5T8BV2kMS12982E7h6xzC2nQZmEuKUcetPPkZAX-zR531LIwNBwgo/s640/Tomaten%20met%20champ%20en%20knoflook%20op%20bord%20met%20penne.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="514" data-original-width="640" height="161" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFbYd92FKLrAT7fpV5uSDi5QkHy3L6Q8tbhkE3a2JJgUww6Eu5G6KHyig6ZIa7zcSdQP7Z6HHn-6yblIQTV9q9jTrIGtf0yrXRRScL4ziOftmnK9vjwIbKd087i0IrG-v_WZE_Iv5T8BV2kMS12982E7h6xzC2nQZmEuKUcetPPkZAX-zR531LIwNBwgo/w200-h161/Tomaten%20met%20champ%20en%20knoflook%20op%20bord%20met%20penne.jpg" width="200" /></a></div></div><br />En ja hoor, van de rest van de <a href="https://siaweblog.blogspot.com/2023/12/uit-de-airfryers-hartige-kliekjestaart.html" target="_blank">kliekjestaart</a> van vorige week samen met de 2 tomaten met veel knoflook die over waren een nieuw restjes-ding gemaakt op maandag. Alles goed door elkaar gemengd, de stukjes bladerdeeg eruit gehaald, geraspte kaas erop en 30 minuten op 160° opgebakken in het bakschaaltje voor de <b>airfryerXXL</b>. Van een paar stengels paksoi zonder blad een slaatje gemaakt met wat mayonaise. Apart een biefstukje gebakken in boter, grotendeels voor de ander. En de rest van een bietensalade ook opgemaakt. Ook van resten kan een heerlijke maaltijd worden gemaakt. <div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5qamyMiezdUMlbtp-lbN1uht_SkT_Dpbwxi0-lLH5hBiJ_HSlW2F-FjO6qLcQUpEQ5whb87gn1vcv06YUmh12bIjiojiqe5YZYgNzDwQooxEdY9C30ejOoVQ8GrzYJcWeIUNmeAt9sMbiG4Dfk0NZyEzbKCRCYRtMGJuRewVXIt8x8YJOiiW-v3qYT-g/s640/Paksoi%20slaatje%20met%20airfryer%20hap.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5qamyMiezdUMlbtp-lbN1uht_SkT_Dpbwxi0-lLH5hBiJ_HSlW2F-FjO6qLcQUpEQ5whb87gn1vcv06YUmh12bIjiojiqe5YZYgNzDwQooxEdY9C30ejOoVQ8GrzYJcWeIUNmeAt9sMbiG4Dfk0NZyEzbKCRCYRtMGJuRewVXIt8x8YJOiiW-v3qYT-g/w200-h150/Paksoi%20slaatje%20met%20airfryer%20hap.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBlHEJ5nozqJWuz8-vznG6JGlnnqRvAhVJR-bHSaWkApDQiTbntX8aiEn1zqvhvTSRsDd7J7KvhQEnNGuzwLF9crthD0u0Yx7n9iLc-s1nkgH_QSABq3sc6pXT7WyHD9A8JAKwp2sY2Y1VoEyn4k9NjKL6JtTA9cWACGMy59M6rNLmDFRmcrKtshJ7B44/s640/Maaltijd%20met%20biefstuk%20en%20paksoislaatje.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBlHEJ5nozqJWuz8-vznG6JGlnnqRvAhVJR-bHSaWkApDQiTbntX8aiEn1zqvhvTSRsDd7J7KvhQEnNGuzwLF9crthD0u0Yx7n9iLc-s1nkgH_QSABq3sc6pXT7WyHD9A8JAKwp2sY2Y1VoEyn4k9NjKL6JtTA9cWACGMy59M6rNLmDFRmcrKtshJ7B44/w200-h150/Maaltijd%20met%20biefstuk%20en%20paksoislaatje.jpg" width="200" /></a></div></div><br />De volgende dag naar de grote stad om Sinterklaasfeest te vieren met de jongste zoon en schoondochter en de 2 jongetjes van 4 en 6. In de middag de pakjes zodat ze nog lang konden spelen en daarna gezamenlijk eten. Een heerlijke middag en avond. Eerst natuurlijk koffie met Sint-lekkernijen, daarna stokbrood, crackertjes en kaasjes met een glaasje wijn en dan ook nog een Turkse pizza voor we weer naar huis gingen. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi59rIh4bwceLYoXVIHSVoOvviYsdmz-XxAtDYTE4ZcNr89a9vFuglTaUSLhpIiDetZYRJ68e5WtD3JG_ynQvR31KcUcY8Zk2NfPVTkj_lib0W_zdt7SEtFXuvXjwmuLhVvyY0qyNCQN2J6J-FmGHKA0DWWOx5DkTLNGTCHSu0V9j_jISURgR6fcR6zpG0/s640/Zoetigheden%20sinterklaas%20'23.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi59rIh4bwceLYoXVIHSVoOvviYsdmz-XxAtDYTE4ZcNr89a9vFuglTaUSLhpIiDetZYRJ68e5WtD3JG_ynQvR31KcUcY8Zk2NfPVTkj_lib0W_zdt7SEtFXuvXjwmuLhVvyY0qyNCQN2J6J-FmGHKA0DWWOx5DkTLNGTCHSu0V9j_jISURgR6fcR6zpG0/w200-h150/Zoetigheden%20sinterklaas%20'23.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDk-8bA09eknH3vq5ZgWN2Zw0-qr-AFz8q7CSPrABsPK92I7rM1VyvQlGzVMABN_Dbyg6qKi-pQIwgJH8MvRT3RmucjWqXxhMO6iBIB-zln6fuWhZtsfKlg_20PykQC2QIrLJXZ9APBCEI0Ctzzm4KcOSdj-va-r_Q_gMyaoqZVSlq35Be1oMyhXlqzoU/s640/Turkse%20pizza%20open%20sint%20'23.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDk-8bA09eknH3vq5ZgWN2Zw0-qr-AFz8q7CSPrABsPK92I7rM1VyvQlGzVMABN_Dbyg6qKi-pQIwgJH8MvRT3RmucjWqXxhMO6iBIB-zln6fuWhZtsfKlg_20PykQC2QIrLJXZ9APBCEI0Ctzzm4KcOSdj-va-r_Q_gMyaoqZVSlq35Be1oMyhXlqzoU/w150-h200/Turkse%20pizza%20open%20sint%20'23.jpg" width="150" /></a></div></div><br /><div>Woensdag heel veel werk aan het eten gehad. Blik erwtensoep open gemaakt en witte boterhammen uit de diepvries gehaald :-).</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVL839MGIvHDkXd-bVnsBCPVhSZGyYfzq3DITPPBkDIjsMZxnHhcI0K2LycT13MQlHU5j2dLDkKZmp4NGqMWEgDI8dCJy3DdEC4ZrhqrGwACxhnl97-X4zUOM-_7vqlEjnxHFKu-btmQED1ABmLTUvJ057CMN6jYXMemhsA6KK4sMG91LQO4tKGPmri1Y/s640/Blik%20soep%20met%20wit%20brood.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVL839MGIvHDkXd-bVnsBCPVhSZGyYfzq3DITPPBkDIjsMZxnHhcI0K2LycT13MQlHU5j2dLDkKZmp4NGqMWEgDI8dCJy3DdEC4ZrhqrGwACxhnl97-X4zUOM-_7vqlEjnxHFKu-btmQED1ABmLTUvJ057CMN6jYXMemhsA6KK4sMG91LQO4tKGPmri1Y/s320/Blik%20soep%20met%20wit%20brood.jpg" width="320" /></a></div><br /><div>De volgende dag ben ik maar eens begonnen aan het klein snijden van een zeer grote rode kool. De <a href="https://www.byandreajanssen.nl/rode-kool-uit-de-slowcooker/" target="_blank">helft</a> van de kool gebruikt verdeeld over 2 potten van de duo-<b>slowcooker</b>. In iedere pot ongeveer <i>500g kool, 1 appel, ½ rode ui, 1 kleine teen knoflook, 1 eetlepel bruine suiker, ½ eetlepel honing, ½ eetlepel tomatenketchup, kleine eetlepel rode wijnazijn, beetje groentebouillonpoeder, iets meer water per pot, 1 laurierblaadje, ½ kaneelstokje, 1 jeneverbes en 1 kruidnagel</i>. Omdat ik iets te laat begonnen was en het wel veel werk was, na 7½ uur op laag eens even gekeken want het was etenstijd. Echt prima. Lekker met gekookte aardappels en Griekse geitenkaas.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj9xbSaIxVuGrRRthbflqUIyHqQcnzHPJy_kjXDY68iU-a4hpwzrtXKIZ1yE5mBWoLLGW8s_0eHA-JjnhERXHTgBXUsvsATUF0QRF-K1tj9RkSN_MuywcvDf72zQW-8er3DV_EFXqWXYnxMdWqVmo4HKHlgFmLMrczn4zQDDgbYQU24Gzm51QKxgExI70/s640/IMG_6587.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj9xbSaIxVuGrRRthbflqUIyHqQcnzHPJy_kjXDY68iU-a4hpwzrtXKIZ1yE5mBWoLLGW8s_0eHA-JjnhERXHTgBXUsvsATUF0QRF-K1tj9RkSN_MuywcvDf72zQW-8er3DV_EFXqWXYnxMdWqVmo4HKHlgFmLMrczn4zQDDgbYQU24Gzm51QKxgExI70/s320/IMG_6587.jpg" width="320" /></a></div><br /><div>Vrijdag aten we stamppot rauwe andijvie. Verse worsten in boter gebakken voor de jus. En kaas voor mij.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD4Z1WXihMkeNe4HYEl4AZaRtkl0coWoSNVJj1dm-ItefITA4PUqAphxpOkAApvZQMINCSlniJmigyuVW0CXujq0kRo0LScr82k1WwbkHQdso3nXp2kSmz9MvAXQ1m3kNrIqamJCUsulo9rUM5OOZY75Ojn5XQlf_wwrfrW7i6lQ1WwPSYMHRxkBLu2mE/s640/IMG_6603.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="401" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD4Z1WXihMkeNe4HYEl4AZaRtkl0coWoSNVJj1dm-ItefITA4PUqAphxpOkAApvZQMINCSlniJmigyuVW0CXujq0kRo0LScr82k1WwbkHQdso3nXp2kSmz9MvAXQ1m3kNrIqamJCUsulo9rUM5OOZY75Ojn5XQlf_wwrfrW7i6lQ1WwPSYMHRxkBLu2mE/w126-h200/IMG_6603.jpg" width="126" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6GBVeyeQ2hNg5OhVXqVFEyJBXgykQqAhP0nv6Hr6rghRabupgiCJpeK1g27xzuIi6fy1ob0EtPYuzjCzL6hn5FPGU1mAp31uHOmFZHll5GcE2zr_xtvRpI1v_6ZJLNtZMahDBv4TQBSipV14Mvq-jYPE3sLji_g1rMsCb2_P1qJglYH5nA5d3liQj-N4/s640/IMG_6604.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6GBVeyeQ2hNg5OhVXqVFEyJBXgykQqAhP0nv6Hr6rghRabupgiCJpeK1g27xzuIi6fy1ob0EtPYuzjCzL6hn5FPGU1mAp31uHOmFZHll5GcE2zr_xtvRpI1v_6ZJLNtZMahDBv4TQBSipV14Mvq-jYPE3sLji_g1rMsCb2_P1qJglYH5nA5d3liQj-N4/w200-h150/IMG_6604.jpg" width="200" /></a></div></div><br />Op de laatste dag van deze blogweek deed ik met de vriendin van oudste zoon mee aan Aviko's <a href="https://avikokerstkeuken.nl" target="_blank">kerstkeuken</a> (deze link zal na zaterdag misschien weer verdwijnen, maar ik zet hem er toch maar even in). Ik koop eigenlijk nooit aviko producten want we eten vrijwel volledig biologisch. Maar ik vond het een leuk idee en de box was maar 44 euro voor 4 personen. <br /><div>De box met ingrediënten kwam een dag eerder. En ik had een link gekregen om in te loggen en samen te koken en te eten. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_eYEe-2KMQNr7T2s9An0lZzADAJUS8fGHVF_II_Wasy_d41SgNcIHf0M2TUqEjln2UiwVSxdhIxrBrIoWrTt6uocvSBR8mJefDY2CD5_kI8W8mqLxgFRBlSOscEkjRGub8jTm97hFshCykfioakincrV8hxfguppU3Ui9Ff5YDYt294H1yK2MI3v9xa8/s640/IMG_6596.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_eYEe-2KMQNr7T2s9An0lZzADAJUS8fGHVF_II_Wasy_d41SgNcIHf0M2TUqEjln2UiwVSxdhIxrBrIoWrTt6uocvSBR8mJefDY2CD5_kI8W8mqLxgFRBlSOscEkjRGub8jTm97hFshCykfioakincrV8hxfguppU3Ui9Ff5YDYt294H1yK2MI3v9xa8/s320/IMG_6596.jpg" width="240" /></a></div><div><br /></div>Voor alle 3 de gerechten was ook het recept in de box, dus we konden het vooraf goed bestuderen. Met zo'n box krijg je natuurlijk afgepaste hoeveelheden dus allemaal kleine doosjes met kruiden, suiker, bloem, bakpoeder etc.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhapi91ZjHwDIWYDpK3nBKVlWGqovDTPFYp-SkJW2oV7dNEOmF-4uQ65a7FjOi02YnBu8bcbd3hTfXFdD1Bj-CKCJSn6GUnrjC4jMVIlt_b8OlnUyjd_QdLIVkrBpJ7r1_pj-fxNAYWzI5zNvxW79r9fGiEcfEGL3ZNFXaQ7ncMQfBgiaWAGnqb4rvRHPE/s640/IMG_6597.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhapi91ZjHwDIWYDpK3nBKVlWGqovDTPFYp-SkJW2oV7dNEOmF-4uQ65a7FjOi02YnBu8bcbd3hTfXFdD1Bj-CKCJSn6GUnrjC4jMVIlt_b8OlnUyjd_QdLIVkrBpJ7r1_pj-fxNAYWzI5zNvxW79r9fGiEcfEGL3ZNFXaQ7ncMQfBgiaWAGnqb4rvRHPE/s320/IMG_6597.jpg" width="240" /></a></div><br /><div>Een soep van bloemkool met zoete aardappel en ricotta-tijm croutons. Voor de soep 2 tenen knoflook even gebakken in wat olie, daarna 400g bloemkool en 300g zoete aardappelblokjes erbij en met 1 liter water en een bouillonblokje ongeveer 15 minuten gekookt, gepureerd met de <b>staafmixer</b> en een scheut slagroom erdoor geroerd. De 8 <a href="https://www.aviko.nl/producten/aardappelproducten/rosti" target="_blank">rösti rondjes</a> gebakken in de <b>airfryerXXL</b> met het smart sensing programma voor friet. Ricotta, geroosterde pijnboompitten en tijm over de rondjes verdeeld. <br /><div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1OUSaWUqt6nQ3pE7GACNXLDIIW7AnI3qKj5yDDGpdsntW61Uo2OdPhWPHNV_qEwuYOM3e_UTx85pzHxeehMrozPEr03GWw2brDlfiJ8G3TCiHrqI5Q4a1onp7l5ffUGS0mqWQolmU2lRiyXlL7Q4uDu_K5gaUgFj7j2wKp3aHmv5S85hk0CVbVMyRer4/s640/Bloemkoolsoep%20met%20ro%CC%88sti%20Av.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1OUSaWUqt6nQ3pE7GACNXLDIIW7AnI3qKj5yDDGpdsntW61Uo2OdPhWPHNV_qEwuYOM3e_UTx85pzHxeehMrozPEr03GWw2brDlfiJ8G3TCiHrqI5Q4a1onp7l5ffUGS0mqWQolmU2lRiyXlL7Q4uDu_K5gaUgFj7j2wKp3aHmv5S85hk0CVbVMyRer4/s320/Bloemkoolsoep%20met%20ro%CC%88sti%20Av.jpg" width="320" /></a></div><br /><div>Aardappel-groentetaartje met varkensoester. Spekjes, 125g, gebakken met 1 sjalot en 1 rode paprika. Zo'n 250g heel dunne sperziebonen in stukjes van 1 cm gesneden en 5 minuten gekookt en daarna door de gebakken groenten geroerd. <a href="https://www.aviko.nl/producten/aardappelproducten/puree" target="_blank">Aardappelpuree</a> zachtjes opgewarmd. Die bij de groenten gedaan en 2 eetlepels crème fraîche erdoor geroerd en goed doorgewarmd. De oesters kort gebakken in boter. Omdat ik geen 4 kookringen had, gekozen voor de eenpersoons pannetjes om de taartjes op te bouwen. Puree onderin, rucola daarop en de rest van de puree daar weer op. Vlees apart opgediend. Vooraf in de ochtend sinaasappelmayonaise gemaakt door 2 eetlepels zest, oranje schil geraspt, door de 2 eetlepels mayonaise te roeren. Dit bij het vlees geserveerd.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPqjgEmiWM-WJLFSvvcimVktVm_RZwu1YEjRi1A9SXawCCqs3SI8OxeYH6TSsLL6dzVGVKHVZz6FystjIVSuQPk70LOZxw-4-65ixVXo11u3vIuNWFCs4SjWTvjhe1Eh0XW-hGuIC_YscxcDSnPUQ2aQq2O3_5GONdt7oqqxOfIfTLKfcifkURL7I1cGo/s640/Torentje%20puree%20Av.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPqjgEmiWM-WJLFSvvcimVktVm_RZwu1YEjRi1A9SXawCCqs3SI8OxeYH6TSsLL6dzVGVKHVZz6FystjIVSuQPk70LOZxw-4-65ixVXo11u3vIuNWFCs4SjWTvjhe1Eh0XW-hGuIC_YscxcDSnPUQ2aQq2O3_5GONdt7oqqxOfIfTLKfcifkURL7I1cGo/s320/Torentje%20puree%20Av.jpg" width="320" /></a></div><br /><div>Oven aan op 200°. Voor de Bûche de Noël met mokkacrème 150g <a href="https://www.aviko.nl/producten/aardappelproducten/zoete-aardappel" target="_blank">zoete aardappelblokjes</a> gepureerd met 2 eetlepels water. In de mixer 3 eieren gemixt met 100g suiker, zakje vanillesuiker en puntje kaneel en hier 2 lepels van door de puree geschept. Dan 75g bloem en ½ theelepel bakpoeder gezeefd boven het eimengsel, door elkaar gespateld en daarna de puree erbij en voorzichtig gemengd. Op een bakplaat bekleed met bakpapier uitgestreken naar ongeveer 25 bij 35 cm en 10 minuten gebakken. Daarna opgerold met een theedoek bestrooid met suiker en laten afkoelen. </div><div>Voor de crème 2 zakjes oploskoffie met 1 eetlepel basterdsuiker opgelost in 2 theelepels heet water en laten afkoelen. In de mixer 225g zachte boter met 250g poedersuiker geklopt en daar 250g mascarpone lepel voor lepel doorheen. Dan druppelsgewijs de koffiesiroop erdoor gemixt. De gebakken bodem terug gerold en van binnen besmeerd met ⅔ van de botercrème en weer opgerold. Ook de buitenkant ingesmeerd en versierd met wat cacaopoeder en kerstchocolade. Nog nooit zoiets gemaakt, maar het lukte prima.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2duoA62BRHcs2bKF4wjABL0EZgIPhbL5JToJP6Gb1WOdElHPoBaDlNgzQp_QSip6iOVdEEPYfPktgFpbxisXpwhxdBQ4nLWl5AXiW3vgI6U8BsGMSxmUz0Mb4AfW0jsNha5pZl7F7CFb2-BrfwIl2NC4eQc7p8GztC15MSudD5dC6klBD7iZTWU0xbL4/s640/Bu%CC%82che%20de%20Noel%20Av.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2duoA62BRHcs2bKF4wjABL0EZgIPhbL5JToJP6Gb1WOdElHPoBaDlNgzQp_QSip6iOVdEEPYfPktgFpbxisXpwhxdBQ4nLWl5AXiW3vgI6U8BsGMSxmUz0Mb4AfW0jsNha5pZl7F7CFb2-BrfwIl2NC4eQc7p8GztC15MSudD5dC6klBD7iZTWU0xbL4/s320/Bu%CC%82che%20de%20Noel%20Av.jpg" width="320" /></a></div><br /><div>Wij hadden gekozen niet mee te doen met de chatmogelijkheid. Het inloggen ging prima. Het was een beetje rommelig druk, maar we hadden ook niet heel veel hulp nodig. Erg leuk om samen te doen met schoondochter. En het waren echt heerlijke gerechten waar ook de beide heren erg van genoten. Leuk om een keer gedaan te hebben <a href="https://www.aviko.nl" target="_blank">Aviko</a>. </div><div><div><br /></div><div>En vandaag, zondag, eens kijken wat er nog is. En ruimte maken in de diepvries voor het bestelde vlees voor kerst wat maandag arriveert. Daarover volgende keer maar weer. </div><div><div><div><br /></div></div></div></div></div></div>Siahttp://www.blogger.com/profile/00314588638565486951noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8069796865835669607.post-42737358677898403772023-12-03T08:58:00.003+01:002023-12-03T08:58:37.923+01:00Uit de airfryer(s): hartige kliekjestaart en verse worst; aardappelsalade met bietjes en geitenkaas; bloemkool met knoflooksaus; maaltijd van de zorgorganisatie; boerenkool uit de slowcooker.<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMPaK88_8q6uCt9Axk3iUI73AgGnPZv0xx9qgXxQ3Hhyzgz0bY6J3xyCdrk-crWwfrEKN2qqbJI-GVPXeLgtm1hqDhMheD_g-511oG3vZabeYMvVcpFWEKgdUhhNINcpk5o9UtWcWYe-U4n_qdjwAfChW-yAvdCq04p4N_ZOoGymmFJjnrKwmV-ZbigH0/s640/IMG_6467.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMPaK88_8q6uCt9Axk3iUI73AgGnPZv0xx9qgXxQ3Hhyzgz0bY6J3xyCdrk-crWwfrEKN2qqbJI-GVPXeLgtm1hqDhMheD_g-511oG3vZabeYMvVcpFWEKgdUhhNINcpk5o9UtWcWYe-U4n_qdjwAfChW-yAvdCq04p4N_ZOoGymmFJjnrKwmV-ZbigH0/s320/IMG_6467.jpg" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Aardappelsalade met bietjes.</td></tr></tbody></table><p>De winter kwam dichterbij deze week. Een koude zondag. Ik maakte <a href="https://www.eetman.nl/eiermie-met-paksoi/" target="_blank">mie met paksoi</a> van <i>½ struik paksoi, 125g kastanjechampignons, 2 tenen knoflook en ruim 1 cm gember</i>. De gember ooit vers ingevroren in de diepvries, dat snijdt veel gemakkelijker dan niet bevroren. <i>Ketjap, witte wijnazijn en zoete chilisaus</i> door elkaar geroerd. De <i>120g <a href="https://www.hofweb.nl/producten/eiermie-250-gram" target="_blank">eiermie</a></i> gekookt. Alles in volgorde gebakken. In plaats van cashews wat <i><a href="https://alldaynuts.com/?s=smokey+sunset" target="_blank">gemengde smokey sunset noten</a>.</i> De 2 verse worsten na even in heet water zo'n 10 minuten op 180° gebakken in de <b>airfryerXL</b>, deze keer in het mandje. Heerlijke maaltijd. Lekker die verse gember erin.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja3QpUmaF46Qe5cup7jsjnhAUR53SvnrJscnOWOQFvGM4Kl3Vkvn-CXKpEU-ULZJHb3CEVH08LUnYXY1YEERcoWpYLkS42JkFnibSS1EWz6CAoz5xp2Hb65Pcmv4pRxdqQh7NMGftzztCq90CZjCQyDLS_Rd2v4IARKr6SUDJClB0Rzr3A5q6Z6eBK9RY/s640/Paksoimengsele%20en%20worst.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja3QpUmaF46Qe5cup7jsjnhAUR53SvnrJscnOWOQFvGM4Kl3Vkvn-CXKpEU-ULZJHb3CEVH08LUnYXY1YEERcoWpYLkS42JkFnibSS1EWz6CAoz5xp2Hb65Pcmv4pRxdqQh7NMGftzztCq90CZjCQyDLS_Rd2v4IARKr6SUDJClB0Rzr3A5q6Z6eBK9RY/w200-h150/Paksoimengsele%20en%20worst.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4_v-x0W8mj7-naZa4xTjN9lCtgemfTjU0DBjplo51WAtEJCBAThvi6YuCYr4d9SnSAdm9naly8WtHrpWAMPMPodkMBzIwSFM5fbxwYTXOXJbzy0jo93LqAKgvak6yFDVJ1MlLpxW9vvAamwIhHcYt-DZCoIzom6nUsl2dsEdxOW9Dn7BAAhrUoPGi4ew/s640/Paksoimaaltijd%20met%20worst%20op%20bord.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4_v-x0W8mj7-naZa4xTjN9lCtgemfTjU0DBjplo51WAtEJCBAThvi6YuCYr4d9SnSAdm9naly8WtHrpWAMPMPodkMBzIwSFM5fbxwYTXOXJbzy0jo93LqAKgvak6yFDVJ1MlLpxW9vvAamwIhHcYt-DZCoIzom6nUsl2dsEdxOW9Dn7BAAhrUoPGi4ew/w200-h150/Paksoimaaltijd%20met%20worst%20op%20bord.jpg" width="200" /></a></div></div><br />Op maandag <a href="https://www.puurland.nl/maaltijden/aardappelsalade-met-verse-bietjes-geitenkaas" target="_blank">aardappelsalade met bietjes</a>. De <i>400g bietjes</i> van vorige week (die niet waren ingevroren), fijngesneden, <i>40g cuisse de poulet uitjes</i>, moesten op, <i>100g spekjes </i>uitgebakken in droge pan, laten afkoelen en met vet in de schaal gedaan,<i> 3 grote bladeren van de paksoi</i> in reepjes, <i>100g Griekse geitenkaas</i>, <i>375 g aardappelblokjes</i> na koken laten afkoelen, een<i> handje hazelnoten</i> gestampt in de houten vijzel. Dressing van olie, balsamico-azijn en peper. Witte sneden <a href="https://www.hofweb.nl/producten/pane-maire-wit-tarwe-mais-600-g-bio-51481" target="_blank">tarwe maïsbrood</a> erbij. Lekker...<div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzohrnMA0pxm8nv7NO-8ozAJTJ21YP9h0v7XZiY8f_q0VvxjwkWGDXtiZ78_KKdsFbUzx8zsJdMOyv4H5EcsbKqi98aD1XQ0TWcg9XI-1SDonIMsO10uRyXJg1gtgCy1rq3gbriMJPXeVZc8v17gfzseb8W8STQofKX_LXzUFIv2yBjVyCy7YfUMg7UPQ/s640/IMG_6465.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzohrnMA0pxm8nv7NO-8ozAJTJ21YP9h0v7XZiY8f_q0VvxjwkWGDXtiZ78_KKdsFbUzx8zsJdMOyv4H5EcsbKqi98aD1XQ0TWcg9XI-1SDonIMsO10uRyXJg1gtgCy1rq3gbriMJPXeVZc8v17gfzseb8W8STQofKX_LXzUFIv2yBjVyCy7YfUMg7UPQ/s320/IMG_6465.jpg" width="320" /></a></div><br /><div>De volgende dag een kleine bloemkool in een <a href="https://foxilicious.nl/pasta-bloemkool/" target="_blank">pasta gerecht</a>. <i>Bloemkool</i> in roosjes gekookt, <i>150g penne</i> gekookt, de <i>2 stukken Griekse harde kaas</i> uit de voorraad met de <b>onionchef </b>fijn gemaakt. <i>Twee tenen knoflook</i> fijngesneden en met de bloemkool even gebakken in wat olijfolie. Daar <i>125ml crème fraîche </i>door geroerd en<i> flink wat van de Griekse kaas. </i>Beetje <i>peper</i> erdoor en de penne apart opgediend, vindt partner fijner. Vleesloze en kleurloze erg lekkere maaltijd :).</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9OmkRm-rkCP3ibP54y4AMY_QAIw4gFgLtB81bcAdIW8VDL8g_KFSmBDz5lAQ9ugtQVRqfdxi9pYoO9t3xyoez1YsBOSjqxc6-bvvZ7ycpSztBSpkk5hEsi6swi7Ekrn6Vxyz0XbvcfdlOx5b-TRQGDxeOAk42HuAluowFXmI39Bvn9AzHswJA8wcDxro/s640/IMG_6486.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9OmkRm-rkCP3ibP54y4AMY_QAIw4gFgLtB81bcAdIW8VDL8g_KFSmBDz5lAQ9ugtQVRqfdxi9pYoO9t3xyoez1YsBOSjqxc6-bvvZ7ycpSztBSpkk5hEsi6swi7Ekrn6Vxyz0XbvcfdlOx5b-TRQGDxeOAk42HuAluowFXmI39Bvn9AzHswJA8wcDxro/s320/IMG_6486.jpg" width="320" /></a></div><br /><div>Woensdag <a href="https://www.jumbo.com/recepten/pittige-indische-kip-met-spruitjes-1485239-7" target="_blank">kip met spruitjes</a>. Met <i>160g verse- en 300g diepvriesspruiten, 2 kipdijen samen 370g, 1 uitje en 1 grote sjalot en 3 tenen knoflook</i>. De kipdijen met botje ingesmeerd met de kruiden, als geheel in de pan in de olie, ui en knoflook erbij en dan de rest van de genoemde ingrediënten. Lekker 30 minuten laten sudderen. Perfecte saus. Rijst gekookt in de <b>rijstkoker.</b> De kip met saus en de spruitjes apart opgediend. Op tafel kroepoek, gebakken uitjes, seroendeng en <a href="https://www.tjinstoko.eu/nl/hippo-habanero-pepper-sauce-100ml.html" target="_blank">scherpe saus </a>. Prima gelukt. </div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjL-7iU2GjmJFaMi20lEDMgkJvz9EawNFd6IQ2L7z186jaxQ9TPHvEjtWxcw3tUo1YCxGfhqAOhvbjXZCXjYemQCHf6VRJHrsz3f_vvG6cWMO75xfi-acXsT1iKtlf-BhNcta4NGoXJteTq-KSDJ4pImAK4m4KY7VVtHluTIa0Eayu3Ut8kwUhcqJIzd84/s640/IMG_6500.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjL-7iU2GjmJFaMi20lEDMgkJvz9EawNFd6IQ2L7z186jaxQ9TPHvEjtWxcw3tUo1YCxGfhqAOhvbjXZCXjYemQCHf6VRJHrsz3f_vvG6cWMO75xfi-acXsT1iKtlf-BhNcta4NGoXJteTq-KSDJ4pImAK4m4KY7VVtHluTIa0Eayu3Ut8kwUhcqJIzd84/s320/IMG_6500.jpg" width="320" /></a></div><br /><div>Donderdag in de middag weer eens een glaasje gezond.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBd5I45VIehgQ8IgzM9sz7r3Nn1hm_4GH7J2c1yLS70nMs97vbrSe9MDYJS0ObwQwAIH8LIam1k-UDHA1lRCY6dG8R1eKSJ7d-J8Fy8pFzBCMJc3TEhO_Id5w0Jzkvtnjyv1gXx7jrqz6-xyMXkrbcAjooD5xl5BFvSzr1lJ4owUElnze8G_kpE8QEH2M/s640/Sinaasappelsap%20met%20dekseltje.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBd5I45VIehgQ8IgzM9sz7r3Nn1hm_4GH7J2c1yLS70nMs97vbrSe9MDYJS0ObwQwAIH8LIam1k-UDHA1lRCY6dG8R1eKSJ7d-J8Fy8pFzBCMJc3TEhO_Id5w0Jzkvtnjyv1gXx7jrqz6-xyMXkrbcAjooD5xl5BFvSzr1lJ4owUElnze8G_kpE8QEH2M/w200-h150/Sinaasappelsap%20met%20dekseltje.jpg" width="200" /></a></div><br /><div>Er was weer een maandelijkse themamaaltijd van de plaatselijke <a href="https://www.alerimus.nl" target="_blank">zorgorganisatie</a> met het thema Scandinavië. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifkT6cOU8gd6cneYtXRH28HaOPa9pVK5RFTToWVuyLboNaf7OoAOQ6It6VuPY7s7eupASaWIo-zrcOLOdysTRwPOmK7DZaOjEd1g7aHiNuyVH3DiJZkOWXiF6sXm10X-zltmEWy-DNdYnXMGEdoHxK1EgzPVS2bq33zhyphenhyphenbKBOSA82uKhTaoGs1kcaaQiU/s640/Thema%20scandinavie.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="446" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifkT6cOU8gd6cneYtXRH28HaOPa9pVK5RFTToWVuyLboNaf7OoAOQ6It6VuPY7s7eupASaWIo-zrcOLOdysTRwPOmK7DZaOjEd1g7aHiNuyVH3DiJZkOWXiF6sXm10X-zltmEWy-DNdYnXMGEdoHxK1EgzPVS2bq33zhyphenhyphenbKBOSA82uKhTaoGs1kcaaQiU/s320/Thema%20scandinavie.jpg" width="223" /></a></div><div><br /></div>Bloemkoolsoep. Komkommersalade. Zweedse balletjes in romige saus. Gesmoorde spitskool. Krieltjes in room. Deense pudding met bessensap. Allemaal weer even lekker... <div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR_S0hV4D4l5wSrcBEFY3Ct732BHc0b-PZ2r86bjL1eZr3hz_VZrYde8vddy4i21e09oFNd1omyWWSWQgqzQ4-Ht44HbN9WdeOw457HnX99mYwu7dsBUvvRyPteSjF0_poEhf6-MnRbQVJNN8yPjD1ziwVsm28lllj-_ePkCdQ2Y2PbvQ2IGCCpgKV9mU/s640/Bloemkoolsoep%20Ali.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR_S0hV4D4l5wSrcBEFY3Ct732BHc0b-PZ2r86bjL1eZr3hz_VZrYde8vddy4i21e09oFNd1omyWWSWQgqzQ4-Ht44HbN9WdeOw457HnX99mYwu7dsBUvvRyPteSjF0_poEhf6-MnRbQVJNN8yPjD1ziwVsm28lllj-_ePkCdQ2Y2PbvQ2IGCCpgKV9mU/w200-h150/Bloemkoolsoep%20Ali.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpWYGgOCpNgbLEZ-AsSJZQA64eykpaoDL3Sg-NpMJKKYDsluJwh2D7om0neyL4N3FDVhuTF8VJXWyMd9hGiv_qO37Cg06T4ijPhq87joQdNINuXT1y_SEpszN8EDFnciGtpg39Z7lKZhDUHwpgP8CrUfAcojMNR4IpjsIEki6rhupHG4hFSu9cARUcjxA/s640/Scandi%20hoofdgerecht%20Ali.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpWYGgOCpNgbLEZ-AsSJZQA64eykpaoDL3Sg-NpMJKKYDsluJwh2D7om0neyL4N3FDVhuTF8VJXWyMd9hGiv_qO37Cg06T4ijPhq87joQdNINuXT1y_SEpszN8EDFnciGtpg39Z7lKZhDUHwpgP8CrUfAcojMNR4IpjsIEki6rhupHG4hFSu9cARUcjxA/w200-h150/Scandi%20hoofdgerecht%20Ali.jpg" width="200" /></a></div></div><div><br /><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo0WeOqRO_I2rTFJSPIMGhjQFXdxAxfy-RB4AsRKPRpMrbUAEW1pzGLAruteV5L577gXHUFiFvklolUM52oRHleR0n57eXiUIA4EMlCbs4oMmx3NUGdG6_yT9K57nWRQRTPPpVOT49tDYDLRNgx_Jjv3z-4BYSiBmErGoNl9JSOlydMCn9kG6eSDfzHeA/s640/Pudding%20bessensap%20Ali.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo0WeOqRO_I2rTFJSPIMGhjQFXdxAxfy-RB4AsRKPRpMrbUAEW1pzGLAruteV5L577gXHUFiFvklolUM52oRHleR0n57eXiUIA4EMlCbs4oMmx3NUGdG6_yT9K57nWRQRTPPpVOT49tDYDLRNgx_Jjv3z-4BYSiBmErGoNl9JSOlydMCn9kG6eSDfzHeA/w200-h150/Pudding%20bessensap%20Ali.jpg" width="200" /></a></div><br /><div>Vrijdag een <a href="https://travelandfoodblog.nl/kliekjestaart/" target="_blank">hartige kliekjestaart</a>. Ik had eerder in de <b>onionchef</b> fijngemaakt paneermeel-achtig spul van harde Griekse broodjes en havervlokken gemaakt. Dit met gesmolten boter gemengd en onderin een kleine springvorm gedaan (alleen ingevet met boter, geen bakpapier). Daarop: <i>spruitjes, aardappelstukjes, spitskoolrest, Zweeds balletje, beetje witte rijst met Indische saus. Met 3 eieren en een scheut melk met Griekse gemalen kaas</i> een mengsel gemaakt en erover gedaan. Daarop <i>2 plakjes bladerdeeg</i> ingesmeerd met een restje eimengsel. Zo'n 20 minuten in de<b> airfryerXXL</b> op 180 en deels 160°. Echt heel lekker maar weer een beetje over, dus opnieuw restjes :-).</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhODd-FNnNMPgi3w63faTF9hjYe8gbagUdZH_uk3jCWqGeccT3r1GxIhEwiqA62Srfn4vdir3fXsTaec1V7XotMtmZnzhp1lsvoFrM7Eld5VUrWUD8YCAC9aBQfvZlTftl7GrW35gJH8vhofwxXU2yI0kSYAmq8nBikyxSihQVI2YMwrv3nvnSVBq3w9KE/s640/hartige%20restjes%20taartjpg.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhODd-FNnNMPgi3w63faTF9hjYe8gbagUdZH_uk3jCWqGeccT3r1GxIhEwiqA62Srfn4vdir3fXsTaec1V7XotMtmZnzhp1lsvoFrM7Eld5VUrWUD8YCAC9aBQfvZlTftl7GrW35gJH8vhofwxXU2yI0kSYAmq8nBikyxSihQVI2YMwrv3nvnSVBq3w9KE/w200-h150/hartige%20restjes%20taartjpg.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgIi4s-Ga1Wd9velQ7jFIELn-4F6Ht61V0QJ7vo42lu6laZUNO2z17AoayAQV_HYRVgU5qTisldXXdkeIp_K3GtZt0on2qxmIFBRhxwSW9Yzo0yGwNtQzPI_dmBuTdL5IFJbLdZksbWJmLZQQ84s4pIQ_M0URmvx5nVIR1ZAdWzINk4bsqo5Rboe738Ro/s640/Hartige%20restjes%20taart%20op%20bord.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgIi4s-Ga1Wd9velQ7jFIELn-4F6Ht61V0QJ7vo42lu6laZUNO2z17AoayAQV_HYRVgU5qTisldXXdkeIp_K3GtZt0on2qxmIFBRhxwSW9Yzo0yGwNtQzPI_dmBuTdL5IFJbLdZksbWJmLZQQ84s4pIQ_M0URmvx5nVIR1ZAdWzINk4bsqo5Rboe738Ro/w150-h200/Hartige%20restjes%20taart%20op%20bord.jpg" width="150" /></a></div></div><div><br /></div>Op de laatste dag van deze blogweek <a href="https://slowcooker-recept.nl/boerenkool-uit-de-slowcooker/" target="_blank">boerenkool</a> uit de<b> slowcooker</b>. Ik was een beetje laat dus eerst 1½ uur op hoog gezet en daarna nog 3 uur op laag. Het laatste uur de<i> rookworst</i> erbij gedaan. Ik had <i>150g voorgesneden boerenkool en 400g aardappel. </i>Hierbij een <i>lepeltje groentebouillonpoeder en water. </i>Beetje zoute boter gesmolten als jus en aangelengd met de bouillon uit de slowcooker. Heerlijk en precies op.<br /><br /><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcFYc3V60WH6iJd6vc-5WTCNRVczXpadRXrwHJD3v201kr4jmEAWGuFEs-wlI7m5z6SD0C78X6sVmPsQ_K4XtpPKvYKrA0Bql-ZfbsZO6a1Q_hh9RbZwj8MK-I_ReBJUd6kCAYdRJAisH0M0tavkHsu13bbhywY7zbJiTaFKOCQaX3xcVZJYTOXEYfAK4/s640/Boerenkool%20in%20slowcooker.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="620" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcFYc3V60WH6iJd6vc-5WTCNRVczXpadRXrwHJD3v201kr4jmEAWGuFEs-wlI7m5z6SD0C78X6sVmPsQ_K4XtpPKvYKrA0Bql-ZfbsZO6a1Q_hh9RbZwj8MK-I_ReBJUd6kCAYdRJAisH0M0tavkHsu13bbhywY7zbJiTaFKOCQaX3xcVZJYTOXEYfAK4/w194-h200/Boerenkool%20in%20slowcooker.jpg" width="194" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikOi_JLE1_zAyYZi3r34DZDzPIxeeMhrcp3cL0TKuSehcbNA51RSDSycdVujzL2pgueroKmPBMNWc7CCtIPrCTa7TqxD2n-517BNrNS8S5qmI2v__QSb1N4GclVDtEbXPj65WYJpsipQ_YL43Ph5JrflVwRk5VutIvccfJrjtrEjBaGxZyx99dANv-eaU/s640/Boerenkoolstamppot%20uit%20slowcooker%20met%20worst%20op%20bord.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="513" data-original-width="640" height="161" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikOi_JLE1_zAyYZi3r34DZDzPIxeeMhrcp3cL0TKuSehcbNA51RSDSycdVujzL2pgueroKmPBMNWc7CCtIPrCTa7TqxD2n-517BNrNS8S5qmI2v__QSb1N4GclVDtEbXPj65WYJpsipQ_YL43Ph5JrflVwRk5VutIvccfJrjtrEjBaGxZyx99dANv-eaU/w200-h161/Boerenkoolstamppot%20uit%20slowcooker%20met%20worst%20op%20bord.jpg" width="200" /></a></div></div></div><div><div><br /></div></div></div>En vandaag, zondag, iets met tomaat en champignons denk ik, maar daarover volgende week weer. <br /><br /></div>Siahttp://www.blogger.com/profile/00314588638565486951noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8069796865835669607.post-34945003979147916722023-11-26T09:00:00.000+01:002023-11-26T09:00:15.221+01:00Uit de airfryer)s): groene kool, Griekse worst, prei-ui schotel, Epiros Talagani (grillkaas); uit de slowcooker: koolraap-puree, gehaktbrood, rauwe bieten; heerlijke soep en ook nog eten buiten de deur bij restaurant Gewoon.<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjC6z5YZISFvt_ZJZ5faFm1fALNBikqeLEIMcyMejWvJ1Wfd9AlpM9GjupR2iZJOQH2bLFtfv-XopWM2HRWnCevR6nyvuZQgZEnm2ZbTe2HteFsp7jKYbHK1P2x4uxfoe0xTqvbK869lc2hxytnsuhSH57VUqXI8L_U_vQFGkdwMGXhv2e4iRtWQkbe7DM/s640/IMG_6426.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="528" data-original-width="640" height="264" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjC6z5YZISFvt_ZJZ5faFm1fALNBikqeLEIMcyMejWvJ1Wfd9AlpM9GjupR2iZJOQH2bLFtfv-XopWM2HRWnCevR6nyvuZQgZEnm2ZbTe2HteFsp7jKYbHK1P2x4uxfoe0xTqvbK869lc2hxytnsuhSH57VUqXI8L_U_vQFGkdwMGXhv2e4iRtWQkbe7DM/s320/IMG_6426.jpg" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Prei-ui schotel van zaterdag nog zonder kaas en niet afgebakken.</td></tr></tbody></table><p>Zondag kwam het gezin met de kleine jongetjes eten.</p><p>Ik maakte <a href="https://www.groentenabonnement.nl/recept/koolraappuree/" target="_blank">koolraap puree</a> met <i>600g koolraap, 2 kleine aardappels, 1 ui, 2 tenen knoflook, veel groene kruiden als bosje, bouillonpoeder en water</i> in de <b>slowcooker</b>, 6 uur op laag. Niet gepureerd, bosje kruiden eruit en als blokjes gegeten. Prima op smaak.</p><p>In de andere pot van de duo-slowcooker <a href="https://www.youtube.com/watch?v=ReHDqy5oa4I" target="_blank">Grieks gehaktbrood</a>. Met <i>330g half-om gehakt, 100g kipgehakt en 200g leeggehaalde Griekse worst</i>. Gekneed met <i>1 ui en 2 tenen knoflook gesnipperd, 2 eetlepels groene olijven in stukjes, 4 theelepels Griekse stifado-kruiden.</i> Onderin <i>2 uien</i> in grote stukken, daarop het broodje en 6 uur op laag. Op het laatst omgekeerd dan ziet het er iets donkerder uit. Erg lekker.</p><p>Een schaal met tomaat, komkommer, rode- en groene paprika. Een kommetje met plakjes salami. Een schaal met veldsla en hardgekookte eieren met een beetje mayonaise. En ook nog 5 grote pitabroden ingesmeerd met boter even opgewarmd in de grote oven waarvan er 3 met smaak opgingen.</p><p>Op maandag gedoe met een nieuw modem. Uitstekend geholpen door de telefoon trouwens maar toch. We aten de rest van het gehaktbrood, een klein beetje veldsla, ieder een pitabrood en <a href="https://www.amaizin.nl/producten/mexican/zwarte-bonen" target="_blank">zwarte bonen</a> uit een blikje. De 2e <a href="https://www.desmakenvangriekenland.nl/winkel/koel/gekoeld/worsten/kalamata-worst-traditioneel-400-gr/" target="_blank">Griekse worst</a> uit het pakje opgebakken in de <b>airfryerXXL</b>, 10 minuten op 160°.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqhO-Epcg3-zWPw9T1M42SgjDRM8_K4BCW4aeTpnttXEjetYb8JApsJLS0qktb_6qZo3CEgbD3HudDJj3zmANZEqlXaQe-iXp0ZwBe1RdB57F1G4T1dfzivGWT7P1WBK9OsnMH3q0Nb5AKkuw22MtwVNUsaQ-s1ozXnfNCO-94hCKvFI1qK28mOIeBuZU/s640/IMG_6382.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqhO-Epcg3-zWPw9T1M42SgjDRM8_K4BCW4aeTpnttXEjetYb8JApsJLS0qktb_6qZo3CEgbD3HudDJj3zmANZEqlXaQe-iXp0ZwBe1RdB57F1G4T1dfzivGWT7P1WBK9OsnMH3q0Nb5AKkuw22MtwVNUsaQ-s1ozXnfNCO-94hCKvFI1qK28mOIeBuZU/s320/IMG_6382.jpg" width="320" /></a></div><p>De rest van de koolraap, heel klein beetje aubergine met kaas, heel klein beetje stamppot, restje zwarte boontjes met nat en een rest kiemen tot soep gemaakt in de <b>soepmaker,</b> maar zonder daarin te koken dus alleen maar gemixt en later in de pan gekookt.</p><p>Dinsdag <a href="https://lekkertafelen.nl/recepten/bijgerecht/groene-kool-met-krokante-korst/" target="_blank">groene kool</a>. Aangepast recept. Er was <i>250g kool</i>. Die heb ik geblanceerd in water en laten uitlekken. In de pan daarna <i>1 burrata, 1 teen knoflook, zwarte peper, beetje bouillonpoeder en ongeveer 75g geraspte kaas.</i> Na even smelten en aan de kook brengen daar de kool weer bij gedaan. Over in een ovenschaaltje maar was erg nat dus afgegoten en het 'kaaswater' nog even bewaard. De keiharde broodjes van het <a href="https://siaweblog.blogspot.com/2023/11/uit-de-airfryers-wortelfriet-en.html" target="_blank">Griekse voorgerecht</a> tot paneer gemaakt met de <b>onionchef</b> met het zwarte mes. Flinke laag op de kool, paar klontjes boter en een scheutje olie erover en 15 minuten gebakken in de <b>airfryerXXL</b> op 160°. Stukken worst van de dag ervoor opgewarmd in de jus met ui van het gehaktbrood. Het smaakte heerlijk.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrUX5YmGNS_xJ280PI-i7-05-AY_YQylO7aVXFU6osVfsQXEMoEbmDAnjzfK_0uN_j1rvlL739SW7IZqaQRrnfjwiktbiXOSE3QbT_ZsSge1ivRoeh7lLJu_7WnvgUqWzv2APFn2ElG7MeczjFM9ZodQoc5f24p9n62mLgpwHd3MOdSBEPZ8heIKjV0yg/s640/IMG_6395.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrUX5YmGNS_xJ280PI-i7-05-AY_YQylO7aVXFU6osVfsQXEMoEbmDAnjzfK_0uN_j1rvlL739SW7IZqaQRrnfjwiktbiXOSE3QbT_ZsSge1ivRoeh7lLJu_7WnvgUqWzv2APFn2ElG7MeczjFM9ZodQoc5f24p9n62mLgpwHd3MOdSBEPZ8heIKjV0yg/w200-h150/IMG_6395.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYkUNiTq6_7uaPSmdYh5JCrphN8rNmOt7GxGjX4DZXsm776gXLzdApfxCX1IzKEeHoRLz4_RmhwdaYfRZoDg40DI5o9Zv0VOBZvRZG2ly_DXGai_tSzJh76LfKxNylWU9VkwCOZOeXiakEeid54C4l_JxwN8XJTT1iYhiiSGHgfnV9l5x0-tqNCfFrrNI/s640/IMG_6393.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="528" data-original-width="640" height="165" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYkUNiTq6_7uaPSmdYh5JCrphN8rNmOt7GxGjX4DZXsm776gXLzdApfxCX1IzKEeHoRLz4_RmhwdaYfRZoDg40DI5o9Zv0VOBZvRZG2ly_DXGai_tSzJh76LfKxNylWU9VkwCOZOeXiakEeid54C4l_JxwN8XJTT1iYhiiSGHgfnV9l5x0-tqNCfFrrNI/w200-h165/IMG_6393.jpg" width="200" /></a></div></div><p>De volgende dag een oppasdienstje in Rotterdam. Partner vind het dan heerlijk spiegeleieren te maken voor zichzelf. Ik at heerlijke soep met broodjes met verschillende Turkse sausjes samen met de jongens. </p><p>Donderdag in de namiddag een kom soep van de koolraap etc. met nog wat 'kaaswater' van de groene kool. Een deel van de soep ingevroren en een deel in de koelkast om nog een keer te eten. </p><p>We aten <a href="https://www.hofweb.nl/producten/gerookte-makreel-heel-8-320-gram-50212" target="_blank">gerookte makreel</a> met in de <b>slowcooker</b> <a href="https://kniepertie.wordpress.com/2019/11/13/eten-koken-maken-terwijl-u-niet-thuis-bent/" target="_blank">gegaarde bietjes</a>. Ik had 2 heel erg grote bieten en 1 kleintje, deze 7 uur op laag gezet en het kleintje er na 5 uur uitgevist. In dit <a href="https://deliciousmagazine.nl/recepten/gerookte-makreel-op-crostini-met-mayo-2/" target="_blank">recept</a> wordt de biet rauw gebruikt, maar daar had ik geen zin in. Er lagen nog een paar van die harde Griekse broodjes. Deze al vroeg in de middag nat gemaakt met een druppeltje water en flink wat olijfolie en kort voor het eten met mayonaise bedekt. Een kommetje Griekse yoghurt en de mayonaise op tafel. </p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUy250paIDnZvqKSFKGa5j6GuHOJB6TvPYDoxBZ1wchyw08ziZicmt4k0kcj0GYWiZZw0jxdb7LBR7JwCBWmCvF-xH3wL3eJsrAEvktmKgk4bpgYKB2ReDnf4qs6DxrYRusovy46VELg6vfoilxzI7ItE1HKMRi0rbwvUmtW_i9Ou5g2aDnZ4YOkVfinc/s640/IMG_6410.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUy250paIDnZvqKSFKGa5j6GuHOJB6TvPYDoxBZ1wchyw08ziZicmt4k0kcj0GYWiZZw0jxdb7LBR7JwCBWmCvF-xH3wL3eJsrAEvktmKgk4bpgYKB2ReDnf4qs6DxrYRusovy46VELg6vfoilxzI7ItE1HKMRi0rbwvUmtW_i9Ou5g2aDnZ4YOkVfinc/s320/IMG_6410.jpg" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">De groten moesten nog geschild.<br /><br /></td></tr></tbody></table>De kleine en ⅔ van een grote biet in blokjes gesneden en met wat limoensap, peper en olijfolie bedruppeld. Een heerlijke combinatie van smaken. Ook de broodjes waren goed te doen.<div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOBReWfXMf_apZBXk_yNgCFswwuofREjWjXjb8L9fFZ6HVPw2RBkWrjyKWVkOhErl7h30E3mBr2d5yQw_DwLIQjg9N2pCFunTOVoczpXwemPHTqA7_dMit2LxIzmOXySFrOiiOdrARi_dfqOeqxCAAn7QjeKL-wiDWm5n9Cqs2iGKx9rpzCPNz43L8SJk/s640/IMG_6411.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOBReWfXMf_apZBXk_yNgCFswwuofREjWjXjb8L9fFZ6HVPw2RBkWrjyKWVkOhErl7h30E3mBr2d5yQw_DwLIQjg9N2pCFunTOVoczpXwemPHTqA7_dMit2LxIzmOXySFrOiiOdrARi_dfqOeqxCAAn7QjeKL-wiDWm5n9Cqs2iGKx9rpzCPNz43L8SJk/s320/IMG_6411.jpg" width="320" /></a></div><div><br /></div>Op vrijdag aten we bij ons plaatselijk <a href="http://www.restaurantgewoon.nl" target="_blank">Restaurant Gewoon</a>. Ik had als voorgerecht pasta met champignons in knoflooksaus, erg lekker. Partner het beroemde visbordje. Beiden als hoofdgerecht de varkenshaas-spies met satésaus. <div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZJ6izAT-Gq1QvBuUNdoQ6HeXrW0b8y9j12puPZnddkQpwncNWmsg5V9E1AetR23FmHw2R5DaT1poPs-70z-YHmHH8Hus-RaOrQmlkOskHccFcqXOVjAEUbH96MaSJl33b7cD0F9wQcJ1eEnzEnHQ-0jGNPYHJ8ZFR0MqXnWO_Ntlq7WWjFXl_lWIogS8/s640/Pasta%20met%20knoflookchamp%20Gew.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="490" data-original-width="640" height="153" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZJ6izAT-Gq1QvBuUNdoQ6HeXrW0b8y9j12puPZnddkQpwncNWmsg5V9E1AetR23FmHw2R5DaT1poPs-70z-YHmHH8Hus-RaOrQmlkOskHccFcqXOVjAEUbH96MaSJl33b7cD0F9wQcJ1eEnzEnHQ-0jGNPYHJ8ZFR0MqXnWO_Ntlq7WWjFXl_lWIogS8/w200-h153/Pasta%20met%20knoflookchamp%20Gew.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqXpigiE5phS-hiq9TjSQWv0i9HtsYt5QQcTnZ87FutTmOzACrklTMWY4QvP_5Eg6rdhoPYxaMzAmMvUoSztyh3EaRU1TjMv5VJgjqBfi4vc-SsWJBCtnHibOFOnQJkMR889ow228iklZ-VrkTSouX4FJtVEptUFdAb4KSGa-tNZ-J4tqp-iMAnDTqrkU/s640/Visbordje%20Gew..jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="503" data-original-width="640" height="158" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqXpigiE5phS-hiq9TjSQWv0i9HtsYt5QQcTnZ87FutTmOzACrklTMWY4QvP_5Eg6rdhoPYxaMzAmMvUoSztyh3EaRU1TjMv5VJgjqBfi4vc-SsWJBCtnHibOFOnQJkMR889ow228iklZ-VrkTSouX4FJtVEptUFdAb4KSGa-tNZ-J4tqp-iMAnDTqrkU/w200-h158/Visbordje%20Gew..jpg" width="200" /></a></div></div><br />Als toetje een coupe citroenijs met wodka en een Irish coffee. Zoals 'gewoon'lijk lekker en heel gezellig.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpIzoearl6P4Mv1QWHhoBGL5LFNvwqWgb5TDyqsRRxYp4gFbtflILRs3lAg9jnE27NFMgsNXZdmBPgTOjZN520P6jyMzaoULCI8hASPae3EaVM0vwb7vz85UUs1RycnVdP1ZPPuWx_I7MB3LXYDy6-mf9T3eB6qXo_v-InqvPxvIm3SQHsjGeUIBZ36J4/s640/Desserts%20Gew..jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpIzoearl6P4Mv1QWHhoBGL5LFNvwqWgb5TDyqsRRxYp4gFbtflILRs3lAg9jnE27NFMgsNXZdmBPgTOjZN520P6jyMzaoULCI8hASPae3EaVM0vwb7vz85UUs1RycnVdP1ZPPuWx_I7MB3LXYDy6-mf9T3eB6qXo_v-InqvPxvIm3SQHsjGeUIBZ36J4/s320/Desserts%20Gew..jpg" width="240" /></a></div><br /><div>Op de laatste dag van de blogweek een <a href="https://www.zelfmaakrecepten.nl/preischotel/" target="_blank">prei-ui-schotel</a> uit de <b>airfryerXXL</b>. Ik had maar 1 stengel <i>prei, 170g, er daarom 210g rode ui</i> bij gedaan. Dat samen in een klont boter gesmoord want ik wilde het gaar hebben, 25 minuten was genoeg. Ruim <i>400g aardappel</i> gekookt. Na het afgieten alles door elkaar gedaan met een restje van de groene kool erbij en in het bakschaaltje van de airfryer. Kaas erop, afgedekt met een spatdeksel en omdat het er koud inging, 20 minuten op 160° gezet. Heerlijk. Ik was blij dat ik de prei en ui eerst lekker had laten smoren, dat kwam de smaak zeer ten goede.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmbv1juGQP7AA9eXtmraS_ifrhR_6guZrubocPfHrpbKepBA6ITCKrlUYOJu-h9xzYw9geUaqAJau4pML3YS1lFqBz531vZAGtursvlcVhsd2SF_BO7gsBU8pjREt36H3PR-xn9IeH5UkBkkSGpK1SWM-MffvqSWGH2DQFaAKpRV8nSggOV1NG0m3V7tY/s640/Prei-ui%20schotel%20gebakken%20met%20kaas%20en%20de%20gebakken%20kaas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="460" data-original-width="640" height="230" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmbv1juGQP7AA9eXtmraS_ifrhR_6guZrubocPfHrpbKepBA6ITCKrlUYOJu-h9xzYw9geUaqAJau4pML3YS1lFqBz531vZAGtursvlcVhsd2SF_BO7gsBU8pjREt36H3PR-xn9IeH5UkBkkSGpK1SWM-MffvqSWGH2DQFaAKpRV8nSggOV1NG0m3V7tY/s320/Prei-ui%20schotel%20gebakken%20met%20kaas%20en%20de%20gebakken%20kaas.jpg" width="320" /></a></div><br /><div>In plaats van hamblokjes <a href="https://berloumi.be/halloumi-in-de-airfryer/" target="_blank">bakte</a> ik in de<b> airfryerXL</b> de Griekse kaas <a href="https://www.desmakenvangriekenland.nl/winkel/koel/kazen/talagani/talagani-200-gr/" target="_blank">Epiros talagani</a>. Alleen ingesmeerd met wat olie want deze kaas is al gekruid. Op de grillpan, 8 minuten. Maar, niet goed gegaan. Weet niet waarom. Misschien moest ik iets langer wachten voor ik het van de pan afhaalde want het was te zacht en werd harder op het bord. Wel lekker.<br /><div><div><div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUuZTk5spfoJcszWTdTZOLRJGmcPIArFvtwlHk6v7mwADzRmWUi4mrvrjUPdNJEn2la1lIiLzKccflThcvUur1Sy0d_5XGLa48cz5Mot2r__DmhHZXmexjZvog_amaKsULY3WVl8hzevziPUap1mtaMFowdMDAljN9z-jgOPgC3_VMwokY_sDGvzl48oQ/s640/Talagani%20bakkaas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUuZTk5spfoJcszWTdTZOLRJGmcPIArFvtwlHk6v7mwADzRmWUi4mrvrjUPdNJEn2la1lIiLzKccflThcvUur1Sy0d_5XGLa48cz5Mot2r__DmhHZXmexjZvog_amaKsULY3WVl8hzevziPUap1mtaMFowdMDAljN9z-jgOPgC3_VMwokY_sDGvzl48oQ/w150-h200/Talagani%20bakkaas.jpg" width="150" /></a></div><p>En vandaag, zondag, zal de paksoi er aan moeten geloven. Daarover volgende week. </p></div></div></div></div></div></div>Siahttp://www.blogger.com/profile/00314588638565486951noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8069796865835669607.post-68575266439935926122023-11-19T08:26:00.000+01:002023-11-19T08:26:52.722+01:00Uit de airfryer(s): wortelfriet en gefrituurde aubergine-blokjes; een leuk Grieks voorgerecht; uit de slowcooker: Griekse stifado; uit de rijstkoker: Libanese Pilaf; uit de ijsmachine: yoghurtijs; een Grieks sperziebonen gerecht; en ook nog gewoon stamppot andijvie. <table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXplbtpNYx3JvKJ_upqH00YKkU4GzZyCCOi3k3As3irRWCznSWEh1Ry_uZiioqjVuHaA15zXc5DrfSmz195tZKsnOuHLERVF7Yx40D-W3xIHy88LxJHq0dj8bUK3Cmql5w8I4dK1dYzyWwzLO7gA7Gmil3iHUXubd8t7Y-plrWtWN1MlB5-fl_Si7p1gA/s640/Grieks%20voorgerecht.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXplbtpNYx3JvKJ_upqH00YKkU4GzZyCCOi3k3As3irRWCznSWEh1Ry_uZiioqjVuHaA15zXc5DrfSmz195tZKsnOuHLERVF7Yx40D-W3xIHy88LxJHq0dj8bUK3Cmql5w8I4dK1dYzyWwzLO7gA7Gmil3iHUXubd8t7Y-plrWtWN1MlB5-fl_Si7p1gA/s320/Grieks%20voorgerecht.jpg" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Grieks voorgerecht, Ntakos-dakos.</td></tr></tbody></table><p>Ik wilde zondag een vleesloze maaltijd maken zonder aardappelen. Gekozen voor <a href="https://airfryer-recept.nl/wortel-airfryer/" target="_blank">wortelfriet</a>. Dat was <i>340g</i>. Die 125 uit het recept begrijp ik niet, want lijkt me erg weinig voor 4 porties, maar soms gaat er wel eens iets mis in een recept. Een <i>beetje olie en Provençaalse kruiden </i>erdoor geschud. In de <b>airfryerXXL</b> met het smart sensing programma voor verse friet. Het duurde 19 minuten en was iets te snel klaar. Ik de airfryer op warm houden gezet voor een paar minuten, waren de schijfjes net niet krokant meer. Wel erg lekker trouwens. Ik vond in <a href="https://livingthegreenlife.com/recepten/geroosterde-wortelen/" target="_blank">dit recept</a> dat gezouten yoghurtsaus lekker is bij geroosterde wortel. In <i>100ml crème fraîche een theelepel za'atar en een theelepel gevijzeld zeezout</i> gedaan. Was er inderdaad goed bij passend.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlCST_yIHVi9Aedt1uLp84IhHGMRwB4O6Qj5MkhJLkTfL0gtfG9BKRNQLSmMOaMnlHSpsnIIaj_Itd0dCQkzG5D3VM__ycYsX2Ji9e5UjMXtptAyuDLvRr0GB3ri2Y77vufTV_fr1FRfmJ7eBY8gBI8tLYkp7rbsNhvP8nUU9_7_dGmUWZrslwab2mChg/s640/IMG_6317.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="525" data-original-width="640" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlCST_yIHVi9Aedt1uLp84IhHGMRwB4O6Qj5MkhJLkTfL0gtfG9BKRNQLSmMOaMnlHSpsnIIaj_Itd0dCQkzG5D3VM__ycYsX2Ji9e5UjMXtptAyuDLvRr0GB3ri2Y77vufTV_fr1FRfmJ7eBY8gBI8tLYkp7rbsNhvP8nUU9_7_dGmUWZrslwab2mChg/s320/IMG_6317.jpg" width="320" /></a></div><p>Daarnaast verse spruitjes. Eèn minuut gekookt, daarna 40 minuten in de <b>ecostoof</b>. Ik had van de vorige dag nog <a href="https://siaweblog.blogspot.com/2023/11/uit-de-airfryers-gestoofde-witlof-met.html" target="_blank">kaassaus</a>. Lekker bij de spruitjes. Gezonde maaltijd met nog een half worstje over van de vorige maaltijd voor de echte vleeseter in huis :).</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz-nrBELbdiaseMbsf5dns-dCqqfo3KnK-RHU5uFWIhuv08pkMEswWiyFIIaWhAexnyNEMGerQsgOYeyntow9quRkn-Lyu0DY3jsaTwQIwmUt3MYfNOHH7S6gs_58ZG2Xca9qBafO7AUig-gjK2pLzBdzEULZL68mANSS9cNqKaOtxExA1smhG9b8LXbE/s640/IMG_6318.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz-nrBELbdiaseMbsf5dns-dCqqfo3KnK-RHU5uFWIhuv08pkMEswWiyFIIaWhAexnyNEMGerQsgOYeyntow9quRkn-Lyu0DY3jsaTwQIwmUt3MYfNOHH7S6gs_58ZG2Xca9qBafO7AUig-gjK2pLzBdzEULZL68mANSS9cNqKaOtxExA1smhG9b8LXbE/s320/IMG_6318.jpg" width="320" /></a></div><p>Op maandag voorbereidingen voor het diner de volgende dag. Tussendoor wat sla met kiemgroenten, beetje couscous, wat opgebakken bloemkool in kaassaus en een lapje kalfsschnitzel even gebakken in wat boter. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKDyvqQNVWiPJ-gxG1ycskcODon3aZlEPGkOSeb4LH1WvMguMCLaRq7_L133yIHvpnucwKs9YXANx7_YQADK5whlzH6zL8xbSaa919t9bmu71JSFWkKYXdNU45zbJfGOsx70oJmq9w-FxClUO0CkzvwerzIIXot2ByPpE0bVdi2spLcAxCu-Oil1uWYSU/s640/Bloemkoolprak,%20stukje%20kalfsschnitzel,%20couscous,%20sla.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKDyvqQNVWiPJ-gxG1ycskcODon3aZlEPGkOSeb4LH1WvMguMCLaRq7_L133yIHvpnucwKs9YXANx7_YQADK5whlzH6zL8xbSaa919t9bmu71JSFWkKYXdNU45zbJfGOsx70oJmq9w-FxClUO0CkzvwerzIIXot2ByPpE0bVdi2spLcAxCu-Oil1uWYSU/w200-h150/Bloemkoolprak,%20stukje%20kalfsschnitzel,%20couscous,%20sla.jpg" width="200" /></a></div><p></p><p>Op dinsdag een etentje met vrienden / oud-collega's. Ik ben op de Griekse toer gegaan voor het diner. Jammer, jammer, jammer maar helaas moest iemand afzeggen vanwege ziekte. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-TabLQ8Yu2Q6kN5zWRHY8w5SeC0fb5WY-frIV2VhVN6jY9tC-oLbmlChT3GpRNJMAg_AkPEVr9Vs91iti0sJ-izQZToyIYar7ARu7HppnGTrqSFV33AOHi0te0B64ZOzZXMRLKV41_3wMODhQ29SMWtpiWbTEht0feHDHKjYaHd9cjNxk97D6pFy9j9s/s640/IMG_6321.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="451" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-TabLQ8Yu2Q6kN5zWRHY8w5SeC0fb5WY-frIV2VhVN6jY9tC-oLbmlChT3GpRNJMAg_AkPEVr9Vs91iti0sJ-izQZToyIYar7ARu7HppnGTrqSFV33AOHi0te0B64ZOzZXMRLKV41_3wMODhQ29SMWtpiWbTEht0feHDHKjYaHd9cjNxk97D6pFy9j9s/s320/IMG_6321.jpg" width="226" /></a></div><p>De maaltijd begonnen met mezedes: gehaktballetjes, dolmadakia, olijven-tapenade, kleine knoflook dakos. En er was ouzo in huis :-). Alle hapjes en andere inkopen gekocht bij verschillende Griekse internetwinkels waaronder <a href="https://tomagazaki.nl" target="_blank">To Magazaki</a>. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsAFCtW3SLA0tTkqz_B8ivFOM2QJWtw3baxGLcseaY3kXR6gZewlP9lj26JWCcbeXVpmCyRbOEH1b80rjbleBTUJqqV9fp3iBkjwTi4kDfa6NQIMn4g59lvuwQlSKQjtfQVoUm6NKDuoI_Clvfolhv3twEJsw2-KKnsGMa9IRYKUzxHwaQ8KazhpH0RfE/s640/Gekocht%20bij%20Tomagazaki.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="451" data-original-width="640" height="226" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsAFCtW3SLA0tTkqz_B8ivFOM2QJWtw3baxGLcseaY3kXR6gZewlP9lj26JWCcbeXVpmCyRbOEH1b80rjbleBTUJqqV9fp3iBkjwTi4kDfa6NQIMn4g59lvuwQlSKQjtfQVoUm6NKDuoI_Clvfolhv3twEJsw2-KKnsGMa9IRYKUzxHwaQ8KazhpH0RfE/s320/Gekocht%20bij%20Tomagazaki.jpg" width="320" /></a></div><p>Als voorgerecht aten we <a href="https://www.grieksegids.nl/gerechten/dakos-ntakos.php" target="_blank">Ntakos - dakos</a>. Op gekochte paximadi-dakos eerst wat olijfolie, dan heel fijngesneden tomaten zonder de zaadjes, 5 stuks, met een beetje zout, daar verkruimelde feta en wat <a href="https://tomagazaki.nl/product/griekse-kruiden-mix-voor-salade-90gr/" target="_blank">Griekse salade</a> kruiden op, eveneens gekocht. Die broodjes zijn erg hard, maar het was een lekker hapje.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3b0b_Z0phUDwDR3zbcapZEJVVVkr_feGlNB6ffeASyM4GJBMFjEbWywHwJ2nqyzskkrz4AeiWokHbr8-TwEcQ0dezQwoH2ZnYJTw5SNisujIh3Fy7G9FPAJsM57ziyMTEbWL4pgeBB2H4zeWAUSx4fvgLC9Ib3HTfa7wNl9Gbb2-Igt7CQzKvBZ3O184/s640/Grieks%20voorgerecht.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3b0b_Z0phUDwDR3zbcapZEJVVVkr_feGlNB6ffeASyM4GJBMFjEbWywHwJ2nqyzskkrz4AeiWokHbr8-TwEcQ0dezQwoH2ZnYJTw5SNisujIh3Fy7G9FPAJsM57ziyMTEbWL4pgeBB2H4zeWAUSx4fvgLC9Ib3HTfa7wNl9Gbb2-Igt7CQzKvBZ3O184/w200-h150/Grieks%20voorgerecht.jpg" width="200" /></a></div><p>De soep had ik <a href="https://siaweblog.blogspot.com/2023/11/uit-de-airfryers-gestoofde-witlof-met.html" target="_blank">vorige week</a> gemaakt omdat ik heel veel tomaten binnen kreeg die snel moesten worden verwerkt. Nu dus uit de diepvries. Na het opwarmen een paar lepels <a href="https://www.hofweb.nl/producten/kwark-vol-42957" target="_blank">volle kwark</a> even mee laten warmen. Beetje verse koriander op de kommen bij het opdienen. Ik had grote pitabroodjes gekocht en ingesmeerd met boter en olie een paar minuten opgebakken in de grote oven.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM5IqY3EVCnnPJSCGIVLI1MV8koHXLWAc55WP3KN4NqgQ2aZ4RGbpT5vq8faC4FTwqZCa6beXhHyyEUw2zDoJCGCrikoOuwmXEGmM0euHI62ZaaPa-T5ZgZdH55GFKMEZB6eidIF0AXpBLphV34R-3JWMXvbBuifmt91_a4qljLaHi7x0g3uhI1Kr1ILQ/s640/Tomatensoep%20met%20pitabrood.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM5IqY3EVCnnPJSCGIVLI1MV8koHXLWAc55WP3KN4NqgQ2aZ4RGbpT5vq8faC4FTwqZCa6beXhHyyEUw2zDoJCGCrikoOuwmXEGmM0euHI62ZaaPa-T5ZgZdH55GFKMEZB6eidIF0AXpBLphV34R-3JWMXvbBuifmt91_a4qljLaHi7x0g3uhI1Kr1ILQ/w150-h200/Tomatensoep%20met%20pitabrood.jpg" width="150" /></a></div><p>Als hoofdgerecht <a href="https://www.grieksegids.nl/gerechten/stifado.php" target="_blank">stifado</a>. Ik had <i>960g rund-stoofvlees</i>. Heb gebruik gemaakt van verschillende recepten, <a href="https://www.jumbo.com/recepten/stifado-voor-de-slowcooker-of-oven-1310114-7" target="_blank">een voor de slowcooker</a> en <a href="https://www.grieksegids.nl/gerechten/stifado.php" target="_blank">een meer Grieks</a>. Een <i>blik gepelde tomaten en 1 verse tomaat </i>gepureerd. <i>Eén dubbele sjalot gepeld. Ik gebruikte 3 kleine laurierblaadjes, 5 piment korrels, 2 eetlepels specifieke <a href="https://tomagazaki.nl/product/stifado-kruiden-mix-50-gr/" target="_blank">stifado kruiden</a>, 5 tenen knoflook in grote stukken, 1 glas rode wijn. </i>Vlees in grote stukken gebakken in 5 eetlepels olijfolie. Alles gemaakt in een supergrote pan en daarna in de pot van de <b>slowcooker</b>. De stukken sjalot bovenop en 8 uur op laag gezet. In het laatste half uur wat <i><a href="https://tomagazaki.nl/product/griekse-kruiden-mix-voor-salade-90gr/" target="_blank">Griekse slakruiden</a> </i>in plaats van peterselie en een <i>blikje <a href="https://tomagazaki.nl/product/zanae-kleine-stifado-uitjes-in-blik/" target="_blank">stifado uitjes</a></i> toegevoegd. En wat zijn die laatsten heerlijk zeg!</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj28L-h2pLB26zFAnkjxtIN0D1OgkfnEDWTG_kixDMWmckrFhRPGEwZQqUfsiCwqoPIBWMzm8WO_YUXU2tuzR7ptpC6GL36yw1NB8JOl79aileSSMJTWTkFARKSfoW292MCZBhTS6XWLs2k1CGIUJhu7FpyWDYIpHZV3J6EadO4nXEtggtvaYxjotPzoPw/s640/Grieks%20stoofvlees,%20stifado.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj28L-h2pLB26zFAnkjxtIN0D1OgkfnEDWTG_kixDMWmckrFhRPGEwZQqUfsiCwqoPIBWMzm8WO_YUXU2tuzR7ptpC6GL36yw1NB8JOl79aileSSMJTWTkFARKSfoW292MCZBhTS6XWLs2k1CGIUJhu7FpyWDYIpHZV3J6EadO4nXEtggtvaYxjotPzoPw/s320/Grieks%20stoofvlees,%20stifado.jpg" width="240" /></a></div><p>Ik heb gekozen voor <a href="https://www.culinette.nl/vermicellirijst-libanese-pilaf/" target="_blank">Libanese Pilaf</a>, Niet echt Grieks maar wel erg lekker. Eerst<i> 300g witte basmatirijst</i> in de rijstkoker, dan <i>150g vermicelli gebakken in een klontje boter </i>en dit erbij gedaan. Vervolgens gewoon als rijst in de <b>rijstkoker</b> behandeld met 700ml water en nog een klontje boter ongeveer 20 minuten. En vanzelfsprekend was het veel te veel, dus deels ingevroren.</p><p>Voor de fasoulakia me lathi heb ik geen recept gevonden op het internet, want alle fasoulakia-recepten waren met tomaat en die had ik al genoeg in het menu. Uit mijn oude <a href="https://www.hebban.nl/artikelen/vintage-vrijdag-het-griekse-kookboek-van-a-tot-z" target="_blank">Griekse kookboek</a> het volgende recept: <i>1 kg. sperziebonen, 1.5 dl olijfolie, 1 teen knoflook, 1 gesneden ui, 4 el. peterselie, 1 theelepel suiker, zout en peper naar wens</i>. Volgens recept gemaakt met verse groene kruiden uit de kruidentuin zoals maggiplant, selderij, platte peterselie. Eerst even de ui en knoflook in de olie, daarna hele bonen, suiker en kruiden erbij en 25 minuten op het laagste pitje laten sudderen. We aten het koud dus de dag tevoren gemaakt. Voor het opdienen een beetje laten uitlekken. De smaak was goed maar een deel was echt nog iets te hard vond ik. Misschien was doorsnijden van de bonen toch beter geweest.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7S4rnSMl-A4TvnrcuihQ1ncHQUpILBIDVtM4BA8jTrSIMu_pRI_FCqopL1HUfQAuZzN064HdYT-N4i_Sxf0XfMnSjUyr1iIz27ClBuXu16sc2IqzOl7OWTvUeENsfNK-AWj73FVoYdfJLJV-uDdefQ8hR45U0TaKoGl8BcCPMZscddzNrzZMr6JKq-hk/s640/IMG_6334.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7S4rnSMl-A4TvnrcuihQ1ncHQUpILBIDVtM4BA8jTrSIMu_pRI_FCqopL1HUfQAuZzN064HdYT-N4i_Sxf0XfMnSjUyr1iIz27ClBuXu16sc2IqzOl7OWTvUeENsfNK-AWj73FVoYdfJLJV-uDdefQ8hR45U0TaKoGl8BcCPMZscddzNrzZMr6JKq-hk/s320/IMG_6334.jpg" width="320" /></a></div><p>Een traditionele <a href="https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R133258/traditionele-griekse-salade" target="_blank">Griekse salade</a> van maar<i> 4 tomaten, ½ groene- en ½ rode paprika, ruim ½ komkommer, middelgrote rode ui, gedroogde kappertjes in olie gedrenkt, zowel groene als zwarte olijven</i>. Niet teveel omdat er al zoveel ander eten was (en toch nog teveel natuurlijk). En blokjes feta erop. Voor de dressing olie, witte balsamico azijn en Griekse slakruiden. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_8yvrClcKrSzTWoeZYiUe4nYm-SrG9FHcEqHTxsc5C_dOsh7eDewHzC_yFGmtLfHAheoBoPdRRa9l6AIX4SrvvA-pyDyhT2BfsqzisTnJ7TArvh8QzS6K7s4qBsGSaDUgtOA3eBorWItqem4-bhhhuCgGSVqfz1bLc23rut8fPW3dkGxxxZURLAP4xQM/s640/IMG_6356.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_8yvrClcKrSzTWoeZYiUe4nYm-SrG9FHcEqHTxsc5C_dOsh7eDewHzC_yFGmtLfHAheoBoPdRRa9l6AIX4SrvvA-pyDyhT2BfsqzisTnJ7TArvh8QzS6K7s4qBsGSaDUgtOA3eBorWItqem4-bhhhuCgGSVqfz1bLc23rut8fPW3dkGxxxZURLAP4xQM/w200-h150/IMG_6356.jpg" width="200" /></a></div><p>De Griekse <a href="https://www.desmakenvangriekenland.nl" target="_blank">kazen</a> met verklaring en hoe ze op tafel kwamen.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1ik00Kf-68O-ms-lwE7Xrbruq3yggb6XNLGhpFyqdiFkyt6tDq3RKpGpFxDv38xv_BeTvuZtis-1vL9EI71UJGdLdxcAu34ANVGiXhrg0JyMUQwrFGhvW33Jm6f1aRIjQ3QlOhejua9ju5QJWXzzsFIdvKePp4S3npsBqgKuYJS0UODo8bERc3gr0BLI/s640/Griekse%20kazen%2014:11:23%20met%20tekst.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="487" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1ik00Kf-68O-ms-lwE7Xrbruq3yggb6XNLGhpFyqdiFkyt6tDq3RKpGpFxDv38xv_BeTvuZtis-1vL9EI71UJGdLdxcAu34ANVGiXhrg0JyMUQwrFGhvW33Jm6f1aRIjQ3QlOhejua9ju5QJWXzzsFIdvKePp4S3npsBqgKuYJS0UODo8bERc3gr0BLI/w153-h200/Griekse%20kazen%2014:11:23%20met%20tekst.jpg" width="153" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKSiB1wqW91cpN4CAiAyCUwGXoaQESawWWqyRDzJqWeSiGNFbtT6OsqJRO3BsSkzeu7lN2DUpIPGBjaG1TixXumyIDtBtixyyjNQE4R5xcgQ_NV_KxslI_ntOLn7F27sX4VPf4ZGm41QbzToFun30CNOTEczxb1n_KjWXfNjLMVRaGhZckyqU-nNmYRbs/s640/De%20kazen%20met%20vlaggetjes.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="576" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKSiB1wqW91cpN4CAiAyCUwGXoaQESawWWqyRDzJqWeSiGNFbtT6OsqJRO3BsSkzeu7lN2DUpIPGBjaG1TixXumyIDtBtixyyjNQE4R5xcgQ_NV_KxslI_ntOLn7F27sX4VPf4ZGm41QbzToFun30CNOTEczxb1n_KjWXfNjLMVRaGhZckyqU-nNmYRbs/w180-h200/De%20kazen%20met%20vlaggetjes.jpg" width="180" /></a></div></div><p>Dan nog een dessert. Ik maakte op maandag <a href="https://ijsmachine-test.nl/yoghurtijs-maken-met-ijsmachine/" target="_blank">yoghurtijs</a>. Helemaal volgens recept in mijn zelf-vriezende <b>ijsmachine</b>. Die doet daar ongeveer 25 minuten over. Daarbij <a href="https://www.hofweb.nl/producten/dadels-dalia-sukkary-46227" target="_blank">heerlijke dadels</a>. </p><p>Bij de koffie of thee nog wat Griekse koekjes en naar believen een drankje waarbij ook gekozen kon worden voor de echte Griekse Metaxa. Tevreden gasten en dus een tevreden kok. En heel fijn om deze vrienden weer eens te zien.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDGESD8CW4fERI7g4mrQBtO7fn_zPIFFH7ANXm1-_e-JJuA8XysWAhZi9wFzk5GlJCz33Oh9TH11EPS8Uq87WUQQ6VvmiXXoLQAD4rxTi5CB2TmqNhNuhCq-1cECHvr_prU1xBf2bqldeA3rB_ai8fzldczlUkFQwDUfj0YS6cTSRqnxk3-OWobU_dEMM/s640/Griekse%20koekjes.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDGESD8CW4fERI7g4mrQBtO7fn_zPIFFH7ANXm1-_e-JJuA8XysWAhZi9wFzk5GlJCz33Oh9TH11EPS8Uq87WUQQ6VvmiXXoLQAD4rxTi5CB2TmqNhNuhCq-1cECHvr_prU1xBf2bqldeA3rB_ai8fzldczlUkFQwDUfj0YS6cTSRqnxk3-OWobU_dEMM/s320/Griekse%20koekjes.jpg" width="320" /></a></div><p>De volgende dag van een klein beetje soep, de rest van de sperziebonen, fijngesneden tomaat en de zaadjes van de tomaten van het voorgerecht en een beetje water een nieuwe soep gemaakt. Vanwege mogelijk aanbranden in de soepmachine met de <b>staafmixer</b> in een pan. We aten de dolma's, balletjes, salade, vlees en pitabrood. IJsje toe.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3zRyE1EYTBlen7XaaeI7ODl_OMo8we5a0to3CC3GSVX3g7nwzMOf5w9-nzcY2LeKxt7si2_6GhDVNdsKPAprIiGmygF-VZGMZi_fxZMaxc5jW5SMnWHVqPYG0EV93zq6Qk0l8MjF6z_2N_6EFfEhduBZZKPqi1z5c5UWyGKBaxr9fieuz0j5eItkCYyw/s640/Dolma's%20en%20balletjes.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3zRyE1EYTBlen7XaaeI7ODl_OMo8we5a0to3CC3GSVX3g7nwzMOf5w9-nzcY2LeKxt7si2_6GhDVNdsKPAprIiGmygF-VZGMZi_fxZMaxc5jW5SMnWHVqPYG0EV93zq6Qk0l8MjF6z_2N_6EFfEhduBZZKPqi1z5c5UWyGKBaxr9fieuz0j5eItkCYyw/w200-h150/Dolma's%20en%20balletjes.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0k7zQq44Qu8EL6_eAthRFiE-NBg_oCzMGIA4QDjRTf_Yg0hVxfYLbTM6-ImIDDxjNHpTkHD3tUzrACdjd5w_InhP7vTuQltAsOYvRm4uLxOKPYr38Pgap5qoMEQ1KHBVspKflPPwfgHPj3Jg9bvZnCEtaYpxbJtq1B3nbKcpmzzL7aA1nPvhEao-gD-E/s640/IJs%20met%20een%20chocoladepijpje.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0k7zQq44Qu8EL6_eAthRFiE-NBg_oCzMGIA4QDjRTf_Yg0hVxfYLbTM6-ImIDDxjNHpTkHD3tUzrACdjd5w_InhP7vTuQltAsOYvRm4uLxOKPYr38Pgap5qoMEQ1KHBVspKflPPwfgHPj3Jg9bvZnCEtaYpxbJtq1B3nbKcpmzzL7aA1nPvhEao-gD-E/w200-h150/IJs%20met%20een%20chocoladepijpje.jpg" width="200" /></a></div><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>We teerden ook donderdag nog op wat er over was van de dinsdag-maaltijd; vlees, salade, pitabrood. Glas wijn erbij en heerlijke kazen als dessert. <br /><p>Ik heb de rest van de salade, de saus van het vlees, een bakje met spruiten en een bakje met groenlof, laatste 2 stonden nog in de koelkast, alsnog bij de soep gedaan. Zo'n 20 minuten gekookt, met de staafmixer zo glad mogelijk gemaakt. Het blijft een wonder hoe je dan zo'n heerlijke soep kunt krijgen. Deels in de vrijdag-namiddag van genoten, deels ingevroren.</p><p>Vrijdag totaal iets anders, namelijk de meest eenvoudige <a href="http://thelionkitchen.com/2015/09/24/stamppot-rauwe-andijvie/" target="_blank">stamppot rauwe andijvie</a>. Met <i>250g andijvie en 400g krielaardappeltjes</i>. De laatsen geschrapt in de <b>machine,</b> 2 minuten gekookt en deze keer 1¼ uur in de <b>ecostoof</b>. Geen spekjes, wel een rookworst opgewarmd in heet water. Boter gesmolten voor jus en voor mezelf de Xotos Anthotiro op tafel. Ik hou namelijk wél van kaas door de stamppot en deze leek me daar heel geschikt voor en vond ik ook erg lekker. Ook mosterd en piccalilly op tafel voor de ander. Lekker maaltje hoor. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8LzWUw6jbvJoOpU-HXynbZJm05xWYpIbMf1VH_IUV6ooThlRucRCmuLPhZHW-kluWsHdBBYpmbZ4m4eMkgKfArPD2zrMLDyHA-2e5KpCRmOLGVbAqSU4i-MHsL0-efAfYZaI02w_UTZP8eyJMdwUZ343x4zfBkwCx8L7HB7rbaZjhcdHLBzWqbo-EMuA/s640/IMG_6370.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="517" data-original-width="640" height="259" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8LzWUw6jbvJoOpU-HXynbZJm05xWYpIbMf1VH_IUV6ooThlRucRCmuLPhZHW-kluWsHdBBYpmbZ4m4eMkgKfArPD2zrMLDyHA-2e5KpCRmOLGVbAqSU4i-MHsL0-efAfYZaI02w_UTZP8eyJMdwUZ343x4zfBkwCx8L7HB7rbaZjhcdHLBzWqbo-EMuA/s320/IMG_6370.jpg" width="320" /></a></div><p>Na het eten een rest slagroom opgeklopt en een kleine Irish coffee mee gemaakt. Ook nog 2 Belgische wafeltjes in huis lekker met de rest van de room.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikb0r-arDwwZDLIdNiuQKeu8z4TBUoHCJTMGMt5QgDD5_B_mnlPpAs1b3K66xfm4GIvGADPcAz2sF8Kr75iRC4RALVM8KNesQ2rtKWvImjAG6FQ6QQ2xcRCnApmY6t6vuogTwk98IfK3XAtueTDXHa7QDOcYKpUt9dyJmT-NdgIF8dGXwCUmGcTm8S1GY/s640/IMG_6371.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikb0r-arDwwZDLIdNiuQKeu8z4TBUoHCJTMGMt5QgDD5_B_mnlPpAs1b3K66xfm4GIvGADPcAz2sF8Kr75iRC4RALVM8KNesQ2rtKWvImjAG6FQ6QQ2xcRCnApmY6t6vuogTwk98IfK3XAtueTDXHa7QDOcYKpUt9dyJmT-NdgIF8dGXwCUmGcTm8S1GY/w200-h150/IMG_6371.jpg" width="200" /></a></div><p>Op de laatste dag van deze blogweek geroosterde <a href="https://airfryer-recept.nl/aubergine-airfryer/" target="_blank">aubergine</a>. Ik maakte van <i>2 kleine aubergines blokjes. Gemengd met 3 tenen uitgeperste knoflook, olijfolie, een pietsie citroensap en wat Griekse slakruiden.</i> Ik heb deze gebakken in de <b>airfryerXXL</b> met het smart sensing programma voor verse friet net als eerder wortelplakjes duurde het ook ongeveer 20 minuten. Maar....., ik wist niet dat dan de schil niet meer te eten was en dan zijn zulke kleine blokjes wel wat lastig. Het werd een soort blokjes eten als mosselen :-). Overigens het vruchtvlees echt lekker van smaak. Volgende keer dus veel grotere brokken zodat je het kan eten zoals bij aardappelen in de schil gepoft. Erbij een heerlijk <a href="https://lekkertafelen.nl/recepten/hapjes/gegrilde-aubergine-met-feta/" target="_blank">kaasmengsel</a> van <i>Xotos Anthotiro, verse munt, citroensap en zwarte peper</i>. In een pan eerst <i>100g gerookte spekjes</i> gebakken met wat stifado-kruiden, dan een flinke <i>rest pila</i>f erbij en lekker opgewarmd.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRVSoyMoSGlTY2kX4GhOV1YoROTcPwfCvHgkjgMtFjO_lLA5fLLvZ4n5vJXNgsdVCrHJ0EIxyQY_83StQhe-vqK0l-0OODsc8X08Dw1QnCqB3SeJrxdWupXre5VfARvbueTvIHw5kW0A47veyznDzvMb1A6fRV0VsDsanRYHHEG8UWbGRl0E3idfrv_e0/s640/Geroosterde%20aubergine%20in%20de%20airfryer.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="546" data-original-width="640" height="171" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRVSoyMoSGlTY2kX4GhOV1YoROTcPwfCvHgkjgMtFjO_lLA5fLLvZ4n5vJXNgsdVCrHJ0EIxyQY_83StQhe-vqK0l-0OODsc8X08Dw1QnCqB3SeJrxdWupXre5VfARvbueTvIHw5kW0A47veyznDzvMb1A6fRV0VsDsanRYHHEG8UWbGRl0E3idfrv_e0/w200-h171/Geroosterde%20aubergine%20in%20de%20airfryer.jpg" width="200" /></a></div><p><u>Leuk om nog even te laten zien </u>wat er nou uiteindelijk allemaal in die heerlijke gepureerde gemengde soep zat door al die resten met elkaar te mengen: <i>tomaat, tomaat, tomaat, wortel, uien, knoflooktenen, groene verse kruiden, droge Provençaalse kruiden, sperziebonen, Griekse sla kruiden, groene en rode paprika, komkommer, rode ui, kappertjes, restje feta uit de slaschaal, beetje vleessaus met o.a. sjalotten en stifado-uitjes, spruiten, groenlof met smeerkaas, olie, azijn, rode wijn.</i> Een Soupe of Potage? </p><p>En vandaag, zondag komt het gezin met de twee kleine jongetjes eten. Maar eens kijken wat er in huis is. Daarover volgende week dan weer. </p>Siahttp://www.blogger.com/profile/00314588638565486951noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8069796865835669607.post-49730451883326291332023-11-12T08:40:00.000+01:002023-11-12T08:40:09.044+01:00Uit de airfryer(s): gestoofde witlof met ham en kaas, bloemkoolschotel en verse worsten; uit de slowcooker: drumsticks met pompoen en prei; uit de soepmaker: pompoen met snijbiet - en tomatensoep; en blij met magnetron, ecostoof en onionchef.<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijJBb-osdpp6bRuoc5RVtd4s9i56X9QmRAKVxeHJPbqC4NvYxxJKmdO0gAZbz-Uxe6PtafSjEERwaqNqutjmWXOunputJvyH8_G9-hYLtJiteKpGeuQlJ4YOpWG4uZGhQlOUwX8KYwHhWbMGfSaTRfxtwLDClIkfEH31qcQpqIV-4CHz2tCMEuPlj6KeQ/s640/IMG_6285.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijJBb-osdpp6bRuoc5RVtd4s9i56X9QmRAKVxeHJPbqC4NvYxxJKmdO0gAZbz-Uxe6PtafSjEERwaqNqutjmWXOunputJvyH8_G9-hYLtJiteKpGeuQlJ4YOpWG4uZGhQlOUwX8KYwHhWbMGfSaTRfxtwLDClIkfEH31qcQpqIV-4CHz2tCMEuPlj6KeQ/s320/IMG_6285.jpg" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">In boter en een beetje bruine jus gestoofd vóór het bakken.</td></tr></tbody></table><p>Zondag soep gemaakt in de <b>soepmachine </b>van ongeveer ⅓ <i>Crown prince pompoen, een paar stukjes gebakken aardappel, 2 bladeren snijbiet en het blad van de 2 tasjes</i> die over waren. De pompoen maar deels <a href="https://www.ad.nl/koken-en-eten/waarom-je-de-meeste-pompoenen-uit-de-supermarkt-wel-moet-schillen-en-zo-doe-je-dat~abbed94e/" target="_blank">geschild</a>. Beetje bouillonpoeder en water tot het 1e streepje. Heerlijk zachte soep die door het met de schil te maken erg groen was. Beetje zoet dus een klontje crème fraîche erin. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs_0QWswfEp7tGMhjqLWUKZagkdZyb9_SiVNCGwnn9sespLhl9ZG_l-TS0hFg3BA2znQsDD7dqYnRd8_boxdqjoK8W20ZLLL2TmZW_zuBAov-TRAf3MNiA4gbefack9n9mUgXoQbxVfBUe527-Z3_9mzQANAsrMl1BmkHN9fWGJ8A0P0aPKYbtBqnCT-U/s640/IMG_6234.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs_0QWswfEp7tGMhjqLWUKZagkdZyb9_SiVNCGwnn9sespLhl9ZG_l-TS0hFg3BA2znQsDD7dqYnRd8_boxdqjoK8W20ZLLL2TmZW_zuBAov-TRAf3MNiA4gbefack9n9mUgXoQbxVfBUe527-Z3_9mzQANAsrMl1BmkHN9fWGJ8A0P0aPKYbtBqnCT-U/s320/IMG_6234.jpg" width="320" /></a></div><p>De <a href="https://siaweblog.blogspot.com/2023/11/uit-de-airfryers-opgebakken-pizza.html" target="_blank">vulling</a> die nog over was en wat in de 2 tasjes zat die over waren, opgebakken in een pannetje. Een groot blad van de <a href="https://www.hofweb.nl/producten/zoekresultaten/groenlof" target="_blank">groenlof</a> als basis. Een paar ontdooide <a href="https://www.hofweb.nl/producten/pitabroodjes-tarwe-42990" target="_blank">volkoren pitabroodjes</a> 2 minuten in de <b>magnetron </b>opgewarmd. De broodjes waren wat droog en vielen te snel uit elkaar. Koop ik niet opnieuw dus. Met een beetje mayonaise en ketchup toch een heerlijke gemakkelijke zondagse maaltijd al met al.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggrdTkm7y4faVv8oLf3MKvzB-7Z53WDjX-q9w2glgiEHgwr_mpaOZ2brNLD1xYKF4Y8tKIAeYkBnf4uedPOEC6HojdvIso2D46-TxpzUyyC2P21FnJe0OTfabVmZrzmILTQr61cb7SSIWeh3dXmy_XuartOB04fOXAUHJ2iqLd3TOEA_NRMW0yQcvhGEc/s640/IMG_6235.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggrdTkm7y4faVv8oLf3MKvzB-7Z53WDjX-q9w2glgiEHgwr_mpaOZ2brNLD1xYKF4Y8tKIAeYkBnf4uedPOEC6HojdvIso2D46-TxpzUyyC2P21FnJe0OTfabVmZrzmILTQr61cb7SSIWeh3dXmy_XuartOB04fOXAUHJ2iqLd3TOEA_NRMW0yQcvhGEc/s320/IMG_6235.jpg" width="320" /></a></div><p>Maandag <a href="https://brandtenlevie.nl" target="_blank">verse worsten</a> met Piment d'espelette en knoflook na even wellen in heet water, gebakken in boter en olie vanwege de jus. Verder spruitjes, in de<b> ecostoof </b>gekookte aardappeltjes en een salade van tomaat met avocado.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhy2-SFe7vkry9sQihtA6Vhq1_Pa-wL_GsHPXJiUE21Ton7-XcsEaFWdec-F-CU2UjqL6ObiTTxZ8QOROIf5ctFw3CXrCAn7e0ujpY5IrDL5SJOTn1DWrj7ca7QL2ygH3sIQ9vwu861a862Lx4fPX1FG2xaVoWEd5r2N_Tv1wP3WhOyXZZ2CXsbENgCnB4/s640/IMG_6251.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="493" data-original-width="640" height="154" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhy2-SFe7vkry9sQihtA6Vhq1_Pa-wL_GsHPXJiUE21Ton7-XcsEaFWdec-F-CU2UjqL6ObiTTxZ8QOROIf5ctFw3CXrCAn7e0ujpY5IrDL5SJOTn1DWrj7ca7QL2ygH3sIQ9vwu861a862Lx4fPX1FG2xaVoWEd5r2N_Tv1wP3WhOyXZZ2CXsbENgCnB4/w200-h154/IMG_6251.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieBRhCWLskFDhAezEwYT05XxCvnzJuTdWLK-o5KF8qWH9g7T8r2DINj0tlaSo8OPrYQmeBcfrQ2-UXPBFJooKNHgDq3ib_cMido7TA55BRfVutt_PLFWqxr43FP3R79U827ytBkrrt4PF7EA4l6PYyxS3R2CR9mXf7RuE29YVzc_sSdfMlX891CfA4yAU/s640/IMG_6250.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieBRhCWLskFDhAezEwYT05XxCvnzJuTdWLK-o5KF8qWH9g7T8r2DINj0tlaSo8OPrYQmeBcfrQ2-UXPBFJooKNHgDq3ib_cMido7TA55BRfVutt_PLFWqxr43FP3R79U827ytBkrrt4PF7EA4l6PYyxS3R2CR9mXf7RuE29YVzc_sSdfMlX891CfA4yAU/w200-h150/IMG_6250.jpg" width="200" /></a></div></div><br />De volgende dag maakte ik <a href="https://www.detuinoptafel.com/recept-groenlof-met-pasta-en-roomkaas/" target="_blank">groenlof met pasta en roomkaas</a>. Zonder gehakt en zonder champignons, met ongeveer <i>200g lof, 1 ui, 1 prei en 150g <a href="https://www.hofweb.nl/producten/california-smeerkaas-naturel-oema-de-bio-philadelphia-40857" target="_blank">smeerkaas</a></i>. Ui en prei eerst even gebakken in wat jus van de worsten. Hier de reepjes lof bijgedaan. Dan de kaas en de droge kruiden erbij en rustig laten smelten. Penne gekookt. Stukjes tomaat van de dag ervoor zonder zaad in heel kleine stukjes en verse oregano door de groenten geroerd en pasta en groenten apart opgediend. Groenlof is best wel behoorlijk bitter. We hebben er nog wat extra geraspte kaas over gestrooid. <div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1aZGgu2xeBGFbVIq2Vj9bU8-eDGUNT0kaQ9oU4_UKGMVJFrsb2_3e1blad9-5OZS-8EmEWOfFYoIKLZDs05wr0xLdEyTyQW4T3WbaURdp1ifr0NYHDBBn3W0tWaLIE2xSTu6CPB743v6noROVnjz3N0gAY8YphM4GaSlYqZMdZFaLzMJnTsb8K7IRWhs/s640/IMG_6260.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="422" data-original-width="640" height="211" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1aZGgu2xeBGFbVIq2Vj9bU8-eDGUNT0kaQ9oU4_UKGMVJFrsb2_3e1blad9-5OZS-8EmEWOfFYoIKLZDs05wr0xLdEyTyQW4T3WbaURdp1ifr0NYHDBBn3W0tWaLIE2xSTu6CPB743v6noROVnjz3N0gAY8YphM4GaSlYqZMdZFaLzMJnTsb8K7IRWhs/s320/IMG_6260.jpg" width="320" /></a></div><div><p>Dan woensdag <a href="https://slowcookerzonderpakjesenzakjes.wordpress.com/2019/11/24/cacciatore-met-kip-en-pompoen-uit-de-slowcooker/" target="_blank">cacciatore met kip en pompoen</a> in de <b>slowcooker.</b> De rest van de pompoen moest echt op. En ook nog een stengel prei. Ik had nog nooit van cacciatore gehoord. Het is in dit geval uiteindelijk gewoon kip met groenten gestoofd in een tomatensaus. Ik gebruikte <i>140g gerookte spekjes, 4 drumsticks en een doosje <a href="https://siaweblog.blogspot.com/2023/07/uit-de-airfryers-romige.html" target="_blank">tomatensaus</a></i> uit de diepvries. <i>Verse rozemarijn-naaldjes en laurierblaadjes</i> 2 minuten aangefruit. De spekblokjes, <i>5 tenen knoflook, 1 rode ui en 1 prei</i> erbij. Na 5 minuten <i>25g tomatenpuree en 100ml rode wijn</i> erbij. Allemaal in een pan want ik heb geen slowcooker die op het vuur kan. Alles in de pot. De drumsticks, <i>⅓ Crown pompoen</i>, doosje tomatensaus en 10 zwarte olijven (met pit maar wel opengesneden) erop. Ik wilde er geen lasagne in en heb gekozen voor 6 uur op laag. Wel de rest van de al gekookte penne erin gedaan een uur voor de stop. We aten er verder <a href="https://www.hofweb.nl/producten/pane-maire-wit-tarwe-mais-600-g-bio-51481" target="_blank">Pane-Maire witbrood</a> bij. Onvoorstelbaar heerlijke smaken in de pot na 5½ uur. Wel wat over. Iets teveel voor samen.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjptRaL1zj44j92vUefdBTkOx38Ua-Xnj1h6mBI33FT6YMkSvGLJHbQktzv9IgiJiwd1SNx3yCkHgC61ckcJhteXlmJ6C9Ey33ljenHpvcobWgdifbKNtqroehIGG82stKjr2Nw825OD__QD5wEJhQ4O13b580i2Mva6L6u4ftwRDDszYwCDxxLyJUn0ao/s640/Drumstick%20in%20heerlijke%20saus%20slowcooker.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="532" data-original-width="640" height="166" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjptRaL1zj44j92vUefdBTkOx38Ua-Xnj1h6mBI33FT6YMkSvGLJHbQktzv9IgiJiwd1SNx3yCkHgC61ckcJhteXlmJ6C9Ey33ljenHpvcobWgdifbKNtqroehIGG82stKjr2Nw825OD__QD5wEJhQ4O13b580i2Mva6L6u4ftwRDDszYwCDxxLyJUn0ao/w200-h166/Drumstick%20in%20heerlijke%20saus%20slowcooker.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyof1TTdh9dDDnRG069Hll2rl3lwg509E9WP73rdcVtSmnG2Qqko3o7ALnLB4V4qQLT3U_xNGmeh5Ls8AxJnpwY4a4nUQcocL_t3FJiqq34CNuDfWZY4Rxb6QY-9lv_8u41Ohy2EutxVTGFkq-VhH2kZKTWPQXa_DD2PH6qeb3jNt8l1M4HedotxcAcgg/s640/Drumstick%20met%20saus%20op%20bord.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="579" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyof1TTdh9dDDnRG069Hll2rl3lwg509E9WP73rdcVtSmnG2Qqko3o7ALnLB4V4qQLT3U_xNGmeh5Ls8AxJnpwY4a4nUQcocL_t3FJiqq34CNuDfWZY4Rxb6QY-9lv_8u41Ohy2EutxVTGFkq-VhH2kZKTWPQXa_DD2PH6qeb3jNt8l1M4HedotxcAcgg/w181-h200/Drumstick%20met%20saus%20op%20bord.jpg" width="181" /></a></div></div><div><br /></div>De volgende dag kwam er een kilo soeptomaten 2e keus mee met de <a href="https://www.hofweb.nl" target="_blank">boodschappen</a> voor een paar euro. Daarvan soep gemaakt volgens recept uit het boekje behorend bij de <b>soepmachine</b>. Met <i>500g tomaat, 100g wortel, 1 teen knoflook, 1 lepel olie, 1 lepel witte wijnazijn, ½ lepel Provençaalse kruiden, beetje peper en water met bouillonpoeder</i> tot aan het 2e streepje. De 2e keer iets minder tomaat, iets meer wortel, <i>1 kleine ui</i> en 1 teen knoflook. Olie, azijn, kruiden en peper en water met bouillonpoeder tot het 1e streepje. De twee porties gemengd en ingevroren voor visite volgende dinsdag.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghXXXnxEqMFB3T13WT2sNgHhH0L9Ak2yDh_mOvfWuKVs7DLKvvF1oDmk2UVTSF0sfAHE8Mjt-jZuJFHQnBfQPwHkSFo-VTxLzRcD4c2SX1broS2OTxTXSNtW_kA9olwvl8vHX4xg8-ZUSjidw51AoP_wDv4HN_R8zZyO4UIhpjobjTqH-IkfV9TnCiH2s/s640/IMG_6282.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghXXXnxEqMFB3T13WT2sNgHhH0L9Ak2yDh_mOvfWuKVs7DLKvvF1oDmk2UVTSF0sfAHE8Mjt-jZuJFHQnBfQPwHkSFo-VTxLzRcD4c2SX1broS2OTxTXSNtW_kA9olwvl8vHX4xg8-ZUSjidw51AoP_wDv4HN_R8zZyO4UIhpjobjTqH-IkfV9TnCiH2s/s320/IMG_6282.jpg" width="240" /></a></div><br /><div>Ik leerde <a href="https://www.kokenmetkarin.nl/2023/11/06/witlof-van-witteman/" target="_blank">hier</a> van Karin Luiten die dat weer had van Sylvia Witteman dat smoren van witlof veel lekkerder is dan voorkoken. Dat gedaan met 2 grote stronken in een beetje oude jus en een vers klontje boter. Zo'n 40 minuten werd het voor ze gaar waren. Na het uitlekken in plakken beenham en rauwe ham gerold. In het bakaccessoire van de <b>airfryerXXL</b> gelegd en daarop een paar plakken oude kaas. Afgekoeld en dus zo'n 20 minuten op 160°.</div><div><div>Een paar kriel aardappeltjes in de <b>schilmachine</b>, even gekookt en dan een uurtje in de <b>ecostoof</b>. Nou dat was wel even weer een heerlijke maaltijd.</div><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV9MD65rV9iaDmfedPsEUz5iBKbb2oZe0I4LjEhJ2L08BREXVyjqgY8ngbFfd7_nh5Gfqp0WfsPPVJ38jbZADLMgO_-AEAQ3ciql2lhLtXr183z3NVW3OqQ4TrhHQiQ9gjpEsdt2zo_DbnrjyaMpeMuv-pErUkHbDg5dkgwWszagMuuzOkfiCm0JVNooY/s640/Witlof%20ham%20kaas%20in%20airfryerXXL.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV9MD65rV9iaDmfedPsEUz5iBKbb2oZe0I4LjEhJ2L08BREXVyjqgY8ngbFfd7_nh5Gfqp0WfsPPVJ38jbZADLMgO_-AEAQ3ciql2lhLtXr183z3NVW3OqQ4TrhHQiQ9gjpEsdt2zo_DbnrjyaMpeMuv-pErUkHbDg5dkgwWszagMuuzOkfiCm0JVNooY/w200-h150/Witlof%20ham%20kaas%20in%20airfryerXXL.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1Lqi19METI6bWqAGWXTTJW2hkyV4o3C3hgTG5mY6v9HytMRv8dKNYreUmmSiZsz1SMbI2s2FKs27RrVV_EBMkN0GIoGd7z59e0rTomzr_uUp80I0fdzmgJgxm7Q3Wcd0s36z6kfGTqXrdjmAPOsm-j4GFfBKircws_LMrrF__ZDCt2JAxACjWmmOW040/s640/Geb.%20witlof%20met%20aard.op%20bord.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1Lqi19METI6bWqAGWXTTJW2hkyV4o3C3hgTG5mY6v9HytMRv8dKNYreUmmSiZsz1SMbI2s2FKs27RrVV_EBMkN0GIoGd7z59e0rTomzr_uUp80I0fdzmgJgxm7Q3Wcd0s36z6kfGTqXrdjmAPOsm-j4GFfBKircws_LMrrF__ZDCt2JAxACjWmmOW040/w200-h150/Geb.%20witlof%20met%20aard.op%20bord.jpg" width="200" /></a></div></div><br /></div>Vrijdag bakte ik de fijngesneden halve groenlof die er nog lag en 1 klein stronkje witlof, in de boter van de gestoofde witlof. Daarna de heerlijke saus van de kip erbij en een restje van de groenlof met smeerkaas. Dit laten stoven tot het wat minder nat was. Rijst uit de <b>rijstkoker</b>. Beetje kroepoek, seroendeng, sojasaus en gebakken uitjes op rafel. Na een groot deel van de dag gedoe met internet, viel het toch nog mee dat er iets op tafel kwam 🙂. Was toch echt lekker ondanks hoe het eruit ziet, ha, ha.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEih286XbcOQh9I93y_a6rOqx2HiXpOAyz-0d_iBNiI_uRVKgASUXn4G24DHmBB-XNgafPtND9zY4YdaT1OGV7lHCXP3yTwSEtuNE9dPI4ADwZopbT0nI0ljwT4adY5X1e7i10-J4YG_Oh7qVEOD16OAUQ7cB7lnC6eZ_ZOgCsj3hNJpoQzut9Ls3HRXIMw/s4032/IMG_6293.heic" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="4032" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEih286XbcOQh9I93y_a6rOqx2HiXpOAyz-0d_iBNiI_uRVKgASUXn4G24DHmBB-XNgafPtND9zY4YdaT1OGV7lHCXP3yTwSEtuNE9dPI4ADwZopbT0nI0ljwT4adY5X1e7i10-J4YG_Oh7qVEOD16OAUQ7cB7lnC6eZ_ZOgCsj3hNJpoQzut9Ls3HRXIMw/w200-h150/IMG_6293.heic" width="200" /></a></div><div><br /></div><div>Op de laatste dag van deze blogweek r<a href="https://recepten.lidl.nl/recept/romige-bloemkoolschotel-met-knoflook-en-parmezaanse-kaas" target="_blank">omige bloemkoolschotel</a>. Ik heb de <i>bloemkool van 640g</i> heel gelaten en <a href="https://www.lenteproject.nl/eten/hele-bloemkool-koken/" target="_blank">15 minuten</a> gekookt nadat het water aan de kook was. Voor de kaassaus eerst <i>100g Parmezaanse kaas </i>fijngemaakt in de <b>Onionchef</b> met het zwarte mes. De saus gemaakt met <i>50g boter, 2 tenen knoflook, 250ml kookroom, een scheutje melk, de kaas en peper en flink wat verse tijm.</i> De bloemkool in de bakaccessoire van de <b>airfryerXXL</b> gezet, hier en daar een beetje open gemaakt en overgoten met de saus. Dan nog wat geraspte kaas erover en 15 minuten op 160° laten bakken. Echt heel erg lekker met die saus met veel tijm.</div><div><br /></div><div>Opnieuw verse worsten deze keer mer Parmezaanse kaas en peterselie. Nu gebakken op de bakplaat van de <b>airfryerXL,</b> 10 minuten op 180°. Een paar aardappels gepoft in de<b> magnetron</b>, 7 minuten op 700W. </div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl1CtQzxap_98f8JaWEtV-D_Mr8owHFPgOgPattMY8f3FrrcN3F0nrpZ6LXCiixuoSGWuUId7jJP7ggIlrYKuVAjR09bykjl8LhpxN-V3rvZRGlxJBi6ABtZD9fSraZjDbiG3ktST08eaRbrxpP90q99is3pzpEPt2HVkx49pITzw5_jp4sr-VO3BU8I8/s640/IMG_6307.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="372" data-original-width="640" height="186" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl1CtQzxap_98f8JaWEtV-D_Mr8owHFPgOgPattMY8f3FrrcN3F0nrpZ6LXCiixuoSGWuUId7jJP7ggIlrYKuVAjR09bykjl8LhpxN-V3rvZRGlxJBi6ABtZD9fSraZjDbiG3ktST08eaRbrxpP90q99is3pzpEPt2HVkx49pITzw5_jp4sr-VO3BU8I8/s320/IMG_6307.jpg" width="320" /></a></div><br /><div><br /></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtMns8ugF-HQdfydGBKNGGXvGcQgGtqI9zJTdU5AK-q-gfyl0YeHs7noR4aeOnb22oIA8dT5ipY1cHm_lWcqRNEGmJIgQGjufkAuuUljdTxrulqSnNngyG-txY4E1JWdf6JXgSMiGdIPvY7nYo2eEESqtQE0WJc0kNtzaJ2nwyJx6rVUyR1jjBJRFcmls/s640/IMG_6302.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtMns8ugF-HQdfydGBKNGGXvGcQgGtqI9zJTdU5AK-q-gfyl0YeHs7noR4aeOnb22oIA8dT5ipY1cHm_lWcqRNEGmJIgQGjufkAuuUljdTxrulqSnNngyG-txY4E1JWdf6JXgSMiGdIPvY7nYo2eEESqtQE0WJc0kNtzaJ2nwyJx6rVUyR1jjBJRFcmls/s320/IMG_6302.jpg" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Zo ziet dat eruit in de magnetron. Onder iedere aardappel een klein beetje water.<br /><br /></td></tr></tbody></table>En vandaag, zondag, ben ik blij dat ik mijn wifi-probleem heb weten op te lossen zodat deze blogpost gemakkelijk gedeeld kan worden via mijn laptop. Ik denk dat we spruiten eten, maar er zijn ook nog wat resten. Daarover volgende keer maar weer. <br /><br /><div><br /></div><div><br /></div><div><div><div></div></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div style="text-align: center;"><br /></div></div><br /><br /><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><p><br /></p></div>Siahttp://www.blogger.com/profile/00314588638565486951noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8069796865835669607.post-54975710682769355582023-11-05T09:22:00.000+01:002023-11-05T09:22:04.870+01:00Uit de airfryer(s): opgebakken pizza, snijbiet tasjes met pompoen, frietschijfjes; uit de slowcooker: stoofvlees met tomaat; verder... spaghetti met champignonsaus; erwtensoep met roggebrood; tomatensalade en heerlijke hapjes bij zoon en schoondochter.<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdp1MTKTcmJg824baXBnjY_mZLaeoSseFhohfNoeifGx0fQumTRWPJ7Q5Sr4pQzFgdZnaV7qIEZ1dpZ9-yMAEUOcYM5nR2sJgUrXKfdebYuzMkyds823gfi1Q7gguQqV63MBWIdbm2jBhW1Txhtj5cHcpMijXyc9Igo7dLyA6c9P6fdi23YRNyBZniA-Q/s640/Tasjes%20in%20airfryerbakpan.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdp1MTKTcmJg824baXBnjY_mZLaeoSseFhohfNoeifGx0fQumTRWPJ7Q5Sr4pQzFgdZnaV7qIEZ1dpZ9-yMAEUOcYM5nR2sJgUrXKfdebYuzMkyds823gfi1Q7gguQqV63MBWIdbm2jBhW1Txhtj5cHcpMijXyc9Igo7dLyA6c9P6fdi23YRNyBZniA-Q/s320/Tasjes%20in%20airfryerbakpan.jpg" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Snijbiet tasjes met pompoen en tomaat.</td></tr></tbody></table><p>Een kalfsschnitzel zonder paneer gebakken in boter, 3 minuten aan iedere kant. Daarbij <a href="https://eatertainment.nl/recept/champignonsaus" target="_blank">champignonsaus</a> met <i>250g witte champignons, 1 ui, 4 kleine tenen knoflook, 2 eetlepels bloem, flinke snuf groente-bouillonpoeder, paar blaadjes verse dragon, 200ml slagroom en een scheutje water.</i> Net voor opdienen nog flink was verse peterselie toegevoegd. Spaghetti gekookt. Wat een heerlijke maaltijd.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs0nZPCP1F-jMsHAdRXTSZgg0zkFCggnrwUBLzq5KjcjKrnBwiiURTdtnyA6iB-w_qjpP2_zOSzXkj75lec2AQCCU25ZNDQ7q68dktuL6kuZDppD4mrao_JQcaVDK1FsyK7OTFbz2BbRd6f749RvjmNpUVREzwDXNc5aUdlPcLNkPu1J1n0hlF9I83-jQ/s640/IMG_6111.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs0nZPCP1F-jMsHAdRXTSZgg0zkFCggnrwUBLzq5KjcjKrnBwiiURTdtnyA6iB-w_qjpP2_zOSzXkj75lec2AQCCU25ZNDQ7q68dktuL6kuZDppD4mrao_JQcaVDK1FsyK7OTFbz2BbRd6f749RvjmNpUVREzwDXNc5aUdlPcLNkPu1J1n0hlF9I83-jQ/s320/IMG_6111.jpg" width="320" /></a></div><p>Maandag, <a href="Foto 303; Oude bugel door Rien weer in gebruik genomen om een beetje te toeteren van tijd tot tijd; https://www.flickr.com/photos/siavogel/532" target="_blank">restjesdag</a>. Nog 3 punten vispizza opgebakken in de <b>airfryerXL</b> op de bakplaat, 6 minuten op 160°. Verder een restje friet samen met een rest gekookte aardappeltjes opgebakken in een rest boterjus. Een paar plakjes sucuk opgebakken samen met 100g plakjes salami. Beetje 'rommel'salade en wat komkommer. Doosjes met een beetje knoflooksaus en flink wat uiensaus. De 2 pitabroodjes 60sec. in de magnetron op 700W. Ook restjes kunnen prima smaken.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrwPOAkGWyGciyxEKS9Paq6PLg7XW-NZbm6fGA9H4RR4b8i63V4wOlx5V7vUBXPpaknVbgTjSjHNLVypOI9hYSD4c2rNco58XfDX8Gt08DE51Jo_iapv6vxC4hHTAtwVbpvBXXxUktkP40nTwWzYM9Ugm8mrqlVWM1maA3a7j_s36G23SPSVxv1BNR-2I/s640/IMG_6123.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="549" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrwPOAkGWyGciyxEKS9Paq6PLg7XW-NZbm6fGA9H4RR4b8i63V4wOlx5V7vUBXPpaknVbgTjSjHNLVypOI9hYSD4c2rNco58XfDX8Gt08DE51Jo_iapv6vxC4hHTAtwVbpvBXXxUktkP40nTwWzYM9Ugm8mrqlVWM1maA3a7j_s36G23SPSVxv1BNR-2I/w172-h200/IMG_6123.jpg" width="172" /></a></div><p>Ik had een pond kleine tomaatjes die echt op moesten. Heb besloten op maandag <i>240g stoofvlees, alle tomaatjes, 2 tenen knoflook, wat verse gember, 2 gedroogde rood pepertjes en een beetje bouillonpoeder </i>te garen in de<b> slowcooker.</b> </p><p>Het vlees even gebraden, <i>2 kleine uien</i> in vieren op de bodem van de pot daarop het vlees. Dan de doorgesneden tomaatjes, knoflook en gember in het vet van het vlees 2 minuten gebakken. Ik gebruikte wat frietkruiden en peper. Dit geheel op het vlees. Een beetje warm water erbij (nooit koud water op gebraden vlees!!) en 8 uur op laag gezet. Na 8 uur de natte saus en het vlees gescheiden van elkaar. De saus gebonden met een restje champignonsaus en spaghetti. En toen in de koelkast want het was eerst restjesdag.</p><p>Op dinsdag het vlees langzaam opgewarmd in een deel van de saus. Aardappeltje gekookt, sla met stukjes geitenkaas en wat olie. Heerlijk was het.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP3FUU6BVoAsHOZqIhIX2TvPRq2LQuYapQtuZRD-mKrSEo4k4_2VdalncszLy-gmsQ1P8UzWkUv8ZmW10hRHp0oLv7bUBQr96u_gjKBLFRQ9NSsD0lSq9kZ9h1QqbA08IHSPXIgEa2hgEOprghbCfXE8sOrT7kPxLBs6Ah78nFQnWUse4feKO7tOeuEG8/s640/IMG_6129.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP3FUU6BVoAsHOZqIhIX2TvPRq2LQuYapQtuZRD-mKrSEo4k4_2VdalncszLy-gmsQ1P8UzWkUv8ZmW10hRHp0oLv7bUBQr96u_gjKBLFRQ9NSsD0lSq9kZ9h1QqbA08IHSPXIgEa2hgEOprghbCfXE8sOrT7kPxLBs6Ah78nFQnWUse4feKO7tOeuEG8/w150-h200/IMG_6129.jpg" width="150" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpWQhj9y_ffLeMH4QfXrkr6OCTVYZ8BZb-ARPGF1KqluHDPdwVmgHsnqGW2W7OLj5BxfqxVK1-Qgfr_j4JNRqMvvJ0tyPoj1guNSGFrWB6Ak62oF7NhpBIv3dC4vakmh6jUSPaT66Ohho2bfPxHphnXA6JzSxJLqhnRnEYJRrqZ9S5URobjU8qjp3HOkA/s640/IMG_6132.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpWQhj9y_ffLeMH4QfXrkr6OCTVYZ8BZb-ARPGF1KqluHDPdwVmgHsnqGW2W7OLj5BxfqxVK1-Qgfr_j4JNRqMvvJ0tyPoj1guNSGFrWB6Ak62oF7NhpBIv3dC4vakmh6jUSPaT66Ohho2bfPxHphnXA6JzSxJLqhnRnEYJRrqZ9S5URobjU8qjp3HOkA/w200-h150/IMG_6132.jpg" width="200" /></a></div></div><br />Veel saus had ik al ingevroren. Van de rest van de saus in het pannetje maakte ik een nieuwe saus voor de diepvries. De broccoli moest op en ook een rest sla. Dit gekookt en gemengd met de rode saus. Vast klaar voor een keer pasta eten :).<div><br /><div>De volgende dag aten we <a href="https://brandtenlevie.nl/products/snert-box" target="_blank">snert</a> met roggebrood, beenham en ontbijtspek. De kapster aan huis zou komen zo ongeveer op etenstijd. Een blik is dan wel erg handig. Een klein puntje gin in het glas, mmm.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbFBk3xeP4no1enfJP7u8TCDriWgV8quxy6cmcBh_lYDZJGOumD7Y39F7_Lc26qKHgrPk-N3jpXWu5etFLvLSvvproZx4pd_0IDcHPudyoTXDWregZnLGka6Z7QLoVKNeQEOX9xLNYDH1mjzZM7UakPt-VxA6Kh-YMubc5NIApwF0NGCptPcZw9TToJ6Y/s640/IMG_6153.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbFBk3xeP4no1enfJP7u8TCDriWgV8quxy6cmcBh_lYDZJGOumD7Y39F7_Lc26qKHgrPk-N3jpXWu5etFLvLSvvproZx4pd_0IDcHPudyoTXDWregZnLGka6Z7QLoVKNeQEOX9xLNYDH1mjzZM7UakPt-VxA6Kh-YMubc5NIApwF0NGCptPcZw9TToJ6Y/s320/IMG_6153.jpg" width="320" /></a></div><br /><div>We deden donderdag langer over een klus dan we dachten dus kwam ik er niet toe op tijd naar de keuken te gaan. Een tomatensalade gemaakt met wat stukjes geitenkaas en Italiaans kruiden. Partner bakte eieren. Lekker brood erbij. Ook prima. </div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-JjdvTLwwvGX4UaqmIZ4XGeczNhyphenhyphenoc-2MUAcOdlnlXyT6OKSPCUTqXmvcHadWjZEjZqsOj6nvNuqij9ghNyLptJ6VKkbTStNWrcC71g4QnxNUKfkPuShsZ_w_OTmAqHdPRXuTxiM72l-VGqgSppKMHzMuKq8n-uKq4Y_mqbQ66GijEs7Zy1yQyeyStHU/s640/Tomatensalade%20met%20herfst-geitenkaas.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-JjdvTLwwvGX4UaqmIZ4XGeczNhyphenhyphenoc-2MUAcOdlnlXyT6OKSPCUTqXmvcHadWjZEjZqsOj6nvNuqij9ghNyLptJ6VKkbTStNWrcC71g4QnxNUKfkPuShsZ_w_OTmAqHdPRXuTxiM72l-VGqgSppKMHzMuKq8n-uKq4Y_mqbQ66GijEs7Zy1yQyeyStHU/s320/Tomatensalade%20met%20herfst-geitenkaas.jpg" width="320" /></a></div><br /><div>Vrijdag een iets ingewikkelder recept met <a href="https://www.hofweb.nl/recepten/snijbiet-pakketjes" target="_blank">snijbiet en Crown prince pompoen</a>. Ik had <i>2 grote en 2 kleine bladeren snijbiet, samen met de stelen 210g.</i> Verder gebruikt een flinke <i>⅓ van de pompoen, 2 tenen knoflook, 1 kleine rode ui, 200g kipgehakt, 1 hele grote vleestomaat</i> (omdat ik geen blikje heb gebruikt, de hele tomaat gedaan) en een <i>scheut witte wijn</i>. En verder geen patatas bravas kruiden dus vers, <i>2 takjes oregano, 1 takje rozemarijn, 1 takje snijselderie en een snuf gerookte paprikapoeder</i>. De stukjes steel wel laten meebakken in de 10 minuten want anders te hard. Nog wat vers gemalen <i>zwarte peper en een snufje zout</i>. Laten afkoelen want in de middag gemaakt. Best veel werk al met al. De pakjes 15 minuten op 160° op de bakplaat in de <b>airfryerXL,</b> intussen verse aardappelschijfjes gebakken in de <b>airfryerXXL</b> met het smart sensing programma. Erg lekker maar de kleine tasjes bleven over samen met nog een doosje extra vulling. </div><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjKTJK9ImY9ze0azIHByUYHMhDY7QTpd8p_eJeh3cmSuokJxsZrNfuJ2L0nyegr5ol-DDw3qhkXoSwfUdrFZea10XaZ87doY6hfc65-8n9AsoCO151Wkb2693qK1pYihuGX8oqYeCQGozsBXHJlT7860YnQpnVR-yZjNdkKo-xqI2xF-dWiIg9SsdVhtQ/s640/IMG_6162.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="623" data-original-width="640" height="195" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjKTJK9ImY9ze0azIHByUYHMhDY7QTpd8p_eJeh3cmSuokJxsZrNfuJ2L0nyegr5ol-DDw3qhkXoSwfUdrFZea10XaZ87doY6hfc65-8n9AsoCO151Wkb2693qK1pYihuGX8oqYeCQGozsBXHJlT7860YnQpnVR-yZjNdkKo-xqI2xF-dWiIg9SsdVhtQ/w200-h195/IMG_6162.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLZBOdhWW9C2z3TM2TV9FT-a8DNT7GUR_oZ4ArZW3Zne-ssUB9tjihx5JzfRgZKl_UJIvaBgnmaO676hyWlZkJ73HfFRZBJWgI8aqa7wXQqwTOrc23phPSxPNvlblnet_UNErsNR0jzxO6NBLwii53d57V-mC0K85e09PZ2kfIIT0A0jio3uaINfiM9Wc/s640/Tasje%20met%20aardappeltjes%20op%20bord.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLZBOdhWW9C2z3TM2TV9FT-a8DNT7GUR_oZ4ArZW3Zne-ssUB9tjihx5JzfRgZKl_UJIvaBgnmaO676hyWlZkJ73HfFRZBJWgI8aqa7wXQqwTOrc23phPSxPNvlblnet_UNErsNR0jzxO6NBLwii53d57V-mC0K85e09PZ2kfIIT0A0jio3uaINfiM9Wc/w200-h150/Tasje%20met%20aardappeltjes%20op%20bord.jpg" width="200" /></a></div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div></div>Op de laatste dag van deze blogweek op verjaarsvisite bij kleinzoon van 6. Dat was behalve erg gezellig en vrolijk, ook erg lekker... </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiakhDm7l-E0Kp-55X2u3Q3xtOcBgo0EQG8j2ZQPR8-JDrUuIO1-Fmb5ZzUCxxazmmF6vJg1TRNBw4JBq2IyS_sAzWJKjgMpKtho8AdHXHv6cIpYAzuFf1aJXSJYEbuTTVq6mE3qhB_mmIpsRB_Oc3YoI8X8NjAxIOZGO9EsvLKmxDKvlWOj6QfSbg6_mQ/s640/IMG_6210.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiakhDm7l-E0Kp-55X2u3Q3xtOcBgo0EQG8j2ZQPR8-JDrUuIO1-Fmb5ZzUCxxazmmF6vJg1TRNBw4JBq2IyS_sAzWJKjgMpKtho8AdHXHv6cIpYAzuFf1aJXSJYEbuTTVq6mE3qhB_mmIpsRB_Oc3YoI8X8NjAxIOZGO9EsvLKmxDKvlWOj6QfSbg6_mQ/w150-h200/IMG_6210.jpg" width="150" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8igtz_SVsMtnP4UMF35s4AV2t3oVlIJOwdsBvByYGe9Mlw3PeRzp2k40TqY6mZ0cq6cWC8NxoAZ04gyC8sXkpBUxwf5ApEjC8RvOq8kGw-QDVkiDZewD8l3W5pt6ZDLDbtoAq_PFqEsyg-CI7sGSGKrQWmQxoLSeYhOVS-8zKQX1nwb5clCgKAr_F0jg/s640/IMG_6215.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8igtz_SVsMtnP4UMF35s4AV2t3oVlIJOwdsBvByYGe9Mlw3PeRzp2k40TqY6mZ0cq6cWC8NxoAZ04gyC8sXkpBUxwf5ApEjC8RvOq8kGw-QDVkiDZewD8l3W5pt6ZDLDbtoAq_PFqEsyg-CI7sGSGKrQWmQxoLSeYhOVS-8zKQX1nwb5clCgKAr_F0jg/w150-h200/IMG_6215.jpg" width="150" /></a></div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZDorgb5D8QowYGtZbgLeiZXAWP1VdqDBbRo-I7BKYnxlR4arpBqB5hoKSDP9iRbDjYv0WfB4koUnu_Pr47FiL1N4PkS7Rx1WIYwQetIr_oDSfm1Nz70LcdBxzywne-E8bN9edA8-wZc-mhEEggnx9pQX-nXyqHD1lXsAkVr5_6wYqerIH0aypTTSvuXs/s640/Koffie%20met%20taart%20Rokus%206.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZDorgb5D8QowYGtZbgLeiZXAWP1VdqDBbRo-I7BKYnxlR4arpBqB5hoKSDP9iRbDjYv0WfB4koUnu_Pr47FiL1N4PkS7Rx1WIYwQetIr_oDSfm1Nz70LcdBxzywne-E8bN9edA8-wZc-mhEEggnx9pQX-nXyqHD1lXsAkVr5_6wYqerIH0aypTTSvuXs/s320/Koffie%20met%20taart%20Rokus%206.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div>En vandaag, zondag maak ik denk ik een soepje en verder weet ik het nog niet. Daarover volgende week. <br /><div><br /><p><br /></p></div></div><br />Siahttp://www.blogger.com/profile/00314588638565486951noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8069796865835669607.post-65106388866128243012023-10-29T08:44:00.000+01:002023-10-29T08:44:42.173+01:00Uit de airfryer(s): camembert met honing en noten, omelet met groene kruiden; soort hutspot uit de slowcooker; waterkerssalade met ei; lekkere maaltijd van de zorgorganisatie en toch nog een keer verse spinazie.<p>De stoofperen die ik eerder al had gemaakt, aten we met <a href="https://www.groentenabonnement.nl/recept/camembert-uit-de-oven-met-stoofperen/" target="_blank">camembert</a> uit de <b>airfryerXXL</b>. De kaas zonder verpakking in doosje gelegd en wat takjes tijm in de sneden geduwd. Het kaasje in het bakaccessoire gezet, beetje honing erover en 8 minuten op 180° laten bakken. Er was een zakje hazelnoten open dus daar voor gekozen. Deze in de vijzel grof gestampt en in de kaas geduwd en daarna nog 5 minuten terug gezet. Heerlijk bij de peertjes en een kommetje sap.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh00JOZEuctDaeH5RH0iNImfsCvz1nsk4tOjegZ7bTTKXcTgakamNN95OUcY7qTYWLi1Zt6EH3WjBtEjVyMBGmvMEpuWy_UZxd_EgX4J22AVGcAKPaelk0rPQU6ubTeCupotnEMI3g2-9Uzgu9DC5BzhhieZm15qvzIFV8YXId75l06sZsdWWOgQKHcMlI/s640/IMG_6040.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh00JOZEuctDaeH5RH0iNImfsCvz1nsk4tOjegZ7bTTKXcTgakamNN95OUcY7qTYWLi1Zt6EH3WjBtEjVyMBGmvMEpuWy_UZxd_EgX4J22AVGcAKPaelk0rPQU6ubTeCupotnEMI3g2-9Uzgu9DC5BzhhieZm15qvzIFV8YXId75l06sZsdWWOgQKHcMlI/s320/IMG_6040.jpg" width="320" /></a></div><p>Erbij een <a href="https://www.witlofsalade.info/ontdek-de-verfrissende-smaak-van-witlofsalade/" target="_blank">witlofsalade met geitenkaas</a>. De <a href="https://www.hofweb.nl/producten/bastiaansen-herfstkaas-geit-50370" target="_blank">geitenkaas</a> was op de Goudse manier gemaakt, dus in kleine blokjes gesneden. Ook nog een stukje roombrie in stukjes erdoor gedaan. Gemengd met een heerlijke dressing van <i>honing, Toscaanse olijfolie en witte balsamicio-azijn.</i> Een paar witte bolletjes ontdooid. De Salade ging niet op hoewel ik het een lekkere combinatie vond, maar wel wat veel. Een mooie zondagse maaltijd met een lekker glas rode wijn. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8jZIifrVr9h5HFRFNh1EDjZUZvcR75cW7RAsGlCE4hlF6igI9-1hySfvQQ6xjFpl3fHxg0kELk_xcFQ3QTH8UPB-8EGl51RXOi3aEDdZLazwDz6I6crum-LdVM7iP01IZ-MgGgibMuEzoLYAOmgZskZF-d2Q1FeGIk1R5FEkbGzrIir0vZ4aJMUx7OgU/s640/IMG_6033.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8jZIifrVr9h5HFRFNh1EDjZUZvcR75cW7RAsGlCE4hlF6igI9-1hySfvQQ6xjFpl3fHxg0kELk_xcFQ3QTH8UPB-8EGl51RXOi3aEDdZLazwDz6I6crum-LdVM7iP01IZ-MgGgibMuEzoLYAOmgZskZF-d2Q1FeGIk1R5FEkbGzrIir0vZ4aJMUx7OgU/w200-h150/IMG_6033.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUnoF-YpexFZJrezSWO7PUksPbzcxIUOYYoaXrbNDMG2AbQYZzFd6l4bDXDKKhU9SKWW1wl7X2wecHYRXEjhO6QevB4zj_9ld73_0NkEyXdC1SyDZ1cm11eYilXTlutjgrTfgOU5KcYfTAhE5kE8ZirnFULZ4YQWkLJlYFV97hPO3187wbZS0WuVqesfo/s640/IMG_6042.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUnoF-YpexFZJrezSWO7PUksPbzcxIUOYYoaXrbNDMG2AbQYZzFd6l4bDXDKKhU9SKWW1wl7X2wecHYRXEjhO6QevB4zj_9ld73_0NkEyXdC1SyDZ1cm11eYilXTlutjgrTfgOU5KcYfTAhE5kE8ZirnFULZ4YQWkLJlYFV97hPO3187wbZS0WuVqesfo/w200-h150/IMG_6042.jpg" width="200" /></a></div></div><br />Maandag soep gemaakt van restje pasta broccoli, restje aardappel/prei, restje spigariello en een flinke rest van de <a href="https://siaweblog.blogspot.com/2023/10/uit-de-airfryers-groenten-omelet.html" target="_blank">witlofsalade met appel en spekjes</a>. Dit bij elkaar in de<b> soepmachine </b>en 3 x handmatig gemixt. Daarna gekookt in een pan omdat gare producten in de soepmaker snel aanbranden. We het aten de eerste keer de volgende dag. Erg lekkere stevige soep.<div><br /><div>We aten 's avonds de salade met geitenkaas, tomaten, couscous met wat uitjes en <a href="https://www.hofweb.nl/producten/friet-strooier-in-glas-40-gram-51720" target="_blank">frietkruiden</a> en slavinken, ieder 120g gebakken in wat oude jus. De salade zag er niet mooi uit, maar smaakte nog prima.</div><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgg14rKAkYdyVXStQuynYvMEXyBILprvR0X7C_Me9A4uC4CCfACs5DbQB0i6xWmtmy-TdkGrv16c1MsTGq2WMRCxc0RegpyVUd7kdDQuCjlwEd8UpCqaRTACJCvGzSYNoq_jIK6WlA852brANhJb1P7Ct0xR9jq99CfhW6fPYbcut6NR7G3mDWaV48dEI/s640/Couscousmaaltijd%20op%20een%20rijtje%2023%20okt.'23.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgg14rKAkYdyVXStQuynYvMEXyBILprvR0X7C_Me9A4uC4CCfACs5DbQB0i6xWmtmy-TdkGrv16c1MsTGq2WMRCxc0RegpyVUd7kdDQuCjlwEd8UpCqaRTACJCvGzSYNoq_jIK6WlA852brANhJb1P7Ct0xR9jq99CfhW6fPYbcut6NR7G3mDWaV48dEI/w150-h200/Couscousmaaltijd%20op%20een%20rijtje%2023%20okt.'23.jpg" width="150" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEWEYRe3dneKiw5hZdVQoIMksh9Qa33opST5nosHZKF3V53K5paL8MkwQVxS_HoUEgl9g7Fr5WqvDL3uWA338DrN5C8puzNvvkR4CG4enYmfX9c3WLOEaEDc55r4DE8esayQ9k0wT8SUArBP0iIBj5zFJL7LzvrJKue7XeszuRyFkhTDy6LAc0o3Wh9DE/s640/Slavink,%20couscous,%20salade.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEWEYRe3dneKiw5hZdVQoIMksh9Qa33opST5nosHZKF3V53K5paL8MkwQVxS_HoUEgl9g7Fr5WqvDL3uWA338DrN5C8puzNvvkR4CG4enYmfX9c3WLOEaEDc55r4DE8esayQ9k0wT8SUArBP0iIBj5zFJL7LzvrJKue7XeszuRyFkhTDy6LAc0o3Wh9DE/w200-h150/Slavink,%20couscous,%20salade.jpg" width="200" /></a></div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div>Op dinsdag gebruikte ik een <a href="https://siaweblog.blogspot.com/2018/12/kerstetentje-op-16-dec.html" target="_blank">oud recept</a> wat niet meer op het internet is te vinden om een soort hutspot te maken in de <b>slowcooker</b>. Ik gebruikte een <i>kleine knolselderij, 1½ dikke wortel, 1 ui, 1 grote aardappel en een rest van de savooiekool</i>, bij elkaar 800g groenten. Alles in stukjes in de pot, lepeltje bouillonpoeder en 100ml water erbij en 8 uur op laag. Beetje teveel nat afgegoten en bij de soep gedaan. De groenten voorzichtig gestampt en door elkaar geroerd. Iets laten drogen op de warmhoudstand. Intussen een <i>rookworst</i> laten wellen in heet water en <i>100g spekjes </i>gebakken en daarna een <i>flinke klont zoute boter</i> erbij voor de jus. Een heerlijk stamppotje. </div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkenRiIAWQijFUhWj57I6nykYy0UYTY3HZEdfeNHrGpFJN7X008YNbK_5q1swAkbCX0HBwhVw3ls7rp2sax6BzGfLdsovB6KwMNQzGCwBJpkT4M1EzHwZEbG78Shk3igWVu9mD27y4DZ8nRnw4xSV-fv0hjcSpf3dvZrq27sFbpoHfDX-Nmlz7QM4kh3k/s640/IMG_6060.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="527" data-original-width="640" height="264" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkenRiIAWQijFUhWj57I6nykYy0UYTY3HZEdfeNHrGpFJN7X008YNbK_5q1swAkbCX0HBwhVw3ls7rp2sax6BzGfLdsovB6KwMNQzGCwBJpkT4M1EzHwZEbG78Shk3igWVu9mD27y4DZ8nRnw4xSV-fv0hjcSpf3dvZrq27sFbpoHfDX-Nmlz7QM4kh3k/s320/IMG_6060.jpg" width="320" /></a></div><br /><div>Er lagen erg veel Satsuma mandarijntjes die wij te zuur vonden om zo te eten. Woensdagochtend dan maar gekozen om ze uit te persen. Met een elektrische pers hoor. Het sap gemengd met een lepeltje kaneelsiroop. Mmmmm.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi24rI9ToJUEOyJ7kHVdWp7zAr3t_-eKC6gM2z5vTUUpqgcVh9zvLUOXjAN_IExm4ZtBHmUEsYnaSXCYfe2DHEQV4s31aFYMBR1-b0gr9h9Cht_vyfuc2YiM_S9QS1KeeP-vFkuzd_c2vubmM3iIMIsn57tokF1WQ_Ov_N-Mw2Ks6nOIjzExCOlORVRQO4/s1024/CeTj6UBZ.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="888" data-original-width="1024" height="174" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi24rI9ToJUEOyJ7kHVdWp7zAr3t_-eKC6gM2z5vTUUpqgcVh9zvLUOXjAN_IExm4ZtBHmUEsYnaSXCYfe2DHEQV4s31aFYMBR1-b0gr9h9Cht_vyfuc2YiM_S9QS1KeeP-vFkuzd_c2vubmM3iIMIsn57tokF1WQ_Ov_N-Mw2Ks6nOIjzExCOlORVRQO4/w200-h174/CeTj6UBZ.jpeg" width="200" /></a></div><div><br /></div><div>We aten eerst een kom soep. Met<i> 100g waterkers, 3 eieren, 4 eetlepels mayonaise en een bosje vers geknipte bieslook </i>maakte ik <a href="https://www.okokorecepten.nl/recept/brood/sandwich/sandwiches-ei-waterkers-bieslook" target="_blank">waterkers met ei, mayonaise en bieslook</a>. De bieslook er direct doorheen gehusseld. Een paar stukjes tomaat, ½ komkommer en de couscous die over was opgebakken met de jus van de spekjes en een paar stukjes rookworst. Extra nog 2 witte bolletjes. Peertjes als dessert met heerlijke <a href="https://www.hofweb.nl/producten/kwark-vol-42957" target="_blank">kalf bij koe kwark</a> en <a href="https://www.hofweb.nl/producten/bleieren-room-5-vol-27-ml-44389" target="_blank">advocaat</a>. Lekker gegeten. Net klaar voor de wedstrijd.... </div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTtZa3MfhrDJrL2IGBIaUPqhLuLVk8NSwaseAgsYxYtJfTiOQlnTwB5p4RYOEYCBC2nDFafqWl_ReSFf_smm4_ucdQ_vNZPuoYq5PUBLwQ31swbrfsndad8axaF_z_MXbzNKDD_LGrPi-5bUhh7pQanUpg-0JHRevYZGJr1oS1V2gO9xQApFAQDL2NH20/s640/IMG_6069.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTtZa3MfhrDJrL2IGBIaUPqhLuLVk8NSwaseAgsYxYtJfTiOQlnTwB5p4RYOEYCBC2nDFafqWl_ReSFf_smm4_ucdQ_vNZPuoYq5PUBLwQ31swbrfsndad8axaF_z_MXbzNKDD_LGrPi-5bUhh7pQanUpg-0JHRevYZGJr1oS1V2gO9xQApFAQDL2NH20/w200-h150/IMG_6069.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9ZUirhs41ze__DI4-ugAxr79sMsl8dwGh2_XGVWV5iykUvmQ8p2CJmgdRvoY1ewnseris986gwyz_fN4rGJgMfFx3I1OoSRITFzwR3RBoAycZS-bA20ff2s7gCIIDxboelusCrDTNpmIhM-iOI-I81WwV32nrjDx8vvUkyeeMFFVkfwt_O1O18bbrIVE/s640/dessert%2025%20okt.%20p,%20k%20en%20a.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9ZUirhs41ze__DI4-ugAxr79sMsl8dwGh2_XGVWV5iykUvmQ8p2CJmgdRvoY1ewnseris986gwyz_fN4rGJgMfFx3I1OoSRITFzwR3RBoAycZS-bA20ff2s7gCIIDxboelusCrDTNpmIhM-iOI-I81WwV32nrjDx8vvUkyeeMFFVkfwt_O1O18bbrIVE/w200-h150/dessert%2025%20okt.%20p,%20k%20en%20a.jpg" width="200" /></a></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div>Op donderdag weer de maandelijkse themamaaltijd van de <a href="https://www.alerimus.nl" target="_blank">zorgorganisatie</a>. Deze keer met het thema Duits.</div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi68d4tw_BNbGc4bXDaxsPrEB-H3IgXwp9SiTCZzMTOm2byj-qAf2cMr6XoOkdtCfoZPlv42DmfTfHh5ZlwXnHLE09S1pngbfVSSo9cs7YJjn0Bm-Jix1ZzNLWoqPrC6_sJCS5XWW-PcXK_9r3GyqnauI6AvjefCLo7NOpDBOwUC4-F5RrwwUCX6mNztgM/s640/Themamaaltijd%20Duits.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="470" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi68d4tw_BNbGc4bXDaxsPrEB-H3IgXwp9SiTCZzMTOm2byj-qAf2cMr6XoOkdtCfoZPlv42DmfTfHh5ZlwXnHLE09S1pngbfVSSo9cs7YJjn0Bm-Jix1ZzNLWoqPrC6_sJCS5XWW-PcXK_9r3GyqnauI6AvjefCLo7NOpDBOwUC4-F5RrwwUCX6mNztgM/s320/Themamaaltijd%20Duits.jpg" width="235" /></a></div><br /><div>Zowel de aardappelsalade, als de beenham met... als de apfelstrudel waren weer echt heerlijk. Deze keer ging gewoon alles op. </div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpuvMLxxIFjZSWLxhk4lCNOSHcIegKwdfh5nXya39DuNysobbNLgaqgzRlVGL0VorrTejBZShpYrMivxCiyp-geLtMWPJaXNn3pBAOCkYrcGG2Gpplvdj8ecWDjQ571PYWq8Cx8Dwt1kmr4SADqcl4iHm4p8ijms8vaTEXb8R6otfr71HEx6hiefq5vI8/s640/IMG_6083.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="447" data-original-width="640" height="140" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpuvMLxxIFjZSWLxhk4lCNOSHcIegKwdfh5nXya39DuNysobbNLgaqgzRlVGL0VorrTejBZShpYrMivxCiyp-geLtMWPJaXNn3pBAOCkYrcGG2Gpplvdj8ecWDjQ571PYWq8Cx8Dwt1kmr4SADqcl4iHm4p8ijms8vaTEXb8R6otfr71HEx6hiefq5vI8/w200-h140/IMG_6083.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6NDkUCz6hvY4wD0AHFYM-e8G5tWE5o-m8NUyMV4g86FMOz5sa3Rv2F3ZxyrVy-fReifoA9fkjc4qFioOYWWz85Z6mtQZheSq87njZiAsyFV1ajEJGJjv8QlW528uu0JZ9TSnsv69f0ky7PUKOIumnxLlwYN_qeMpgE99ZomyjR3O179OswRTo_fCEWBk/s640/IMG_6086.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6NDkUCz6hvY4wD0AHFYM-e8G5tWE5o-m8NUyMV4g86FMOz5sa3Rv2F3ZxyrVy-fReifoA9fkjc4qFioOYWWz85Z6mtQZheSq87njZiAsyFV1ajEJGJjv8QlW528uu0JZ9TSnsv69f0ky7PUKOIumnxLlwYN_qeMpgE99ZomyjR3O179OswRTo_fCEWBk/w200-h150/IMG_6086.jpg" width="200" /></a></div></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9YSTD2kjsqviH6IeegJnrbaLB4Sl5WMFCJODWasckfO4p_Gjgj0lyYQRh1Qjpc8sN-jLW1i-jTVWpY_1DBbyL8qxjgg8W7y4feIuXYmr2CIXYEChgJSVj5CsZRCuMHgiAVF8MF6W9BcCuDrbFx9ZQ_LgFiFV4lofpRl3ROpEV5R11W9s8Rl_tmfvkzDg/s640/IMG_6088.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9YSTD2kjsqviH6IeegJnrbaLB4Sl5WMFCJODWasckfO4p_Gjgj0lyYQRh1Qjpc8sN-jLW1i-jTVWpY_1DBbyL8qxjgg8W7y4feIuXYmr2CIXYEChgJSVj5CsZRCuMHgiAVF8MF6W9BcCuDrbFx9ZQ_LgFiFV4lofpRl3ROpEV5R11W9s8Rl_tmfvkzDg/w200-h150/IMG_6088.jpg" width="200" /></a></div><br /><div>Vrijdag verse wilde spinazie even laten slinken met aanhangend water. Aardappeltjes gekookt in de<b> ecostoof</b>. Een omelet gemaakt met heel veel verse kruiden n.l. <i>tijm, rozemarijn, oregano, bieslook, maggiplant, basilicum, peterselie, selderij, koriander en kerrieplant.</i> Eerst even <i>1 uitje, 1 kleine rode peper en 2 tenen knoflook</i> in een scheutje olie aangebakken in de bakaccessoire van de<b> airfryerXXL</b>, zo'n 4 minuten. Dan <i>4 eieren </i>geklopt met een scheutje melk en de groene kruiden en een snufje zout erbij. Beetje doorgeroerd. Op 180°, na 10 minuten prima.</div><div><br /></div><div><div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0IG3HWjEsIlRY-QDcnEvqcxfQzqfy9DxG3_02d9GLve58rSogB0ZDuSpri_DipCbkCL7LQVXlC0IgdUPjUNQeM0c0Ek45s-hYZg9D2YGoU_Crwocxk1Lg-R_cHYwLDh1yGay2DXQte_LU-dL8WjQOi1vk5RCaiTP3X1VbbA1OUPAfgjdJMPCvAFi_QSY/s640/IMG_6089.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0IG3HWjEsIlRY-QDcnEvqcxfQzqfy9DxG3_02d9GLve58rSogB0ZDuSpri_DipCbkCL7LQVXlC0IgdUPjUNQeM0c0Ek45s-hYZg9D2YGoU_Crwocxk1Lg-R_cHYwLDh1yGay2DXQte_LU-dL8WjQOi1vk5RCaiTP3X1VbbA1OUPAfgjdJMPCvAFi_QSY/s320/IMG_6089.jpg" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Die geur, mmmm.</td></tr></tbody></table><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBCUdBXomKy9TTnOw02wcURSE0OH0fNPNhC2igScM1JH3BPNS0GMRggzPIzDOzcqBg_VGttQEa4b7cpZ5QUy0Gyc2Q5oW4oWIZv5Vu1SWnVqgdCMgtDHS6H-wpoibW9i5zt6JdgYMpgaxZEYQz60wUDiaPi2ig7DMkqGJfEOd6Gla6Qtf756C4QytjpjU/s640/Omelet%20met%20groene%20kruiden.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBCUdBXomKy9TTnOw02wcURSE0OH0fNPNhC2igScM1JH3BPNS0GMRggzPIzDOzcqBg_VGttQEa4b7cpZ5QUy0Gyc2Q5oW4oWIZv5Vu1SWnVqgdCMgtDHS6H-wpoibW9i5zt6JdgYMpgaxZEYQz60wUDiaPi2ig7DMkqGJfEOd6Gla6Qtf756C4QytjpjU/w200-h150/Omelet%20met%20groene%20kruiden.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXVrqg2l4Ktv7GhOZxaKKMqOiXBV6eMQ1USDTomD_ftcL_ClLdeSfYNnfOFffV826-dY1zC0HKSCDcf8g9efoB0cCnnRexuT6TOrrBarBrHD3SlcKqjPsASN1M195b4s88Dq5Gn6kIo7zKZyR_KzyqFH3HUZNwgxcRHcyS1TIONn682sM2s3uYi10RNa0/s640/Bord%20met%20spinazie,%20omelet%20en%20aard..jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXVrqg2l4Ktv7GhOZxaKKMqOiXBV6eMQ1USDTomD_ftcL_ClLdeSfYNnfOFffV826-dY1zC0HKSCDcf8g9efoB0cCnnRexuT6TOrrBarBrHD3SlcKqjPsASN1M195b4s88Dq5Gn6kIo7zKZyR_KzyqFH3HUZNwgxcRHcyS1TIONn682sM2s3uYi10RNa0/w200-h150/Bord%20met%20spinazie,%20omelet%20en%20aard..jpg" width="200" /></a></div></div><p>De laatste dag van deze blogweek hadden we de hele middag visite en had ik geen zin meer in koken. Voor de een een pizza en voor de ander een sucukschotel besteld.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzQ5tEenIRlWHESsffIpQGz89IN_FYAydby9m9hLkuSeSsn2zVOGrgAf1pYua4bg5LLtNPeZIJwE0P4mT-57SNxcy_i6O2uzVcKTT2-KsNUiqW5ZgV3pIXhbiCpjHLFPTjm6lBLw45OEEUjZ9kssOQ5ROmGBXKA3FH1S93qvW-lJFNTThJdMwA2B4jows/s640/IMG_6104.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="382" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzQ5tEenIRlWHESsffIpQGz89IN_FYAydby9m9hLkuSeSsn2zVOGrgAf1pYua4bg5LLtNPeZIJwE0P4mT-57SNxcy_i6O2uzVcKTT2-KsNUiqW5ZgV3pIXhbiCpjHLFPTjm6lBLw45OEEUjZ9kssOQ5ROmGBXKA3FH1S93qvW-lJFNTThJdMwA2B4jows/w119-h200/IMG_6104.jpg" width="119" /></a></div><p>En vandaag, zondag, eten we wat ik de dag ervoor van plan was denk ik. Daarover later. </p></div><br /></div>Siahttp://www.blogger.com/profile/00314588638565486951noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8069796865835669607.post-88617040098122533522023-10-22T09:19:00.000+02:002023-10-22T09:19:03.462+02:00Uit de airfryer(s): groenten-omelet, ovenschotel broccoli, maïsbrood met geitenkaas, gebakken aardappeltjes en preischotel; uit de slowcooker: maïs, stoofperen; gepocheerde eieren uit de magnetron; en ook nog lekker gegeten bij schoondochter.<p></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitfyv8qMqyhSgaevzmNJVruySoHWoyU3Sfsw9a04UmUtp129uo9IHneCyB5QD5snY_ehfYJ4PjlTKFWzBN7aVQkJ0SuXSKeRJokwLg02tefe_D07qKPq3sS5QylfMzdlsVygQkAGt6vwXXGEDgFuxWGyUSi1bxQdf44YlnR3jYLJ9e51hrY2dbrEGOAe8/s640/IMG_5958.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitfyv8qMqyhSgaevzmNJVruySoHWoyU3Sfsw9a04UmUtp129uo9IHneCyB5QD5snY_ehfYJ4PjlTKFWzBN7aVQkJ0SuXSKeRJokwLg02tefe_D07qKPq3sS5QylfMzdlsVygQkAGt6vwXXGEDgFuxWGyUSi1bxQdf44YlnR3jYLJ9e51hrY2dbrEGOAe8/s320/IMG_5958.jpg" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Groenten-omelet uit de airfryer.</td></tr></tbody></table><p>Ik heb verschillende resten met zowel rijst, aardappel als groenten met stukje bladerdeeg in één pan gedaan en opgebakken. En dat is dan nog smakelijk ook. In een ander pannetje de halve biefstuk die over was van de dag er voor opgewarmd voor partner. Een schaaltje met nog wat rucola en komkommer. Vooraf een kom soep met een beetje burrata en crackertjes. Geen groots zondagsmaal, maar goed genoeg vonden we. Koffie met gevulde speculaas en een klein glaasje calvados maakten het zondags.</p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3vn6_QhM_rc5bjzCIetivldM-TacTSgWkimCymZK6GZUSCrGDjyplFhKjNOUHoLAsaSt0AQdgm5fbpIgChgwuXp2CY0_lKFFcSJyo2f739ab6V1jZG2TiVgPPsoJZ-kUesNB8aKwnlLfAqVD8jqX1otaprn3QPk5Gkpk0QqobIQghUqh5rTezIBqtN8I/s640/IMG_5949.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3vn6_QhM_rc5bjzCIetivldM-TacTSgWkimCymZK6GZUSCrGDjyplFhKjNOUHoLAsaSt0AQdgm5fbpIgChgwuXp2CY0_lKFFcSJyo2f739ab6V1jZG2TiVgPPsoJZ-kUesNB8aKwnlLfAqVD8jqX1otaprn3QPk5Gkpk0QqobIQghUqh5rTezIBqtN8I/w200-h150/IMG_5949.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimwAz31cQbjb7XvuhlOpri3M8-Pm5g0KXUOzvxUQjYwA1__OHtEaN-zWLFTEJoAS0gh8SP2CLJ8vKTmWH-46K6tmZNb3EIaWm9w5vKsvdbU_Q9I7wZBBL5NqceIVTZE0dqKhn8IdO-X4VdxYvAkDVHFcYmAbsExkcQTwMCZue27cVl1vW1qdhf2NN7u-w/s640/IMG_5950.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimwAz31cQbjb7XvuhlOpri3M8-Pm5g0KXUOzvxUQjYwA1__OHtEaN-zWLFTEJoAS0gh8SP2CLJ8vKTmWH-46K6tmZNb3EIaWm9w5vKsvdbU_Q9I7wZBBL5NqceIVTZE0dqKhn8IdO-X4VdxYvAkDVHFcYmAbsExkcQTwMCZue27cVl1vW1qdhf2NN7u-w/w200-h150/IMG_5950.jpg" width="200" /></a></div></div><p></p><p>Maandag <a href="https://slowcookerzonderpakjesenzakjes.wordpress.com/2018/07/13/verse-maiskolf-uit-de-slow-cooker/" target="_blank">maïs</a> in de <b>slowcooker</b>. Ik had geen passend rekje, daarom 2 dekseltjes onderin de pot. Daarop de 2 helften van een grote kolf. Boter erop en verder niets deze keer. Dus ook niet ingepakt. Na 4 uur op laag erg lekker. Erbij een <a href="https://www.philips.nl/c-e/philips-chef/recepten/recept-detail-boeren-omelet.html" target="_blank">boerenomelet</a> uit de<b> airfryerXXL</b>. Met <i>4</i> e<i>ieren, een flink stuk savooiekool </i>fijngesneden en in de <b>onionchef</b> met het roze mes fijngemaakte <i>½ grote wortel, 1 ui, 1 sjalot en 2 tenen knoflook.</i> Beetje peper en zout. In het bakaccessoire na voorverwarmen van het pannetje op 200° nog 15 minuten op 180°. Een paar krielaardappeljes uit de <b>schilmachine</b> even gekookt en in de <b>ecostoof</b> voor 45 minuten. We waren precies 45 jaar getrouwd na eerst 5 jaar samenwonen, dus een lekker glas rode wijn op maandag was echt verdiend ha, ha. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgG6V2uA00ocJ26xTZj6nLxBXVZKGgRJvQrOOkteROG3Bv39aqsRSKbiehOo3XQxkD2_h7oqFr-yi0TZjpenqr972AI9ltT6SVWCjTKZcfoH00ejw2IEZDxIJCHBo-2cIfn3T-UI3icETcLewFK86KfanIUVW7TQ-4cXO2AXbF3Vszs87Ge0Q2ySs1d3p4/s640/IMG_5955.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgG6V2uA00ocJ26xTZj6nLxBXVZKGgRJvQrOOkteROG3Bv39aqsRSKbiehOo3XQxkD2_h7oqFr-yi0TZjpenqr972AI9ltT6SVWCjTKZcfoH00ejw2IEZDxIJCHBo-2cIfn3T-UI3icETcLewFK86KfanIUVW7TQ-4cXO2AXbF3Vszs87Ge0Q2ySs1d3p4/w200-h150/IMG_5955.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyqIrCWnrgunz7E7433dV7pLOzjixr7ebfGq_v-9GRUyp-Qg5EudpmLv6XxYHLabHtYN-mVYJvQ2k5LFPbIT_qpQSRsHsQkkci3EMEmAoKxfuPIw9sNBOAv_w63cEHmlbmqje6T0m5qXC_DGniKUpHggatRvj7KMLc62uUoq1qt5ODae2DHlKJ95fnNC0/s640/IMG_5957.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyqIrCWnrgunz7E7433dV7pLOzjixr7ebfGq_v-9GRUyp-Qg5EudpmLv6XxYHLabHtYN-mVYJvQ2k5LFPbIT_qpQSRsHsQkkci3EMEmAoKxfuPIw9sNBOAv_w63cEHmlbmqje6T0m5qXC_DGniKUpHggatRvj7KMLc62uUoq1qt5ODae2DHlKJ95fnNC0/w200-h150/IMG_5957.jpg" width="200" /></a></div><br /></div>De volgende dag hadden we tot bijna etenstijd visite. Toch maar een <a href="https://miljuschka.nl/pasta-ovenschotel-met-broccoli/" target="_blank">pasta ovenschotel met broccoli</a> klaar gemaakt. De <i>roosjes broccoli </i>van een kleine struik volgens advies even voorgekookt. Ongeveer <i>100g farfalle </i>gekookt. Ongeveer <i>250g half-om gehakt</i> geruld in de<i> boterrest van de maïs met nog een wat afgeriste mais</i> van de 2e kolf die niet op was. Paar kuipjes <i>koffiemelk en een scheutje melk</i> geroerd met een <i>flinke koffielepel bloem</i>. Verse<i> oregano en tijm</i> mee gewarmd met het geheel. Beetje peper en zout. Geraspte kaas bovenop. Op 160° 20 minuten gebakken in de<b> airfryerXXL</b> in het bakaccessoire. Heel klein beetje over, prima maaltijd.<div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtuyiB1MlBRX1MwkdMYhtdwfeUDxjNpPHiaz1_e03Ro4modNdndIUEuyT8Pa75XJ9mr4rO-4zqpipKoIUfgUIz_yA6anJ1Jg2OAllg0mhyqpDhg5OBJW1BSB6WjwnN1a9oX-QD1q35IeJuGeMqQwbapiS7cZ0PROUYPPmhJqSQ-ofpxgQIafGSgzNOcUA/s640/IMG_5970.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtuyiB1MlBRX1MwkdMYhtdwfeUDxjNpPHiaz1_e03Ro4modNdndIUEuyT8Pa75XJ9mr4rO-4zqpipKoIUfgUIz_yA6anJ1Jg2OAllg0mhyqpDhg5OBJW1BSB6WjwnN1a9oX-QD1q35IeJuGeMqQwbapiS7cZ0PROUYPPmhJqSQ-ofpxgQIafGSgzNOcUA/w150-h200/IMG_5970.jpg" width="150" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj96ysJZq7SXR2Goyy3nGYiWtHsv6QTLnf8ds6BSYwuEQ1382qo1Sa6NEo7TcMm7yS7OPKrA7m2de6OuN79Cha7nKQu77pv98e1u1F0DTy0n6VJzupt6_wtXfJdFopG9G7y-xNZb26d1jwhw30jc5sKoOgceQIUB9MBFafDO7f0RMOJDc0DRBQSGtctHyE/s640/IMG_5972.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj96ysJZq7SXR2Goyy3nGYiWtHsv6QTLnf8ds6BSYwuEQ1382qo1Sa6NEo7TcMm7yS7OPKrA7m2de6OuN79Cha7nKQu77pv98e1u1F0DTy0n6VJzupt6_wtXfJdFopG9G7y-xNZb26d1jwhw30jc5sKoOgceQIUB9MBFafDO7f0RMOJDc0DRBQSGtctHyE/w200-h150/IMG_5972.jpg" width="200" /></a></div></div><br /><div>Op woensdag aten we bij het gezin met de kleine jongetjes. Die hadden herfstvakantie en gingen dan de volgende dag een paar dagen naar hun andere grootouders. </div><div>Heel gezellig en lekker gegeten. Gevulde eitjes, soep met paddestoelen, spaghetti Bolognese en aardbeien met merengue en slagroom.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8S-dVa_3EfC-Y-CVMDAuLqbnPxS9OU8ge3Jabhortz-QGoj219xa2wqrourqNIWcCrd1_wF6OriZAmGZdbNc8KzkNlZJCjTXBm1NXUfVxl2YkRZ_C1UBClxt9uQPV93kiJVh3mgEl26B2_dlTF-Ag-L5d9MGnUsPcB_C837a-EZu3DBbgDG2vOjBCWsQ/s640/Gevulde%20eitjes%20Faye%2018%20okt..jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="620" data-original-width="640" height="194" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8S-dVa_3EfC-Y-CVMDAuLqbnPxS9OU8ge3Jabhortz-QGoj219xa2wqrourqNIWcCrd1_wF6OriZAmGZdbNc8KzkNlZJCjTXBm1NXUfVxl2YkRZ_C1UBClxt9uQPV93kiJVh3mgEl26B2_dlTF-Ag-L5d9MGnUsPcB_C837a-EZu3DBbgDG2vOjBCWsQ/w200-h194/Gevulde%20eitjes%20Faye%2018%20okt..jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5EXxalZtUHIGj-h2eSnRXawD4TG_DKpNdgl7W8qIm5koqrdAuGD5DfndvxNT_I5UDegqDhQ98f2KUt_8rOxwullm0hyEMT3SZZGWw_t3pNLbEtUWrPtOKlFsYnJd2JBgthBv8NFhcAj5pbRSN6WB7eMVeKRD8SBp3Gn-lxAojBb-NYKwol-k0UcoiP_Q/s640/Soep%20van%20Faye%2018%20okt..jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5EXxalZtUHIGj-h2eSnRXawD4TG_DKpNdgl7W8qIm5koqrdAuGD5DfndvxNT_I5UDegqDhQ98f2KUt_8rOxwullm0hyEMT3SZZGWw_t3pNLbEtUWrPtOKlFsYnJd2JBgthBv8NFhcAj5pbRSN6WB7eMVeKRD8SBp3Gn-lxAojBb-NYKwol-k0UcoiP_Q/w150-h200/Soep%20van%20Faye%2018%20okt..jpg" width="150" /></a></div></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhh8Lpky5_Qm_sRTSJhjneFTG4jI8hyLUjeL4F3zg5KoTottnPY70BQUnc3sDjbqYU3-S8LyFuNKsE_Zy50pnHdLX60J6KUNsoDHtNld-Wh-kuuR__MpczvFgGku6DGQnf_idWayC_mBAGIDbjAvDj2LTW06j7LeqFjx5tnWde03ffpZJrix6jPApua1Y/s640/Pasta%20bolognese%20Faye%2018%20okt..jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhh8Lpky5_Qm_sRTSJhjneFTG4jI8hyLUjeL4F3zg5KoTottnPY70BQUnc3sDjbqYU3-S8LyFuNKsE_Zy50pnHdLX60J6KUNsoDHtNld-Wh-kuuR__MpczvFgGku6DGQnf_idWayC_mBAGIDbjAvDj2LTW06j7LeqFjx5tnWde03ffpZJrix6jPApua1Y/w200-h150/Pasta%20bolognese%20Faye%2018%20okt..jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDwmS4-4un2H62iwFDpUZwhKH10RRc0wkMBWPLsoEQsv9FdvN0sq26FKVjEIKhZpPf4FE6xSe9jM2ldjzTleCDyA-s-O2lZ9vZuwFDA9lbgPO3hf7_P3bzovuOKa1ePC_W2-T2gnKfokUwey4A7pzBOO8mHV8t3mCzMG5cgBgfccyF2PjIx6dsBJSkyUE/s640/Dessert%20Faye%2018%20okt..jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDwmS4-4un2H62iwFDpUZwhKH10RRc0wkMBWPLsoEQsv9FdvN0sq26FKVjEIKhZpPf4FE6xSe9jM2ldjzTleCDyA-s-O2lZ9vZuwFDA9lbgPO3hf7_P3bzovuOKa1ePC_W2-T2gnKfokUwey4A7pzBOO8mHV8t3mCzMG5cgBgfccyF2PjIx6dsBJSkyUE/w150-h200/Dessert%20Faye%2018%20okt..jpg" width="150" /></a></div></div><div><br /></div><div>Donderdag in de middag de booster van deze herfst gehaald. Thuisgekomen dit <a href="https://www.lekkervanbijons.be/recepten/slaatje-met-geitenkaas" target="_blank">slaatje met geitenkaas</a> gemaakt als avondmaaltijd. Met <i>witlof, tomaat en komkommer </i>in de schaal met <i>olijfolie en witte balsamico-azijn</i>. Een <a href="https://www.hofweb.nl/producten/zachte-geitenkaas-naturel-135-g-45761" target="_blank"><i>geitenkaasje</i></a> versneden en hiermee <i>2 flinke sneden <a href="https://www.hofweb.nl/producten/pane-maire-wit-tarwe-mais-600-g-bio-51481" target="_blank">wit tarwe-maïsbrood</a></i> belegd en dit met een snufje honing in de <b>airfryerXL</b> op de grillpan verhit. Met steeds even kijken ongeveer 6 minuten. Zo’n boterham met iets erop bakken in de Airfryer gaat dus prima. <i>Eén grote appel</i> in schijfjes mee gebakken met <i>100g spekjes.</i> In het recept staat basilicum bij de ingrediënten. Het kan maar ik denk dat men balsamico bedoelde. Wat een heerlijk recept. De combinatie van zoetig, bitter, zoutig is echt perfect. <br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNUIQ1ghuaJFNmOvJp2slyLLqHLxGSnsHtrA-Y9LVzxiQc2QKJUBQ65eISjWTOjgukp4sgKyunV8Q8UEZnjsBwvi25hlIyyysA_U7vvlaVC4mQJtLWThhfhLeoUb6669R-ApaTAsXwdZmSpVp873W2IOMWTwGYi0DMJkTLbn6eQuXx3EgEhhyrgK5c8Co/s640/IMG_5996.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="498" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNUIQ1ghuaJFNmOvJp2slyLLqHLxGSnsHtrA-Y9LVzxiQc2QKJUBQ65eISjWTOjgukp4sgKyunV8Q8UEZnjsBwvi25hlIyyysA_U7vvlaVC4mQJtLWThhfhLeoUb6669R-ApaTAsXwdZmSpVp873W2IOMWTwGYi0DMJkTLbn6eQuXx3EgEhhyrgK5c8Co/s320/IMG_5996.jpg" width="249" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>Vrijdagmorgen 800g <a href="https://www.stoofperen.info/stoofperen-in-de-slowcooker/" target="_blank">stoofperen</a> geschild. In de <b>slowcooker</b> met 700ml <a href="https://www.wijnhuisheemstede.nl/croft-croft-pink-port.html" target="_blank">Croft Pink port</a>, <i>1 kaneelstokje, 2 kruidnagels, een beetje vanillesuiker en een scheutje limoensap</i>. Ik heb gekozen voor 7 uur op laag want de pot zat behoorlijk vol. Laten afkoelen in de pot, even in de koelkast om na te denken over hoe verder. <br /><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8wBzcHn8-3c5xlHjwHnTLJwkki7ztxHFxVmji6yXTJkkOKZlGUam0madHWd0pYg-bjAN9MhX6kq1t7rKK97jhISWt1ObXFjZ17gFokcB1b9hDlWIkBRe0IXNqW4ArkSkxDTVOlnWVbbNxQscnUWwNRfrMXEff1WTP5Apegqtlv2PyH_vd46L99BuvmnU/s640/IMG_6014.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8wBzcHn8-3c5xlHjwHnTLJwkki7ztxHFxVmji6yXTJkkOKZlGUam0madHWd0pYg-bjAN9MhX6kq1t7rKK97jhISWt1ObXFjZ17gFokcB1b9hDlWIkBRe0IXNqW4ArkSkxDTVOlnWVbbNxQscnUWwNRfrMXEff1WTP5Apegqtlv2PyH_vd46L99BuvmnU/s320/IMG_6014.jpg" width="320" /></a></div><br /><div>We aten <a href="https://www.hofweb.nl/producten/spigariello-bladbroccoli-250g-51996" target="_blank"><i>spigariello</i></a>, klaar gemaakt op <a href="https://food52.com/recipes/23000-spigarello-with-poached-eggs" target="_blank">op deze manier</a>. Stelen verwijderd, gewassen, in stukken getrokken, even gekookt en daarna gesauteerd in olie met <i>2 tenen knoflook</i>. De tijd die er voor stond in het recept was niet lang genoeg en ik had het blad fijner kunnen maken. In de pan nog een fijngesneden rest omelet erbij gedaan en lekker warm laten worden en nog wat extra gesauteerd dus. Op het bord fijngemaakt met de gepocheerde eieren was het wel te doen. Niet bijzonder van smaak. Spinazie is lekkerder. Een paar aardappeltjes gebakken in de<b> airfryerXXL </b>met het smart sensing programma. Eieren gepocheerd in speciaal voor de <b>magnetron</b> geschikte bakjes. Dat kan ook <a href="https://www.culy.nl/koken-bakken/gepocheerd-ei-magnetron/" target="_blank">op deze manier</a> zonder die bakjes.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-OLsplrgB8X1xrw3oMLbvAEH3KLW1LMdEj5HQkfFxdTgHHe-o20LX0rq1R3tnQc6rxCijzvpyUBih65b3QGiS5qLakyBCQ237-InzNe5nmId_rbPWztH5Th_JuKb51edwDEMU018fiz4VVFbL04YsSxfwMsvRSxoJ0Xa1QPZUkONi1L16G2ohg3nwTRw/s640/Brocciliblad%20op%20bord%20met%20ge%5Bocheerd%20ei.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-OLsplrgB8X1xrw3oMLbvAEH3KLW1LMdEj5HQkfFxdTgHHe-o20LX0rq1R3tnQc6rxCijzvpyUBih65b3QGiS5qLakyBCQ237-InzNe5nmId_rbPWztH5Th_JuKb51edwDEMU018fiz4VVFbL04YsSxfwMsvRSxoJ0Xa1QPZUkONi1L16G2ohg3nwTRw/w200-h150/Brocciliblad%20op%20bord%20met%20ge%5Bocheerd%20ei.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6mBBx8q6m6s7ZIUrJyhKaQ2POdom1m1_o5JAqnKwpH4VYfdMFbLmNpJ2MgCk2TZPUjvonr6wWAdreb03oLmR1PoEJvlGZIAoLCyMWsHiiGC6WTgi_CA5OMtFmjIoBBrc59vCD9fvw97xQy74cIlFkZh0VI9kg1XkM5Dzg8Ear96cUyLwitd4w6xuRE5o/s640/De%20pocheer%20bakjes%20voor%20de%20magnetron.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6mBBx8q6m6s7ZIUrJyhKaQ2POdom1m1_o5JAqnKwpH4VYfdMFbLmNpJ2MgCk2TZPUjvonr6wWAdreb03oLmR1PoEJvlGZIAoLCyMWsHiiGC6WTgi_CA5OMtFmjIoBBrc59vCD9fvw97xQy74cIlFkZh0VI9kg1XkM5Dzg8Ear96cUyLwitd4w6xuRE5o/w200-h150/De%20pocheer%20bakjes%20voor%20de%20magnetron.jpg" width="200" /></a></div></div><div><br /></div>Op de laatste dag van deze blogweek een <a href="https://www.lekkerensimpel.com/preischotel-met-aardappel/" target="_blank">preischotel met aardappel</a>. Eerst <i>350g kleine aardappeltjes</i> in plakjes gekookt. Dan <i>2 preien</i> gesneden en gestoofd in een <i>klontje boter</i> met een in stukjes gesneden <i>teen knoflook</i>. Ik had alleen maar <i>naturel <a href="https://www.hofweb.nl/producten/california-smeerkaas-naturel-oema-de-bio-philadelphia-40857" target="_blank">smeerkaas</a></i>, daarvan 125g en <i>½ eetlepel Italiaanse kruiden </i>door de prei gemengd. Aardappeltjes erdoor, in het bakaccessoire van de <b>airfryerXXL</b> en met een klein beetje <i>geraspte kaas</i> erover 15 minuten op 180° gezet. In de pan 2 ribkarbonades in zoute boter gebakken.<div><br /><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh42OAQFmfcFrZSTpryBOqfsdeKysjLbwKcE0yNR7fLqBrtgA2sZuMqDiaFUeZEMdp1BlDgGRKtSFx3NIuciJU-EI8pubAQFMzI1uSqyVJwuOgrdaT6zGVR5QjaVQbHRVziIya39YEuWfDBeECW0UmvdadnogZsn-pvo7-79E1GNT3Z0yIGWNuuE4EmUTs/s640/Prei-aardappel%20met%20karbonade%20op%20bord..jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKY3VO4eGCq93ixXiw1cLelmlW48JoTlWgmXMFlOTYTfjTf4BXVNSUvpx_ZE26xqA8U7aN9Ut1WS248Da68jfvIKiYaEl69NM7DqeEBYhVp-kfkS03dL9QM9cyJwBmv1Qc_WFMtrztxK-zxZ3NYqvv41BoYxtLMMP8FxYsfrJ2FBgvc4-M16KWicdi9Ak/s640/Prei-aardappelchotel%20na%20het%20bakken%20in%20de%20airfryer.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKY3VO4eGCq93ixXiw1cLelmlW48JoTlWgmXMFlOTYTfjTf4BXVNSUvpx_ZE26xqA8U7aN9Ut1WS248Da68jfvIKiYaEl69NM7DqeEBYhVp-kfkS03dL9QM9cyJwBmv1Qc_WFMtrztxK-zxZ3NYqvv41BoYxtLMMP8FxYsfrJ2FBgvc4-M16KWicdi9Ak/w150-h200/Prei-aardappelchotel%20na%20het%20bakken%20in%20de%20airfryer.jpg" width="150" /></a><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh42OAQFmfcFrZSTpryBOqfsdeKysjLbwKcE0yNR7fLqBrtgA2sZuMqDiaFUeZEMdp1BlDgGRKtSFx3NIuciJU-EI8pubAQFMzI1uSqyVJwuOgrdaT6zGVR5QjaVQbHRVziIya39YEuWfDBeECW0UmvdadnogZsn-pvo7-79E1GNT3Z0yIGWNuuE4EmUTs/w200-h150/Prei-aardappel%20met%20karbonade%20op%20bord..jpg" width="200" /></div></div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div>En vandaag, zondag, in ieder geval iets met de gestoofde peren. Daarover volgende week.</div><div><br /></div></div>Siahttp://www.blogger.com/profile/00314588638565486951noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8069796865835669607.post-61301676223270226182023-10-15T09:09:00.000+02:002023-10-15T09:09:59.032+02:00Uit de airfryer(s): verse curryworst, gesmashte aardappels, prei/ui quiche; lekkere maaltijd van Letoko; soep uit de soepmachine; witte rijst uit de rijstkoker voor een winterse nasi; varkenshaas uit de slowcooker; mooie tomatensalade.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvmq8qZhW6l0tawNmpa9uGeb3zIhSLymAFtjLy8f5hA7r6-_7r6387OOHFL5CWrauDBIWJ6nK6YolqiHcfHSqLaiBWrtHIeN_YAA933qUR3syvQWwZgn1Kb6TuGr4twRwtAcMVSxuCpBWXORcF3pcJ4Fe4dsjJTh1ED1kTAxB3kHMEt43TA9qg4fT7INs/s640/Romanescot%20gekookt%20en%20een%20curryworst.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="587" data-original-width="640" height="294" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvmq8qZhW6l0tawNmpa9uGeb3zIhSLymAFtjLy8f5hA7r6-_7r6387OOHFL5CWrauDBIWJ6nK6YolqiHcfHSqLaiBWrtHIeN_YAA933qUR3syvQWwZgn1Kb6TuGr4twRwtAcMVSxuCpBWXORcF3pcJ4Fe4dsjJTh1ED1kTAxB3kHMEt43TA9qg4fT7INs/s320/Romanescot%20gekookt%20en%20een%20curryworst.jpg" width="320" /></a></div><p>Aan het eind van de zondagmiddag de logerende kleinzoons na vrijwel een hele dag lekker buiten inclusief de middagboterham, naar huis gebracht. Door vele obstakels op weg naar hun huis, waren we pas laat weer thuis. Te moe zelfs om iets van de restjes te maken, dus eten besteld bij <a href="https://letoko.nl" target="_blank">LeToko</a>. Van alles wat en lekker.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggdcjU1crRdra8uKIc8Wh7RXc-o1LNvOyg3zvaCqRxSpnvLOIhJM6-aX4k1ChDtvmDwUjUH7cCoPNl6tlIeDJNumuuEe3y0TTsjp8i_gFVxQgsUos6R_aLLLQnTbxZnrtyKGd92AhVuWOZwGcQi3lNr8HOaGJtHfiDvgAE_Gbsh8Oaf7fVShzdaVnN-9Q/s640/Letoko%20op%208%20okt.'23.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggdcjU1crRdra8uKIc8Wh7RXc-o1LNvOyg3zvaCqRxSpnvLOIhJM6-aX4k1ChDtvmDwUjUH7cCoPNl6tlIeDJNumuuEe3y0TTsjp8i_gFVxQgsUos6R_aLLLQnTbxZnrtyKGd92AhVuWOZwGcQi3lNr8HOaGJtHfiDvgAE_Gbsh8Oaf7fVShzdaVnN-9Q/s320/Letoko%20op%208%20okt.'23.jpg" width="320" /></a></div><p>Partner ziek (of misschien ook wel oververmoeid). Een beetje champignons met spekjes, een paar worstjes, een restje rundvlees van letoko, met elkaar opgewarmd. Een flinke rest pasta opgewarmd met wat saus van letoko. Paar stukjes brood, wat kroepoek en wat sla. Dat was het avondeten op maandag. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgETaZzrR4rx6U477Qh3vmqvIcTqKaz5gbZayQPneJ2JSQ53N_XaOFjPCXmY-IK5FzH-edhLUsxnoLBOKFu9Pfbc0XyMXTNcgSI52ybduqNcVWWFgkm4Y45wmhSQXGGfsYUDZ15nMg99AxaUTsoHe92x8S-PETiKPFyxTPGQ_qoRoauwfQl2mBjXI6D-xA/s640/IMG_5883.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgETaZzrR4rx6U477Qh3vmqvIcTqKaz5gbZayQPneJ2JSQ53N_XaOFjPCXmY-IK5FzH-edhLUsxnoLBOKFu9Pfbc0XyMXTNcgSI52ybduqNcVWWFgkm4Y45wmhSQXGGfsYUDZ15nMg99AxaUTsoHe92x8S-PETiKPFyxTPGQ_qoRoauwfQl2mBjXI6D-xA/s320/IMG_5883.jpg" width="320" /></a></div><p>Er was nog een <a href="https://www.koolhydraatarmrecept.nl/romanesco-met-boter-en-ei/" target="_blank">romanesco</a> bij de boodschappen. Deze keer gewoon in 'z'n geheel gekookt, 12 minuten na dat het water aan de kook was. Eieren 8 minuten gekookt. Boter gesmolten met vers gemalen zwarte peper. Aardappelen even gekookt en 50 minuten in de <b>ecostoof.</b> Twee verse curryworsten na wellen in heet water, gebakken op de grillpan in de <b>airfryerXL</b>, 10 minuten op 180°. Heerlijke maaltijd.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6kCeZXgXoaeo_xfJulm31D4v5WXxF_AqbuSN5C0ErK2sBiMBziQ_QPNHy-86MiVitx7IWumy7H2UX535fNdZ5qzFcPXWPPB-lynB-NE-EuYdkaJInz7oO00mbIgpWbJjvcqIOTWKRdLCwhMOuVropSQzpQf1MH0epqYZJ4eovh7C5uJNyrXNM1BCxjvA/s640/Roma%20met%20ei%20en%20worst%20op%20bord.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="492" data-original-width="640" height="246" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6kCeZXgXoaeo_xfJulm31D4v5WXxF_AqbuSN5C0ErK2sBiMBziQ_QPNHy-86MiVitx7IWumy7H2UX535fNdZ5qzFcPXWPPB-lynB-NE-EuYdkaJInz7oO00mbIgpWbJjvcqIOTWKRdLCwhMOuVropSQzpQf1MH0epqYZJ4eovh7C5uJNyrXNM1BCxjvA/s320/Roma%20met%20ei%20en%20worst%20op%20bord.jpg" width="320" /></a></div><p>Woensdag lunchten we bij zwager in Goes, samen met schoonzus daarheen. Eerst heerlijk koffie met taart. Daarna broodjes met kaas en rauwe ham met een lekker glas witte wijn. Leuke gezellige middag.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju-6l7iwDu0v941nH9xYIq0MQAnIouXhjbu9_dm7t8jFi5AryeOvOVPTbpAjAfYxlaFZVq7oPfHqI9DK_biYDTvsIwaHm3F4YUQw0wEbpq8i3v4_e_FfO81iBD8M3IWu5WcuLQLAwmWt7nbzV-0K1t77LtakF_gkiO3oeQFQ65IjPmd27GDTpjsymvo24/s640/IMG_5891.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="619" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju-6l7iwDu0v941nH9xYIq0MQAnIouXhjbu9_dm7t8jFi5AryeOvOVPTbpAjAfYxlaFZVq7oPfHqI9DK_biYDTvsIwaHm3F4YUQw0wEbpq8i3v4_e_FfO81iBD8M3IWu5WcuLQLAwmWt7nbzV-0K1t77LtakF_gkiO3oeQFQ65IjPmd27GDTpjsymvo24/w194-h200/IMG_5891.jpg" width="194" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTpmA3_2OIQzgIgu6AcC9Bo5fvv7-qgbAXiOw-V9QGbP31PECg5piggdx3RRZFIv-Pfw455JUutKrmp6RFGTbxVEfzM4nTttqguQqfq_WyCss_De8m5wTCle852kO1YldQAWIOeQPRPc4LHW97XjtKRSQUFXxbHp7FivavyV_ghIVn6NwHSlldfA5V-xI/s640/IMG_5894.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTpmA3_2OIQzgIgu6AcC9Bo5fvv7-qgbAXiOw-V9QGbP31PECg5piggdx3RRZFIv-Pfw455JUutKrmp6RFGTbxVEfzM4nTttqguQqfq_WyCss_De8m5wTCle852kO1YldQAWIOeQPRPc4LHW97XjtKRSQUFXxbHp7FivavyV_ghIVn6NwHSlldfA5V-xI/w150-h200/IMG_5894.jpg" width="150" /></a></div></div><br />Thuis geen behoefte meer aan een echte maaltijd. Een paar lekkere boterhammen was genoeg.<div><br /></div><div>Op donderdagmorgen soep gemaakt en alvast <i>125g basmatirijst </i>gekookt in de <b>rijstkoker</b> en laten afkoelen. In de <b>soepmachine</b>: <i>stengels van snijbiet, rest kropje sla, stronk gekookte romanesco en 5 stukken gekookte aardappel</i>. Op de pureerstand. Toen het klaar was een rest van de <a href="https://siaweblog.blogspot.com/2023/10/uit-de-airfryers-frietblokjes-pizza.html" target="_blank">zoete aardappelschotel</a> erdoor gemixt. Heerlijke soep weer. </div><div><p>We aten een aangepaste <a href="https://www.jumbo.com/recepten/winterse-nasi-goreng-met-spekreepjes-mager-varkensvlees-en-spitskool-1438842-7" target="_blank">nasi goreng</a>. Met <i>250g savooie kool, 1 prei, 2 tenen knoflook, 1 dubbele sjalot</i>. Er stond nog <i>½ curryworst</i>. Deze in stukjes gesneden en samen met de sjalot en knoflook gebakken. Hier de prei en kool bij gedaan. Omdat er ook nog een doosje saus stond van de maaltijd van Letoko heb ik geen verdere kruiden toegepast, maar dit door de rijst en het groenten/vleesmengsel gedaan. Kroepoek, gebakken uitjes, seroendeng, ketjap en sambal op tafel. Erg lekker gegeten.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqoeG6fJ_6KUg98Zp3sWtg03BGl7SmU6rJpVdkNhxxjuDEZFciigUnvrLijx4NZFcSmbuwfPtBYCC58tjOJROuNjzrKVElnd25M1rN8FZLIWDtTKaSYiTmRBC8qCzYwLiWMqcgdqoBtwu41_I1Zg48P5bMk84jKYlY_9O7kkR-YvmkkmHJjf5rruTjXJA/s640/IMG_5915.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqoeG6fJ_6KUg98Zp3sWtg03BGl7SmU6rJpVdkNhxxjuDEZFciigUnvrLijx4NZFcSmbuwfPtBYCC58tjOJROuNjzrKVElnd25M1rN8FZLIWDtTKaSYiTmRBC8qCzYwLiWMqcgdqoBtwu41_I1Zg48P5bMk84jKYlY_9O7kkR-YvmkkmHJjf5rruTjXJA/w200-h150/IMG_5915.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzW3FttDmsF5XSNFxTDzc-imJifIxUEUD04QmhSrpumklog9SATu4zz__y8lQ7y32F-nbOdhFTA7uByhp5EIyaXjfb70ORMn19S5vIKazGY69yEHMcVeQLeiquAJ_x5WtFYkP44YFlRYbshfR8IoA3rdy4mThVEAbwa49_GF-aRNuN2p6_Y5Gh13Av9ik/s640/IMG_5916.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzW3FttDmsF5XSNFxTDzc-imJifIxUEUD04QmhSrpumklog9SATu4zz__y8lQ7y32F-nbOdhFTA7uByhp5EIyaXjfb70ORMn19S5vIKazGY69yEHMcVeQLeiquAJ_x5WtFYkP44YFlRYbshfR8IoA3rdy4mThVEAbwa49_GF-aRNuN2p6_Y5Gh13Av9ik/w200-h150/IMG_5916.jpg" width="200" /></a></div></div><br />Vrijdag in de namiddag eerst een lekkere kom soep van donderdag met wat soepstengeltjes.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6dvsw2RQHiaG-9X5Mo5bAbWTH9FxiQmZME1JPJBksiDYdEWMNv6OBx6JrEpxtj2J0BZ6GWLwag2mBOsPlLvbHrXJm7fiyOgMKTf7EBtkrcMtirhPgA54fz5jFBZI78G1mJLQ4LvQz1wexgtSdkSdJjGCbJ5Qe35zOWBPm4Mo8IyoL4XpwQCjgBCy5vgQ/s640/IMG_5922.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="545" data-original-width="640" height="171" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6dvsw2RQHiaG-9X5Mo5bAbWTH9FxiQmZME1JPJBksiDYdEWMNv6OBx6JrEpxtj2J0BZ6GWLwag2mBOsPlLvbHrXJm7fiyOgMKTf7EBtkrcMtirhPgA54fz5jFBZI78G1mJLQ4LvQz1wexgtSdkSdJjGCbJ5Qe35zOWBPm4Mo8IyoL4XpwQCjgBCy5vgQ/w200-h171/IMG_5922.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX6yf08S4L89qmedPzT8BclYf3KYofmLKOnUwdEoLibgJUpKbwWglkS7zSf1FY03CSyemvca760wQccbPjCGrD8QZLcsUSn2WGxIyEzPjHtmlfsm-DLHLARIHkwF6jeDgO5vg7evt368M2ldg-WrS749hWL4oxm4CEXWD6mclEZyOicCvLyS8CRtHW8lo/s640/IMG_5924.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX6yf08S4L89qmedPzT8BclYf3KYofmLKOnUwdEoLibgJUpKbwWglkS7zSf1FY03CSyemvca760wQccbPjCGrD8QZLcsUSn2WGxIyEzPjHtmlfsm-DLHLARIHkwF6jeDgO5vg7evt368M2ldg-WrS749hWL4oxm4CEXWD6mclEZyOicCvLyS8CRtHW8lo/w200-h150/IMG_5924.jpg" width="200" /></a></div></div><div><br /></div><div>'s Morgens de<b> slowcooker</b> aan het werk. Een recept voor <a href="https://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/parelhoen/parelhoen-groene-kool-slow-cooker" target="_blank">parelhoen</a> omgetoverd voor <a href="https://siaweblog.blogspot.com/2021/09/uit-de-airfryers-rode-paprika-jackfruit.html" target="_blank">varkenshaas</a>. Eerst <i>100g bakbacon </i>onderin de pot gelegd. Grote bladeren van de <i>savooiekool</i> hierop. Dan ruim <i>200g varkenshaas </i>erop gelegd. Een paar<i> takjes verse tijm en rozemarijn</i> toegevoegd en de bladeren om het vlees gesloten samen met wat extra stukken kool. Met nog 65<i>g boterjus van de romanesco, wat peper en een scheut water</i> 8 uur op laag gezet. Een tomatensalade van 3 tomaten met burrata, peper, himalaya zoutkorrels en een takje basilicum. En een afgebakken broodje erbij. Het buitenste blad was wat zwart geworden, verder een heerlijke maaltijd. De combinatie met de salade was perfect. De tak rozemarijn volgende keer niet binnen maar buiten de koolbladeren doen, want zat nu iets teveel vast in het vlees. </div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3QZUKV_mYzr-jC_xKzxXeAdb0m5N0sTA1UKg15pbn9cEWKYl1NCB2K07_CbVDMr8G68GZHbJf7NuGsmC0CVjdCOq9l73JXd5zUVNJwBmC7mPYjcjoDe3-y_aFuT1FHCx9w19kFsEjqIShiqOPx3hnbuPgblBVA4ylVfOqfW6Oik4SB2rKrXMqFs-KJF0/s640/Tomatensalade%20rechtop.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3QZUKV_mYzr-jC_xKzxXeAdb0m5N0sTA1UKg15pbn9cEWKYl1NCB2K07_CbVDMr8G68GZHbJf7NuGsmC0CVjdCOq9l73JXd5zUVNJwBmC7mPYjcjoDe3-y_aFuT1FHCx9w19kFsEjqIShiqOPx3hnbuPgblBVA4ylVfOqfW6Oik4SB2rKrXMqFs-KJF0/w150-h200/Tomatensalade%20rechtop.jpg" width="150" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgeii3TeARNEYWLGt1Vh13PB5VbGKjlY7gKlU-NupPEfPC33-y3EbSBIOgk9f2GInP0xGIu7ER8qob-x9wY1odqGWxrL4XcC0V9DUB40fhmK5Q4sJ7WBzpdAlqK1GT26HQm_rPaZZPOBsZoLA2yEPU_siUodGD_pv0La0zDkwuEmbMQ8HpbC3x_-cm6eo/s640/Maaltijd%20met%20de%20varkenshaas%20in%20koolblad.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgeii3TeARNEYWLGt1Vh13PB5VbGKjlY7gKlU-NupPEfPC33-y3EbSBIOgk9f2GInP0xGIu7ER8qob-x9wY1odqGWxrL4XcC0V9DUB40fhmK5Q4sJ7WBzpdAlqK1GT26HQm_rPaZZPOBsZoLA2yEPU_siUodGD_pv0La0zDkwuEmbMQ8HpbC3x_-cm6eo/w150-h200/Maaltijd%20met%20de%20varkenshaas%20in%20koolblad.jpg" width="150" /></a></div></div><div><br /></div><div>Zaterdaglunch in plaats van soep, wat zeg je daarvan.... Zo nu en dan bezoek ik vroeg op zaterdagochtend de warme bakker. En ja, zoiets wat we dan zelden eten is wel eg aantrekkelijk.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2HJa0VjhMKX96LNw6VEWCrjOGG5AKxxsSYpy8m6Wxx-rh9GwNR37UEsTQkok5wEuj0HjE7g0LyNhArEcUCXx7NEEEp9Hd10DaJT6z6SKmh6OYDWRzoQhEUC5Hu-2sbwxHB79L69D_ToM3FVk0yBDkfSdQsXleMxXSvVvVUrzZPVTwUxalajFHtxKU7Do/s640/Puddingbroodjes%2014.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2HJa0VjhMKX96LNw6VEWCrjOGG5AKxxsSYpy8m6Wxx-rh9GwNR37UEsTQkok5wEuj0HjE7g0LyNhArEcUCXx7NEEEp9Hd10DaJT6z6SKmh6OYDWRzoQhEUC5Hu-2sbwxHB79L69D_ToM3FVk0yBDkfSdQsXleMxXSvVvVUrzZPVTwUxalajFHtxKU7Do/s320/Puddingbroodjes%2014.jpg" width="320" /></a></div><br /><div>Op de laatste dag van deze blogweek <i>1 prei, 5 <a href="https://www.hofweb.nl/nieuws/cuisse-de-poulet" target="_blank">cuisse de poulet</a> uitjes, 2 gewone uien, 9 verse knoflooktentjes</i> <a href="https://groentegroente.nl/groentes/prei-koken/" target="_blank">gestoofd</a> zoals in 2.3 staat. De prei in grote stukken, de uien in vieren, de rest heel in een pan met wat boter aangebakken en met een scheutje witte wijn ongeveer 25 minuten gestoofd. Dit mengsel met zwarte peper in het ingevette bakaccessoire van de <b>airfryerXXL</b> gedaan zoals in <a href="https://groentegroente.nl/groentes/prei-koken/" target="_blank">2.4</a>. beschreven. Dan <i>2 eieren geklutst met wat geraspte kaas</i> erover. Afgedekt met 2 plakjes ontdooid <i>bladerdeeg</i> en 15 minuten op 180° gebakken. Zo heerlijk.<br /><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgh0nOR7G-JgExrRzfKcp6r6JoAOwfIIN10ROwHdRzH5bKeS7u0d19imVvnHl7V92C1-Bu64jTS5goxa5DjvV3ix2X1CK7_oFmO4LNLrx0ldB2nPGNw-NQ7hLdwC0u28EHjdfx0bSdOMruFYyroKnnfyc4UUyeTMFerJ7rQ2syLOrpv3HNX1J1W52e_YpQ/s640/De%20groenten%20rauw%20voor%2014%20okt..jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgh0nOR7G-JgExrRzfKcp6r6JoAOwfIIN10ROwHdRzH5bKeS7u0d19imVvnHl7V92C1-Bu64jTS5goxa5DjvV3ix2X1CK7_oFmO4LNLrx0ldB2nPGNw-NQ7hLdwC0u28EHjdfx0bSdOMruFYyroKnnfyc4UUyeTMFerJ7rQ2syLOrpv3HNX1J1W52e_YpQ/w200-h150/De%20groenten%20rauw%20voor%2014%20okt..jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4NPaXpsvViDLRkqDPXjKt1ESHlSnCN0cuumt-7nFjf4hjxHzlHRZpbxI5oMySCxJSO2kU8ZTewhGgSgF9AJrt1TqtpMXvNAQ-SKDQxF8eNxqLt7aRUJnN5dZ7qbTuHTNrz9zBTd98PXhO28bf68AD_jxzrnUobJxz76DeawMoFf549rJlKg7rTr4IcAw/s640/Prei:ui%20hapje%20uit%20de%20airfryer.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4NPaXpsvViDLRkqDPXjKt1ESHlSnCN0cuumt-7nFjf4hjxHzlHRZpbxI5oMySCxJSO2kU8ZTewhGgSgF9AJrt1TqtpMXvNAQ-SKDQxF8eNxqLt7aRUJnN5dZ7qbTuHTNrz9zBTd98PXhO28bf68AD_jxzrnUobJxz76DeawMoFf549rJlKg7rTr4IcAw/w200-h150/Prei:ui%20hapje%20uit%20de%20airfryer.jpg" width="200" /></a></div></div><div><br /></div><div><a href="https://www.eetspiratie.nl/krokante-gesmashte-aardappels-uit-de-airfryer/" target="_blank">Gesmashte aardappels</a> gemaakt in de<b> airfryerXL</b> op de bakplaat; 4 ongeschilde aardappelen eerst paar minuten aan de kook en dan ruim een uur in de<b> ecostoof</b>. Beetje olie op de bakplaat en voor het bakken bestrooid met <a href="https://www.hofweb.nl/producten/friet-strooier-in-glas-40-gram-51720" target="_blank">frietkruiden</a>. Gebakken op 200°, 15 minuten. Prima idee, erg lekker.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT_I_jR-YvIW9irTJsf4f7sBeQ2efvT1FySOzeXCcr_G0ek6eMv20ct6Cb8McVG96QOx0kADHV8-eboMYacHrfi8NOY7Be_C3C7wL0PUWsMZ9A9hFINs6IGvFkHX0rXDOIWmPo-uCnaklgSeniHa9i-X18kjzJ9KaoXoFr8CFgAJNNKAtn8ic3_wnKWjA/s640/Gesmashte%20aard..jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT_I_jR-YvIW9irTJsf4f7sBeQ2efvT1FySOzeXCcr_G0ek6eMv20ct6Cb8McVG96QOx0kADHV8-eboMYacHrfi8NOY7Be_C3C7wL0PUWsMZ9A9hFINs6IGvFkHX0rXDOIWmPo-uCnaklgSeniHa9i-X18kjzJ9KaoXoFr8CFgAJNNKAtn8ic3_wnKWjA/s320/Gesmashte%20aard..jpg" width="240" /></a></div><br /><div>Wat rucola gemengd met een sausje van <i>crème fraîche, mayonaise, olie en peper</i>. Datzelfde sausje extra op tafel gezet voor bij de aardappels.</div><div>De biefstukken gebakken in boter omdat we dat gewoon toch echt het lekkerst vinden. Een echt bijzonder lekkere combinatie van smaken deze maaltijd. En zeker een goed glas rode wijn erbij.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy_DE7GoWKHiA1GVxGh9gPLS7an9P_KmxEfiUP97QU9GTlKoWGYzobzImjAMCIuXn5gua31PHq58SYjJkEIPhepTmoxIVadBcoXrA8GR60auKQusFkPVownD3gmI2shMa7HPmK_7xKYYDbMCVKacxSkQg6Jbks6g9ubR6gH075CzsESF_zdTO_bB0DIPI/s640/Maaltijd%20op%20bord%2014%20okt.'23.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy_DE7GoWKHiA1GVxGh9gPLS7an9P_KmxEfiUP97QU9GTlKoWGYzobzImjAMCIuXn5gua31PHq58SYjJkEIPhepTmoxIVadBcoXrA8GR60auKQusFkPVownD3gmI2shMa7HPmK_7xKYYDbMCVKacxSkQg6Jbks6g9ubR6gH075CzsESF_zdTO_bB0DIPI/s320/Maaltijd%20op%20bord%2014%20okt.'23.jpg" width="320" /></a></div><br /><div>En vandaag, zondag, een rustige dag zonder visite. Ik denk dat in ieder geval de maiskolf op moet. Daarover volgende week dan maar weer. </div></div>Siahttp://www.blogger.com/profile/00314588638565486951noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8069796865835669607.post-6749180425073297382023-10-08T08:36:00.001+02:002023-10-08T08:36:42.743+02:00Uit de airfryer(s): frietblokjes, pizza opgebakken; uit de soepmachine: tomaten- en paprikasoep; aardappelen gekookt in de ecostoof; zoete aardappelschotel uit de slowcooker; en ook nog een pasta-maaltijd.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvJkT798mWQRf_EA0oKXOYF3iqwMAWhlsfBxly_jUOIBgG87VBs8GXAdzQNY2tV1mUU9EpqFUdWHwV97A8OppWdmrEULPFw-FFlncMqlKPtZfanJhHpcTn2wbUBLi2RnE9a03bzU_aI6-0LyDtc47KRp01r0rgBQySqzHW-bwueEVWLkse_lHM8o22EGg/s640/Maaltijd%20op%20bord%202%20okt.'23.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvJkT798mWQRf_EA0oKXOYF3iqwMAWhlsfBxly_jUOIBgG87VBs8GXAdzQNY2tV1mUU9EpqFUdWHwV97A8OppWdmrEULPFw-FFlncMqlKPtZfanJhHpcTn2wbUBLi2RnE9a03bzU_aI6-0LyDtc47KRp01r0rgBQySqzHW-bwueEVWLkse_lHM8o22EGg/s320/Maaltijd%20op%20bord%202%20okt.'23.jpg" width="320" /></a></div><p>Voor de lunch deze zondag met oudste zoon, schoondochter en haar dochter maakte ik tomatensoep in de <b>soepmachine.</b> Met <i>500g tomaat, 100g wortel, 3 tenen knoflook, 1 lepel olijfolie, ½ lepel witte wijnazijn, beetje peper en zout en 600ml bouillon </i>op de pureerstand. Opgewarmd met verse tuinkruiden. Aan tafel met schaaltjes crème fraîche en basilicum.</p><p>Verder een koude <a href="https://www.leukerecepten.nl/recepten/aardappelsalade/" target="_blank">aardappelsalade</a> (gemaakt op zaterdagavond) met <i>450g vastkokende Twister aardappelen, 100g diepvrieserwten, 3 eieren, 6 augurkjes en een saus van knoflook, kwark, mayonaise, mosterd en bieslook</i>. Wat extra mayonaise op tafel want toch ietsje aan de droge kant geworden. Wel erg lekker. Lekker tarwe - maïsbrood en roomboter erbij van de biologische winkel.</p><p>Het was bijzonder weer. De hele middag buiten, op een goed moment zelfs 24°. Vakantiegevoel zei iedereen.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzbnLxrwhEAo7UKUD5HHZWxlzaHF8WGReazbkQlim7CDQO9jLjvoH911d-a5S9U88BfIxXptHn1XpUJSAqPRDoWPWJkMa50ScJZeLYEpZ-0h9xqLyTaL0C57UOufPyWAe3cHZXPtJtulaVffvjq1awR7dOT_m2to7NPmMKBx9-JTQxUrJn4hha_DlxIcc/s640/IMG_5802.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="618" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzbnLxrwhEAo7UKUD5HHZWxlzaHF8WGReazbkQlim7CDQO9jLjvoH911d-a5S9U88BfIxXptHn1XpUJSAqPRDoWPWJkMa50ScJZeLYEpZ-0h9xqLyTaL0C57UOufPyWAe3cHZXPtJtulaVffvjq1awR7dOT_m2to7NPmMKBx9-JTQxUrJn4hha_DlxIcc/w193-h200/IMG_5802.jpg" width="193" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs9I42nZPjUG2VHHX2Mn2XTdi-Iauewr0m9heyPOvoAJKiq8f1_Sv0BpZi7_lPwmPkzWVS8Fva7oVi8NnLYqFmpWeWVHB_x4Q-A1r2Vez4PL3bSm3d6TLAzMPNkjA3fEsPpCbuCjEF2nQ_BAi5XxUV4a4VVlrYXdwGAUwTF3CILiPjvn37__5xH3onSs8/s640/IMG_5797.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs9I42nZPjUG2VHHX2Mn2XTdi-Iauewr0m9heyPOvoAJKiq8f1_Sv0BpZi7_lPwmPkzWVS8Fva7oVi8NnLYqFmpWeWVHB_x4Q-A1r2Vez4PL3bSm3d6TLAzMPNkjA3fEsPpCbuCjEF2nQ_BAi5XxUV4a4VVlrYXdwGAUwTF3CILiPjvn37__5xH3onSs8/w200-h150/IMG_5797.jpg" width="200" /></a></div></div><div><br /></div>De soep was schoon op. Maandag <a href="https://www.leukerecepten.nl/recepten/paprikasoep/" target="_blank">paprikasoep</a> (maar dan anders) gemaakt eveneens in de <b>soepmachine</b> met <i>2 kleine rode paprika's, ¾ stuk courgette, 1 ui, handje snackworteltjes, een restje van de aardappelsalade, bouillonpoeder en water.</i> Opnieuw op de pureerstand. Met al eerder gekookt spul is de kans op aanbranden erg groot, dus achteraf nog een paar stukje gekookte aardappel en een restje <a href="https://siaweblog.blogspot.com/2023/10/heerlijk-buiten-de-deur-gegeten-uit-de.html" target="_blank">romanesco met amandel en ei</a> handmatig erdoor gemixt. <div><br />Merguez worstjes van <a href="https://brandtenlevie.nl/pages/worstclub" target="_blank">de Brandt en Levie worstclub</a> in de pan in olijfolie gebakken in 8 minuten (advies).<div>Sla, tomaatjes en komkommer en aardappelblokjes uit de <b>airfryerXXL</b> gebakken met het smart sensing programma. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixt339mI87cVnJr_8ny7l46ru907CUDShcGv8qHBNCCznwE1iuFEr0dipmF6L_Im7IZUEBcLyE7LC-JjEgZ6NmfiM15SeEpUWRHdq4uZTu7IXuKgaTnDHc7-Tq1xVIv6qhNcc6fK7R5EQG-UydhP13Dw03vHJ-CZeM1yNKqTtuvsK9_uL_Ekdii8U0nLI/s640/Maaltijd%20op%20tafel%20op%202%20okt.'23.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixt339mI87cVnJr_8ny7l46ru907CUDShcGv8qHBNCCznwE1iuFEr0dipmF6L_Im7IZUEBcLyE7LC-JjEgZ6NmfiM15SeEpUWRHdq4uZTu7IXuKgaTnDHc7-Tq1xVIv6qhNcc6fK7R5EQG-UydhP13Dw03vHJ-CZeM1yNKqTtuvsK9_uL_Ekdii8U0nLI/w150-h200/Maaltijd%20op%20tafel%20op%202%20okt.'23.jpg" width="150" /></a></div></div><br /><div>Dinsdag in de namiddag een kom paprikasoep. Voor 's avonds <a href="https://recepten.lidl.nl/recept/stamppot-van-snijbonen-paprika-en-kaas" target="_blank">stamppot van snijbonen, paprika ui en kaas</a>. Hoeveelheden voor 2 personen. Het was <i>600g aardappel, 230g bonen, 1 flinke ui, 1 kleine rode paprika.</i> De aardappelen even aan de kook en daarna 50 minuten in de <b>ecostoof.</b> Snijbonen gekookt. Ui en paprika gebakken in wat jus waar de worstjes in waren gebakken. Met <i>130 geraspte kaas</i> en geen spek want vleesloze maaltijd (niet vegetarisch dus!!). Alles gemengd en nog wat licht-gezouten boter toegevoegd. Voor mij heerlijk, voor de ander waarvan ik weet dat hij niet zo van kaas door een stamppot houdt, wat ik dus ook zelden doe, maar deze keer echt wilde, zo zo, maar goed gegeten. Een beetje over. Dessert van <a href="https://www.hofweb.nl/producten/kwark-vol-42957" target="_blank">kalfje bij de koe kwark</a> met de heerlijke door de buurvrouw gemaakte <a href="https://siaweblog.blogspot.com/2023/10/heerlijk-buiten-de-deur-gegeten-uit-de.html" target="_blank">druivengelei</a>.</div></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxQ0crPsiRrYDJB0fgPYPmYQKvuADxd7g4dXDbHR_eeEksjRR1jRUPDtsMbAgVfNJUZym3vvNO_5AhyphenhyphenRjlShbFZupE8yqTaGzrh0X6C5-4AIh8i4rMk2QFKQLO6JZXPxCprpdHHkzQFrFAJHjNMXwxNIA5AVj2FmTi-d7yG26MnC_kJvWDOYGhJSNWsv0/s640/Stamppot%20snijbonen,%20ui,%20paprika,%20kaas.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxQ0crPsiRrYDJB0fgPYPmYQKvuADxd7g4dXDbHR_eeEksjRR1jRUPDtsMbAgVfNJUZym3vvNO_5AhyphenhyphenRjlShbFZupE8yqTaGzrh0X6C5-4AIh8i4rMk2QFKQLO6JZXPxCprpdHHkzQFrFAJHjNMXwxNIA5AVj2FmTi-d7yG26MnC_kJvWDOYGhJSNWsv0/w200-h150/Stamppot%20snijbonen,%20ui,%20paprika,%20kaas.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzcbiWZYr94TscGsZhu8rtCyMd4ROG-eoufsQfBG9YKsg2c3qdzGaK5Eo-0MEzFMsnGzej5lu82c2-qIWYFIdVcp9LOShY94oGpprHjvo5gS8ZwdDvqJ9hwUfpjCmL0fly1YC2Bg8LmT-RJEpcTvYH4lFfQjZO07xgWcTDLcFKsJIajKg44HuQm1Mqvo8/s640/Kalfbijkoekwarlk%20met%20druivengelei.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzcbiWZYr94TscGsZhu8rtCyMd4ROG-eoufsQfBG9YKsg2c3qdzGaK5Eo-0MEzFMsnGzej5lu82c2-qIWYFIdVcp9LOShY94oGpprHjvo5gS8ZwdDvqJ9hwUfpjCmL0fly1YC2Bg8LmT-RJEpcTvYH4lFfQjZO07xgWcTDLcFKsJIajKg44HuQm1Mqvo8/w200-h150/Kalfbijkoekwarlk%20met%20druivengelei.jpg" width="200" /></a></div></div><br /><div>Op deze woensdag kwam mijn twee-maandelijks pakket binnen van <a href="https://brandtenlevie.nl" target="_blank">Brand & Levie</a> vol met heerlijke producten gemaakt van goed gehouden en biologische varkens. Droge worsten naar de koelkast, verse braadworsten in de diepvries en extra een blik snert voor de voorraad. </div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLb82EesBbmkax288vcVmvoGqocScPkwp8j6bVfcboLo8iq3MiGderKx7G1917Wy7cAUhsvKqZJFNXtg6_RCGcITkTk_YqSJUZ27hpp_fIDjsW_lIXoaBEnEZNlp5ya0i6kg3KZg5eFF5t3t1Wsh0VRmq-v5Bhy7ZHEm0IVXFkcewtes3u0pt2tmKNN8I/s640/Inhoud%20pakket%20okt.'23.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLb82EesBbmkax288vcVmvoGqocScPkwp8j6bVfcboLo8iq3MiGderKx7G1917Wy7cAUhsvKqZJFNXtg6_RCGcITkTk_YqSJUZ27hpp_fIDjsW_lIXoaBEnEZNlp5ya0i6kg3KZg5eFF5t3t1Wsh0VRmq-v5Bhy7ZHEm0IVXFkcewtes3u0pt2tmKNN8I/s320/Inhoud%20pakket%20okt.'23.jpg" width="320" /></a></div><br /><div><div>Omdat er al vroeg in de avond een voor de ander belangrijke voetbalwedstrijd was, pizza's besteld. Met vis en met gorgonzola. </div><div><br /></div><div>Donderdag de overgebleven stukken pizza opgebakken in de <b>airfryers</b>. In de XL op de grillplaat, in de XXL op de pizzaplaat, beiden 6 minuten op 160°. </div><div>Ook de rest van de snijbonen-stamppot opgebakken. Beiden met kaas voor mij. Prima. Nog een beetje sla en paar stukjes komkommer en vooraf een flinke kom soep en dat was het dan weer. </div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT_MfookEs357vCyMXzHdbp5iG4JmuQQyBV_Ygm-ATJzMmtGpNDMEcMz18b8Xcgs7mqx8aZH7f9LJ5jCSi6UZdDlKF4iLePWmitIL1mywriPA168RbLbuC1qVcD0liRticQUTU4-YAY-qmqXljpXuea0-9nnWk1t_zXxUUtAa_Jtn2n2VzkioBl_9HOC0/s640/IMG_5839.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT_MfookEs357vCyMXzHdbp5iG4JmuQQyBV_Ygm-ATJzMmtGpNDMEcMz18b8Xcgs7mqx8aZH7f9LJ5jCSi6UZdDlKF4iLePWmitIL1mywriPA168RbLbuC1qVcD0liRticQUTU4-YAY-qmqXljpXuea0-9nnWk1t_zXxUUtAa_Jtn2n2VzkioBl_9HOC0/s320/IMG_5839.jpg" width="320" /></a></div><br /><div>Voor vrijdag een <a href="https://foodquotes.nl/2016/03/03/zoete-aardappel-gehaktschotel-uit-de-slowcooker/" target="_blank">zoete aardappelschotel</a> uit de <b>slowcooker, </b>natuurlijk weer flink aangepast. Eerst <i>230g gehakt, 1 ui en 2 tenen knoflook </i>gebakken<i>. </i>Dan een kleine struik fijngesneden <i>groenselderij</i> in het geheel inclusief een flinke bos blad en <i>5 kleine pruimtomaatjes</i> gebakken. Onderin de slowcooker <i>300g zoete aardappel </i>in plakjes, dan de bleekselderij en daarop het gehakt gelegd. Een doosje<i> <a href="https://siaweblog.blogspot.com/2023/07/uit-de-airfryers-romige.html" target="_blank">tomatensaus</a> ontdooit, 300ml</i>, en dit over het geheel gegoten. Omdat ik blad van de selderij en al gekruide saus heb gebruikt, geen extra kruiden toegevoegd. Wel wat peper en zout. </div><div>Eigenlijk dus een nieuw recept en echt zo lekker deze combinatie. Wel een broodje erbij serveren :).</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4Gw1GofS5KMwRgHogtaW-mwyoamYGRKiE_fxiU3apX48eJ-rnxfW4bh6-Skk7ieo-flImDCwq3_AebgLBKF_HbkdIRnQla0N4vv_JcBybOgvOUmrlVv8zzeuU5izDF8lrUqV-MYssU1545-AV5V_HYi3mToiUYoB-jXFDKosAX7JqFI9v-BDNcir8-Z4/s640/IMG_5845.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="435" data-original-width="640" height="218" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4Gw1GofS5KMwRgHogtaW-mwyoamYGRKiE_fxiU3apX48eJ-rnxfW4bh6-Skk7ieo-flImDCwq3_AebgLBKF_HbkdIRnQla0N4vv_JcBybOgvOUmrlVv8zzeuU5izDF8lrUqV-MYssU1545-AV5V_HYi3mToiUYoB-jXFDKosAX7JqFI9v-BDNcir8-Z4/s320/IMG_5845.jpg" width="320" /></a></div><br /><div>Op de laatste dag van deze blogweek waren de kleine jongens van 4 en bijna 6 te logeren. We aten pasta, tomaatjes, sla, <a href="https://www.snijbiet.nl/recepten/gestoofde-snijbiet-met-boter-en-kaas/" target="_blank">gestoofde snijbiet met boter en een puntje bouillonpoeder </a> <a href="https://www.hofweb.nl/producten/cocktailworstjes-41446" target="_blank">lievelingsworstjes</a> uit een potje, gebakken spekjes en gebakken witte champignons. Beetje tomatenketchup en mayonaise op tafel. Als dessert een flinke kom kwark. </div><div><br /></div><div>En vandaag, zondag, nog de hele dag de jongens maar niet meer hier met het eten. Dat zal dan wel restjes worden of zo. Maar, daarover volgende week weer. </div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div></div>Siahttp://www.blogger.com/profile/00314588638565486951noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8069796865835669607.post-70620256389100758672023-10-01T09:13:00.000+02:002023-10-01T09:13:26.072+02:00Heerlijk buiten de deur gegeten; uit de airfryer(s): zelfgemaakte ragoutbakjes, maïskolf, hamburgers; tomatensoep uit de soepmachine; uit de slowcooker: witlof met ham en kaas; ook nog romanesco met ei, noten en kaas.<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZ6ARITKK2ZhzRYvtUv_Jm3zm6BY-wyRxeiK14GF7GMkv7extzmaE5J1gugkTFHCqH8ShZwXsuSdS-GkhtYQ_MAptnbjBlDzskKyD6Ha39HbKeGX7jwf9dgBIgCDJbG90j6VZKOXVF1J6pZMTyVlHhpOV1MMAuXQ484uHeh_R9mQfLJG0BhZw4toOux9s/s640/IMG_5788.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZ6ARITKK2ZhzRYvtUv_Jm3zm6BY-wyRxeiK14GF7GMkv7extzmaE5J1gugkTFHCqH8ShZwXsuSdS-GkhtYQ_MAptnbjBlDzskKyD6Ha39HbKeGX7jwf9dgBIgCDJbG90j6VZKOXVF1J6pZMTyVlHhpOV1MMAuXQ484uHeh_R9mQfLJG0BhZw4toOux9s/s320/IMG_5788.jpg" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Wat de airfryers kunnen doen, hamburger en maïs, heerlijk!</td></tr></tbody></table><p>We hadden ons voorgenomen uit eten te gaan deze zondag. Dat hebben we dan ook gedaan. We aten bij ons plaatselijk restaurant <a href="http://www.restaurantgewoon.nl/" target="_blank">Gewoon</a>. We gingen met de buren, dus extra gezellig.</p><p>Foto's van mijn voorgerecht, duo van zalm en Hollandse garnalen, en de 2 nagerechten van partner en mij, citroenijs met wodka en een Irish coffee. Er werden verschillende gerechten gegeten, allemaal heel smakelijk. En we dronken er een heerlijke Barolo bij.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivbU3emHZ2vP1wld-nXPm85xE2GMfTt45AdQ-NMv9PROFnbzp2K0wPuLFdFtUnNifkpi7CGftsMaj04rG-CzGaAL2DVluZNCeXoy1b6fIFhgcKWfQg4YD7_awe3sG62rLTmqD8-ap9rFWoSWbQRrT06L9OkrlQUjvnUV2wDDWNrBhgDBM-m8RWQWZCMVE/s640/IMG_5726.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivbU3emHZ2vP1wld-nXPm85xE2GMfTt45AdQ-NMv9PROFnbzp2K0wPuLFdFtUnNifkpi7CGftsMaj04rG-CzGaAL2DVluZNCeXoy1b6fIFhgcKWfQg4YD7_awe3sG62rLTmqD8-ap9rFWoSWbQRrT06L9OkrlQUjvnUV2wDDWNrBhgDBM-m8RWQWZCMVE/s320/IMG_5726.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC14QdHoTVFrDXnrxhRLGMtj-NIqKqGmm4hEyymjw6Y9vvyIJS5wy6d94wSYTYDzTpAhAOn_WIKSTt_rspOscL7pPKlm_llh6juUHVhxVkKGbZmXuJgGPlMcbh-2cSdJdC20GOioesyyY4ISJZcUtofbclnDv84St5JNQE0pifklVEjLQHGpScdKMNXvQ/s640/IMG_5732.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="517" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC14QdHoTVFrDXnrxhRLGMtj-NIqKqGmm4hEyymjw6Y9vvyIJS5wy6d94wSYTYDzTpAhAOn_WIKSTt_rspOscL7pPKlm_llh6juUHVhxVkKGbZmXuJgGPlMcbh-2cSdJdC20GOioesyyY4ISJZcUtofbclnDv84St5JNQE0pifklVEjLQHGpScdKMNXvQ/w162-h200/IMG_5732.jpg" width="162" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWT71-CNatletdlK9ohYpt0_sbUa00W--BXwaVFxZ4j4tNgElr3tqAUq8lIObD3a531GVzIVauHimxkUiiRWyh-MzPIlRXABydY38TD4QT_FB-83Mb4iyfB_srKauvFXwJS5qlTxB3KWxe_GRvZ1NfxDlxOlkfhx8gy3wNmo78z9y_4KPFUxS1mfbvG9U/s640/IMG_5733.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWT71-CNatletdlK9ohYpt0_sbUa00W--BXwaVFxZ4j4tNgElr3tqAUq8lIObD3a531GVzIVauHimxkUiiRWyh-MzPIlRXABydY38TD4QT_FB-83Mb4iyfB_srKauvFXwJS5qlTxB3KWxe_GRvZ1NfxDlxOlkfhx8gy3wNmo78z9y_4KPFUxS1mfbvG9U/w150-h200/IMG_5733.jpg" width="150" /></a></div></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhietL2FjYqZ2XiaBo5Ilh4Y0uXI236wDMH5foiXu-HbPWiW9KDEu555gOA3hwR1F2A3_sOVBM1MFIWeCxOI2VhqnqbHx3tk7yytcAnHwsYzu_3ODM8RKRTwuTnCeXbngZHeTB8DaKdF9-J9L70Phux7HSs2YrX-FQdOqHTTRmcD8WqhWFMd8Sl879Mt2A/s640/IMG_5728.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhietL2FjYqZ2XiaBo5Ilh4Y0uXI236wDMH5foiXu-HbPWiW9KDEu555gOA3hwR1F2A3_sOVBM1MFIWeCxOI2VhqnqbHx3tk7yytcAnHwsYzu_3ODM8RKRTwuTnCeXbngZHeTB8DaKdF9-J9L70Phux7HSs2YrX-FQdOqHTTRmcD8WqhWFMd8Sl879Mt2A/w150-h200/IMG_5728.jpg" width="150" /></a></div><p>Op maandag soep gemaakt in de soepmachine. Van <i>500g tomaat, 100g al gekookte romanesco en een paar stukjes bleekselderij</i>. De rest van de <i>visbouillon</i>, aangevuld met water tot het bovenste streepje. Op de pureerstand. Bij het opwarmen nog wat verse kruiden en voor de liefhebber extra peper erin. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghxBg2NpNJ_k3MAVGSZX6xFIqJG42X435tigSThs0rKBzD6HomL8fbKiSDIEh1vTqpx-FlojvrR6tuyhMFoFgEX9kj2uOTtToEUdmJ7GOsD5zkv_2bWff_tpVpZj3ejssFq0ndk7eaBwsca3K-j7b_K4htcKfjMgSbHr1tz1-TL6cvLVSb35_M2Rd_OWo/s640/IMG_5743.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghxBg2NpNJ_k3MAVGSZX6xFIqJG42X435tigSThs0rKBzD6HomL8fbKiSDIEh1vTqpx-FlojvrR6tuyhMFoFgEX9kj2uOTtToEUdmJ7GOsD5zkv_2bWff_tpVpZj3ejssFq0ndk7eaBwsca3K-j7b_K4htcKfjMgSbHr1tz1-TL6cvLVSb35_M2Rd_OWo/s320/IMG_5743.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div>Eerst een kom soep met wat soepstengeltjes. Verder de resten groentevulling en risotto gemengd en langzaam opgebakken met een klontje boter. Erg lekker hoor. </div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdf-N-mqJi7imaq5b5aNoEhAyJzcaECz9YzNMyULxNN2n6-HRbYKDk4z35kcOowr9noXr68rXeORgCwOjDOtsMWlMbE9IghZPbWhc3qKSGrD7wW8JANTziPBrJ5qOTHXWoAEfifZ9eK1hFblFNEHTK5b6nkHhzOU05MhT-RZZ91eKN6Zez4PfsdTBOBLo/s640/Hape%20risotto%20met%20groentevulling.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdf-N-mqJi7imaq5b5aNoEhAyJzcaECz9YzNMyULxNN2n6-HRbYKDk4z35kcOowr9noXr68rXeORgCwOjDOtsMWlMbE9IghZPbWhc3qKSGrD7wW8JANTziPBrJ5qOTHXWoAEfifZ9eK1hFblFNEHTK5b6nkHhzOU05MhT-RZZ91eKN6Zez4PfsdTBOBLo/s320/Hape%20risotto%20met%20groentevulling.jpg" width="240" /></a></div><br /><div>Op dinsdag ging ik weer eens oppassen op de 4-jarige kleinzoon want gebrek aan personeel op school door ziekte. Ik zette voor 's avonds vast <a href="https://slowcookerzonderpakjesenzakjes.wordpress.com/2017/11/04/witlof-hamkaas/" target="_blank">witlof</a> klaar in de <b>slowcooker </b>die op tijd door partner werd aangezet voor 4 uur op laag. Er lagen <i>2 flinke en 1 kleine stronk</i>. Alleen het achterste stukje afgesneden, wij vinden de kern juist wel lekker. Omwikkeld met <i>achterham en oude kaas</i>. Klein beetje <i>bouillonpoeder </i>erover gestrooid. Erbij een in de<b> airfryerXL</b> in 10 minuten op 200° afgebakken <a href="https://www.glutenvrijewebshop.nl/schnitzer-baguette-classic.html" target="_blank">baguette</a> nog uit de voorraad. Ook wat extra ham en kaas op tafel. Precies op tijd in huis, lekker gegeten. En met oude kaas is het nat onderin de pot wel echt heel lekker.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiubErb7iuh7N8Y0FlWM_b3_P9m0Q0lLWLGHcZB3iD_cULmbAGn5YfANRZOT5sDNPKzCegfpteMFiQ_PnnHXDH_JVaT90CDb9SQw_6At3KNF0hjKeURCxLzPJwppBkcoXJ0bEmUzKwB8oH4KIyX4E02blWrm1OtTXBX6fRtnv4RjDMW160N7oLlkJHwXZk/s640/Slowcooker%20witlof%20met....jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="611" data-original-width="640" height="306" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiubErb7iuh7N8Y0FlWM_b3_P9m0Q0lLWLGHcZB3iD_cULmbAGn5YfANRZOT5sDNPKzCegfpteMFiQ_PnnHXDH_JVaT90CDb9SQw_6At3KNF0hjKeURCxLzPJwppBkcoXJ0bEmUzKwB8oH4KIyX4E02blWrm1OtTXBX6fRtnv4RjDMW160N7oLlkJHwXZk/s320/Slowcooker%20witlof%20met....jpg" width="320" /></a></div><p>Ik had eerder een paar al ontdooide plakjes bladerdeeg bij elkaar gekneed en in de koelkast gelegd. Vandaag moest ik er iets mee doen vond ik. Zo plat mogelijk gemaakt en er 2 vormen mee bekleed. Met bruine bonen als steunvulling <a href="https://www.libelle.be/lekker/blind-bakken-zo-doe-je-dat/" target="_blank">blind gebakken</a> in de <b>airfryerXXL.</b> Eerst 15 minuten op 180°, na verwijderen van de vulling nog 10 minuten op 160°. De hartjes pasten precies samen in de fryer. Een blikje <a href="https://www.glutenvrijewebshop.nl/proviso-kalfsragout-glutenvrij.html" target="_blank">kalfsragout</a> opgewarmd. Beetje sla en tomaatjes er bij. Heerlijk.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGs9SfW15YSC3qYw25wDaB2S_Aw3k-oHnDVfJYMcwvOzlTo1UYAmXF-Iv7GYNVBPCF2-ExfAqkzIclhfDpTR1UnfRwA9c0ihZYgxPwKoapLvYobd-6GB-sKCXp0iETSJzn1uqBS3j7EC3YWVx3ixsUQ023n-cmvCUJrFWd0wuhcXQb0sgbLYnqAD7fx-o/s640/IMG_5765.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGs9SfW15YSC3qYw25wDaB2S_Aw3k-oHnDVfJYMcwvOzlTo1UYAmXF-Iv7GYNVBPCF2-ExfAqkzIclhfDpTR1UnfRwA9c0ihZYgxPwKoapLvYobd-6GB-sKCXp0iETSJzn1uqBS3j7EC3YWVx3ixsUQ023n-cmvCUJrFWd0wuhcXQb0sgbLYnqAD7fx-o/s320/IMG_5765.jpg" width="320" /></a></div><p>Afgelopen dagen hebben we samen met de buren de druiven geplukt, dit jaar echt veel en ook blauw geworden. De buurvrouw maakte daar druivengelei van, in totaal 16 potjes, dus ieder 8 stuks. Eén daarvan maakten we open en we aten de gelei bij een stukje kaas na de maaltijd. Echt overheerlijk.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhspwMcscFqXOVk5ZQvQAp334UihUOp4Z4pA-8a6A73wl8ljPtkrudbY6z-mdmMRVtyNwFU85ZDsEwjePRz71CSbvvL3JXYhVKp6OEvcjBCUbB22XPBP1jS75EQO-219pG8mb7Ti2n4PWLZD1F9TErG1hXJDADFXnWva2qQOw0t-DXZPe9AEzwY8Go1B7U/s640/IMG_5766.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhspwMcscFqXOVk5ZQvQAp334UihUOp4Z4pA-8a6A73wl8ljPtkrudbY6z-mdmMRVtyNwFU85ZDsEwjePRz71CSbvvL3JXYhVKp6OEvcjBCUbB22XPBP1jS75EQO-219pG8mb7Ti2n4PWLZD1F9TErG1hXJDADFXnWva2qQOw0t-DXZPe9AEzwY8Go1B7U/s320/IMG_5766.jpg" width="320" /></a></div><p>Op donderdag was er na een paar maanden weer een themamaaltijd van de plaatselijke <a href="https://www.alerimus.nl" target="_blank">zorgorganisatie</a>.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8g-r-adL68d2HDFYJ1A5_BzkAMTJr0FaO4b7UsPsdnwHN2xd25n5OK01-BviwSMlfUZdhoQTezLU_xS8GjXHWBM9oWMeysHZ12EiYIC1wIy-Y0qvbiVXg3ThNLRSWIgq4_kg-HwI_epKtUMy577ScxJlMPsVjZCC9OmGoKGmflnAmKyA8pOEvZxVK2k4/s640/Themamaaltijd%2028%20sept.'23.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="452" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8g-r-adL68d2HDFYJ1A5_BzkAMTJr0FaO4b7UsPsdnwHN2xd25n5OK01-BviwSMlfUZdhoQTezLU_xS8GjXHWBM9oWMeysHZ12EiYIC1wIy-Y0qvbiVXg3ThNLRSWIgq4_kg-HwI_epKtUMy577ScxJlMPsVjZCC9OmGoKGmflnAmKyA8pOEvZxVK2k4/s320/Themamaaltijd%2028%20sept.'23.jpg" width="226" /></a></div><p>Zowel de quiche als het hoofdgerecht, stoofpotje met stamppotjes, als het speculaas-dessert waren weer erg lekker. Twee stamppotten was wel erg veel dus over voor later. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtfwxFC8FMkyth57oWMNeE8IOhBp99CrUElfE4-H9Bkss87WDih1eLqrVcGtulFmbNUkd0cHVZYJwgOZX42JvP_7cn3jUv5dyPIoDFw9cMDA61go5OeZMgRHqnPJ1kcQ7QfsjOsH-dylc_CLl11H5xDfL_US-3pZU8jCpi5ER0QJJpDT5e7KL-T2VG5Uc/s640/IMG_5778.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="426" data-original-width="640" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtfwxFC8FMkyth57oWMNeE8IOhBp99CrUElfE4-H9Bkss87WDih1eLqrVcGtulFmbNUkd0cHVZYJwgOZX42JvP_7cn3jUv5dyPIoDFw9cMDA61go5OeZMgRHqnPJ1kcQ7QfsjOsH-dylc_CLl11H5xDfL_US-3pZU8jCpi5ER0QJJpDT5e7KL-T2VG5Uc/w200-h133/IMG_5778.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAEPSocMsLS7WNodaVOmFI7gJEcDYpQEm-Mzj6byEYA5EKPyiXHtSIc-BALNDN65dmxHReFX2YziBKrWSB3b-LqDs2J-a3E8ldzSSbLxuWD6C1gtXJwVSAXVrhTTxl5q-9ZK5ybV5snRJb1dWkO0q3wnLj1FXTxcvk3hky6A1zS29R4Yl1E83at_YHBjk/s640/IMG_5780.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAEPSocMsLS7WNodaVOmFI7gJEcDYpQEm-Mzj6byEYA5EKPyiXHtSIc-BALNDN65dmxHReFX2YziBKrWSB3b-LqDs2J-a3E8ldzSSbLxuWD6C1gtXJwVSAXVrhTTxl5q-9ZK5ybV5snRJb1dWkO0q3wnLj1FXTxcvk3hky6A1zS29R4Yl1E83at_YHBjk/w200-h150/IMG_5780.jpg" width="200" /></a></div></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDH6f24D29a_ROkjPFMKDco5fFiFANNW98gsSll7ZTAnelHEilhti0mbf31PD9nrg1Qtc9LvsMh-ufNS4bEmBKITBQCt2J7LnCi4jEN5NGH7Lp_JXzK1zTzvYWd2NxBvR3Z78-OLLrSXHE63oEmSWF_TYcFtcEoOrA6Y27NmQAL7yhfmR2pw_RpD1qy6Q/s640/IMG_5781.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDH6f24D29a_ROkjPFMKDco5fFiFANNW98gsSll7ZTAnelHEilhti0mbf31PD9nrg1Qtc9LvsMh-ufNS4bEmBKITBQCt2J7LnCi4jEN5NGH7Lp_JXzK1zTzvYWd2NxBvR3Z78-OLLrSXHE63oEmSWF_TYcFtcEoOrA6Y27NmQAL7yhfmR2pw_RpD1qy6Q/w150-h200/IMG_5781.jpg" width="150" /></a></div><br /><div>In de namiddag van vrijdag de andere helft van de tomatensoep opgemaakt.</div><div>Voor het avondeten een grote <i><a href="https://www.eetnieuws.nl/diner/groente/mais-grillen-de-airfryer-2-manieren-getest/" target="_blank">maiskolf</a> </i>in tweeën gesneden. Een klont <i>zoute boter gemengd met 2 uitgeknepen tenen knoflook </i>en de helften daar mee ingesmeerd. Ingepakt in aluminiumfolie, eerder gelezen dat juist losjes wel fijn was voor het smeersel. En nee, ik ben niet bang van zelden gebruiken van folie bij bakken. In de<b> airfryerXXL</b> in het mandje 20 minuten op 200°. Warmte van alle kanten dus niet omgedraaid.</div><div><br /></div><div>De 2 <a href="https://www.hofweb.nl/producten/hamurger-200g-46768" target="_blank">biologische hamburger</a><a href="https://www.hofweb.nl/producten/hamurger-200g-46768" target="_blank">s</a> op de bakplaat van de <b>airfryerXL</b> na voorverwarmen 7 minuten op 180° gebakken afgedekt met <a href="https://www.coolblue.nl/product/827558/philips-airfryer-hd9954-01-snackkit.html?utm_term=827558&cmt=c_a%2Ccid_16560080779%2Caid_134446715997%2Ctid_pla-338688726386%2Cgn_g%2Cd_c&utm_source=google&utm_medium=cpc&utm_content=shopping&gclid=CjwKCAjw69moBhBgEiwAUFCx2LM2IcyWQP4yx03oUJRgjdaXKfxU5-ogdi8SNZyR_FyRz7MmwxLTSxoCOcgQAvD_BwE" target="_blank">dit spatdeksel</a>. De rest van de stamppot van donderdag opgebakken. Erg lekker en een vrijdags glas rode wijn erbij.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWoOpCC0VoCipv0XwQAtoiD1dli5gByV6-quyV6Z7BOH6-3QDAKHSlP_k7hAgCF-XviBrWYMdY24WofXkIt5Uc0jxcZtePngFsNs_QM_JKkjzHUAWQ7NifJGOi2Ksve908t4kdDoAn1qzB2lTkFx0NrGbNjBY6OtvIRYriRxhT_FFFB9ofIolBdWVj0eM/s640/IMG_5789.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWoOpCC0VoCipv0XwQAtoiD1dli5gByV6-quyV6Z7BOH6-3QDAKHSlP_k7hAgCF-XviBrWYMdY24WofXkIt5Uc0jxcZtePngFsNs_QM_JKkjzHUAWQ7NifJGOi2Ksve908t4kdDoAn1qzB2lTkFx0NrGbNjBY6OtvIRYriRxhT_FFFB9ofIolBdWVj0eM/s320/IMG_5789.jpg" width="320" /></a></div><br /><div>Op de laatste dag van deze blogweek aten we <a href="https://www.marionsrecepten.nl/recept.php?NID=romanesco-met-ei" target="_blank">romanesco met ei</a>. Een <i>hele romanesco</i> gekookt. Intussen <i>3 eieren gekookt, 20g amandelen gehakt, 20g geraspte kaas</i> klaar gezet. Eieren, 2 van de 3, amandelen en kaas met elkaar gemengd en op tafel. De <i>30g zoute boter gesmolten met zwarte peper</i> en in het pannetje op tafel. De kool op een snijplank, een beetje van beide mengsels erover gegoten, de rest op tafel voor op de borden. Echt een heel erg lekkere combinatie met zoute peperjus, noten, kaas en ei. Een paar gekookte aardappels erbij was prima voor een vleesloze maaltijd.</div><div><br /></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpgBJrkYgu-s9UVWrhuCEigolQ4rCDbIAGTLQjLUofpT2QwfJuArTHXXz21NwmFVgr69s5Q0d9qYHF1IkMYzUMQ6i0Ykc-N6LqQ8iwqLH45jL0b2A9Sz02Gez4JPVByU6W4tm8Oi_5uT58oVAsuWRr31LA6JPD73rwJrWbmcjtq0Y1IQOeFVM6fvJVzmg/s640/Romanesco%20heel%20op%20witte%20plank.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="638" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpgBJrkYgu-s9UVWrhuCEigolQ4rCDbIAGTLQjLUofpT2QwfJuArTHXXz21NwmFVgr69s5Q0d9qYHF1IkMYzUMQ6i0Ykc-N6LqQ8iwqLH45jL0b2A9Sz02Gez4JPVByU6W4tm8Oi_5uT58oVAsuWRr31LA6JPD73rwJrWbmcjtq0Y1IQOeFVM6fvJVzmg/w199-h200/Romanesco%20heel%20op%20witte%20plank.jpg" width="199" /></a><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihyphenhyphenOOZC3fC70L2FTOVa81FdLCKCcE-2TYXq4OcKE_3NE3qVVScnl7oKPxyZATD4SPbFN-wDhL_XWX23526EqKbe8hyphenhyphenUx29rXdrh0DaXSMP_hb8CdGcy-dLlzaIWQt42t746n_L2NKgtsmnkphC_nxPjGKQMOVR8zfWADcCOpPrGcWaglmkTObnz4Bmk4Q/w200-h150/Romanesco%20op%20bord%20met%20ei,%20amandel,%20kaas%20strooisel.jpg" width="200" /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihyphenhyphenOOZC3fC70L2FTOVa81FdLCKCcE-2TYXq4OcKE_3NE3qVVScnl7oKPxyZATD4SPbFN-wDhL_XWX23526EqKbe8hyphenhyphenUx29rXdrh0DaXSMP_hb8CdGcy-dLlzaIWQt42t746n_L2NKgtsmnkphC_nxPjGKQMOVR8zfWADcCOpPrGcWaglmkTObnz4Bmk4Q/s640/Romanesco%20op%20bord%20met%20ei,%20amandel,%20kaas%20strooisel.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span></a></div></div><div>En vandaag, zondag, lunch met oudste zoon en schoondochter. Daarover volgende week.</div>Siahttp://www.blogger.com/profile/00314588638565486951noreply@blogger.com0